‘壹’ 草莓蛋糕怎么做
蛋糕是很多人都非常喜欢吃的一种甜点,蛋糕的制作方法各种各样,草莓蛋糕就是其中一种,制作草莓蛋糕需要花费一定的心思,否则制作出来的样子就会不好看,味道也会不好,下面就来和看一下草莓蛋糕怎么做。
草莓蛋糕怎么做
首先需要把糖,全蛋,龙舌兰糖浆倒进一个容器当中,隔着热水搅拌均匀,香草精放进去打发一下,再添加低筋面粉,无盐黄油,加一些牛奶拌均匀,然后再加入一些混合物搅拌均匀,再把剩下的混合物倒进去,继续搅拌均匀,倒进模具当中,180度烤半个小时,拿出来切成三片,然后再在奶油里面添加一些草莓酱,红色素进行打发,然后一层蛋糕涂抹一层奶油,再放一层草莓,再加一层奶油,重复进行,全部交叠完成,奶油里面添加一些糖打发一下,然后再抹上去装饰就完成了。
草莓蛋糕的营养价值
草莓蛋糕里面含有维生素,钙质,脂肪,蛋白质,碳水化合物以及矿物质,草莓里面的维生素,烟酸,胡萝卜素,果胶,苹果酸,柠檬酸,葡萄糖,蔗糖,果糖等含量都是非常丰富的,能够让成长发育变得更好,对于儿童老人有着非常不错的帮助作用,有研究发现,草莓里面所含有的维生素c能够让细胞间的紧张状态消除,可以让皮肤变得更加有弹性,让智力发育,脑部发育更好。
适当的吃一些草莓蛋糕能够起到滋补身体,调理身体作用,让贫血问题得到改善,预防冠心病,动脉硬化,坏血病出现,它里面还有果胶以及维生素,能够让高血压高脂血症以及痔疮问题得到辅助治疗。
适当的吃一些草莓蛋糕还可以补充其它营养物质,可以让再生性障碍贫血以及白血病问题得到补助治疗,它里面还含有一定柔酸成分,进入身体以后就可以把致癌化学物质给吸收,然后排除到身体之外。
草莓蛋糕怎么保存
草莓蛋糕可以放到冰箱里面冷藏保存,先把厨房专用纸盖在蛋糕上面,再喷上一些水,只要潮湿就可以了,然后再把蛋糕放到原包装盒里面,再放到冷藏室里面保存,也可以冷冻保存草莓蛋糕没有吃完,可以把它分成几份,然后放到罐子里以及密封盒子里,再放到冷冻层里面冻起来,吃的时候提前一天放到冷藏慢慢的解冻,和新鲜时候味道差不多。
还可以使用面包保存方法,可以准备两片面包,覆盖在两边接切口处,再用牙签把它固定住,放到密封容器当中,再放新鲜面包,等到面包发硬以后,需要及时更换新鲜的,这样才能保存更长的时间,这种方法对于奶油蛋糕来说没有太好的效果。
还可以使用苹果保存方法,首先准备一个苹果,把它切开,放到蛋糕盒里面,和蛋糕一起保存,到了第2天味道没有发生太大的改变,而且水分保持的也非常好,也可以让蛋糕的香味更浓。
如果做的是草莓鲜奶蛋糕,那么一定要当天吃掉,到了第二天口感变得非常差,而且奶油也会出现发酸的情况,情况变得不是非常好看,又很容易干,草莓鲜奶蛋糕一定要放到冰箱里面冷藏或者冷冻,不能够放到常温底下保存,不然会出现变质的问题。
草莓奶油蛋糕里面的油脂含量也是非常丰富的,容易酸败变质,虽然存放几天可能会让口感变得更好,但也应该尽快吃完,保存太长的时间不好,而且还应该做好防潮措施,草莓牛奶蛋糕一般水分含量会比较少一些,吃不完的话要及时放入冰箱,最好先放到密封保鲜盒里面以后再放到冰箱里面保存。
宝宝可以吃草莓蛋糕吗
年龄太小的宝宝是不适合吃草莓蛋糕的,等到一周岁以上给孩子适当的吃一些新鲜制作的草莓蛋糕是可以的,但是外面买的蛋糕不知道里面有多少添加剂,所以想要给孩子吃就可以自己在家里面制作,这样才不会出现不良的反应。
上面介绍的就是草莓蛋糕的制作方法,也给大家介绍了草莓蛋糕的保存方法,用不一样的方法来保存可以达到的保存效果都不一样,最好就是当天全部吃完,不管是外面购买还是自己在家里面制作,都不要做太大的,否则吃不完就会浪费。
‘贰’ 儿童简笔画之草莓蛋糕怎么画
儿童简笔画之草莓蛋糕怎么画?
1、用线段和弧形画出蛋糕的表面
2、接下来再用线条画出蛋糕的立兆激卖体感
3、再用线条画出蛋糕的层次感。
4、画出草莓的雏形。
5、因为族逗草莓是挡在蛋糕的前面,所以我们要将草莓后面蛋糕的线条要擦除掉,如图所示。
6、最后我们给草莓点上点点就铅仿更像草莓了,一幅漂亮的草莓蛋糕就完成了
‘叁’ 孩子马上就要过生日了,该如何在家自己做草莓慕斯蛋糕
如果自己在家做草莓慕斯蛋糕,首先我们得准备蛋糕片,把蛋糕片放在模具里面备用。需要注意的是,必须得提前在蛋糕片的底部包上保鲜膜。提前准备好适量的淡奶油,把淡奶油隔热加水并且要加热,大概要加热到60度左右,淡奶油加热到60度左右的时候需要隔着热水保温。把吉利丁片剪成两半,并且放到冰水当中,连带着冰水放入冰箱的冷藏室当中泡一会儿,大概10分钟左右就可以变软。
接下来我们把准备好的草莓全部用料理机打成草莓汁,用滤网过滤一下,过滤好的草莓汁放到小奶锅里面,加入白砂糖,用小火加热到60度。继续准备一些吉利丁片,用冰水泡软,然后直接放到草莓汁当中,搅拌融化之后直接倒在已经凝固的慕斯体上,接着继续放入冰箱的冷藏室,三个小时之后便可成功定型。定型结束之后,撕掉模具底部的保鲜膜,然后就可以脱模了,这样慕斯草莓蛋糕就制作完成了。
‘肆’ 彩泥手工蛋糕简单做法
彩泥手工蛋糕简单做法如下:
工具/原料
彩色泥、塑料刀、塑料棍
方法/步骤
1、选取柠檬黄、白色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。
2、先用塑料棍把柠檬黄、白色、褐石色橡皮泥擀平。
3、用塑料刀把已经擀平的橡皮泥切成三角。
4、把切好的三角橡皮泥组合在一起。
5、把草绿和天蓝色橡皮泥搓成条,给蛋糕做装饰。
6、捏一个小草莓点缀蛋糕。
彩泥——少年儿童用来制作创意造型的一种益智玩具,但工艺和材质上比橡皮泥要提高不少,柔软而不粘手。彩泥干了以后加适量的水可以恢复柔软,具备环保效果,适合用来捏创意作品。
彩泥分别有红,黄,蓝,绿,粉,橙,紫·..等等多种颜色,并可以通过两两混合,创造出其他颜色的彩泥,比如红色+黄色=橙色,黄色+绿色=草绿色。
彩泥具备可复制性,可任意捏成各种形状,根据配有不同形状的模具、模板,可将彩泥制作成各种物品,或者在老师或家长的指引下,创作出自己想要的作品,在对儿童的手脑眼协调培养,及色彩识别和创作思维能力方面有着独特的教育效果。
目前,彩泥分为:粮食型和非粮食型两大类。
‘伍’ 看怎么做草莓翻糖蛋糕,这才是真正的草莓蛋
主料
鸡蛋3个 砂糖40g
水42g 低筋面粉40g
色拉油35g 塔塔粉3g
翻糖50g 巧克力粉10g
黑麦芽粉(没有可不加)3g 肉桂粉2g
红颜草莓翻糖蛋糕的做法步骤
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解11. 准备好三个鸡蛋,挑个头大一点的。尽量不选柴鸡蛋~
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解22. 蛋清蛋黄分开放入2个无水无油的容器中。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解33. 将色拉油和水倒入蛋黄中,搅拌均匀。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解44. 搅拌到颜色变浅,如图。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解55. 筛入低筋面粉。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解66. 如果想做原味的戚风直接筛入低筋面粉就可以,如果需要做巧克力戚风,面粉重量可以这样分配:面粉40g、巧克力粉10g、黑麦芽3g、肉桂粉2g。这样做出的巧克力味道才浓郁!记住哦!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解77. 混合后翻拌均匀,手法就像炒菜一样,不要画圈搅拌哦!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解88. 准备打发蛋清,放入塔塔粉开始打发!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解99. 出现粗泡后放入1/3砂糖。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1010. 出现细纹后继续放入1/3砂糖,此时呈现凤尾状,称为湿性发泡。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1111. 最后倒入剩余砂糖,打成这样就可以了。出现坚挺的小尖。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1212. 将蛋白一点点混入面糊中,不可画圈,容易消泡,也容易上筋,这样烤出来就不松软了。一定要翻拌。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1313. 混合好后倒入戚风模具
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1414. 使劲磕几下,目的把里面的大气泡震出来。然后放入烤箱130度烤45分钟(美的烤箱),其他烤炉没有测试过,一般是160度烤45分钟。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1515. 出炉后倒扣过来,完全放凉后脱膜!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1616. 淡奶油中放入砂糖,甜度自己掌握,可以一点一点放。打发成硬性。硬性状态下奶油出现清晰的纹路,打蛋器有明显的阻力感即可。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1717. 小窍门,用中间的夹层练习裱花是再好不过了,因为不好看也会被掩盖住,不会影响整体造型。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1818. 裱好之后就像这样,然后摆上喜欢的水果。
提示:中间层建议放香蕉切片!香蕉的香甜和蛋糕的松软会让你惊艳到爆哦!好吃又实惠!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1919. 水果层制作好后盖上一层蛋糕继续抹奶油。将草莓洗干净枯宏宽控干水分,摆在蛋糕上。注意前后错位插空摆放才美观!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解2020. 蝴蝶结我很遗憾没有拍制作过程。因为翻糖制作需要手工,出没亮于卫生考虑,因此不能拍啦。但是需要注意的有以下几点:
1、制作飘带的翻糖不能太薄,要厚一点才有垂感。
2、翻糖的颜色要一点一点加,不然颜色会很厚重,比较山寨。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解2121. 在空隙中撒上椰蓉,整个蛋糕会加分哦!再装饰几绝源个生日插牌会更凸显气氛哦!
‘陆’ 彩绘草莓蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
主料
低筋面粉85g
辅料
鸡蛋5个 白砂糖(蛋黄用)20g
白砂糖(蛋白用)80g 色拉油50g
牛奶40g 柠檬汁少量
红曲粉少量 食用画笔
草莓彩绘蛋糕卷的做法步骤
1. 准备材料(其实就跟作戚风蛋糕一样)。
2. 先将蛋黄分别加入白砂糖、牛奶、色拉油搅匀。
3. 然后筛入低粉拌匀。
4. 将蛋黄糊分20克出来,加少量红曲粉拌匀。
5. 将蛋清加几滴柠檬汁打发,白砂糖分三次加入,蛋白不要打发得过硬。
6. 拌2勺蛋白入红曲液里。
7. 余下的蛋白放入蛋黄液里上下迅速拌匀,然后放冷藏室里备用。
8. 烤盘上铺上油纸,用油刷稍微刷些色拉油,然后将红曲液放入标花袋里,挤出草莓的图案(第一次做,实在是手拙,完全没有成型),图案最好挤厚实一些。然后放入烤箱170度烤2分钟。
9. 待图案稍定型,将蛋糕糊迅速倒入烤盘里,铺平。
10. 烤箱180度烤20分钟(烤箱不同,温度时间均有所变化),取出倒扣在烤网上,迅速将油纸撕去,露出了彩绘图案。
11. 再重新铺上油纸,将蛋糕卷成型,用食用彩笔将草莓图案上色,然后放冰箱里冷藏半小时(原本蛋糕卷里打上奶油口感更佳,但为了少长肉肉,奶油就免去了)
12. 冷藏后取出切片装盘即可。
‘柒’ 简单草莓蛋糕的做法
草莓是女孩子特别喜欢吃的一种水果之一,味道酸酸甜甜,草莓除了直接吃还可以用来做各种甜品装饰。今天就给大家分享一个草莓千层糕的做法,这个千层糕是用山药代替了奶油,妈妈再也不用担心我会吃胖了。
【准备食材】
黄油、鸡蛋、白糖、纯牛奶、面粉、山药、草莓
1、先把30克黄油放入碗里,隔水加热至融化。
2、碗里打入2个鸡蛋,放入30克白糖,倒入化开的黄油,用筷子把鸡蛋搅散,接着倒入250毫升纯牛奶,继续搅拌均匀,最后加入100克低筋面粉或者普通面粉,搅成细腻的糊状。
3、把搅好的蛋糊用细漏勺过滤一遍,这样煎出来的蛋皮会更加光滑。
4、山药去皮切成薄片,放到锅里蒸熟,蒸熟后加入50克白糖,用擀面杖捣成泥,捣成山药泥后倒入100毫升纯牛奶,继续拌成山药糊。
5、准备新鲜草莓20颗,清洗干净后切成片,装入盘里。
6、平底锅里放入1勺蛋糊,均匀的摊开,用小火煎至蛋糊定型凝固,不需要翻面,直接拿出来,铺在盘里。摊第2张蛋皮的时候要把锅底放到湿毛巾上降温,这样放入蛋糊的时候就不会直接凝固了。
7、在蛋皮铺上一层山药糊,然后摆上切好的草莓片。
8、就这样一张蛋皮,一层山药糊,一层草莓片,直到把所有食材用完为止,最后用一张蛋皮盖住。
9、拿刀切成小块。
10、简单美味的草莓千层糕就做好了,看着非常的有食欲,酸酸甜甜,这里用山药代替了奶油,吃着不会腻,口味也更健康,特别适合夏天吃的一道甜品。
【技巧总结】
1、家里没有黄油也可以用食用油代替。
2、煎蛋皮的时候要用不粘锅,第一次做最好刷一点油防粘。
3、做好之后最好放冰箱冷藏2个小时再吃口味更佳。
草莓慕斯蛋糕有很多种做法,它可以分为冰冻做法和烹饪做法,不仅仅是小朋友喜欢吃,大人也非常喜欢吃。
是不是两种制作的方法都非常简单呢?已经学会的小伙伴们赶快在家行动,自己也制作吧,既好吃又美观。
‘玖’ 草莓水果蛋糕的做法 草莓水果蛋糕做法大全 草莓水果蛋糕怎么做
草莓水果蛋糕的做法草莓水果蛋糕做法大全草莓水果蛋糕怎么做
摘要:草莓水果蛋糕怎么做?草莓水果蛋糕的家常做法。草莓水果蛋糕是一道由巧克力海、草莓水果等食材制成的美食。本次小编教会大家制作这道草莓水果蛋糕,包括草莓水果蛋糕所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
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草莓水果蛋糕的做法:
【主料】:鸡蛋(50克)8个;玉米油60克;奶60克;糖粉120克;低粉140克
【辅料】:鲜奶油适量;冻干草莓粉适量;鲜草莓适量;芒果适量;哈密瓜适量;菠萝适量
步骤:
1、蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。
2、蛋黄加入糖粉40克,用打蛋器搅拌均匀。
3、分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。
4、筛入低粉,用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊。
5、做好的蛋黄糊放在一边待用。
6、蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一,另加几滴白醋。
7、继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。
8、再搅打,出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。
9、继续搅打,当提起打蛋器时,蛋白能拉起一个短小直立尖角,表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。
10、先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内,用橡皮刮刀稍微拌和。
11、把拌好的糊加入到剩余的蛋白内,轻轻从底部刮起拌匀。
12、用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内,并用力震两下,震去大气泡。
13、把蛋糕糊放入预热130度烤箱内,先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模
15、菠萝切片备用。
16、把鲜奶油加上适量冻干草莓粉打发。
17、中空处填上哈密瓜,盖上另一片蛋糕片,抹匀奶油。
18、在蛋糕的顶部用切好的菠萝,芒果,哈密瓜,草莓装饰。
‘拾’ 手工粘土蛋糕
用粘土做蛋糕方法如下:
首先取出一小团白色黏土搓圆压扁后,用塑料工具小刀将其边缘划出规则的缺口。接着再将棕色的黏土同样的搓圆压扁后,将两块黏土叠起来。用绿色黏土捏成几片叶子形状后,用小刀划出叶片脉络。
黏土一般由硅酸盐矿物在地球表面风化后形成。但是有些成岩作用也会产生黏土。在这些过程中黏土的出现可以作为成岩作用进展的指示。
黏土是一种重要的矿物原料。由多种水合硅酸盐和一定量的氧化铝、碱金属氧化物和碱土金属氧化物组成,并含有石英、长石、云母及硫酸盐、硫化物、碳酸盐等杂质。黏土矿物的颗粒细小,常在胶体尺寸范围内,呈晶体或非晶体,大多数是片状,少数为管状、棒状。