① 用这个烤箱如何烤蛋糕，上次烤焦了
你的机器是10L的吧，有可能时间太长或温度过高。这个图推荐给你，希望能帮到你，望采纳谢谢！
② 不要让蛋糕烤焦是什么意思
◆文/佚名
很多年前，有一个国王带着自己的军队抵抗邻国的入侵，但经过多次奋战之后，他的军队溃散了，国王伪装成一个牧羊人逃进了森林。
每天都能见到太阳升起和落下，也不知道看见了几次，现在国王已经没精力去管这些了，饥饿疲惫的国王走进一个小树林，他快要饿晕了，正当他绝望的时候，忽然看到眼前有一间伐木人的小屋，便去敲开了小屋的房门，开门的是伐木人的太太。
国王向她乞求一些食物，并请求留宿一夜。经过几天的逃亡，国王身上的衣服已经破烂不堪，因为他的外表太寒酸了，伐木人的太太并不知道他真正的身份，她对国王说：“如果你能帮我看着这些放在炉子上的蛋糕，我就给你吃一顿晚饭，我要出去挤牛奶。小心看着蛋糕，在我出去的时候不要让蛋糕烤焦了。”
国王答应后靠着火炉坐了下来。他全神贯注地看着蛋糕，但没过多久，他的脑袋里就全是他的烦恼：怎样重整自己的军队，之后又怎样抵御敌人。他想得越多，就越觉得希望渺茫，甚至他开始觉得再继续奋战下去也是没用了。
过了不久，伐木人的太太回来了，他看到满屋子都是烟，蛋糕变成了烧焦的脆片，而国王坐在火炉旁，出神地看着火焰，根本就没意识到蛋糕烤焦了。
伐木人的太太生气地喊道：“你这个懒惰没有用的家伙，看看你做的好事，你让我们都没有晚饭吃了!”国王从思考中回过神儿来，只是惭愧地低着头。
刚好伐木人回来了，他认出了国王。他对太太说：“你知道你骂的是谁吗?这是我们高贵的国王。”
他的太太吓坏了，她跑到国王的身前跪下，乞求国王的原谅。
国王请她站了起来，说：“你骂的没错，我说我会看好蛋糕，但却烤焦了，我被你骂是应该的。任何人要是接受了一个责任，不管责任大小都应该切实地去完成。这次我搞砸了，但不会有下次了，我要去完成我做国王的责任。”
那之后没几天，国王就重整他的军队，打败了敌人。
人生箴言
任何一件值得你去做的事情，你都有能力和义务把它做好。恪守自己的职责，认真地去完成它就是对你的最好回报。
③ 蛋糕烤焦的因果图制作鱼骨图
高考教的因果制图制作鱼骨泥土蛋糕烤焦的那还能吃了吗？不可能吃，怎么制作一图啊？用泥土可以用交了的蛋糕做鱼图
④ 为什么蛋糕会烤糊
有时是温度过高了,有时是打的料放外面太久没烤吧,戚风蛋糕胚一般是烤一个半小时左右就可以了而温度你可以按你配方温度来烤
⑤ 制作蛋糕的时候上火中层烤糊了，这是为什么
我们在制作蛋糕的时候之所以会烤糊了，主要的原因有以下这几点，首先我们要确认一下是不是烤的时候温度设置的比较高，因为如果你的温度设置的比较高，就很容易烤糊。其次我们要看一下蛋糕是不是距离发热管太近，有的时候如果距离比较近的话，肯定也是非常容易考核的。一定要注意蛋糕放置的位置太高或者是太低都不行，这样都很容易烤糊。
总的来说，我觉得只要掌握相应的技巧，自己在家制作蛋糕，并不算特别的困难。在制作蛋糕的时候，黄油和奶油一定要提前烤化，然后可以在里面加入适量的白糖粉，在打发鸡蛋的时候，如果感觉比较吃力的话，可以选择打蛋器。其次就是建议大家在搅拌面粉的时候可以选择40度左右的温水，因为这个温度的温水其实更加有利于面粉的发酵。
⑥ 为什么戚风蛋糕表面老是烤焦
有几个问题需要注意：
1、蛋糕确保放在烤箱正中央；
2、第二烘焙时整体温度调低些，约150度20分钟，然后调到160度上色，这样蛋糕又香又熟透。一般这种情况都是外表温太高造成的，只需要调低温度，调长烘焙时间就可了，一般烘到闻到香甜味了，再烤10分钟左右就可以出炉。
3、烤蛋糕膨的不厉害，是因为蛋白打发程度不够，蛋白要打发到硬性发泡，拉一下，有一个直立的小尖峰就可，如果小尖峰是微微弯曲的，蛋白还需要进一步打发。
4、拌的时候千万不能搅拌，而是从下往上翻，就可。
5、还有一点就是，四壁不能涂油，不利于爬升，其实戚风蛋糕不用抹油就可烘焙，这样才能爬得更高。
⑦ 新手烤纸杯蛋糕烤焦了，怎么办
继续做
微波炉巧做蛋糕
材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉
做法：
1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了
2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进
蛋液，用力搅拌均匀
3、把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的
用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明
已经烤成功了
4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了
⑧ 烤箱昨天把蛋糕烤焦了，今天又做了一个，预热的时候竟然还闻得到焦焦的味道，这个是怎么回事啊
昨天烤箱把蛋糕烤焦了，今天又做了一个预热的时候还闻到焦焦的味道，那肯定是昨天剩余的味道里面。
⑨ 蛋糕表面烤焦能放在下一层吗
怎样避免蛋糕表面烤过火烤焦
我不知道别人是不是碰到过这样的问题，从烤箱中拿出来的蛋糕顶部烤焦并且开裂，我是碰到了，就像你所看到的图片中那样。就算我严格按照配方要求的材料和步骤和一切说明来做，在烤箱中，蛋糕表面还是快速焦脆变黄，可是里面还没烤透。这让我去思考该怎么改善才能好点。下面是一些收获，跟大家共享。
温度：若烘焙的温度设置得太高，常常蛋糕外皮都烤焦了，里面却还半生不熟。但是，每个烤箱的情况都可能有所不同，即使你遵循配方的温度要求来进行，也可能出现不同的结局。因此，试试用比配方说明更低的温度来烘烤。我自己就总是用150°-160°C来烤，我发现这个温度，可以让蛋糕烤得均匀而有美丽的外表，虽然要花比配方说明更多的时间，但是，谁愿意匆匆忙忙烤一个烧焦的蛋糕
按我自己的经验——我觉得是正确的。蛋糕、布朗尼，包括玛芬、杯蛋糕等等，都应该使用比通常认为的（烘焙配方说明的）更低点的温度来烤。
尽管你降低了烘焙温度，但是蛋糕的表皮看起来，还是太厚太干，这最大的可能是烤箱的设置和热风不均衡。这个时候你能做的，就是在蛋糕上盖上一层锡箔纸，这可以避免表面过热。
1把蛋面糊倒入烤模中
2撕下一张足够覆盖烤模的锡箔纸
3将锡箔纸盖在烤盘上，然后沿着烤模四周，将锡箔纸掖好固定
4用手仔细整理一下，让四周都盖好
5最后，像平时那么进行烘烤。烤到最后的5-6分钟，将表面的锡箔纸去掉，继续烤到时间到了为止
提示
如果烤模中的面糊超过烤模3/4的高度或者全满，上述的方法就不能用了，因为蛋糕在烘焙的时候还会发酵，包上锡箔纸会影响发酵过程。上述方法只适合于蛋面糊高度差不多一半的情况。