① 怎么做好吃的奶酪玉米面小蛋糕呢
【奶酪玉米面小蛋糕】
1.50g黄油.50g奶酪室温软化,加50g砂糖打至发白乳化;
2.加1个鸡蛋打匀,再加入80g原味酸奶搅打均匀;
3.50g面粉.50g玉米面.1小勺泡打粉一起过筛;
4.加入奶油糊中快速轻柔的拌匀,不用过度搅拌;
5.放入模具中,180度,25min左右即可。
或者是
材料
奶油奶酪150克,牛奶66克,无盐黄油25克,低粉14克,玉米淀粉8克,蛋黄3个,蛋白3个,糖45克
做法
1.奶油奶酪隔热水软化,打匀至顺滑无颗粒,加入牛奶搅匀
2.加入融化的无盐黄油,搅拌至无颗粒
3.筛入粉类,拌匀
4.加入蛋黄,搅拌成均匀光滑的奶酪糊
5.蛋白加糖,打至湿性发泡即可(长长的弯钩)
6.蛋白糊和奶酪糊分三次切拌均匀,挤入纸膜
7.150度,水浴,40分钟左右(中途烤盘缺水需要添加热水)
② 无油无糖非常健康的玉米面蛋糕,是怎样的做法
家人都爱吃的玉米蛋糕,易吸收促消化,松软香甜,越吃越过瘾!
蛋糕一直深受大家的喜爱,蛋糕松软香甜,几乎每家每户都爱吃。
玉米面属于粗粮,营养丰富,但是口感有点粗,把玉米面跟蛋糕集合起来可能很多朋友没怎么吃过,今天我们就跟大家分享一款纯玉米面蛋糕的做法。
做法:
碗中打入5颗鸡蛋,今天我用的是土鸡蛋,比较小。如果用普通鸡蛋用4颗就够了。加入50克白砂糖,喜欢吃甜可以多加点白砂糖,不喜欢甜白砂糖可以减到30克。再加入几滴白醋,加了白醋鸡蛋打发的会更稳定。
刚做出来当天特别好吃,放到第二天口感就会略差点,所以建议不要一次做太多,当天做当天吃最好。
③ 玉米面和牛奶搭配在一起,能做出怎样的美食呢
好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的看法吗?欢迎评论区留言哦。咱们下期见。
④ 玉米粉做蛋糕
主料
⑤ 玉米面杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
主料
低筋面粉80g 玉米粉30g
白糖40g 鸡蛋4个(65g左右)
熟红豆适量
红豆玉米面纸杯蛋糕#发现粗粮之美#的做法步骤
11.成品
小贴士
为什么不是在翻拌面糊的时候就加入红豆,而是在烤十分钟的时候加红豆呢,主要是为了不让红豆全部沉到底下,有那种夹馅的感觉