A. 玫瑰蛋糕卷的做法步骤图，玫瑰蛋糕卷怎么做
用料
蛋清（蛋白霜） 4个
细砂糖（蛋白霜） 20g
蛋黄 4个
细砂糖 60g
牛奶 65g
色拉油 60g
低筋面粉 90g
红色色素 2滴
淡奶油 200g
细砂糖 15g
干玫瑰花 10朵
玫瑰花酱 适量
玫瑰蛋糕卷的做法
四个鸡蛋的蛋清、蛋黄分离
蛋黄中加入细砂糖，搅打均匀
滴入两滴红色色素，粉色也可以奥，搅拌均匀
加入牛奶、色拉油搅拌均匀
筛入低筋面粉
搅拌成均匀无颗粒的面糊
蛋白用电动打蛋器搅打成粗泡状
加入20克细砂糖。搅打成细泡时候继续加入20克数余细砂糖
搅打到基本出现花纹的时候加入最后一次细砂糖，继续搅打
搅打到提起打蛋器有小小的弯角的时候就可以啦
取三分之一的蛋白霜进蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀，记得要切拌哦！！
继续加入三分之一的蛋白霜进去，切拌均匀
最后将混合物倒回剩下的蛋白霜中，加入5朵干玫瑰花的花瓣，最后一次进行切拌。最终切拌成浓稠均匀的蛋糕糊就好啦
金色烤盘中撒上一层玫瑰花干花瓣。倒入搅拌好的蛋糕糊，略微抹平，放缺枝在预热好175度的烤箱中烤18-20分钟即可
脱模后切去四周比较硬的边。把露在外面的一面朝上，放在较大的油纸上，方便等下卷起来。抹上一层玫瑰花酱伏毕敏，可以不用太厚，因为玫瑰花酱很甜
200克淡奶油加15克细砂糖打到硬挺，准备抹到蛋糕上咯；将奶油均匀涂抹在涂好玫瑰酱的蛋糕片上，离自己远的那头留一个边不涂，再均匀撒上3个干玫瑰花的花瓣
借助擀面杖和油纸将蛋糕卷卷起，然后放冰箱冷藏定型一个小时之后拿出来切片食用就好啦
B. 100种立体玫瑰花折法
100种立体玫瑰花折法
准备材念掘乱料/工具：正方形彩纸
1、首先将红色正方形纸对折。见下图所示：
10、把最外层的四个边向外卷即可。见下图所示：
玫瑰花的折法：
先准备一张15cm的正方形纸，具体多大你们自己掌握。然后把纸张横向对折一次。竖向对折1次，斜向交叉对折一次，就是最后图片上的折痕，我用圆珠笔标注出来了，俗称米字型折痕。
然后，把下方的纸往上对折，对齐中间线，同样的办法4条边都靠中间对折。对折好，然后展开，折痕就又多了4条。然后再接着把对底下的纸往上对折，对齐第一道折痕，4条边也是同样的往上对折。然后最后把折好的纸张展开，4条边又重新多了一条折痕。然后接着把4个角的纸张往中间对折，注意对齐边缘和中间点。然仔档后把对折好的纸张展开，最后中间多了4道折痕，中间一个正方形。
然后把上面的纸张对折到下面，然后右边的纸张同样的对折到左边，然后同样的方法，把4条边都往中间对折，最后是折出这个风车的形状。同样的把右边的纸张也往外对折，右上角的小角折出来，剩下的其他2条边，3个角也是按照相同的办法折出来，注意折的方向，接着把左右两边的角往中间对折，然后把顶端的小角折下来，对齐下面的折痕。
然后剩下的2个角也是同样的先往中间对折，然后把顶端的角往下折，对齐中间，这里折痕可以压深一点，折好了之后，把纸张展开到图上位置，基本折痕都做好了，现在来组合玫瑰花就好啦。
C. 玫瑰蛋糕卷是怎么做的
前言
软绵绵的蛋糕卷，且带有玫瑰花的清香，美味好吃。
材料
主料：低粉100g、蛋黄4个、蛋白4个、糖70g、盐3g、牛奶90ml、橄榄油20ml；
辅料：玫瑰花干适量
玫瑰蛋糕卷
1
称量好各材料
2
蛋白加入少许盐，分三次加入大半的糖，打至干性发泡
3
蛋黄中加入奶与油，打蛋器慢速搅拌10秒至混合均匀
4
再筛入低粉
5
倒入玫瑰花花瓣
6
打蛋器慢速搅拌30秒
7
取1/3的蛋白霜加入面糊中，翻拌均匀
8
又倒回2/3的蛋白霜中，翻拌均匀即成蛋糕面糊
9
倒入铺有油纸的烤盘里抹平，再撒上少许玫瑰花花瓣
10
烤箱150度预热，中层150度烤18分钟，加固1分钟防表面脱落，出炉倒扣，撕开油纸，将蛋糕卷起来定型；
11
然后将油纸移开，放凉再切件吃
小贴士
面糊要用翻拌的手法，不要打圈。蛋白可以打到干性则可。出炉趁热撕开油纸，卷起定型。
D. 柔软玫瑰蛋糕卷怎么做
柔软玫瑰蛋糕卷的做法
5朵玫瑰花放在一点点温的水里（不能太热）泡软一点点，然后中间轻轻剥开，把芯去掉；
剩下玫瑰花冲洗一下，晾干，捏碎花瓣，不要芯和花萼；
薄荷叶泡水；
准备做蛋糕卷时，把花和薄荷叶放在纸巾上面沾去水分
烤盘垫油纸（烤盘大的可以用纸盒或者木条隔成喜欢的大小，再垫油纸）我的尺寸：内径22X22
蛋白，蛋黄分开放入盆中；
先蛋白垫冰袋高速打至粗泡、无液体，然后一次加入砂糖，高速20秒，转低速打到长长弯钩；
加入10克蜂蜜、拇指食指捏一点点盐放进去，低速半分钟打至浓稠，关闭打蛋器，用打蛋器用力搅拌几圈，竖直提起打蛋器，蛋白打光滑细腻有光泽，盆中蛋白和打蛋器蛋白有小的弯钩；(如果没有达到，就重复)
蛋白放在冰袋上面；（夏天盖保鲜膜放冰箱冷藏）
不用洗打蛋器，直接低速打蛋黄几秒，打均匀；
放入30克油，低速打几秒，打均匀
放入30克水低速几秒，打均匀
筛入55克低筋粉,用硅胶铲，把蛋糊往盆子边压一压，然后抄底翻过来同时逆时针转动盆子；
直到没有颗粒，像绸缎的蛋黄糊
舀一大勺蛋白放入蛋黄糊，对角铲入，然后把蛋糊翻过来（时钟2点位置铲到8点位置）同时逆时针转动盆子；混合均匀，
把均匀的蛋黄糊全部倒入（垫着冰袋的）蛋白糊，重复刚刚动作，混合均匀，像绸缎；
烤箱175度预热10分钟，同时放一个烤箱自带的烤盘在烤箱最下层；放一个烤网在上层一起预热；
取0.5克抹茶粉和15克面糊拌匀，装入裱花袋，挤紧，上面扎起来，然后下面剪一点点口
抹茶面糊在烤盘上面随意挤半圆，把吸干水的玫瑰花和薄荷叶随意摆放，喜欢的那一面朝油纸
放进去预热的烤盘上面。底层175烤40秒，拿出来；烤箱继续加热；
碎玫瑰花瓣放进去蛋糊拌均匀；
蛋糊高处连续倒入烤盘，轻轻晃动烤盘，面糊平整，放入预热的那个烤盘上面，底层烤8分钟（我用手机计时），然后拿去下面的烤盘，把蛋糕烤盘换方向，放入烤网上面，上层烤4分钟；（手机计时）
（砧板垫干净毛巾）时间到烤盘拿出来，把蛋糕卷连油纸扯到毛巾上面，撕开蛋糕卷四边油纸；
拿着油纸，把蛋糕卷翻过来，撕去上面的油纸，然后盖回去蛋糕卷上面，慢慢冷却
冷却的蛋糕卷，拿走上面盖的油纸，把蛋糕卷将要连接的2边切一点，用另外干净油纸盖上去，和毛巾一起翻过来，拿走毛巾；然后裹玫瑰酱或者奶油水果
慢慢卷起来，（很软，我直接拿油纸卷的，也可以用擀面棍辅助）
油纸两头扎紧放入冰箱冷藏定型半小时（我放0度）
不用画也可以做个漂亮的蛋糕卷：花瓣和叶子随意摆放，再倒入蛋糊
成品：
E. 玫瑰花糕点的做法大全
食材明细
主料
面粉300g
紫薯80g
- 辅料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
24
蒸好后，10分钟以后开盖。
玫瑰花蛋糕的做法步骤
小窍门
备注：
1.紫薯面因为加了紫薯，所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。
2.因为这个糕体积很大，所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间，不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃，因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。
3.玫瑰花朵，可以依据个人喜欢，做成大小不同的圆片，可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。
4.蛋糕的内陷，可以根据喜欢放入各种馅料，多少也依个人喜好放入。
来自 美食天下百合雨儿的作品
使用的厨具：蒸锅
F. 玫瑰荔枝蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋黄糊： 四个蛋黄
玉米油 60克
牛奶 30克
玫瑰花原浆 30克
低筋面粉 80克
食用玫瑰花粉 10克
细砂糖 15克
蛋白糊： 四个蛋白
细砂糖 35克
柠檬汁 适量
夹心：淡奶油 120~150克
细砂糖 12克
荔枝肉 适量
玫瑰花酱 适量
玫瑰荔枝蛋糕卷的做法
参照瑞士卷的制作方法，165度烤16～20分钟，具体时间看烤箱情况玫瑰荔枝蛋糕卷的做法 步骤1
随意装饰一下
G. 用蛋糕卷怎么做玫瑰花
用料
蛋糕卷胚 1个
红曲粉（或食用红色素） 适量
抹茶粉（或食用绿色素） 适量
芹菜 整捆
橡皮筋 （可忽略） 1根
手绘蛋糕卷之花开富贵玫瑰卷的做法
首先，用你喜欢的方子烤个蛋糕卷，手绘要采用内卷法（反卷），所以最好垫上硅胶垫或油纸，想要反面无皱皱，最好用硅胶垫，并抹上薄薄一层油 （感谢@晓庭爱烘焙传授的方法，么么哒）
（我推荐的卷卷见贴士1）
凉凉的过程准备手绘的“画笔”，我们今天的主角就是...米有错，就是芹菜君！！！整捆的芹菜从根部6-8cm处整个切断，切口要整齐，要平! 没切好也没关系，你还有很长一段可以慢慢剌！切好如图，把切口清洗干净，用厨房用纸吸干水分备用；
叶子我们可以如图把2根芹菜用皮筋绑好，其实不绑也不碍事的，而且一小~段就够了；
（挑选什么样的芹菜见贴士2）
接下来调颜色，红色素数滴用温水调开（红曲粉天然更健康），调出自己满意的颜色；建议盛放在比芹菜根大的浅口容器里
同样方法调抹茶粉（或绿色素），量不用很多，够沾2根芹菜就行；
卷卷凉凉后开始画吧，如何构图就看你们的创意啦! 轻轻按压至上色就可以啦，别使劲要不就把蛋糕片压塌了；
这个是我画滴，芹菜君是不是很神奇，哈哈哈！
如果你觉得天然的花型不满意，还可以把单根或多根芹菜自行整合，搭配出更多的花型！我觉得原方中那种四瓣玫瑰最美，另外两瓣芹菜可以做唇印，是不是！
待图案晾干后，抹奶油什么哒开卷吧~
H. 100种立体玫瑰花折法
100种立体玫瑰花折法如下：
1、先沿着彩纸两个对角线对折，然后再把边对折成八等稿裂份。我们把另一边也对折成八等份。打开后，把四个角向内折。对角线对折，再次对折形成个钻石的样键袜闭子。
2、接下来，把底角向上折，然后打开。随后，好迅把中间的小正方形捏起来把右手的边向上折，左手的边向下折。放在桌子上压平。
3、右手捏住小正方形延伸出的中线，左手捏住与正方形平行的一条边同时拉起，形成个立体的直角。我们把其它三个角同样方法操作。
4、翻过来后，我们把靠近三角形的一边向内折。出现了个正方形，把稿裂对角线对折，捏住右边的角向右拉捏出折痕。
5、把其他三个角同样操作，折好后翻过来，用手攥住花向里按照折痕折。
6、把四个角向内折，然后插在一起好迅。再翻过来，把花心的边向外拉一点把边整的圆一点。把最外层的边向外折，可以用笔卷一下更好看。
玫瑰花寓意
在中国，玫瑰则因其枝茎带刺，被认为是刺客、键袜闭侠客的象征。而在西方则把玫瑰花当作严守秘密的象征，做客时看到主人家桌子上方画有玫瑰，就明白在这桌上所谈的一切均不可外传，于是有了Sub rosa，“在玫瑰花底下”这个拉丁成语。
英语的under the rose则是源自德语unter der Rosen，古代德国的宴会厅、会议室以及酒店餐厅，天花板上常画有或刻有玫瑰花，用来提醒与会者守口如瓶，严守秘密，不要把玫瑰花下的言行透露出去。
I. 荔枝玫瑰蛋糕卷
荔枝玫瑰蛋糕卷
材料：
鸡蛋5个、牛奶50g、低筋粉50g、玉米油50g、红丝绒液一小滴、细砂糖55g、荔枝肉适量、玫瑰酱银败适量
夹馅：250g淡奶油+14g细砂糖
外部装饰：80g淡奶油+6g糖，荔枝
步骤：
1、提前分离鸡蛋，把蛋白放入冰箱冷冻一下，打发会更细腻。将玉米油和牛奶用蛋抽蠢搏竖充分搅打至乳化。筛入低筋粉，画十字拌匀，再加入一滴红丝绒液和蛋黄，搅拌均匀。
2、冷冻到冰碴的蛋白里加入所有细砂糖，打到大弯钩状态。
3、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊，搅拌均匀。然后重新将其倒入剩下的蛋白糊，搅拌均匀。
4、将蛋糕糊倒入28×28烤盘，震出气泡，烤箱上160下150烘烤27分钟。烤制完毕取出晾凉。
5、待蛋糕卷凉带大透期间打发奶油。淡奶油加入糖，打到7分，再加入玫瑰酱，打到质地变硬一些。
6、将奶油涂抹在蛋糕体正面，放一些荔枝肉，卷起。用油纸包好，冰箱冷藏定型1-2小时。切之前可以装饰顶部奶油。
J. 好利来蛋糕玫瑰鲜花饼怎么做
玫瑰鲜花饼的做法
水油皮：高筋面粉200克、猪油40克、清水100克、糖粉20克
油酥：高筋面粉200克、猪油100克
馅料：玫瑰酱200克、面粉40克、去皮花生仁20克、熟芝麻20克、白糖10克
1.面粉放入平底锅中小火炒熟
2.熟花生和熟芝麻放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲碎
3.玫瑰酱放入大碗中，加入熟面粉、花生芝麻碎