A. 海盐奥利奥奶油蛋糕
海盐奥利奥奶油蛋糕
材料
6寸可可戚风
鸡蛋3个、低筋面粉40g、可可粉15g、牛奶40g、玉米油30g、糖40g、蝶豆花奶油、淡奶油500g、蝶豆花粉5—6g、糖35g、海盐1.5g、奶油奶乎梁酪100g
其他
奥利奥碎适量
步骤
1.玉米油和牛奶搅至乳化，筛入低粉和可可粉画z字拌匀，加入蛋黄继续画z字拌匀。
2.蛋清装在无水无油盆中，三次加糖打发至有小尖角。
3.先舀三分之一蛋白到侍运面糊中翻拌均匀，然后全部倒入翻拌均匀。
4.拌好的面糊倒入6寸模具中，轻震一下去除大气泡，送入预热好的烤箱150度烤45分钟左右至全熟。
5.烤好后立刻取出轻震一下，然后倒扣彻底放凉后再脱模，分切成4片备用。
6.淡奶油+奶油奶酪+糖+蝶豆花粉+海盐打发至可以抹面的状态，分一部分奶油混合细的奥利奥用于抹面，剩余的加入大块一点的奥岁谈运利奥搅硬用做夹馅。
7.按照蛋糕+奶油+蛋糕+奶油的顺序最后完成抹面。
B. 怎么用奥利奥做蛋糕简单
【用 料】
可可戚风蛋糕：鸡蛋3个，牛奶40克，玉米油30克，低筋面粉40克，可可粉15克，细砂糖55克
装饰：淡奶油300克，细砂糖24克，插件适量，奥利奥饼干6块
淋面酱：黑巧克力25克，牛奶25克
【制作方法】
20.最后再利用插件装饰一下就可以了
这款蛋糕是不是很简单，装饰基本没费什么力气，都是用的现成的装饰品稍做加工就可以，喜欢的话就赶快制作看看吧
C. 奥利奥咸奶油巴斯克蛋糕
所需亩罩食材：
奶油奶酪 300g细砂糖 60g全蛋 2个
淡奶油 180g低筋面粉 8g蝶豆花粉 7g
奥利奥咸奶油：
奥利奥碎20g+淡奶油280g+糖23g+海盐2.5g
做法：
1.室温软化的奶油奶酪加糖搅拌顺滑
2.加入蛋液搅打均匀
3.倒入淡奶油混合均匀
4.筛入低粉和蝶豆花粉搅正咐拌成糊，过筛后倒入6寸模具中
5.烤箱提前预热，200度烤30分钟左右，出炉冷却后入冰箱冷藏2小时。
6.奥利奥碎20g+淡奶油280g+糖23g+海盐2.5g打发抹面举耐纯，然后再挤花装饰就好
D. 如何自制浓郁松软的奥利奥蛋糕呢
在西方国家，圣诞节可谓非常重要，它意味着一家人团聚。在中国，我们团聚的日子主要在春节、中秋和冬至。圣诞节不过就是个和“狐朋狗友”们一起嗨的日子，毕竟圣诞节是一年当中的最后一个大节日啦！
每年圣诞笋笋都会做一些应景的甜品和朋友们分享，好友相聚怎能少了美食相伴呢！最近笋笋特别喜欢吃蛋糕，变着法子做了许多款式。
前几天在家附近的蛋糕店发现了一款奥利奥奶油蛋糕，据说是“网红款”，味道着实不错。
经过笋笋的改良，在奶油中加入了海盐，蛋糕体也换成了可可味，造型直接做成了杯子蛋糕，浓浓的可可味加上咸甜的奶油味，口感蓬松，甜度适中，清新不腻的特别感觉。难得我们家先生这个不爱吃奶油的人也觉得好吃，黑白相间的颜值也很贴合圣诞节的氛围呢，小巧精致，很适合圣诞派对或当做伴手礼送人哦。
1、配方可以做12个小蛋糕，是一个基础的戚风蛋糕配方，具体做法详见为什么你做的戚风蛋糕总是失败？掌握这九大技巧就能做出美味
2、在制作蛋糕体的时候淡奶油可以先放冰箱冷藏，打发的时候隔冰水会更容易成型。
3、没有纸杯的还可以做成盒子蛋糕的形式，一层可可蛋糕一层奥利奥咸奶油，不用拘泥于造型。
E. 奥利奥芝士蛋糕
奥利奥芝士蛋糕
蛋糕胚食材 (用6寸模具烤)：低筋面粉—20g、可可粉—5g、牛奶—25g、玉米油—20g、鸡蛋—2个、细砂糖—20g、奥利奥饼干碎—适量
原味芝士糊：奶油奶酪—100g、细砂糖—25g、吉利丁片—3g、牛奶—20g、淡奶油—100g
奥利奥迅运芝士糊：奶油奶酪—100g、细砂糖—25g、吉利丁片—3g、牛奶—20g、淡奶油—100g、可可粉—3g、奥利奥饼干碎—适量
制作步骤：
1.先烤蛋糕胚：牛奶与玉米油混合搅拌均匀，筛入低粉和可可粉搅拌均匀后，加入2个蛋黄搅拌均匀备用。
2.细砂糖分3次加入蛋清中，打至小弯钩。先取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀，加入适量奥利奥碎翻拌均匀，倒入6寸模具并震出气泡，烤箱180度，烤15分钟左右出炉倒扣晾凉。
3.做原味芝士糊：室温软化的奶油奶酪加入细砂糖搅拌顺滑，牛奶与吉利丁混合隔水加热融化，倒入奶油奶酪中搅拌均匀。
4.淡奶油打至5分流动状，倒入奶油奶酪中混合均匀备用。
5.用5寸慕斯圈压出蛋糕胚底，然后将蛋糕底放到慕斯圈中，倒入步骤4的芝士糊，入冰箱冷冻10分钟左右。
6.做奥利奥芝士糊：与原味芝士糊的步骤3和4做法一样，只是在后面加入可可粉和做戚奥利奥碎翻拌均匀，然后倒入冷冻好的原味芝士上，入冰箱冷藏4小时以上。脱模后蛋糕抹一层薄薄的奶油，粘上奥利奥碎即可。
Tips：
如果烤出来的蛋糕胚纯昌陵比较厚，可以切掉一部分
奶油奶酪要室温软化，吉利丁片提前用冷水泡软
F. 海盐奥利奥巧克力蛋糕卷
海盐奥利奥巧克力蛋糕卷
材料：
蛋糕卷部分：鸡蛋5个（带壳57g左右）、玉米油50g、牛奶80g、可可粉16g、可融化巧克力币20g、低筋粉50g、细砂糖60g；
海盐奥利奥奶油：淡老慎奶油200g、细砂糖14g、奥利奥碎适量、海盐1g；
巧克力甘纳许奶油：淡奶油100g、黑巧克力20g、细砂糖6g、吉利丁0.8g；
步骤:
1、前一天制作巧克力甘纳许奶油。将淡奶油隔水加热，加入巧克力和细砂糖，直至全部融化混合均匀，加入用冰水泡软的吉利丁片，搅拌均匀，用保鲜膜贴面冷藏一夜备用。
2、分离蛋清蛋黄，蛋清放入冷冻（冷冻一下更好打发）。
3、玉米油微波炉加热到烫手、有纹路，加入可可粉和巧克力币充分融化，再加入牛奶用蛋抽搅打，充分乳化，然后过筛好低粉加入，搅拌均匀后加入蛋黄。Z字形用蛋抽拌匀。
4、蛋白里一次性加入细砂糖打到有弹性的大弯钩。余缓
5、混合1/3的蛋白竖含模霜和蛋黄糊，然后与剩下的蛋白霜混合拌匀。
6、放入预热好的烤箱，烤箱上160度下150度烘烤26分钟。
7、蛋糕胚快晾凉时打发海盐奥利奥奶油，卷起。上部用打发的巧克力甘纳许奶油装饰。
G. 海盐奥利奥巴斯克
海盐奥利奥巴斯克
材料：
巴斯克蛋糕
奶油奶酪300g、糖60g、鸡蛋2个、淡奶油180g、蝶豆花粉7g、玉米淀粉8g
奥利奥咸奶油
淡奶油280g、奥利奥碎25g、糖20g、海盐2g
步骤：
1.奶油奶酪室温软化（冬数明天可隔水加热软化），加入糖搅至顺滑。
2.分两次加入鸡蛋搅拌均匀，加入淡奶油继续搅匀。
3.筛入蝶豆花粉和玉米淀粉搅匀过筛。
4.倒入垫了油纸的模具中230度烤25分钟，烤好后晾凉冷藏4小时。
5.奥利薯档告奥咸奶油：将除奥利奥外的所有材料混合打发至可以抹面的状蠢蚂态，打发好后加入奥利奥 碎稍微搅匀。
6.抹面、装饰。
H. 海盐蛋糕的做法
1、巧克力戚风切片成三片
I. 奥利奥海盐千层卷
奥利奥海盐千层卷
食材：
千层皮：（可做14张皮，两个卷）鸡蛋2个、玉米油20g、牛奶200g、糖15g、低粉50g、黑可可粉5g
夹心奶油：淡奶油400g、糖30g、盐1.5g、蝶豆花粉5g、奥利奥碎20g、
装饰用奶油：淡奶油100g、糖8g、蝶豆花粉适量
做法：
1.鸡蛋➕玉米油➕糖搅打均匀
2.筛入低粉、黑可可粉搅拌至无颗粒；倒入牛奶混合均匀，过筛两次
3.不粘锅小火预热，倒入一勺面糊，摇晃锅至面糊铺满锅底，倒出多余的面糊，继续加热至面皮出现气泡，取出放至晾网晾凉
4.取7张皮依伏誉如次叠放备用
5.淡奶缺启油、糖、盐、蝶豆花粉混合打发，倒入奥利奥碎拌匀
6.将打发的奶油抹在饼皮上，两边叠进去然后卷起，包保鲜膜入冰箱冷藏1小时定型
7.装饰虚闹用奶油食材混合打发后挤在蛋糕上，再用蓝莓和饼干装饰即可