‘壹’ 青柠戚风纸杯蛋糕的做法
这个做法也是非常多的,因为这个做出来的口味是不一样的,然后大家也可以根据自己喜欢吃的味道,然后再放一些自己喜欢的食材,这样呈现出来的味道都是非常丰富的。
‘贰’ 杯子蛋糕的常见做法
材料
蛋糕体:无盐奶油200克、低筋面粉200克、砂糖200克、蛋4各、泡打粉1小匙、
奶油糖霜:糖粉225克、无盐奶油125克、水果适量。
做法
1
材料图
‘叁’ 纸杯蛋糕的做法烤箱新手做简单方法
烤箱制作简易纸杯蛋糕
小贴士
最重要的还是蛋清和蛋白的分离哈,然后糖的部分可以自行调制,还可以根据个人爱好,加入葡萄干或者别干果,装饰蛋糕。
‘肆’ 杯子蛋糕怎么做
在我看来,其实做杯子蛋糕和普通的蛋糕差不多,只不过是最后进烤箱时所用的容器换成纸杯就行了。所以大家用戚风蛋糕的配方或者海绵蛋糕的配方都可以。具体的配方我就不多说了,因为每个人的口味不同,大家可以依据口味自己变动食材用量。
具体操作方法是,1、将蛋黄和蛋清分离,切记装蛋清的盆必须无水无油,要不然会影响蛋白的打发。
2、用电动打蛋器将蛋白打发,打发的过程中将砂糖分多次倒入蛋白中,直到打蛋器提起可以看到一个尖尖的小角。
特别注意,每个烤箱的脾气不同,所以一定要适时调整。记住,配方是死的,但人是活的,要学会变通。
‘伍’ 纸杯蛋糕怎么画简单
先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,
纸杯蛋糕(2张)
将淡奶油打至渐显纹路,装裱花袋。挤上蛋糕
‘陆’ 可爱的杯子蛋糕怎么做
用料
8寸戚风蛋糕胚
淡奶油
一个可爱的杯子蛋糕君的做法 8寸蛋糕胚分2片,每片都在中间切一个小圆,用其中一片切下来的蛋糕条卷成一个蛋糕片,冒充一层蛋糕,哈哈一个可爱的杯子蛋糕君的做法 步骤1其中三片蛋糕从小到大叠在一起,冒充杯子蛋糕君的身体,身体摆出来后呈倒立的锥形一个可爱的杯子蛋糕君的做法 步骤2
另一个蛋糕条卷吧卷吧,变成锥形的一坨,放在蛋糕最顶层,夹好水果夹层,随意抹一抹 一个可爱的杯子蛋糕君的做法 步骤3
蓝后就是抹奶油嘞,先来一些浅咖啡色,抹好之后再挤点深咖啡色,抹一抹,顺便把眼睛嘴巴什么滴画粗来一个可爱的杯子蛋糕君的做法 步骤4
最后找个大点的裱花嘴挤上奶油,随便装饰下就搞定鸟,是不是so easy ~ 哈哈哈 一个可爱的杯子蛋糕君的做法 步骤5
这是用小贴士里分享的方法二做的样纸一个可爱的杯子蛋糕君的做法 步骤6
室温全蛋我是这么弄的:从冰箱拿出来的鸡蛋放到刚才隔水加热黄油的热水中,稍微泡下拿出来就好啦。千万别煮熟了!
关于无泡打粉也会蓬松的问题:
‘柒’ 燕麦纸杯小蛋糕应该怎么做
主料
低筋面粉175g
水果燕麦10g
玉米油35g
鸡蛋2个
细砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
space点击查看大图
9.完成啦。
辅料
燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤
小窍门&温馨提示
烤的时候在下面的烤盘里加点水不容易烤糊,口感更嫩哦~
‘捌’ 杯子蛋糕的做法烤箱烤多长时间
蛋糕的做法大全(纸杯蛋糕)
简介:每一个小纸杯里面都散发着浓浓的奶香味,简单的蛋糕材料就 能做出色香味俱全的小蛋糕,而且自己亲手做的小蛋糕更有意思,这款纸杯蛋糕就是懒人福利,不需要过多步骤,尤其刚烤好还热着的时候最好吃,包装好了还可以送人喔!
食材与明细
1. 准备材料
2. 鸡蛋全蛋低速打散,一次性加入糖,快速打发
3. 打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理
4. 加入牛奶和橄榄油,再加了几滴柠檬汁,快速翻拌
5. 筛入面粉,继续快速翻拌到均匀混合即可
6. 灌入纸杯中,8分满后,放在桌面震动几次,震动里面的气泡
7. 烤箱预热175度3分钟,上下火烘烤15分钟,表面金黄即可
8. 烘烤结束后,拿出放凉就可以吃啦
温馨小提示:小贴士: 1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。 2.橄榄油可以用黄油代替。 3.筛入面粉搅拌时,忌翻拌过度导致消泡。 4.灌入纸杯中,8分满即可,过满会导致蛋糕在烘烤时溺出。
‘玖’ 杯子蛋糕怎么做,你都知道吗
‘拾’ 棉花可可杯子蛋糕的美味做法
材料
"低粉180g","可可粉40g","玉米粉20g","植物油 120g","盐 2g","牛奶160g","蛋黄7只","蛋白大颗 7颗","白砂糖 200g"
做法
6:烤箱上下预热160度,下层放盘水,用水浴烤法可以保持蛋糕的湿软,添好的蛋糕进烤箱前先敲几下,上面用杏仁果装饰,就可以入烤箱烘烤十分钟后转140度烤十分钟,将水取出再烤约十分钟就可以取出放凉享用啦