Ⅰ 怎么做麋鹿蛋糕卷,呆萌可爱又好吃,小孩看了流口水呢
怎么做麋鹿蛋糕卷,呆萌可爱又好吃,小孩看了流口水呢?
百忙之中做了一款糜鹿生日蛋糕。家里没有草莓苗,并没有M豆,将就拿淡奶油加球甘蓝粉进行了糜鹿嘴,一个个厚嘴唇,虽然算不上极致,不过还是蛮可爱的,最少小朋友们但是赞叹不已,上菜几秒钟却被抢光了。
好啦,啥也不说了,今天就给大家共享这一款“圣诞麋鹿生日蛋糕”做法简单,使用的是小四卷秘方,简易易记,让你看看一篇便会。下面就来爽口吧。【麋鹿生日蛋糕】食物:小麦面粉35克,巧克力粉5克,生鸡蛋4个,细砂糖40克,食用油40克,牛乳40克。淡奶油150克,细砂糖15克,纯黑巧克力适当。
第四步
淡奶油添加细砂糖消磨。将淡奶油抹到吐司面包上。然后将吐司面包下去,放冰箱冷藏定形。朱古力切成块,隔水融化。装进裱花嘴,再去裱花嘴剪个小圆孔,在全透明围旁边绘制鹿角。放冰箱冷藏一会儿。要想鹿角清秀一点,就把裱花嘴贷款口子剪小一点哦。我这就显得有点粗狂了哈。
取下定形好的蛋糕卷,切割成均匀3段,取一块插上去鹿角,再用巧克力画了眼睛和嘴巴.糜鹿生日蛋糕就做好。细致爽口,小孩可喜欢了。做法简单,那你也看一下吧。
Ⅱ 旋风蛋糕卷的做法大全
鸡蛋 5个
温牛奶 50克
食用油 45克
低筋面粉 60克
白糖 65克
红曲粉 10克
柠檬汁/香草精(没有可不加) 几滴
旋风蛋糕卷的做法
50克温牛奶、45克食用油、5个蛋黄一起搅拌均匀后筛入60克低筋面粉,再次搅拌均匀备用(Z字手法搅拌,以免起筋)
5个蛋清里面滴入几滴柠檬汁或香草精,用电动打蛋器高速打发,65克糖分三次加入,打发至打蛋器拎起有小尖角即可(糖加完后用低速打发)
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里,Z字手法搅拌均匀后倒入剩下的蛋白霜中,再次Z字手法搅拌均匀(这是完全搅拌好的状态)
取出125克面糊,加入10克红曲粉Z字手法搅拌均匀
没有加颜色的面糊倒入28*28的烤盘中,填充整个烤盘,用刮刀抹平表面(烤盘记得铺张油纸)
红色面糊倒入一次性裱花袋,下面剪个小口子
按照图示,将红色面糊挤到原色面糊上面,来回挤成平行线条状(有点丑😂不要介意)
用食指贴着烤盘底部慢速从头来回走线
再换个方向继续来回走线(间距不宜过宽哦)
轻轻震出气泡,预热烤箱,放入中层烤箱170度,烘烤25分钟
烘烤完取出烤盘,从高处往下震出热气,让其冷却,完全冷却后脱模倒扣在一张油纸上,上面的一层油纸撕掉,借助擀面杖配合油纸将蛋糕用劲卷起,定型几分钟
拿到案板上轻轻揭开油纸,用刀先切掉两头,再切成均匀大小的小蛋糕卷(这是卷好的蛋糕卷)
旋风蛋糕卷就算完成啦!
Ⅲ 卡通蛋糕卷怎么做
可爱卡通蛋糕卷
小贴士
*搅拌面糊不要一直翻拌,会消泡
*我个人烤箱比实际高出30℃左右,酌情调整烤箱温度
*粘贴表情可以用棉花糖/巧克力
Ⅳ 圣诞树桩蛋糕的做法
【圣诞树桩蛋糕】
鸡蛋4个,玉米油45克,牛奶45克,细砂糖80克,低筋粉70克,淡奶油400克,细砂糖40克,黑巧克力适量,坚果适量
【制作步骤】
玉米油和牛奶乳化完全后加入蛋黄搅拌均匀,将低筋粉粉过筛进蛋黄糊内拌匀至无干粉状态。
细砂糖分3次加入蛋白内打发到出现短弯钩的状态。
取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊内拌匀,再倒回蛋白霜内拌匀成蛋糕糊。
放入烤盘,烤箱上下管150度预热好,入烤箱中层烤28分钟即可出炉放凉。
用圆形模具将蛋糕片切出,可切出4个5寸的蛋糕片哦。
打发淡奶油后,将蛋糕片组合抹面,因为是做树桩蛋糕,不需要抹得太平整,因此也很适合手残党做哦。
剩余的淡奶油加入融化的巧克力做成棕色奶油霜,涂抹在蛋糕周围,要是巧克力颜色不够,可加入几滴棕色食用色素进行调色
顶部也装饰成树桩的模样,再放上圣诞装饰品,最后撒上少许的椰蓉装饰成雪,浓浓节日气氛的树桩就做好啦!
Ⅳ 圣诞节都流行什么甜点呢葡萄牙圣诞必备甜品有哪几种
油炸甜点
葡萄牙人在圣诞节期内会吃很多油炸的甜点,这种甜点关键调料大多都包括小麦面粉,生鸡蛋,糖和桂皮粉。葡萄牙人常吃的油炸甜点有“filhós”,这是一种香浓的传统式油炸式油酥饼小点心,表层撒有一些白砂糖和桂皮粉。
除传统式王者蛋糕外,近些年也是有店家市场销售朱古力王者蛋糕,无形中王者蛋糕和女神蛋糕(BoloRainha)。因为制作流程较繁杂,不太建议亲手做,直接到商场或蛋糕店买现成吃就好啦!
葡挞
蛋黄酥是葡萄牙最着名的食材之一。哪怕是在我们国内,也经常会可以听到葡挞的大名,而我们在KFC吃到的蛋黄酥便是葡挞的改进版。
葡挞始于葡萄牙北京首都里斯本,在葡萄牙的几乎所有的咖啡厅里都可以找到它,它还被选为“葡萄牙7大美食惊喜”之一。
马介休
这也是正宗的葡国菜,本身就是鳕鱼干和盐腌银鳕鱼。在葡萄牙,有关马介休的烹制方法很多,本地有一种有意思的观点,一年365天能够采用不同的方式烹制马介休,并且远不止。绝大多数葡萄牙菜单栏上都最少包括一份马介休菜式。主要有鲜奶油马铃薯马介休、食用橄榄油马介休和玉米面包马介休。油炸鳕鱼球是马介休最热门的作法之一,它要用盐腌银鳕鱼和马铃薯制成的油炸圆球。这一道特色小吃多见于葡萄牙的咖啡厅里。
Ⅵ 凯蒂猫、圣诞老人、哆啦A梦和卡通漫画的人物主题蛋糕图片。
图片源自网络
Ⅶ 圣诞麋鹿蛋糕怎么做
主料
低筋面粉100克、可可粉20克
杏仁碎30克、 黄油80克
鸡蛋2枚、蜂蜜20克
糖70克
、无铝泡打粉1/4茶匙
辅料
M豆适量、 蛋黄饼干适量
巧克力酱150克、咸味圈形饼干适量
圣诞麋鹿杯子蛋糕的做法步骤
16. 裱花袋里装上少许巧克力酱,挤一点在蛋黄饼干上,粘上M豆代替鼻子。最后在眼睛上分别再挤上眼珠。
Ⅷ 为什么英国的圣诞节布丁实际上是蛋糕,却被称为布丁呢
为什么圣诞布丁在英国被称为布丁,而实际上它是一个蛋糕?布丁不是应该像酸奶一样柔滑吗?
我认为这是另一个例子,说同样的语言,但却不一样的相互理解变得,如果不是不可能的话,这需要付出很多努力,感觉任何进展都是上坡的,不管你从哪里开始。
至于质地,放在盘子上时,它既不能被斜着看就散架,也不能被刀子、叉子或勺子攻击。
简而言之,在传统的英国圣诞餐桌上,甜点阶段唯一像奶油或酸奶一样的就是调味料,可以是奶油、蛋奶糊或其他一些不太重要的液体配料....这就把我们带回到语言上的英国-格陵兰-冰岛之间的鸿沟,这是海洋中部的危险地带,在这里点餐就像玩俄罗斯轮盘赌……
假设奶油布丁,移动,我假设一个布丁卷(当熟不仅可以作为一个足球但如果仍然绑在蒸布可以用作攻击),强烈暗示我们都使用同一个词,而是完全不同的东西。传统的英国圣诞布丁——真正的东西,不是“甜点”的委婉说法,也不是轻微的侮辱——更多的是作为辅助主菜,配着罐子里的流液食物,唯一的“装饰”是带浆果的冬青枝。
Ⅸ 瑞士卷怎么做
1、牛奶+白糖(10克),搅拌至糖融化,再加色拉油打拌到水油完全结合的状态;
2、粉、盐过筛,倒入1,轻轻搅拌;
3、蛋黄逐个加入2中,搅拌均匀。
4、蛋清用打蛋器打成粗泡,后分两次加入白醋、分三次加入50克糖,打到干性发泡;
5、把1/3蛋白加入蛋黄糊中,拌匀,再加1/3蛋白拌匀,然后将蛋黄糊全部倒入蛋白中,用刮刀从下到上拌匀;
6、倒入垫了油纸的烤盘,轻摔几下,入烤箱中层,160度22分钟左右。
7、取出倒扣在垫了保鲜膜的案板上,撕去油纸,稍凉后去掉四周硬边,卷起定型5分钟,然后放开,等完全凉了后抹上鲜奶油,再次用保鲜膜卷紧,放冰箱定型30分钟后按需要切片。