1. 求几张漂亮生日蛋糕的高清图片,要高清的呀,谢谢大家了
2. 怎么做生日蛋糕。
.准备工作:开水40克,倒入可可粉中仔细搅拌均匀,放凉备用。鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。蛋白先放入冰箱继续冷藏。低粉提前过一次筛。这个可可酱不是很浓稠的状态,偏稀,但是混合好后是很细腻的状态,无粉类,无颗粒。所以最后和蛋糕糊混合的时候需要先混合一部分,最后再全部混合
2.制作蛋黄糊:蛋黄加入砂糖搅拌至溶解。如果蛋黄是冷藏过取用的,可隔水加热搅拌。加速砂糖溶解,搅拌结束后离水
3.加入30克水,搅拌约30秒至均匀状态,此时气泡很粗大
4.再加入油持续搅拌至细腻状态。表层泛白,轻轻搅动,底下的蛋黄液依然较深的颜色,表面会有纹路出现时,即乳化完成。所谓的乳化是依靠将油脂分解成细小粒子的作用来让不同性质的食材相互混合。最后将水和油混合成均匀的乳液状态。乳化后的蛋黄糊,可减少油水分离,增加起泡力,使体积变大。与面糊混合,可以起到让蛋糕质地变得蓬松柔软的作用,让蛋糕更加细致柔软。还可以使烘焙过程中水分减少散失,让产品更湿润并延缓老化
5.再次过筛粉类一次性加入,搅拌至粉末消失即可
6.加入15ml白兰地or利口酒搅拌均匀
7.制作蛋白霜:蛋白分三次加入砂糖打至八九分发状态。此时可预热烤箱,预热温度高出烘烤温度30℃
8.混合蛋白霜与蛋黄糊:先将1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊混合均匀。将拌匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白盆中,搅拌均匀。方法切拌、翻拌、只要不画圈均可。按照小岛的搅拌方法,20-30秒内即可完成。
9.混合可可酱:取出一部分面糊,倒入可可酱,刮刀与面糊垂直,从中心直直切入入刀,延直线穿到8点钟左右位置,然后翻一下刀,将刮刀舀起的蛋糊翻上来覆盖在蛋糊表面。同时左手逆时针转盆。重复此动作,让面糊快速搅拌均匀。再把搅拌后的含可可面糊倒入剩余的面糊中以同样的方法搅拌均匀。
10.出炉:在厨台上30-40cm高处自由落体摔一下,立刻倒扣。放凉后脱模。此图是八寸4蛋原味戚风图片,借来用一下给大家参考倒扣方法。不建议倒扣在烤网上,除了不美观以外,起不到良好的下拉作用。
烹饪技巧
1、其中白兰地酒,我用苹果利口酒替代。也可用其他水果口味利口酒替代,也可用朗姆酒替代。白兰地以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。朗姆酒是用甘蔗榨汁后经过发酵橡木桶储存后得到。
2、玉米胚芽油也可用菜油、色拉油。我所用的鸡蛋平均一个67克(带壳哦)。
3、可可粉是用开水冲的,不是热水。可以直接把可可粉的碗放称上,烧一壶开水直接倒进去量取重量,然后仔细搅拌至均匀可可酱的状态。[2]
小贴士
1可可蛋糕要适当增加糖油量。
2BS的作用是中和可可的酸性,并加深蛋糕颜色,更PL,也有增加蓬松度的作用但加多了有碱味,影响口感。 可以在蛋黄糊里加一大勺rum或者白兰地,提升香味。
3 从涨发的情况看,用8寸活动模有可能要涨出模外了,没有把握的话可以选小一点的蛋,其它料也适当减少一点。
3. 抖音上最火的生日蛋糕是哪里卖的
抖音上最火的生日蛋糕淘宝上也有的买,或者当地蛋糕也可以定制的。
抽钱蛋糕:抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱,挺好种就是全网皆知的那种微信红包样式的蛋糕,按中间的开就会弹出红钞票那种,生日收到这样的蛋糕是不是很惊喜呢。
4. 王思聪过33岁生日,前女友也来捧场,他为什么被叫国民老公
王思聪早已与万达没有太大的关系了。在许多人心里他是富豪之子并非万达少当家的。他人逐渐关心他也不是由于他是万达少当家的只是由于他爸是富豪是吧。之后他人关心他,由于他是演艺圈纪委书记是吧。没有错,愈来愈多的人由于他是王思聪而关心他。由于他说道他人害怕说的话而关心他,由于他说道大家平凡人心里的话,可是大家讲了没有人理睬,他说道了大牌明星达人就回应,大家看见舒服有趣是吧。
点评最先不容置疑,王思聪老先生是一个极优秀的人,不管情商智商全是有非常水平的。孙先生较大 的难题取决于他还年青,二十多岁的年青人,充满了个性化的展现自我,因此有一些情况下的讲话就看起来毫无道理。他自然并不是在为万达做营销推广,说他是为万达做营销推广的人,基本上全是吊丝。以万达的知名品牌及其企业的级别,早已不用靠某一个人来做营销推广了。
终究出世就不合理。奢求去除你身后光晕的点评或是算了吧。实际上如今王思聪有一个机遇证实自身,那便是全国各地都没人能保证的事,替他爹还光钱。那时候中国人甚至全球都是会记得你这名取得成功创业者吧。嘛,它是不太可能每日任务。因此他很有可能父亲的背影一辈子吧,挺令人失落的?不大部分人要想孤独背影都没呢。
5. 河北男孩生日被送插满课本“网红蛋糕”,你收到过最奇葩的生日礼物是什么
近日,一段妈妈送儿子生日礼物的视频火爆全网,之所以这么火,是因为妈妈在孩子过生日的时候,送了儿子网红课本蛋糕,在一个完整的蛋糕上面,插着数学,语文,英语课本,此外,蛋糕上还写着“地球一天不毁灭,你还得写作业”。网友看到这个视频之后纷纷表示,这礼物太奇葩了,求孩子的心理阴影面积。相信大家在每年过生日时,一定会收到各种各样的生日礼物,我曾经也收到过一件特别奇葩的生日礼物。下面就由小编来为您具体阐述。
总而言之,过生日是一个开开心心的事情,不要因为收到一些不符合你心意的礼物而灰心丧气。只要真情在,只要祝福在,生日礼物只是一个形式,最重要的还是情感的真实表达。希望你也能遇到那个爱你的人。
6. 男士过生日做个什么款式的蛋糕好看十寸的
送礼物最重要是投其所好,看他平常喜欢什么东西,就可以送什么样的礼物,选择蛋糕的款式也是一个道理。
例如,他喜欢玩游戏,可以考虑做游戏系列的:
7. 好看的属蛇的生日蛋糕,你有吗
属蛇人都是精明的人,蛇代表着精灵,永远都是爬行姿态对人,是一种谦虚的表现,虽然它们爬行,可不比有的四脚动物慢。属蛇人的生日也有各种的属蛇人蛋糕出售,逼真、祝福的属蛇人生日蛋糕,给属蛇人带来欢乐的气氛,我来分享一种属蛇人生日蛋糕图片供欣赏:
8. 求三层生日蛋糕简笔画。是Q版的,要可爱。底部要有奶油。
是立体的Q版人物翻糖蛋糕,还是在最顶层有个平面Q版图啊?
这样的?
9. 网曝林彦俊生活纸醉金迷!包游轮钱撒满多个角落,复出只为赚赌资,你咋看
林彦俊恋爱风波在网上闹得沸沸扬扬。一直沉默不回应的林彦俊,在深夜终于发文回应了恋情风波并公开道歉,表明自己目前是单身,因为自己不善表达造成了一些误会。应该时刻注意自己的言行,后续会处理好个人关系,不过对于这个姗姗来迟的回应,很多粉丝都表示超级失望,毕竟自始至终都没解释自己和酒店女的关系,以至于不少人都喊话让林彦俊不如体面点退圈。
林彦俊根本没有用真心对待他的粉丝,某次拍摄时,比他咖位大很多的流量艺人都可以从大门进出,但只有林彦俊在溜粉,明知道粉丝都在大门等他,但就是不出现。录《野生厨房》综艺节目时,林彦俊也是特殊待遇不住村子住酒店,就算直到外面有站姐拍他,也是冷脸对待。有一说一,林彦俊这次是直接凉凉了吧。糊人多作怪,既然自己都不珍惜自己的星途,不如就真的干脆点直接退圈好了,你觉得呢?
10. 有钱任性!王思聪33岁生日宴太豪华,有哪些知名网红前来为他庆生
有钱任性!王思聪生日宴太豪华,有哪些知名网红前来为他庆生?
但对于王家来说,没有意义了,没错你说得对,本来就是,有钱人真正的生活是穷人发挥想象都想不到的,因为眼界决定了你的想象力,人家只是平平常常的过个生日,花个几百万,但是在普通老百姓眼里是不可思议的,是不可饶恕的,只能说是愤青,仇富心理的人占据了很大一部分!