㈠ 九款巨好吃的甜品蛋糕
九款巨好吃的甜品蛋糕。
草莓巧克力蛋糕：
1.玉米油+牛奶搅拌至乳化、2.加入蛋黄拌匀3.筛入低筋面粉、可可粉Z字拌匀、4.蛋白分次加糖、打发至提起小尖勾、5.三分之一蛋白糊、倒入蛋黄糊中Z字拌匀、再倒回蛋白糊中Z字拌匀、6.倒入四寸模具、烤箱150度30分钟、7.巧克力蛋糕胚、切成2片、8 .淡奶油加糖打发至裱花状、9.取一片蛋糕胚、中间放一颗草莓四周挤上奶油、10.再多挤点奶油，边上放上草莓、11.盖上另一片蛋糕胚、12.融化的巧克力+淡奶油拌匀、巧克力奶油淋在蛋糕上、放一颗草莓。
圣诞树松饼蛋糕：
食材准备:低筋面粉、泡打粉、抹茶粉、糖、牛奶、酸奶、淡奶油、鸡蛋、草莓、蓝莓，1. 鸡蛋、牛奶、糖拌匀，2.倒入酸奶拌匀，3.筛入低筋面粉、抹茶粉、泡打粉，4.搅拌至无颗粒的、细腻面糊，5.平底锅小火倒入面糊、煎至冒小气泡翻面、再剪一分钟即可，煎不用大小的圆形松饼，6.淡奶油加糖、打发至抹面状、加入奇趣小料包拌匀，7一层松饼+淡奶油+草莓、蓝莓，8再放一层小号层层叠加(最后撒糖粉即可)。
蜜桃松饼蛋糕：
1. 鸡蛋+牛奶拌匀，2.加入松饼粉、顺着一个方向拌匀，3.锅热倒入松饼面粉、小火煎至表面出现小气泡翻面，4. 小火约2分钟即可，6. 淡奶油加糖打发至抹面状，6.一层松饼一层奶油一层水蜜桃，7.盖上一片松饼，抹上奶油蜜桃装饰即可，平底锅就能搞定松饼蛋糕。来一口么。
荔枝玫瑰蛋糕：
1.米油加牛奶搅拌至乳化，2.加入蛋黄拌匀，3.筛入低筋面拌匀，4.蛋白分次加糖打发至硬性小尖勾，5.三分之一蛋白加入蛋黄糊中Z字，6. 回蛋白糊中Z字拌匀，7.倒入6寸模具，8.烤箱130度30分、140度20分钟。蛋糕切片、荔枝肉、淡奶油加糖加玫瑰酱打发抹面状、取一片蛋糕，抹上奶油、放上荔枝抹奶油、盖上一片蛋糕、再抹奶油、放荔枝肉、抹上奶油、盖上一片蛋糕、抹面装饰即可。满满的荔枝奶油。
柠檬威风蛋糕：
1. 清水、柠檬皮屑、柠檬汁、玉米油搅拌至乳化，2.筛入低筋面粉Z字拌匀，3.加入蛋黄Z字拌匀，4. 蛋白加糖打发至提起硬性小尖勾，5.三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊中Z字拌匀、倒回蛋白糊中Z字拌匀，6.倒入模具，7.烤箱150度50分钟，8.凉凉脱模、迟嫌随意淋面、撒干，松软清新好吃。
抹茶巴斯克蛋糕：
1. 软化的奶油奶酪加糖、搅拌至顺滑，2.加入抹茶粉拌匀，3.分次加入鸡蛋，4. 加入淡奶油拌匀，5. 筛入玉米淀粉拌匀，6.过筛倒入模具，7.烤箱220度30分钟、出凉凉冰箱冷藏四小时以上，8.淡奶油加糖打发至抹面状，9.抹面、草莓装饰。
草莓炸弹蛋糕：
1.玉米油中加入真果粒红柚、四季春搅拌至乳化，2.加入蛋黄拌匀，3.筛入低筋面粉、蛋黄糊备用，4.蛋白中分次加入白砂糖打发至提起大弯勾，5.三分之蛋白蛋黄糊中Z字抖，6.再倒回蛋老慧白糊中Z字拌匀，7.倒入28*28的模具中，8.烤箱170度20分钟。淡奶油加糖打发至抹面状、草莓切丁、淡奶油装裱花、蛋糕胚用圆形模具压成直径20cm、15cm、10cm的蛋糕胚放入碗中、挤入淡奶油!放入草莓丁、盖上10cm的蛋料、再挤入奶油、放入草莓丁、盖上15cm的蛋糕胚、倒扣出来抹。
蓝莓酸奶燕麦慕斯蛋糕：
酸奶、纯牛奶、吉利丁片、蓝莓。1.不粘锅小火，放入蓝莓码含手，2.一边熬煮一边翻炒成蓝莓酱，3.燕麦+蓝莓酱+酸奶，料理机混合均匀，4.温牛奶加入泡软的吉利丁片混合均匀，5.加入做好的蓝莓酸奶燕麦糊混合均匀，6.放入6寸的戚风模具，盖上保鲜膜冰箱冷藏过夜凝固。
㈡ 圣诞节都流行什么甜点呢葡萄牙圣诞必备甜品有哪几种
油炸甜点
葡萄牙人在圣诞节期内会吃很多油炸的甜点，这种甜点关键调料大多都包括小麦面粉，生鸡蛋，糖和桂皮粉。葡萄牙人常吃的油炸甜点有“filhós”，这是一种香浓的传统式油炸式油酥饼小点心，表层撒有一些白砂糖和桂皮粉。
除传统式王者蛋糕外，近些年也是有店家市场销售朱古力王者蛋糕，无形中王者蛋糕和女神蛋糕(BoloRainha)。因为制作流程较繁杂，不太建议亲手做，直接到商场或蛋糕店买现成吃就好啦!
葡挞
蛋黄酥是葡萄牙最着名的食材之一。哪怕是在我们国内，也经常会可以听到葡挞的大名，而我们在KFC吃到的蛋黄酥便是葡挞的改进版。
葡挞始于葡萄牙北京首都里斯本，在葡萄牙的几乎所有的咖啡厅里都可以找到它，它还被选为“葡萄牙7大美食惊喜”之一。
马介休
这也是正宗的葡国菜，本身就是鳕鱼干和盐腌银鳕鱼。在葡萄牙，有关马介休的烹制方法很多，本地有一种有意思的观点，一年365天能够采用不同的方式烹制马介休，并且远不止。绝大多数葡萄牙菜单栏上都最少包括一份马介休菜式。主要有鲜奶油马铃薯马介休、食用橄榄油马介休和玉米面包马介休。油炸鳕鱼球是马介休最热门的作法之一，它要用盐腌银鳕鱼和马铃薯制成的油炸圆球。这一道特色小吃多见于葡萄牙的咖啡厅里。
㈢ 圣诞蛋糕是在平安夜那天吃的还是圣诞节那天吃的
圣诞蛋糕是在：圣诞节那天（12月25日）吃的。
基督教纪念耶稣诞生的重要节日。亦称耶稣圣诞节、主降生节，天主教亦称耶稣圣诞瞻礼。耶稣诞生的日期，《圣经》并无记载。公元336年罗马教会开始在12月25日过此节。12月25日原是罗马帝国规定的太阳神诞辰。
圣诞节装饰包括：圣诞袜，最早以前是一对红色的大袜子，大小不拘。因为圣诞袜是要用来装礼物的，所以是小朋友最喜欢的东西，晚上他们会将自己的袜子挂在床边，等待第二天早上收礼。
圣诞帽，是一顶红色帽子，据说晚上戴上睡觉除了睡得安稳和有点暖外，第二天还会发现在帽子里多了点心爱的人送的礼物。
圣诞蛋糕分类：
1、国王饼(Gateau de Rois)——法国
在法国，Gateau de Rois又被称为国王饼，是在1月纪念基督教的第十二夜庆祝活动上专门食用的蛋糕。国王饼的配方可以是多变的，但是大多数的配方都是以膨化糕点、泡芙、轻薄的海绵蛋糕或者装满冰淇淋和水果的蛋白酥皮为主。
2、史多伦(Christstollen)——德国
史多伦被称为Christstollen，又被称为德国圣诞蛋糕，是一种质地像硬面包、但制作材料像水果蛋糕的面点。这种圣诞蛋糕是在德国耶诞节所食用的传统节庆糕点，形状类似于婴儿的枕头，表面上撒较多的糖粉，质感介于面包和蛋糕之间。
3、潘娜托尼(Panettone)——意大利
潘娜托尼是一种意大利圣诞节和新年期间食用的应景面包，质地类似蛋糕。潘娜托尼始于意大利北部的米兰，它现在已经成为了米兰这个城市的标志性食品。
以上内容参考：网络-圣诞节
㈣ 圣诞大餐：圣诞节都吃什么
古希腊哲学家柏拉图把宗教性的节日称为“喘息的时刻”，而一位早期的希腊基督徒则认为：“过节没有别的，就是欢乐。”喘息也好，欢乐也罢，大凡过年过节，人们都离不了吃吃喝喝。国人如此，外国人也概莫能外。譬如说，按照我们的传统习俗，过春节时，农村人一般要杀猪宰羊，置办酒席；西方人过圣诞节，同样讲究在圣诞夜准备一顿丰盛的大餐，同样是大鱼、大肉、大酒，“吃吃喝喝过大年”。
不仅是人，就连一些动物也能享用到“圣诞大餐”。圣诞节期间，尤其在平安夜，动物格外受人重视。它们像人一样，能享受一顿丰盛的节日晚餐。自14世纪以来，人们就已经形成一个习惯：在屋顶上撒满燕麦，留着日后喂养牲口。据说，用这样的燕麦喂养牲口，牲口就会又肥又壮，还利于繁殖。除了牲口，鸟儿也能在圣诞节期间享受圣诞节食品，如谷物等。
（作者：吴友仁）
㈤ 圣诞节必吃的20种食物
圣诞节必吃的20种食物有圣诞蛋糕、圣诞布丁、烤火鸡、圣诞三文鱼、熏火腿、红酒、姜饼、脆皮烤猪肉、七鱼宴、苹果、鲜虾沙拉、烟熏三文鱼沙拉、意大利杂豆汤、南瓜浓汤、玫瑰松子芒果虾、经典糖霜饼干、抹茶蔓越莓花环面包、圣诞节花环馒头、叶形面包、法式纸包鱼
1、圣诞蛋糕
圣诞节期间总是会回荡着一些传统的圣诞歌曲，给圣诞节增添氛围，欢乐的歌曲回荡在大街小巷。现在常见的圣诞歌曲有《The First Noel第一支圣诞歌》《Hark！Herald Angels Sing 天使在歌唱》《White Christmas白色圣诞节 》 《We wish you a Merry Christmas》。
㈥ 传统圣诞节晚餐菜谱有哪些
传统圣诞节晚餐菜谱：
1、烤火鸡
英国虽有“美食荒漠”之称，但其圣诞大餐却挺丰富，通常包括烤火鸡、圣诞布丁、干锅馅饼等，其中最具有代表性的就是烤火鸡。相传在英国圣诞节吃火鸡的习俗，已经有几百年的历史了，最经典的做法就是将西芹、洋葱、薯仔等大量食材塞进火鸡的肚子里，表面抹上香料腌制后放入炉中焗烤。
㈦ 葡萄干蛋糕的做法烤箱
主料
11.
烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟。
㈧ 作为圣诞节晚饭后的甜品有哪些
1、奶油糖蛋白肉桂面包卷
2、迷你薄荷巧克力酥皮杯
3、烤香草豆糖饼干配打好的奶油
4、红丝绒奶酪饼干
5、枫糖圣路易斯牛油蛋糕
6、黑巧克力梅洛酒心杯子蛋糕
7、盐渍蜂蜜和巧克力棒
8、热可可饼干
9、姜饼蛋糕
10、奶酪馅饼加糖与杨梅
11、五香朗姆酒蛋酒蛋糕
12、软糯太妃布丁
13、白巧克力薄荷树皮芝士蛋糕
14、姜饼与蜜糖巧克力饼
15、巧克力肉桂“Babkallah”面包
16、节日庆典奥利奥
17、浓酒和咖啡巧克力面包蛋糕
18、Baklava
巴克拉瓦（Baklava）是西亚各国的着名甜点。它由很薄的酥皮一层一层裹起烤制而成，中心部分基本由核桃、杏仁、开心果之类的坚果组成，口感酥松香脆，有黄油和蜜糖的清香。
19、白巧克力薄荷曲奇与香草盐
20 柠檬芝士杏仁蛋糕
21、梨姜饼面包蛋糕
22、Pignoli饼干
23、摩卡薄荷杯子蛋糕
24、釉面巧克力夹心蛋糕
25、俄罗斯茶饼
26 雪花印脆饼饼干
27、浓酒圣诞水果蛋糕
28、蛋酒迷你芝士蛋糕
29、英国果馅饼
30、果仁巧克力可可与黄油布朗尼与核桃
31、姜饼面包圈
㈨ 圣诞节吃什么蛋糕，精品蛋糕推荐
圣诞节是风靡全世界的节日，节日到来之际，除了随处可见的圣诞树和乔装打扮的圣诞老人，还有随处可闻的圣诞歌曲，美味的圣诞大餐更衬托出了浓浓的节日气氛。而在圣诞美食之中，蛋糕类甜点是不可缺少的，今天的西方节日就为你介绍，世界各地在圣诞节吃什么蛋糕。
日本：草莓奶油蛋糕在日本、韩国和中国，圣诞蛋糕比较常见的是草莓奶油蛋糕，特别是在日本，虽然近年出现了很多种不同种类的圣诞蛋糕，每年草莓奶油蛋糕的销量仍然是冠军。这种奶油蛋糕的做法其实并不复杂，烤好海绵体，然后涂上鲜奶油，装饰草莓和富有圣诞节气氛的巧克力条，加上圣诞老人的造型，立马很有圣诞气氛。
各国：姜饼姜饼是各国圣诞节比较普遍的一种小点心，它其实是一种放了生姜的饼干，主要原料有黄油、红糖、糖粉、鸡蛋、蜂蜜、面粉、生姜或者姜粉、肉桂粉，泡打粉。各种材料混合起来后擀成面皮，再用模具抠出自己喜欢的形状，然后放入烤箱烘烤，之后用糖霜进行装饰。
姜饼其实是饼干里最为古老和传统的。最早记载于古罗马帝国时代的《罗马帝国的烹饪和用餐》一书。如今的姜，是家家必备的配料，而在古代，姜则是一种非常昂贵的进口香料，平时舍不得拿出来使用，只有到了圣诞节、复活节这样的重要节日里，才会把姜加入蛋糕和饼干里面增加风味，久而久之，姜饼也就成了圣诞有名的一种小点心。
披上圣诞节的光环后，姜饼很快在各国流传开，雪花形、心形、圣诞树形、人形等各种形状的姜饼开始出现、除此之外，还出现了以格林兄弟的童话《糖果屋》里面的糖果屋为素材的立体的姜饼屋，其制作方法和姜饼基本相同，只是要搭建房屋，需要用糖霜把各个部分粘合在一起。
英国：圣诞布丁（Christmas Pudding）圣诞布丁是英国人的传统圣诞蛋糕，是用面粉、黄油、鸡蛋、干果、朗姆酒和香辛料等材料混合起来烘烤而成，英国风的吃法是烤好的圣诞布丁放置大约1个月，让里面的干果发酵之后再吃。
圣诞布丁产生于14世纪，那时的圣诞布丁更接近料理，用牛肉、羊肉、葡萄干等干果、葡萄酒和香辛料等制作成像汤一样的食物。16世纪后它的配方有所改动，鸡蛋和啤酒等酒类开始使用，但是到了17世纪清教徒（Puritan）们却禁止使用。
直到18世纪，因得到英国国王乔治一世的钟爱，圣诞布丁成为了英国传统的圣诞蛋糕，而维多利亚时代使用的配方则是当今圣诞布丁的原形。那个年代的圣诞布丁里面会放入硬币（或者扣子、戒指），吃的时候发现硬币的人会获得好运。现代人在制作的时候会放入一粒杏仁等来代替硬币。
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㈩ 一口煎锅就能做！小朋友最爱的圣诞树蛋糕
如果你还没有准备，又想临时抱佛脚搞点气氛，那你就来对地方了。为了照顾帮里很多连烤箱也没有的小伙伴，咱们就用平底锅来做一款圣诞树松饼蛋糕！材料也不复杂，只要有心，周边超市就能把东西买齐，赶快动手布置属于你的圣诞节吧~
14、筛一些防潮糖粉上去，圣诞树松饼蛋糕就做好了。
Tips1、水果可以自由更换，注意不要使用易氧化的水果，大块水果要切小块，也可以使用水果罐头。
2、如果室内有暖气温度较高，就一定要坐冰水打发淡奶油，朗姆酒可以增加风味，实在没有可以不放。
3、煎抹茶松饼一定要全程最小火，这样这样才能煎出翠绿翠绿的颜色，火候太大会上色偏黄不够好看。新手可以先用少量面糊试几次。
4、由于每个人的灶具锅具不同，面糊大小厚度不同，所以煎松饼时间并非一定的，最好的办法就是先用少量面糊试煎找准感觉。
5、一定要先让松饼完全冷却下来再抹奶油，不然松饼的热度会把奶油融化，不仅不好吃，也不好看。
6、做好的抹茶松饼面糊不要长时间静置，做好的抹茶松饼也要尽快食用，抹茶会因久置氧化变色，就没那么好看了。尽量用高品质的抹茶粉，例如五十铃。
7、抹茶粉可以更换成等量的可可粉或者红曲粉，做出来的圣诞树松饼蛋糕也很有圣诞的气氛。