A. 柠香云朵纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蛋糕体
鸡蛋 3个
牛奶 35g
色拉油 35g
细砂糖(加入蛋黄) 12g
细砂糖(加入蛋白) 36g
低筋面粉 55克
盐 1/8tsp
柠檬汁 10g
糖渍柠檬片
新鲜柠檬片 适量
细砂糖 适量
柠香云朵纸杯蛋糕的做法
柠檬切成薄片,再对半切开。
烤熟后取出,无需倒扣冷却。
B. 易上手高级版蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
黑巧克力5粒(LINDOR) 55克
鸡蛋 5个
玉米油 60克
可可粉 17克
拉茶粉 17.6克
绵砂糖 25g
细砂糖 45g
清水(矿泉水) 61克
低筋面粉 80克
鱼胶 1片
黄油 11.3克
MM花生夹心豆 1小袋
车厘子 无数颗
桃子🍑 2个
易上手高级版蛋糕的做法
🎀 准备材料易上手高级版蛋糕的做法 步骤1
🎀 打发准备的全部蛋清
分三次加入细砂糖 直到能挂上易上手高级版蛋糕的做法 步骤2
🎀 打发蛋清同时:
隔水加热- 玉米油、绵砂糖、水、可可粉、拉茶粉、黄油
搅拌均匀易上手高级版蛋糕的做法 步骤3
🎀 用筛子 细筛面粉后
再倒入上一步的混合物
最后搅拌均匀易上手高级版蛋糕的做法 步骤4
🎀 加入所有蛋黄 搅拌均匀易上手高级版蛋糕的做法 步骤5
🎀 加入搅拌好的蛋清 分三次拌均匀 易上手高级版蛋糕的做法 步骤6
🎀 把所有面糊 倒入模具(8寸)
然后烘预热10分钟 180度
烘培:上下火 180度 半小时易上手高级版蛋糕的做法 步骤7
🎀 由于太急着出门,烤完后忘记拍照
说说步骤:
- 烤好后,待冷却后,拖模,小心取出蛋糕
- 把蛋糕切为两层 A & B
- 打发奶油,按自己喜糖量 加入少许绵砂糖
- 准备好两个桃子🍑 切成小颗粒装
- 先铺一层奶油在 A上 ,再铺颗粒桃 ,最后再盖上一层奶油,最后盖上B
- 然后在整个 蛋糕外层敷奶油,比较薄的敷一层比较有手工高级感 (里层蛋糕🍰色若隐若现)
-最后就是做巧克了淋面皮 :明胶(亮度、稳定度)、巧克力(我用的LINDOR味道好)、奶油 (少加点,加太多会稀掉)
隔水加热搅拌均匀之后,淋上去,看自己心情怎么弄,越随意越好
然后topping摆放自己喜欢的任意东西(我放的车厘子 MM夹心豆)易上手高级版蛋糕的做法 步骤8
🎀 来个彩蛋 哈哈哈 我自己觉得是恐龙易上手高级版蛋糕的做法 步骤9
小贴士
我做的 淋面是类似 淋面皮 冷却后就不会融化了
关键注意 比列 !!! 奶油不可以太多 明胶可以多放一些 觉得颜色不够 可以加可可粉 根据自己喜爱来
C. 收藏美丽的蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
主料
奶油奶酪100克 蛋黄3个
牛奶(可用50克水+奶粉代替)50克 黄油30克
低粉15克 玉米淀粉10克
柠檬汁十几滴
辅料
蛋白3个 糖50克
不用裱花的美丽蛋糕的做法步骤
11.看着就好有食欲
D. 生日蛋糕怎么做
超级简单的味多美同款生日蛋糕(6寸),新手也能高度还原的做法
将黄桃罐头沥干水份备用,水分太多的话会导致奶油容易融化,且影响戚风蛋糕的口感
然后插上蛋糕插件,三层夹心水果蛋糕就做好了,做好如短时间内不吃,要放入冰箱冷藏保存,4小时内吃完口感最佳
E. 蛋糕制作方法步骤图片
用料
鸡蛋 4只
玉米油 55g
牛奶 55g
低粉 85g
细砂糖 15g 55g
柠檬汁 数滴
戚风蛋糕的做法
将蛋白和蛋黄分开,盛蛋白的盆要无水无油
蛋白中加数滴柠檬汁,电动打蛋器低速搅打蛋白,当出现鱼眼泡时,加入55g细砂糖的1/3量
F. 在家怎么做蛋糕步骤
烹饪技巧
用心就可以了,你的自信跟你的成品是成正比的,加油吧
G. 蛋糕怎么做的步骤图片
步骤
5.第三步,制作奶油装饰。取300g淡奶,混合50g白砂糖,打成奶油状,装入裱花袋,旋转挤在蛋糕上,奶油呈螺旋状为佳,在表面撒下少量可可粉,一道美味的玛德琳蛋糕就完成了!
H. 蛋糕的制作方法和步骤图片
雨妈叨叨:
1、关于淡奶油,自己吃的最好用动物奶油,我常用的品牌有铁塔和蓝风车,铁塔味道比较清爽,蓝风车奶香味比较浓郁。淡奶油平时要冷藏保存,开封以后要用封口夹夹住,并尽快使用完毕。
2、淡奶油裱花室内最佳温度24度以下,温度过高淡奶油容易融化,夏天天热的时候,可以把打发淡奶油的容器提前冷藏,然后开空调进行制作,做好的蛋糕及时冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夹馅,可以根据自己喜好随意放,比如蓝莓、猕猴桃等。
I. 怎么做蛋糕
电饭煲怎么做蛋糕
首先我们准备好4个鸡蛋,然后将鸡蛋都打碎,再将鸡蛋的蛋黄和蛋清都分离出来,到两个容器里留以备用,首先将蛋清用筷子搅匀,当然过程中建议放少许的食盐,然后再加入大约一勺的白糖,用筷子将其搅拌均匀,最好尽量的一直搅拌,直到糖在蛋清里全部化开为止,等到将蛋清打得稍微有点稠的时候再往里加一勺糖,继续用筷子进行搅拌,直到能够将蛋清搅拌成奶油状,沾到筷子上掉不下来的程度这个时候粘稠度就差不多了。不过,这个步骤相对来说呢,会比较耗费体力,所以说如果大家家里有什么机器可以打的话,就建议大家用机器打一下。然后再对蛋黄进行处理,首先将舀勺的白糖放到盛有蛋黄的容器里,再在里面加大约4勺面粉和5勺的牛奶,再开始搅拌蛋黄,直到将蛋黄搅拌到没有小块儿之后,再将刚刚搅好的蛋清倒到容器里一同进行搅拌,直到搅拌均匀为止,然后预热电饭煲锅,等电饭锅热了之后在里面加入适量的食用油,再将电饭锅的内胆都均匀的刷上一层食用油,然后再将搅拌好了,蛋糕糊到电话锅里震荡几下,这样能够让气泡都破裂掉,再打开电饭锅的开关,一般来说三分钟之后,就会自动的跳到保温的状态里,所以说,首先呢,建议大家将电饭锅的散气孔堵住,再将它们大约20分钟左右,等到电饭锅的温度稍微降低之后,再重新的打开开关进行煮饭,等大约半个钟头之后就做好了。
电饭锅做蛋糕的配方
很多人可能非常的想在家里自己做蛋糕吃,但是呢,并不知道蛋糕做蛋糕的一些材料。下面给大家介绍一下,一般来说,用电饭煲做蛋糕,材料相对来说并不是非常的复杂,就是一些非常常见的一些食材,主要有鸡蛋面粉,然后可以根据自己的喜好,准备适量的白砂糖以及食醋等。当然如果有的人喜欢吃蜂蜜的话,也可以在里面加入适量的蜂蜜,味道也非常的不错。其实总的来说,用电饭煲做蛋糕并没有很困难,配料也十分的简单,只要大家有耐心,按照步骤一步一步的来就可以做出非常好吃的面包。