① 巧克力蛋糕该怎么做
原料:低筋面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、德芙巧克力、糖粉、盐、可可粉、泡打粉。
做法步骤:
第16步、蛋糕口感超赞,绵密细腻,巧克力的甜度刚刚好,蛋糕里还有少许爆浆,趁热吃太有罪恶感了
② 怎么画生日蛋糕
怎么画生日蛋糕如下:
第一种画法
首先我们在纸上,画出生日蛋糕底层,在上边画上巧克力,顶上画出奶油。
接着我们往上画出第二层蛋糕,在第一层的奶油上边画出水果切片。
然后在第二层蛋糕上边画上蜡烛。
最后我们涂上颜色,这样生日蛋糕就画好了。
第二种画法
首先,放置图纸。计划为我们的生日画一个装饰的蛋糕,所以我们会有一个大的,三层的蛋糕。我们画三个矩形,一个比另一个小。这应该是这样的,但这只是未来绘画的基础,所以你必须让线条变细,因为我们以后会用橡皮擦把它们处理掉。
我们开始画蛋糕的顶端,上面涂着可口的糖霜。
就像我们对待第二层蛋糕一样。上部部分遮盖下部。
画第二层蛋糕的底座。这些线条是平滑的,干净的,避免多余的不整齐的条纹和多余的条纹,我们马上就会消除这些线条,这样你就不会把画弄脏了。
画一层蛋糕的实心糖浆。它是相当不均匀的,所以它必须是足够大的。
绘制蛋糕的底座。
去掉多余的线条,得到了一个很好的蛋糕形状。因为蛋糕是做生日用的,所以在上面加些蜡烛吧。
细节会让画看起来更有趣。在蜡烛上画条纹。
把樱桃加到蛋糕的底部层上。它们的大小应该差不多。再说一次,你必须擦掉这些多余的线条,这些线上的浆果重叠了主体。
快完成了!现在我们要给蛋糕涂上颜色了。我们选择了一种棕色和苍白的黄色的饲料色调,粉色的糖霜,在最低层增加了颜色的装饰,把蜡烛涂成了蓝色和紫色。浆果要染红粉红色的颜色。
③ 请教巧克力蛋糕怎么做好吃呢
说到蛋糕一定是很多女生的最爱吧!不管是开心的时候或者是不开心的时候,都喜欢吃一口甜甜的蛋糕。蛋糕的种类繁多,口味也各种各样,所以吸引了很多的喜爱。
但是又有很多爱漂亮的小姐姐又非常惧怕吃蛋糕,因为吃多了甜食,会增加体重,因此虽然蛋糕好吃但还是会让很多人感到后怕。不过在偶尔的时间来一块蛋糕,并且是适量的话,也不会变胖的。很多小姐姐不仅非常喜欢吃好吃的蛋糕,而且还想自己动手投入到做蛋糕中,这样吃起蛋糕来更加开心,因为是自己动手做的。那么有朋友就会问,非常喜欢吃巧克力蛋糕,但是不会做怎么办?
巧克力蛋糕很好吃却不知怎么做?学会这“3步”,松软可口
其实做蛋糕并不是很难,做出一道香甜可口巧克力蛋糕也不是一件很难的事情,学会这“3步”,就能做出松软可口的蛋糕出来了,而且吃巧克力蛋糕还是有很多好处的,比如你吃完甜品心情肯定会很好,然后就可以保持血压正常,缓解情绪低落,而且它还能补充能量等等。
【正确做法】
【食材明细】:适量的巧克力,白糖200个,鸡蛋2个,面粉200g,可可粉30g,蛋糕发粉1勺,牛奶150ml,广柑皮1个,黄油。
【步骤与技巧】:
第一步,先把两个鸡蛋打入碗中,然后均匀搅拌,在加入白糖搅打成泡沫一样的蛋糖浆,再把广柑皮擦成细屑,然后把擦好的广柑皮细屑与面粉,可可粉,蛋糕发粉混合搅拌在一起,在加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。(这里搅拌的时候尽量往同一个方向搅拌,这样成的面泥会更成型)
第二步,把黄油切成小块,等待黄油软化后,把它倒入面泥中,然后再轻轻的搅拌面泥,再取一个容积大约为1.5L的长方形烤盒,把长方形烤盒的内面涂好油,防止粘住,然后装入面泥,将它按平。
第三步,把之前装好盒的面泥,放入烤箱中,烤箱预热至180度,烤大约一个小时左右就可以了。(出烤箱的时候一定要小心不要烫着了)
如果还不会做蛋糕的小姐姐就赶紧学起来吧,这样做出来的不仅蛋糕松软,而且还香甜。自己做出来的东西而且还有成就感,吃起来更香。
④ 巧克力蛋糕怎么画
巧克力蛋糕怎么画:
1、蛋糕盒:画一个长方形,长方形内画三条竖线。
2、奶油:画波浪连接起来,在奶油内画三个小圆,奶油覆盖掉四分之一蛋糕盒。
3、樱桃:在奶油上画一个圆,圆上画两条弧形。
4、蛋糕盒用巧克力色填充,樱桃应红色填充,奶油用白色填充。
巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕,常见于生日派对及婚礼,是常见的甜品之一。它的种类繁多,适合各年龄段的人食用。
巧克力蛋糕起源于墨西哥,盛行于西方国家的巧克力,历来被人们视为“幸福食品”。据美国饮食协会研究表明,巧克力中含多酚物质,该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在,对人体健康有诸多好处。
普通人每天食用200克巧克力,能让人的抗氧化能力增加,可有效降低胆固醇,减少患心血管疾病可能。然而在我国,巧克力的健康概念逐渐建立起来之后,市场却并未形成成熟销售体系,只有在“贵族”消费区域才能见到德、法、英、比利时等巧克力大国的原装进口巧克力
价格也是令人咋舌。事实上,进口巧克力在国内的利润达到100-300%,而且无论是原料、工艺、包装、口感等方面均与国产巧克力有较大的区别,已成为新兴一代的馈赠与享受佳品,受到众多消费者的追捧。
⑤ 巧克力奶酪慕斯蛋糕
巧克力奶酪慕斯蛋糕
巧克力慕斯
奥利奥饼干碎60g|黄油30g
奶酪180g|细砂糖30g|淡奶油100g|牛奶40g+25g|黑巧克力35g|白巧克力18g|吉利丁片6g+3g
1、黄油隔热水搅拌融化,混合饼干碎,倒入模具压平整冷冻30分钟
2、奶酪软化加糖搅拌顺滑
3、奶油打发浓稠加入奶酪糊混合均匀
4、牛奶40g+黑巧克力隔热水搅拌融化,混合200g奶酪糊,吉利丁片6g隔热水融化混厅山合黑巧,倒入含余模具冷冻凝固
5、牛奶25g+白巧克力隔热水搅拌融化,混合剩余的奶酪糊,吉利丁片3g隔热水融化混合白巧,倒入模具冷冻凝固
巧克力镜面
牛奶50g|水20g|细砂糖12g|可可粉2g|吉利丁片3g
1、牛奶+水+糖加热搅拌均匀后,倒入可可粉混合
2、晾至45度左右,加入泡软的吉利丁片搅拌融化
3、过筛一遍,倒入模具中冷藏4小时以上或隔夜,脱模后切扮老中块,打发奶油裱花,放上巧克力装饰
⑥ 巧克力布朗尼怎样做,味道香醇浓厚好吃到爆,新手零失败
巧克力布朗尼怎样做,味道香醇浓厚好吃到爆,新手零失败?
实际上,从布朗尼的起源就知道,这是一款简美风格的生日蛋糕,特点就是制作流程简单直接。只需将黑巧克力融化,添加变软无盐黄油和粉类翻拌就可以了,不用分离出来生鸡蛋,不用消磨,不用发醇,还不用担忧会有坍塌缩腰等状况,是一款作法超简单,味儿却很不一般的点心,备受大家青睐。唯一的缺点就是发热量过高,但是,久不久的吃一次,宁可饱了那般福气,再好去跑两圈,也是相当值得的。
我建议你不要指望根据很多减油来降低这一款蛋糕的热量,因为缺少乳脂肪与可可脂的盈润,它将会变得暗淡无光。今天就给大家共享这道“巧克力布朗尼”的做法。这一款点心我应用了贝圣薇巧克力布朗尼预拌粉,省去了配置称重各种各样粉类和巧克力融化步骤.
将面糊放进提前预热好一点的电烤箱。中低层165度烤22min。巧克力布朗尼公布啦,香甜可口,细致美味可口,大人孩子都爱吃。作法超简单,那你也看一下吧。小提示:不要指望减油来降低这一款蛋糕的热量,由于减少了油脂的盈润,它将会变得暗淡无光,口味也会变差
⑦ mini巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕
食材:
奥利漏升奥饼干碎 40g
融化的黄油 15g
奶油奶酪 200g
细猛睁砂糖 40g
牛奶 40g
吉利丁片 7g
淡奶油 150g
可可粉 5g
做法:
1. 奥利奥饼干碎融化的黄油拌匀,铺入模具并压实,放入冰箱冷藏备用
2. 软化的奶油奶酪搅拌顺滑,加细砂糖搅拌均匀
3. 吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶混合隔水加热融化,倒入奶油奶酪中混合
4. 淡奶油打至5分发,倒入奶酪糊中混合均匀后,分出140g,剩余的慕斯糊加入可可粉搅拌均匀
5. 将可可慕斯糊倒入饼干底模具中冷冻10分钟,再倒入原味慕斯糊冷藏4小时以上,脱模后筛返知老上可可粉,挤奶油花装饰即可
脱模时去掉底部锡纸,用吹风机沿着模具吹一下,然后将模具往上提就轻松脱模了
模具尺寸 直径8*高5cm,食材的量可做两个
⑧ 慕斯蛋糕怎么做
1、吉利丁片剪成小段浸泡在70克冷开水中