Ⅰ 草莓慕斯夹心蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
草莓慕斯夹心蛋糕的做法步骤
1. 盘子上放置油纸托底,用透明慕斯围边(或慕斯圈)将戚风蛋糕片围紧,取适量草莓围边。
2. 底层慕斯做法:吉利丁粉注入冷水,搅拌后等待充分吸水。
3. 底层慕斯做法:将牛奶、奶油奶酪、糖倒入浸泡的吉利丁水,隔水搅拌至完全融合,放凉备用。
4. 底层慕斯做法:打发淡奶油至6-7分,微微有纹路即可。
5. 底层慕斯做法:将(步骤3)放凉的奶液过筛后混入(步骤4)打发后奶油,搅拌均匀,注入慕斯蛋糕上,放入冰箱等待凝结。
6. 草莓酱层做法:吉利丁粉注入冷水,搅拌后等待充分吸水。
7. 草莓酱层做法:200g草莓用料理机打成酱,千万不要放水。
8. 草莓酱层做法:将草莓酱注入吉利丁液,隔水煮,放入糖搅拌均匀,充分融合后放凉备用。
9. 草莓酱层做法:将放凉的草莓酱轻轻注入慕斯蛋糕上,放入冰箱冷藏,等待凝结。
10. 顶层慕斯做法:请参照【底层慕斯做法】步骤2-5。放适量草莓装饰即可。
小贴士
1、耐心等待每一层凝结;2、乳糖不耐症的人可以放酸奶100g,替换淡奶油和奶油奶酪。3、冷藏4小时左右可以吃啦!
Ⅱ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
好吃的夹心蛋糕很多。巧克力脆皮千层蛋糕,夹心奶油蛋糕。
Ⅲ 好吃不腻的甜品是怎么做出来的
芝麻先炒熟炒香,然后磨碎,花生同样,糖熬成浓浆状,考虑口感的话可以加一点稀奶油,因为芝麻和花生里已经有很多油脂了,就不用再加油了,油炸的话是不可能不腻的,而且现代人比较注重健康,都不爱油炸的了,可以考虑用烤箱烤,会很脆,或者做成酥皮(用黄油做会很香),原料和比例要多做几次慢慢调整,冰糖比较清甜但是比较贵,花生和芝麻其实可以分开单独做成2中口味,好东西是要下功夫的,慢慢调整原料以、比例、烘焙时间以及温度等,味觉灵敏一点,还有就是外形和颜色,什么形状会受欢迎,颜色一定要干净,不能太艳会让人觉得有色素,所以喽,慢慢调整吧,多做几次实验,让周围的人多品尝和提提意见。
Ⅳ 冬季蛋糕内馅放啥水果
冬天芒果比较合适。
1.芒果酸奶夹心蛋糕烫面蛋糕自然的香甜,果味浓郁,色泽又醒目~很少人会不爱上他的好味道很多朋友都在减重阿..大伙儿对奶油蛋糕啥的都有点小抗拒..谁叫肥肉都还牢牢挂在身上哩...
2.蛋糕的夹心馅儿除了可以用打发的鲜奶油之外,自制的酸奶也是挺好用的材料要用酸奶夹层,必须使用凝固状较浓稠的。
3.酸奶与水果搭配夹心。自制的酸奶浓度一般都浓厚些,或是大型超市有卖罐装的进口酸奶,也偏浓厚而且最好是现夹现吃,湿润度会刚刚好。
Ⅳ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
夹心蛋糕吗,我比较喜欢吃奥利奥,这个也是我最喜欢吃的一种,然后就是酸奶面包,就是乳酸菌小口袋,也很好吃,还有蒸蛋糕,也是最爱吃的几种蛋糕,这些都很好吃,希望我的回答可以帮助到你。
Ⅵ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
提拉米苏,奶油夹心蛋糕,榴莲夹心蛋糕这几种都是我喜欢吃的。只是不能总吃要不然会变胖的。
Ⅶ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
哈哈哈今天你算问对人了,夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了!
森永 进口 半熟芝士小方块
总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器,它都是极好的一个选择~