㈠ 什么糕点最好吃
这10样老式糕点,80、90后大多都吃过,00后吃过几种?
中国最好吃的10样中式糕点,80后都吃过,00后很少见到了!
说起糕点,很多朋友会发现,现在满大街都是西式糕点以及烘焙甜品,十几年前风靡大小城镇各个角落的|“中式糕点”越来越少。相比西式糕点的门庭若市,中式糕点更多地成了中老年人追忆往昔岁月的一种寄托,尤其是随着年龄越来越大,对中式点心曾经带给我们甜蜜的时光、美妙的味道、越来越难以忘却!
宋宋曾跑遍大街小巷找传统中式糕点店,为了给爷爷买1份他“日思夜想”的蜜蜂糕,那种铺着满满白糖的糕点说实话真没什么好吃的,不过,它却承载着再也回不来的时光和幸福感满满的童年味道。今天找到一家卖中式糕点的,我拍了10组图片,这10样老式糕点,80、90后小时候大多都吃过,00后的小朋友们看看吃过几种?
第一种:月饼。
传统豆沙馅儿、枣泥馅儿以及五仁馅儿的月饼最为经典,这糕点是八月十五赏月必吃的,不用说,人人都吃过,咱们接着往下看。
第二种:锥沙
说实话,这小糕点从小都吃,但是就只是叫它“果子”,不知道具体的名字。锥沙里面是枣泥馅儿,外面裹上一层白糖,咬上一口啥啥的口感,松软好入口,各年龄段都喜欢吃。现在很少能买到了。
第三种:金棍
这果子和锥沙很像,只是里面没有馅儿,口感上差不多。也许以前比较穷,白糖就是奢侈的东西,像这种裹着白糖的点心是中式点心的经典,这金棍也不好买到了。很多00后的朋友都没有吃过了。
第四步:芝麻酥
芝麻酥有2种,1种白芝麻、1种黑芝麻,除了芝麻酥还有海苔酥等,这点心还比较好买。
第五种:贵妃酥。
这点心酥到什么程度呢?掉地上能变成渣。贵妃酥里面的豆沙馅不是那种油豆沙,而是那种很干很沙的口感,好像是蒸熟后打碎的感觉,甜而不腻,特别好吃。
第六种:核桃酥。
核桃酥和芝麻酥、海苔酥差不多,只是馅料不同。
第七种:大三刀。
三道有2种,一种是表面挂糖的糖三刀,一种是这种不挂糖的酥三刀。这2种相比,糖三刀适合现吃,酥脆甜美,但是一放就会发硬;另一种酥三刀酥脆香甜,不论什么时候吃都是掉渣的,但是这中式糕点还得看什么地方买,很多大三刀看着好吃但是口感达不到,因此很多喜欢吃糕点的人群都是固定去一个老地方买。
第八种:蜜蜂糕
这糕点很难买到了,它底下有点像沙琪玛的做法,上面是一层厚厚的白糖,口感上,这糕点甜腻的齁人,但是在小时候的确是难得的美味点心,只有过年的时候才能吃到一块,细细地舔着上面的白糖,不舍得吃。
前段时间,爷爷说很久没吃过蜜蜂糕了,想吃也买不着了,很是怀念。
第九种:老式鸡蛋糕
这种老式鸡蛋糕以前3元一斤,现在10元一斤了,我家姥姥就爱吃这个鸡蛋糕,每次去看她都会买上2斤,现吃很不错。
第十种:蜜角。
这是小时候最爱吃的一种糕点,咬上一口,里面满满的都是蜜糖,拉丝又香甜。现在的00后,很多孩子都没吃过了,买也不好买到了。
这10种糕点,朋友们吃过几种呢?留言告诉宋宋哦
㈡ 8090后小时候吃什么零食
80后到91年具有代表性的:我列举的91年的恐怕很多都没有接触过,89年和90年算是一个时代的;
饮料:健力宝(现在还有,但是味道变了),娃哈哈,乐百氏,阿华田(现在很多人恐怕都没见过),雪菲力(味道和雪碧差不多,绝迹很久了),高乐高(味道和阿华田有点像,要用热水冲,和奶粉一样),还有5毛钱一袋的冰心(70后的恐怕都记不住了),还有很多劣质的饮料(都是5毛钱一瓶的)。
零食:萝卜丝,老鼠屎,5毛钱2个的麦芽糖,香烟糖,金地巧克力(那时候的金地巧克力和现在味道完全不一样,比现在的好吃的多,味道还浓),咪咪虾条,先榨爆米花(大街上现在应该还有),糖丝(大街上现在也有),上好佳,小浣熊/小虎队方便面(为了集水浒英雄卡和旋风卡),大大泡泡糖,大大卷,比巴卜。至于QQ糖之类的都是靠后了;
冰棍:2毛钱一根的豆沙冰棒(别说,味道真的不错),紫雪糕,菠萝爽,香蕉冰棒,三色杯,火炬,还有一种非常古老的叫“塑杯”,一种白色盒子冰激凌,味道比现在的哈根达斯都好吃,5毛钱一杯,95%的人恐怕都已经忘记了。至于和路雪靠后面一点出来的,价格太贵,很多人吃不起,一个小冰欺凌要4块钱,那时候4块钱已经算贵的了;
还有特别要说的一点:
说到鸡蛋糕现在人并不陌生,就是那种用刀切成一个个方块状的那种黄色纯蛋糕,菜市场现在也有卖的,但是我敢说正宗中国传统的蛋糕80年出生的人都没有几个人吃过,真的是一个字香!!
现在的蛋糕靠的是奶油来添加味道,老蛋糕靠的是配方,我父亲朋友以前就是做那种蛋糕的,那时候我还很小,有幸吃到一块,那个蛋糕味道和现在的方块蛋糕很像,但是里面有很清澈的苹果味,我父亲的朋友说,做蛋糕的时候一定要用稍微有点烂的苹果,当时买糕点还是用纸包的,我记得纸都被蛋糕上的油浸湿了,吃起来苹果香味现在都忘不掉,虽然油多但不腻,也不想现在的蛋糕干巴巴的吃了还噎人!但是这种蛋糕的配方和工艺制作方法已经失传了。
中国正宗传统小吃的味道远超现在的,比西方国家的零食好吃的多,比如说现在的“詹记”,詹记是按照中国传统小吃模仿的,但是味道还差不少。中国老祖宗留下的东西真的没有多少了,可惜可叹!
㈢ 小时候吃的那种零食 中间是白色奶油 旁边是两块黄色蛋糕 叫什么 是正方形,包装透明。跟下面图片很像。
我也想知道这种,方块的中间奶油很厚,两边黄色的蛋糕一样很薄,
㈣ 想找一些生日蛋糕的唯美图片,类似下图的,用来做桌面,网上找的分辨率都太小,有能帮我的朋友吗,谢谢了
思念往昔就有,你网络下这四个词就能找到这个网站了,然后在里面搜索下蛋糕字眼,肯定能找到你想要的
㈤ 80年代硬奶油蛋糕做法
老奶油蛋糕是比较传统的一种蛋糕,虽然现在蛋糕的做法花样百出,但是经过那个年代的人,还是非常喜欢老奶油蛋糕,不光是其味道,关键是对那个时期的追忆。
原料:蛋白、蛋黄、低筋面粉、牛奶、白糖、安佳黄油、淡奶油、糖粉、食用油
做法步骤:
第10步、成品
小贴士:
一定要用安佳的有盐黄油,老奶油蛋糕又叫咸奶油蛋糕,安佳的黄油本来味道就比较醇厚,加上特有的咸味刚刚满足了咸奶油的特点
㈥ 生日蛋糕小公主图片
望采纳。
㈦ 美味小蛋糕怎么做
美味小蛋糕怎么做
美好的一天从早上开始,一顿美味的早餐蛋糕更能锦上添花。今天我们就一起来看看,早餐小蛋糕怎么做好吃。
小蛋糕起锅之后放凉到能食用的温度就可以开吃了,这道早餐面包不仅松软而且带有浓厚的牛奶和鸡蛋味道,
注意事项
小蛋糕入锅之前一定要充分搅拌成面糊。
一定要在小碗中刷油,不然起锅后小蛋糕会粘碗。
㈧ 谁还记得小时候吃的粉红色塑料盒装的小蛋糕,现在还有卖的吗
记得 但是现在没有了
㈨ 80后儿时吃的5毛钱(好像是1元)的小蛋糕。谁有图片的哈。给我啊。
好象是圆的盒子...那上面的奶油比起现在的硬多了...