1. 老式蛋糕裱花也太狂野了,为何现在蛋糕基本都是装饰居多
还记得小的时候,我们最喜欢的事情就是过生日了。因为在这一天,我们不仅可以收到父母对我们的美好祝福,朋友的礼物,更是可以吃到那种好吃的裱花蛋糕。虽然裱花蛋糕用的是植物奶油,但是好在价格便宜,奶油多,造型好看,也还是有很多的朋友很喜欢去购买。
二、人们的审美也在随着时代发生变化:见过了现在很多造型精美的蛋糕再回头来看一看以前的裱花蛋糕,就是有一种复古的感觉。因为,人们的审美也在发生变化,更喜欢那些不同风格的造型和装饰的蛋糕。而不是千篇一律的风格。
我想这些也许就是现在的蛋糕为什么装饰变得都很多的原因吧。
2. 蛋糕上可以装饰的叶子有哪些
其实能在蛋糕上装饰的叶子有很多,比如薄荷、叶法香、荷兰芹、留兰香草叶等
3. 怎么做蛋糕
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第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
4. ins晕染蛋糕怎么做
手绘蛋糕的做法
淡奶油1加糖粉打发,因为是抹面,不要打发太硬了,稍微软点,要是打过头了也不要怕,加点奶油搅拌下,它就又软了,然后发挥你的各种办法把蛋糕抹平吧,我是先抹上面的,抹平后再抹侧面,最近喜欢晕染的手法抹面,抹面需要多练习没有捷径,总会找到适合你的方式
小贴士
我愿意把知道的东西拿出来分享,因为自己经历过自学蛋糕不是一个容易的事,我也想向很多人学习,有机会也愿意花费金钱去学习烘焙裱花的相关知识。
你若是看了我的菜谱做出漂亮的手绘蛋糕,请来我这里交下作业,谢谢了!
5. 生日蛋糕花边的做法
1、取一抹好的直角蛋糕胚,用扁形的锯齿嘴在蛋糕胚底部以拉的手法,制作反拉弧作为装饰。拉弧的长度标准为一个8寸边缘20个左右花纹。
2、用圆形锯齿花嘴在每个反拉弧的内侧,以抖的手法制作粗细抖作为装饰。抖的手法简单的说就是肘部带动小臂做上下运动。在抖动的同时转盘做匀速运动即可。粗细抖的制作就是在制作抖边的时候,抖的上下距离和手挤奶油的力度由小变大再变小的过程。
【注意点:抖的时候花嘴要放在中心点的左侧,与面之间的夹角在30——45°之间。】
3、在接头处用圆形花嘴绕出柳叶形状装饰,让蛋糕的侧面不会显得过空,同时也使整个花边显得饱满。
4、最后在蛋糕顶部用樱桃和巧克力蘑菇饼干装饰,底部每个毛毛虫的接头处放上一个饼干装饰,和上面的颜色形成呼应即可。樱桃要有梗才能有空间感。
6. 没有蛋糕装饰套装,装饰蛋糕最好的简单方法是什么
老实说,最好的蛋糕都很简单,不需要裱花袋。好的,首先你有蛋糕。
或者两个蛋糕,如果你想分层的话。
首先你要做奶油。你将需要:
糖粉
黄油
一点牛奶
食用色素(可选)。
所以黄油的量总是糖粉量的一半。所以如果你用400克糖粉,加入200克黄油和一点牛奶,让它更容易涂抹。如果你愿意,可以加入食用色素。确保它是蓬松的。
它应该是这样的:
从这里开始,可能性是无限的。如果你们要把蛋糕夹在一起,你知道怎么做——涂上一些糖霜,然后小心地在上面放一层。如果你愿意,你可以添加水果,然后这样放着:
但你不必这么做。
我的生日蛋糕是这样的:
0%的装饰品,1%的蛋糕,99%的蜡烛。XD
编辑:752问题?嗯。哇。好了,我来教你怎么做巧克力甘纳许只用巧克力和水。
好的,首先拿一些黑巧克力,把它掰成小块。越小越好。
然后烧开一些水,把它倒进巧克力里。混合物应该是4份巧克力和1份沸水。
然后快速混合。别担心,巧克力不会咬人,也不会做出任何奇怪的事情。相反,它将是所有的光泽和巧克力:
然后把普通蛋糕倒在上面。或者下一点毛毛雨。我是说,这是你的蛋糕。
我喜欢把很多水果倒在甘纳许蛋糕上,让它看起来像这样:
我流口水。
除了我的生日蛋糕.
7. 世界上最漂亮的生日蛋糕
世界上最漂亮的生日蛋糕如下:
第一款白天鹅蛋糕,这款蛋糕应该是大部分女孩子都喜欢的吧!洁白如雪,干净利落,代表着纯纯的爱。虽然体型不大,但表面满满都是香浓的白巧克力,但对于喜欢吃巧克力的人来说,这款蛋糕甚是称得上“完美”了吧!
第二款蛋糕是由很多个杯子蛋糕拼成形状后再作装饰的,像极了一朵花,吃的时候不用切,一人一小杯,做的时候非常灵活,按人数做蛋糕。
第三款是陶艺蛋糕,看起来宛如一件艺术品,非常好看!做陶艺蛋糕是非常讲究的,简单说来就如陶艺制作,把奶油当作泥巴,不断地通过抹、刮、压、切、粘、掏、拉、拍打等塑造出富有艺术气息的蛋糕。
怎么做生日蛋糕好看?
1、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀,筛入面粉,搅成蛋黄糊。
2、蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打,打至硬性发泡即可。
3、挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀,再倒回蛋白盆内,切拌翻拌成蛋糕糊。
4、倒入模具,烤箱预热140度30分钟,160度30分钟即可。
5、出炉倒扣脱模,把蛋糕从中间切成两片。
6、准备好水果,把黄桃和弥猴桃都切好,胡萝卜上锅蒸熟打成泥。
7、奶油加糖,隔冰打发。
8、第一层抹上奶油铺上黄桃丁和葡萄干,再用奶油抹平,铺上第二层抹平。
9、把上面用水果摆出自己喜欢的图形,再用裱花嘴裱出自己喜欢的花边,那些黄色的底边和小花就是把胡萝卜泥参到了打发的奶油里面裱出来了。
8. 巧克力慕斯蛋糕的做法是什么
需要的食材:黑巧克力、淡奶油、白糖、吉利丁片、低筋粉、可可粉、鸡蛋、酸奶、亚麻籽油、柠檬汁。
做法如下:
1、可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。
9. 彩泥蛋糕怎么做
彩泥蛋糕制作教程如下:
第一种做法
1、首先先取一些彩泥,将彩泥捏成厚度差不多1厘米稍微大点的圆形,再捏一个厚度和这个一样,但比它小一点的圆形。
2、把这两个圆形轻轻的叠放在一起,这个时候轻轻的按压,使他固定在耐败漏一起就行,注意不要捏变形了。
3、蛋糕的胚子就制作好了,接着我们再给蛋糕做一些好看的装饰,取一点别的颜色彩泥搓成一个细条。
4、再将它轻轻围在底部的坯子上,再取一点彩泥弄成小点点,粘在蛋糕上,小蛋糕就完成了,是不是很漂亮呢。
第二种做法
1、选取柠檬黄、白色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。
2、先用塑料棍把柠檬黄、白色、褐石色橡皮泥擀平。
3、用塑料刀把已经擀平的橡皮泥切成三角。
4、把切好的三角橡皮泥组合在一起。
5、把草绿和天蓝色橡皮泥搓成条,给蛋糕做装饰。
6、捏一个小草莓点缀蛋糕。
第三种做法
1. 准备好蓝色、黄色、绿色、红色、紫色和橙色的橡皮泥,把橡皮泥揉成一个圆饼,然后放好。
2. 将面团圆饼铺成圆柱,准备好黑枯搭色的面团。
3.把黑色橡皮泥揉成圆形,稍微薄一点,然后盖到上面。
4. 将黑色橡皮泥搓成细条,粘贴在柱的外围。
5. 准昌烂备各种颜色的小球,把它们变成水果。
6. 最后,把水果放在柱子的顶部,这样彩泥饼就完成了。
10. 如何画简单的生日蛋糕
方法如下:
材料:画笔、纸。
1、先画三层蛋糕,画成梯形就可以了。线条要有一定的曲度,会比较可爱。闭凯而且,三层蛋糕要大小不一。蛋糕层画好之后,就画上蜡烛。蜡烛用不规则的直线画,也画上小火苗,像树叶形状。
上面就是生日蛋糕简笔画的绘画教程了。我们在对生日蛋糕进行绘画时的重点是生日蛋糕的造型的描绘,难点是对蛋糕上面装饰的颜色的搭配和选择。这样画樱巧出的生日蛋糕美味又好看。