㈠ 橘子汁戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
桔子汁(鲜榨) 150g
蛋白(连壳60g左右一个) 5个
蛋黄 5个
低筋面粉 90g
玉米淀粉 25g
细砂糖 50g
植物油 45g
白醋 几滴
桔汁戚风蛋糕的做法
桔子去籽榨汁,我是用搅拌机打碎过滤。
分离蛋白蛋黄,将蛋黄、油、桔汁混合均匀
粉类过筛,蛋黄糊不要过度搅拌,尽量别有颗粒
蛋白加几滴醋打出粗泡分三次加入糖,打到干性偏湿的状态,不要太硬就对了
普通戚风蛋糕的混合大法,蛋糊非常轻盈细腻的状态就成功80%
预热好的烤箱,150℃上下火,60分钟左右,中途加盖锡纸
㈡ 遵义一医护用橘子当蛋糕为同事庆生,你如何看待这位医护的做法
遵义执行核酸检测任务护士,用橘子当蛋糕,为自己同事庆祝生日。这位护士的做法,让人感觉十分温暖,我想当事人一定会因此落泪,并铭记这特殊的一个生日。虽然没有蛋糕,但这个生日仪式,胜过吃过的所有蛋糕。
视频发布到网络上以后,众多网友们也表达了对医护人员的祝愿,并为这样的同事情谊所感动。医护人员所在酒店老板,还特意为过生日护士,送上了蛋糕和长寿面。
核酸检测工作单调枯燥,而且还会非常疲惫。有了这样一个小插曲后,我相信大家身上的疲惫,会消除很多。很多时候就是这些细小的温暖和感动,一直在支撑我们默默前行。
㈢ 用桔子、面粉、白糖、水、鸡蛋做的鸡蛋糕,这几样的配比是多少呢
朋友见到我就抱怨,说为啥最近做的蛋糕总是不成功了呢?硬的像个饼子,有时候根本就不能吃了。问了原料和操作步骤后,我发现,她依旧是五蛋配方,但却将普通的鸡蛋换成了绿色柴鸡蛋。
做蛋糕成功的关键,就是得足够量的蛋白打发成厚厚的蛋白泡,产生无数个小泡泡,才能撑得起蛋糕的厚厚软绵感。所以,她是蛋白量少了,虽然还是五个,但是重量不够了。所以做蛋糕时,为了让戚风稳定成功,在原配方基础上,就算是普通鸡蛋,也可以多加1个蛋白,有足够的蛋白泡,才能保证成品的松软更具稳定性。若用柴鸡蛋,就更得多加几个蛋白了。或者按照配方用称重的方式转换也行。
10.混合好的戚风糊呈奶白色,然后端着盆在台面上轻磕几下,把糊内的大气泡震出来。
11.这时可以先预热烤箱,再将戚风糊倒入事先准备好的纸杯中,8分满即可。用小纸杯装着烤更易成功,还不开裂不回缩,吃起来也更方便。
12.然后快速的放入烤箱中层,150度~ 40分钟,烤好后无需倒扣,自然冷却即可。烤蛋糕温度不能太高,时间可以拉长,这样才能保证里外都熟透,也要一直关注着颜色变化,烤至表面微黄,或者能闻到浓浓的蛋糕味了即可。
㈣ 能否指点下橘子戚风(烫面) 6的做法
材料:蛋3颗,无盐奶油25克,牛奶50ml,低筋面粉45克,玉米粉5克,细砂糖40克,橘子25克。
做法:
1橘子去皮用调理机打碎或将汁挤出后.将果肉切碎
㈤ 求橘子青提奶油蛋糕做法
橘携含子青提奶油辩模笑蛋码喊糕做法
㈥ 橘子的10种吃法
1、烤橘子
把橘子放到烤箱,烤到橘子冒热气并伴有橘香味即可。
㈦ 橘子可以做哪些美食简笔画
橘子可以做橘子饮料、橘子蛋糕等美食简笔画。
科普:
橘子是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
中国是柑橘的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择,柑橘成了人类的珍贵果品。据考证,直到公元1471年,桔、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本,公元1665年才传入美国的佛罗里达。在中国,浙江省台州市黄岩是个蜜桔之乡。
下面以橘子饮料为例,画简笔画的步骤如下:
第一步、首先画出饮料包装盒的顶部,顶部画一个平行四边形和一个长方形,侧面画一个三角形。
㈧ 橘子可以做什么甜点
橘味奶油蛋糕
拿出烤炉凉10分钟;当蛋糕底部也凉透,把做好的柠檬味奶油涂在蛋糕上;把烤箱温度调整到220度。
准备奶泡:把140G糖放在入清水中煮沸;当温度计显示110度时,开始准备酥皮;把30G剩余的糖碾成糖粉;当温度计显示117~118度时,糖浆就差不多准备好了;边开自动搅动棒边缓缓把糖浆倒入鸡蛋清,搅动5分钟至到蛋白发炮变稠;加入切碎青柠檬皮,奶泡就准备好了。
用柠檬奶泡涂抹在蛋糕上,撒上糖粉;放入烤炉烤3~4分钟,不要太长时间(给奶泡着色)。拿走模具让蛋糕冷却一会儿就可以上桌啦!要想解毒,只能以毒攻毒!微信公众号【潮流解毒】 ID:para_fashion
㈨ 橘子和白砂糖搭配在一起,制作什么样的美食最好吃
橘子和糖的美食法大全:养颜橘子饮、原料:橘子100克,苹果200克,胡萝卜150克,白砂糖20克。 做法:将橘子、苹果、胡萝卜洗净,橘子去皮,苹果、胡萝卜切成薄片,橘子切成丝,加白砂糖、冷开水一同搅成泥汁,滤去皮渣,取汁饮之。1人用量,冬春饮用。 功效:预防伤风,美容保健。 橘子茶、原料:橘子一只,绿茶3克。 做法:将橘子挖上小洞,塞入绿茶,晒干备用。成人每次1只,小儿减半。煎水代茶饮,连续饮数日。 功效:开胃理气,润肺止渴。适合饮食积滞,消化不良,腹胀腹痛;暑热烦渴,小便短少等。
橘子糖水的做法:橘子削皮,乳白色桔络除去整洁一点,防止制成品有苦涩味超简单冬日冬季热饮热橘子糖水的做法、橘子剥掉一瓣瓣的,添加一勺白糖大约10克上下、添加刚能吞没橘子的沸水搅拌白砂糖。微波加热2分钟,美味的橘子红豆糖水就完成了。
㈩ 用橙子可以做什么美食
可以做橘子酱
橘子酱
橘子700克
调料:冰糖150克、柠檬汁50克、糖浆2汤匙
橘子酱