㈠ 糯米纸杯蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
主料
底部直径5cm的软纸杯8个 蛋黄3个
蛋白2个 糖中基45克
玉米油23克 牛奶20克
水磨糯米粉65克 柠檬汁几滴
糯米杯子蛋糕的做法步骤
1.玉米油和牛奶充分混合
2.蛋黄加入20克糖，搅打至糖充分溶解，并且蛋黄浓稠、颜色变浅
3.蛋白加入柠檬汁，分两次加入30克糖，打至接近硬性
4.取少量打好的蛋白加入做法2中，充分切拌均匀后再全部倒回剩余的蛋白宏卜中，蔽培穗切拌至八分均匀
5.分两次加入糯米粉，切拌均匀
6.再慢慢倒入做法1的牛奶玉米油混合物，快速切拌均匀，即成蛋糕糊
7.将蛋糕糊装入连模中的软纸杯，约9分满
8.烤箱预热，160度，上下火，中层，约35分钟，出炉后立即从连模中取出放在晾网上冷却，彻底冷却后会略有回缩
㈡ 糯米小蛋糕怎么做呢
糯米小蛋糕，低糖少油，主食小蛋糕，做早餐，家人孩子都喜欢
今天做，比可好吃还好吃的奶香糯米小蛋糕，吃起来香甜，又绵软。
用到的材料：
鸡蛋：2个（每个60克左右），柠檬汁：3克，细砂糖：15克，玉米油：10克，糯米粉：35克，温水：25克（60度左右），全脂奶粉：5克
参考温度：上火150度，下火170度，烤35分钟左右
10.自然冷却1个小时，糯米小蛋糕和烤箱内的温度，基本恢复到室温了，再从烤箱取出来。蛋糕也不会变干，内部还是软的。
11.烤好的小蛋糕，可以放入保鲜袋，放进冰箱冷藏室隔夜再吃，口感更好，吃起来更香甜，细腻，又绵软。
糯米小蛋糕的小贴士：
1.烤箱提前预热，一般提前预热10-15分钟，会达到预定温度。
2.烤好的糯米小蛋糕，不直接取出来，同时也是避免温差大，糯米小蛋糕表面会有小凹陷，美观性不太好。
3.在烤箱内自然冷却，糯米小蛋糕也不会变干，内部还是软的，冷藏隔夜后，蛋糕吃起来内外都是绵软的。
㈢ 糯米纸打印蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
奶油 玫瑰花或康乃馨1支
糯米纸一张
克
糯米纸打印蛋糕的做法
蛋糕抹面，把糯米纸贴上
这个是康乃馨花瓣
㈣ 在家怎么做糯米蒸蛋糕
用料
主料
糯米粉200克
鸡蛋4个
辅料
白糖
40克
糯米蒸蛋糕的做法
1.
食材来个合影：准备土鸡蛋4枚、糯米粉200克、白糖40克。
2.
鸡蛋打开，放入盘中。
3.
白糖倒入蛋液里。
4.
全蛋液打发的状态
5.
提起打蛋头上会有鸡蛋液垂下且不容易很快落下，落入蛋盆内的蛋糊不会很快消失（这步是决定蛋糕成功与否关键操作）
6.
准备一个无水的盘，蛋糊倒入盘中
7.
糯米粉一起筛入蛋糊中。（如果筛入糯米粉很快下沉，蛋液打发不够好）
8.
用刮刀从下往上翻拌画十字轻轻搅拌均匀，不要转圈搅拌，蛋糊泡泡容易消失。
9.
放入蒸锅里，盖上盖子防止蒸熟的时候水滴落在蛋糊上，再盖好锅盖，调大火蒸20分钟，焖5分钟出锅切块。
㈤ 糯米小蛋糕
糯米小蛋糕
食材：
糯米粉150g
牛奶或配方奶100g
玉米油20g
糖20g
鸡喊轿毕蛋4个
制作方法：
1.蛋清蛋黄分离，蛋清装入无水无油盆中备用。蛋黄中倒入牛奶和玉米油，搅拌均匀。
2.蛋黄中倒入过筛的糯米粉，搅拌至无颗粒顺滑状态
3.蛋清中加入少量柠檬汁，用打蛋器打发，中间分三次加入糖（可以根据宝贝情况不加糖或者少加糖），打发至硬性发泡，即打蛋帆此器提起蛋白呈现小尖勾不倒
4.将打发好的蛋白取一半放入蛋黄糊中，快速翻拌均郑芹匀，再把翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。
5.在模具中刷有，面糊倒入模具，放入烤箱170度20分钟就好啦
㈥ 糯米小蛋糕怎么做好吃
主料
鸡蛋3个糯米粉120g细砂糖85g牛奶40g玉米油40g
辅料
泡打粉4g
步骤
13.出炉，晾凉
小贴士
鸡蛋如果放在冰箱里，应提前取出回温，或者用温水泡一会儿会比较容易打发。
也可以把蛋糕糊装进裱花袋，挤在模具中。自己懒得用裱花袋，且自恃手稳，直接端着盆倒的
㈦ 糯米蛋糕配方
糯米蛋糕的做法也比戚风蛋糕海绵蛋糕的做法简单，蛋白打发程度要求不会像戚风那样那么精准，一不小心就会开裂，糯米粉不用过筛直接倒入蛋液里就行，很容易翻拌，烘焙新人烤个糯米蛋糕肯定会对烘焙兴趣大大提升的，如果你有兴趣就请跟我一起做糯米蛋糕吧。
原料：糯米粉、鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、柠檬汁、盐
做法步骤：
第8步、烤箱预热170度，将模具放入烤箱中层，27分钟烤至蛋糕金黄即可。出炉后抬起模具轻震几下，然后倒扣模具晾凉，晾凉后将蛋糕取出，放置在晾网上凉透即可。
㈧ 蔓越莓糯米蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
糯米粉 90克
鸡蛋仔逗 2只
白砂糖 75克
蔓越念悉卖莓 自定量
蔓越莓糯米蒸蛋糕的做法
步骤如上↑(图中的字)
上传你做的蔓越莓糯米蒸蛋糕
㈨ 哪些食物酥软香甜，特别好吃，我家孩子最爱吃，出锅全吃光呢
粘米粉在日常日常生活很常见，一般来说我们会用于制做新中式特色小吃，例如经典的檽米炸糕、糯米年糕、又或者是麻薯，那用粘米粉制作的蛋糕您吃过吗？今天小编就来和大家分享这一款用糯米粉做的蛋糕，口味外酥，里面软糯，并且全过程不用打发鸡蛋，搅一搅烧熟就能吃了，作为早餐非常不错呢，妥妥的简易快手小小点心，即便萌新也可以一次成功呢，赶快一起来学习作法吧。