‘壹’ 家庭小蛋糕的做法
主料
面粉200g
- 辅料
鸡蛋4颗
椰奶500ml
葡萄干20颗
枸杞20颗
瓜子仁少量
绵白糖适量
花生油少量
原味口味
未知难度
9
晾凉后,将蛋糕切开,可以加入果酱,或涂抹奶油进行装饰。
家庭简易小蛋糕的做法步骤
‘贰’ 巧克力小蛋糕应该怎么做
材料
巧克力50克,植物牛油40克,鸡蛋1个,细砂糖20克,低筋面粉30克,清水1汤勺,生粉少许
做法
1.将巧克力和植物牛油放入碗中隔水加热至溶,且搅拌均匀做成巧克力酱。
2.鸡蛋和砂糖一齐打发至表面有均匀泡沫,加入巧克力酱及水搅拌均匀。
3.将低筋面粉筛入搅拌成糊。
4.蛋糕模内涂上薄薄一层油,均匀筛入薄薄的生粉,将蛋糕糊倒入模中约8分满。
5.放入冰箱中冷藏30分钟。
6.烤箱预热220度,烤5分钟即可。
‘叁’ 彩泥蛋糕怎么做
先用橡皮泥里面的工具将橡皮泥进行压平,然后用模型做出一个星型出来,用的是黄色的。
‘肆’ 彩虹蛋糕的家常做法
小贴士
为了节约时间,蛋糕体是头一天做好的。裱花奶油的时候,不用最好放冰箱冷藏,否则很容易融化。
‘伍’ 儿童卡通蛋糕图片的做法步骤图,怎么做好吃
儿童卡通蛋糕图片的做法
卡通蛋糕的做法
1.鸡蛋二个打散在容器中
2.加入白糖
3.混合均匀
4.再倒入自发粉(自发粉提前过筛一下会更细腻)
5.然后再倒入植物油
6.混合均匀
7.蛋糕机预热二分钟
8.然后将面糊倒满卡通模型中
9.约2分钟左右小蛋糕就出炉拉
10.出炉后将蛋糕放凉。即可食用
‘陆’ 冰淇淋蛋糕是怎么制作的
牛奶冰淇淋制作方法
【原料】牛奶250毫升,鸡蛋2个,细玉米粉1汤匙,白砂糖适量,清水适量。
【制法】①将鸡蛋磕入碗内,用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。②将牛奶倒入锅中,根据自己口味,适量放入白砂糖,加热至沸,离火降温至60℃左右,趁热缓缓冲入鸡蛋液中,边冲溶边搅拌,以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊,边搅拌边加热,煮至微沸后离火晾凉,充分搅拌即制成浆料,放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻,所用原料应按比例增加。玉米粉色洁白,呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替
果仁冰淇淋制作方法:
原材料:想吃巧克力味的,就准备可可粉;想吃芒果味的,就准备些芒果口味的果汁粉。然后还要准备鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄等。
制作方法:我们先要把鲜牛奶沸煮,然后取大部分热牛奶与可可粉(仅以巧克力口味为例)混合,待用。
在果仁酱中加入剩余的热牛奶,调制成稀糊状备用。
把白砂糖放入蛋黄中搅拦,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拦均匀。再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中,搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻,即成。
(以0.5千克牛奶为例,其他调料成分最好为奶油0.13千克、果仁酱0.75千克、白砂糖0.15千克、蛋黄0.1千克)
幸福蛋糕的制作方法
原料:心情面粉
配料:纯净水,甜蜜素,奶油,水果丁,新鲜空气等等。
具体步骤:
1.将心情面粉兑600ml纯净水,加早晨5:30的新鲜空气,搅拌均匀。撒上甜蜜素。
2.将搅拌好的心情面粉放入自己喜欢的容器里,不必拘泥形状。
3.放入好脾气微波炉里烘烤15分钟。
4.将水果切丁状,放到一边。
5.将10克清亮的眼神,10克单纯的微笑,10克简单的快乐,10克幼稚的孩子
气,10克朋友的祝福,10克家人的关爱,10克陌生人的帮助,10克一往无
前的勇气,10
克清醒的智慧,兑10克心头的暖流,搅拌均匀,加上水果
丁。作成“心”型图案。
6.打开微波炉,取出蛋糕,将奶油涂在蛋糕上。
7.将“心”型图案放在奶油上。
玉米蛋糕制作方法:取磨细的黄玉米面2.5公斤,糖稀0.6公斤,白糖、盐、鲜牛奶适量。将原料混合、拌匀,置于锅内蒸30分钟,然后取出冷却。将鸡蛋打好,取适量小苏打加在少量过罗的细面中,把它们一起放入蒸过的原料中,拌匀。然后把原料分别装进蛋糕的模具中。送入烤箱进行短时间烘烤,即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松软香甜,别具风味。
工艺流程
配料→蒸制→加鸡蛋→装模→烘烤→成品。
‘柒’ 美味小蛋糕怎么做
美味小蛋糕怎么做
美好的一天从早上开始,一顿美味的早餐蛋糕更能锦上添花。今天我们就一起来看看,早餐小蛋糕怎么做好吃。
小蛋糕起锅之后放凉到能食用的温度就可以开吃了,这道早餐面包不仅松软而且带有浓厚的牛奶和鸡蛋味道,
注意事项
小蛋糕入锅之前一定要充分搅拌成面糊。
一定要在小碗中刷油,不然起锅后小蛋糕会粘碗。
‘捌’ 蛋糕做法
蛋糕的家常做法如下:
1、食材:面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。
2、打发蛋白:将70克蛋白加入50克糖,搅打出泡沫。
3、做蛋糕糊:加入30克蛋黄,搅拌均匀,再加入300克面粉,搅拌均匀,做成蛋糕状。
4、烤蛋糕:将蛋糕胚放入烤箱,170度,烤10分钟取出,抹上100克奶油即可。
‘玖’ 蛋糕的做法小蛋糕
今天分享的这个小蛋糕的做法,用料少做法简单,非常适合烘焙新手,赶紧来试试吧。
原料:鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉、椰蓉、玉米油。
做法步骤:
第13步、成品,香喷喷的小蛋糕既可以做下午茶点,又可以当早餐哦。
小贴士:
1、装蛋液的容器必须是无水无油的,否则不易打发。2、全蛋液隔热水更易打发。3、翻拌的时候一定要注意手法,否则会消泡。