Ⅰ 创意盆栽小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
酸奶:30g 白沙糖:10g
薄荷 叶:一小棵 奶酪:30g
吉利丁:1片 蛋黄:1个
奥利奥饼干:100g 柠檬汁:5g
淡奶:50g
创意盆栽小蛋糕的做法
奶酪加糖隔水煮化无颗粒。
小贴士
奥利奥碎末在吃之前撒,切勿放入冰箱一起冷藏,容易受潮影响口感。
Ⅱ 郑州有名蛋糕房
56°cake花盆蛋糕、小木人冻酸奶、醍几TGcake、浅宇、满记甜品都是郑州的有名蛋糕房
1、56°cake花盆蛋糕:花盆蛋糕,就是在彩绘的陶瓷花盆里,装上慕斯蛋糕,然后再在上面插上一朵别致的鲜花。除了花盆蛋糕,56°cake的鸡蛋布丁也很不错。天然蛋壳上,用工具划开整齐的切口,里面放上黄色、绿色、黑色、乳黄色的布丁。56°cake家最经典的当数幸运四叶草抹茶蛋糕,它经常出现在新人的结婚庆典上,在郑州非常火的一家蛋糕店。
4、浅宇:浅宇主打的就是各种抹茶口味的食物,是抹茶控一定要去的地方!浅宇家的芝士千层、抹茶生巧、草莓大福都是很不错的选择。芝士千层的上半部分是抹茶千层,一层可丽饼加一层抹茶酱叠加而成,丰富的层次感,下面部分是抹茶重芝士,入口绵软丝滑。抹茶生巧是纯手工制作的。
5、满记甜品:满记是一家地道的港式甜品店,各类的甜品都很多,人气也很爆棚,榴莲忘返的冰冰的口感特别棒,很适合夏天享受。除此之外,当家花旦芒果牛奶西米露、杨枝甘露、糖不甩、榴莲班戟、芒果班戟是比较推荐的单品。
先说说蛋糕的种类。
主蛋糕:婚宴蛋糕会比平时常见的生日蛋糕贵的多。大体上分为奶油蛋糕与翻糖蛋糕两种。翻糖蛋糕立体感极强,强调精致精致的细节与独具一格的创意,是成都年轻人都喜欢的一种蛋糕。但翻糖蛋糕价格也比较昂贵,如果对婚宴要求不高的新人也可以选择价格适中的奶油蛋糕。
盆栽小蛋糕:成都婚宴的甜品台上少不了小小的慕斯蛋糕,这种用五彩斑斓的纸盒装着的精致小蛋糕我们统称为盆栽蛋糕。通常外形小巧可爱,精致的造型让人舍不得下口吃掉,摆在甜品台上能够吸引不少女性来宾的目光。同类型的还有水果塔、马卡龙、艺术饼干等
棉花糖:棉花糖可大可小,外形百变,老少皆宜而且还价格便宜,是甜品台上当之无愧的性价比之王。可惜的是棉花糖大都以白色和粉色为主,对于婚宴色彩要求日益严格的成都新人来说已经慢慢显得力不从心。同类型的还有龙须酥、巧克力等。
可颂:可颂又叫羊角面包,起源于奥地利。甜品台上也不能全是五颜六色造型各异的蛋糕糖果,不然会显得过于甜腻,这时候就需要像可颂这样的绿叶来进行衬托,主要是让甜品台看起来更加的自然和谐,起到一个搭配的作用。同类型的还有国王饼、法式长棍、泡芙等。
婚宴上可用的甜品众多,绝不止上面列举的这些,接下来团子再说说选甜品的注意事项。
一、预订甜品时需要注意时间和地点的配送,甜品很多时候都是要冷藏保存或者是在阴凉通风的地方,如果太热容易坏掉。为了保持甜品的新鲜度,新人需要订好送甜品的具体时间,必须要在婚礼当天的早上进行配送。
二、甜品台其实更多时候是作为婚宴上的装饰品出现,偶尔在闲暇时提供一个休闲的甜点,所以新人不必想着要每个人都够吃,只要大家适当的品尝就行了,更多是为了“喂饱”来宾的眼睛。数量与质量难以平衡,甜品的数量适当就好,而且不必把甜品的个儿弄的很大,小小的就可以了。
三、甜品台的布置与甜品的选择都会直接影响到婚礼的预算:棉花糖与翻糖蛋糕的价格一个天上一个地下,类似的对比还有很多。大家尽量把费用控制在预算范围内,实在不行选择实惠的小饼干搭配糖果,加上切块的小蛋糕也是一个不错的组合。
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Ⅳ 一份盆栽蛋糕的卡路里
这要看蛋糕的分量了,蛋糕的卡路里为347大卡/100g
盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又简单的甜点
主料
奶油奶酪350G 牛奶200G
糖30G 抹茶粉适量
戚风蛋糕一片
辅料
奥利奥饼干一包 薄荷叶子
盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又简单的甜点 的做法步骤
1. 奥利奥饼干去掉里面的奶油,用擀面杖压碎,留有少许颗粒的状态就可以。奶油奶酪室温软化2小时,夏天1小时就足够啦。奶油加入到里面用打蛋器搅拌均匀(内馅也不要浪费哦)。
2. 牛奶加入糖,抹茶粉,小火加热到糖溶化后冷却备用。
3. 加2当中的抹茶牛奶液加入到奶油奶酪当中混合均匀后,过筛两三次就得到顺滑的奶酪糊。
4. 用慕斯模将戚风蛋糕切成小小的可以杯子里面大小的片片,放一两片到杯子里面,倒入奶酪糊。上面撒上奥利奥饼碎,放上洗干净的叶子或者一朵花就可以啦。
小贴士
1.如果插入的是花朵的话,在第四步放入戚风后,先插入一根硬的吸管固定,吸管长度最好高于杯面,再倒入奶酪糊。如果有长得像花盆的杯子的话就完美啦
2. 里面的馅料可以自己做各种不同口味不同状态的慕斯糊,或者打发奶油都可以。这款吸引眼球的甜点可以在家轻松完成,而且成本绝对比外面买的要便宜多了。
3. 我做这个做了两大杯一小杯,看人数而决定材料重量哦。
Ⅳ 有一种蛋糕像一盆植物土一样的叫什么名字
人形何首乌 人形何首乌是指形状似人形的何首乌,有天然形成和人工栽培两种:野生何首乌在生长过程中遇到石块等硬物导致其不能正常生长而出现凸凹不平的现象,其中酷似人形的就是天然形成的人形何首乌,根据需要制造出各种人形模具,然后将小的何...
Ⅵ 盆栽蛋糕的做法步骤图,盆栽蛋糕怎么做好吃
盆栽蛋糕的做法步骤
1.
蛋清中加入10g糖打发
盆栽蛋糕的做法图解22.
打发至湿性发泡待用.
盆栽蛋糕的做法图解33.
将蛋黄打散
盆栽蛋糕的做法图解44.
筛入面粉和淀粉
盆栽蛋糕的做法图解55.
加10g糖,鲜牛奶
盆栽蛋糕的做法图解66.
搅拌均匀
盆栽蛋糕的做法图解77.
蛋白倒入蛋黄碗里,翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要画圈搅拌)。
盆栽蛋糕的做法图解88.
方太烤箱调到上下火模式,预热到150度,设置25min
盆栽蛋糕的做法图解99.
放入烤盘中烤制完毕待凉
盆栽蛋糕的做法图解1010.
黄桃切小块
盆栽蛋糕的做法图解1111.
奥利熬饼干部分碾成碎末。
盆栽蛋糕的做法图解1212.
将鲜奶油打发
盆栽蛋糕的做法图解1313.
蛋糕胚切小块
盆栽蛋糕的做法图解1414.
铺入花盆底部
盆栽蛋糕的做法图解1515.
涂层奶油并放上水果
盆栽蛋糕的做法图解1616.
再铺上一层蛋糕胚
盆栽蛋糕的做法图解1717.
再涂一层奶油并撒入饼干碎
盆栽蛋糕的做法图解1818.
最后用薄荷叶点缀即可
Ⅶ 盆栽蛋糕的做法,盆栽蛋糕怎么做好吃,盆栽蛋糕的家常
食材用料
奥利奥80g
消化饼干60g
淡奶油200g
芒果适量相克食物
薄荷叶4朵
盆栽蛋糕的做法
盆栽蛋糕的做法图解11.将奥利奥和消化饼干一起放入拉链袋里用擀面杖碾成屑。
盆栽蛋糕的做法图解22.取一个盆栽杯,底部铺上一勺饼干屑,稍稍压紧些即可。
盆栽蛋糕的做法图解33.淡奶油打发至奶油状,装入裱花袋内挤到盆栽杯里一层即可。
盆栽蛋糕的做法图解44.放入2层芒果。
盆栽蛋糕的做法图解55.再挤奶油到如图所示的地方。
盆栽蛋糕的做法图解66.再将饼干屑铺洒在奶油上,然后用叉子轻轻地有序的戳饼干屑。类似于给泥土松土。
盆栽蛋糕的做法图解77.然后插上薄荷叶,美味的盆栽蛋糕就做好啦~
盆栽蛋糕的做法图解88.下午茶时间来上一杯~幸福满满哦~
盆栽蛋糕的做法图解99.啊呜~一大口~浓郁香甜的味道满足了你的味蕾~
用手机看这道菜做法
小贴士
此配方可做4个盆栽。
里面水果可以换任何你想吃的水果。但尽量选水分少的水果,比如草莓、蓝莓、香蕉等。
光用奥利奥或者消化饼干来做也可以,只是样子就没有它们混合起来做的逼真。
当然你也可以用多出来的慕斯糊来代替淡奶油~但慕斯糊就必须要放冰箱冷藏2小时左右后才能装饰哦。
没有薄荷叶也可以插其他植物~
Ⅷ 花盆蛋糕的做法步骤图,花盆蛋糕怎么做好吃
主料 2人份
淡奶油100克
辅料
安诺尼手指饼12块、咖啡酒15克、细砂糖54克、温水60克、速溶咖啡粉5克、奥利奥饼干60克、马斯卡彭尼芝士125克、鱼胶片5克、鸡蛋黄3个、鸡蛋清3个
盆栽蛋糕步骤1
准备好材料:安诺尼手指饼半条、咖啡酒15克、细砂糖6克、温水60克、速溶咖啡粉5克、奥利奥饼干60克
步骤2
温水60克、细砂糖6克和咖啡粉5克一起拌均匀至糖溶化,再加入咖啡酒15克拌均匀待用
步骤3
手指饼干切成和蛋糕杯直径一样长短,放在杯子底部,刷上一部分拌匀的咖啡酒水待用,多刷点刷浸透
步骤4
奥利奥饼干去掉夹心,捣碎待用
步骤5
再次准备好其他材料:淡奶油100克、马斯卡彭尼芝士125克、鸡蛋黄3个、细砂糖23克、鱼胶片5克、鸡蛋清3个、细砂糖25克
步骤6
淡奶油打发,放一边待用
步骤7
马斯卡彭尼芝士打软,放一边待用
步骤8
鸡蛋黄3个和细砂糖23克一起隔开水打发
步骤9
鱼胶片用冷水泡软,隔热水溶化后倒入打发的鸡蛋黄里拌均匀
步骤10
鸡蛋黄和鱼胶片拌均匀后放回热水里温着待用
步骤11
鸡蛋清3个和细砂糖25克一起快速打发待用
步骤12
将待用的鸡蛋黄部分倒入打软的马斯卡彭尼芝士里拌均匀
步骤13
再加入打发的鸡蛋清部分一起拌均匀
步骤14
再加打发的淡奶油一起拌均匀
步骤15
最后加点咖啡酒拌均匀后倒入量杯中,这样方便操作
步骤16
把打好的料倒入盆栽杯底部,盖上手指饼的厚度就好了,放冰箱冻一会
步骤17
冻好拿出来中间再放一层手指饼,刷咖啡酒水浸透手指饼
步骤18
再倒一层料盖住手指饼干至杯子七分满,表面震一震平,放冰箱冻一会
步骤19
冻好拿出来,撒上奥利奥饼干碎,完全盖住下面料的颜色,再自己DIY装饰一下就好了
Ⅸ 花盆蛋糕的概述
位于韩国首尔市江南区的一家蛋糕店Banana Tree,推出的特色花盆蛋糕,收获了极好的口碑。从外观上看,蛋糕的造型跟真花盆无异,黑色的土壤是用巧克力粉跟奥利奥饼干碎弄成的,蛋糕内部口感既像冰淇淋,又像布丁,最底层还是松软的海绵蛋糕,让人吃过后十分惬意满足。这家人气小店店面不大,地方也不好找,却还是吸引了不少游客慕名而去,可见花盆蛋糕的魅力之大。
另有盆栽蛋糕这一叫法。
Ⅹ 快来看一下盆栽怎么吃
盆栽蛋糕是一种创意蛋糕,盆栽蛋糕命名是根据外形而定的,因为和外形和盆栽一样,但实际上里面的泥土是由蛋糕制作而成的,十分美味。
第一种制作方法
蛋黄80g,全蛋2个,尘逗低粉80g,香草粉10g,沙拉油50g,蛋白150g,塔塔粉8g,糖75g
1.烤箱先预温~180上火/160下火
2.蛋黄加全蛋打匀
2.加入粉类拌匀~加入沙拉油拌匀
3.蛋白加塔塔粉打发后加入砂糖
4.打至湿性发泡
5.取蛋白1/3和面煳拌匀~再将全部面煳倒回蛋白拌匀
6.烘焙:入模先180/160烤15分钟表面上色~再160/160烤15分钟
第二种制派谈卖作方法
准备材料:海绵蛋糕、小花盆、细塑料管、奥利奥、奶油、一朵鲜花。
制作方法:
1.先将海绵蛋糕裁成同花盆底部大小相同的形状。
2.将塑料管插入蛋糕中央固定。
3.将奶油侍没铺到花盆中部。
4.将奥利奥打成粉末状。铺满奶油上方,但要留出中间的塑料管。
5.将花插入,然后再将细塑料管的周围撒满奥利奥粉末。