‘壹’ 鹌鹑蛋蒸鸡蛋糕是什么味道呢
用鹌鹑蛋来蒸蛋糕也跟普通蛋糕差不多的味道，只是鹌鹑蛋太小了，每次要用很多个蛋，操作起来也相当麻烦，所以一般做蛋糕还用用鸡蛋比较舒普遍，当然鸭蛋也是可以的。
‘贰’ 鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋到底差别在哪
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋五花八门，其实它们营养价值各有不同，差别兄隐也很大，大概而言，鸡蛋最适合大众人群，而鹌鹑蛋营养相对更健康丰富。
鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，十分容易被人体吸收，鸡蛋被誉为“全营养”食物，日常吃些身体棒！ 鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还弊尘亩能保养心血管。鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血租森，促进骨骼发育。 鹅蛋性温，因此体寒的朋友可以适量食用，其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的朋友食用鹅蛋更能补养身体，防止病痛、寒邪伤害身体。鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的，能降血脂、强健心脏，促进脑部发育，因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。 鸽子蛋十分珍贵，因而价格较高，但实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。因此卖的贵的不一定营养就高，若非强调一定口感，出于经济考虑不如食用鸡蛋。相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更为滋补，不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻！ 别说蛋类，鸡蛋也五花八门。许多朋友在购买鸡蛋时，喜欢买价钱较高的“土鸡蛋”，而不愿意选择便宜的“洋鸡蛋”可这种做法有时却大错特错了！“土鸡蛋”和“洋鸡蛋”的区别除了口感外，主要体现在胆固醇含量。土鸡蛋的胆固醇含量是洋鸡蛋的2.3倍，而洋鸡蛋蛋黄中胆固醇和脂肪含量较低。所以选择蛋类一定要根据实际情况选择更适合的。
‘叁’ 每天早上吃十多个鹌鹑蛋蒸的鸡蛋糕好吗
其实每天吃鹌鹑蛋对身体来说还是比较好的，主要是因为鹌鹑蛋里面含有人体所需要的蛋白质，并且还含有大量的氨基酸，如果是经常性的吃鹌鹑蛋，对于男性来说，还能够增强男性的性功能，并且经常性的吃鹌鹑蛋也可以提高身体的免疫能力，只要在吃的时候不吃太多就可以，以免会影响消化。
‘肆’ 鹌鹑蛋除了煮着吃，怎么做还能让孩子喜欢吃呢
鹌鹑蛋的营养价值很高，被称作“动物中的人参”、“天然的补脑丸”。鹌鹑蛋虽然个头小小的，,比鸡蛋含有更优质的蛋白质,吸收率更高，有助于孩子的大脑发育。推荐一道美味鹌鹑蛋的做法--糖醋虎皮鹌鹑蛋。做出的的鹌鹑蛋外层酥酥的，裹着酸甜诱人的酱汁，小孩子都不能拒绝这样的美食。喜欢的小伙伴，一起来看看详细做法吧！
【小贴士】煮蛋时放少许盐，这样剥壳容易。油炸鹌鹑蛋时间不宜过长，否则蛋会爆开。
‘伍’ 鹌鹑蛋怎么做好吃
准备用料：鹌鹑蛋40颗、葱少许、姜少许、香叶少许、花椒少许、八角少许。
1、鹌鹑蛋洗净。
‘陆’ 给十个月的宝宝怎样做鹌鹑蛋蛋糕
儿版蛋糕的做法 1南瓜上锅蒸熟后用料理机打成泥糊状， 鹌鹑蛋打在碗里备用，用筷子多打，打的很碎。 2胡萝卜切丝，蒸锅蒸熟后打成泥糊状 3婴儿奶粉按比例冲好后，倒入南瓜胡萝卜混合的泥糊中100g，搅拌均匀 加入酵母粉，加入面粉翻拌，加入蛋糊。 4翻拌到不粘手状态，如果觉得手感稀可以再加些面粉，南瓜的水...分不同可能有差异。 5盖上盖子发酵成两倍那么大，约45分钟 6寸的模具底部和侧面都刷上少许橄榄油方便脱膜 7把发酵好的面团倒入模具中盖上盖子再发酵大约10-15分钟 8在最终发酵好的面团上摆出些造型吧！我用的是枸杞和黑芝麻，用水果也可以哦！ 9装入加了凉水的蒸锅，大火蒸30分钟即可，蒸好后切层加入宝宝的辅食就变蛋糕啦！比如枣泥，水果泥等等，也可以切件，每个加上不同的夹心，宝宝可以吃的生日蛋糕就做好了！