⑴ 好吃又简单的蛋糕做法
对于刚刚接触烘培的人来说，蛋糕在他们眼里看来是非常的复杂难做的。经过自己的实践摸索，其实也没有大家想象的那么复杂，分享给大家一款特别简单又美味的蛋糕方子。无需准备特别复杂的食材，即使是新手也能轻松搞定。
首先要准备我们需要的工具和食材。鸡蛋，低筋面粉，糖粉或者白糖，橄榄油或者黄油。工具需要的是厨房的电子秤（把食材精确到克数，可以完美的复制好吃的蛋糕），一个无水无油的大盆，打蛋器（电动的最好，没有也没有关系）烤箱。
把鸡蛋100克鸡蛋（大小适中三个左右）蛋清蛋黄分离之后，把蛋清放进无水无油的大盆里面，蛋黄放一边备用。蛋清里面加入40克左右的白砂糖，用打蛋器打发（没有打蛋器，就用筷子隔着热水打发）直到蛋清发白膨胀到之前的四倍左右。接着把蛋黄打散，加入30克左右的黄油，再把蛋白加入进去，快速的搅拌均匀不要消泡了。
把60克左右的低筋面粉，过筛之后倒入打发的鸡蛋里面，最后把做好的蛋糕液，倒入准备入烤盘里面，两手端着烤盘的两侧，用力的震一震，把蛋糕里面的大泡沫震出来。烤箱预热180度，20分钟左右的时间取出烤盘，倒扣从高处把蛋糕摔出来，这样能够防止蛋糕回缩塌陷。晾凉之后，就品尝美味吧~
小伙伴们，看懂了没？是很简单吧，而且做出来的蛋糕非常的绵软香甜，无论是配果酱还是单吃，味道都是棒极了，赶快去试试吧。
⑵ 以前吃过一种蛋糕，湿软偏硬，叫什么名字
以前吃过一种蛋糕，私人你叫什么名字？应该是切蛋糕或者虽然，嗯又是啊又是用的，嗯，好像是一种黑色的面包。
⑶ 蛋糕店常见的糕点
蛋糕店常见的糕点有:鸡蛋糕，蛋挞，桃酥饼，奶油面包，肉松饼，奶讷酥等。
⑷ 荷叶饼的做法
荷叶饼
用料：普通面粉（中筋面粉）350克、温水220克、酵母粉3克、盐1克、白糖5克、食用油适量（涂抹用）
荷叶饼的做法：
1、准备面粉350克，温水220克，酵母粉3克。温水倒入面粉中，用筷子搅成絮状，温水是不烫手的温度，二三十度吧，里面再加1克盐和5克糖。面粉的吸水程度有不同，刚开始的时候可以少加一点水，观察情况再适量添加。
2、然后开始揉面，这个过程可能需要多一租碧败点力气，尽量把它揉得光滑一点。这样做出来的荷叶饼也会很漂亮。
3、揉好的面团放入一个盆里，搭上一块湿纱布，或者蒙上保鲜膜发酵。差不多大概两个小时，面团就发酵好了，夏天的时间更短一些。图片是发酵好的面团。
4、取出来继续揉面排气。切下一块面团，把它擀成比较薄的面片，厚度如图。找来一个杯子蛋糕的模具，用力压出一个个圆形。用其他的东西来压也行，例如杯子口倒着压。我这种方式比较简单，也可以分成小面团，一张张把它们擀成圆形。
5、去掉边缘多余的面片，撒一点面粉防粘。边角料与剩下的面团揉和，为下一轮荷叶饼做准备。
6、为小圆面片刷一层熟的食用油。
7、朝刷了油的这一面对折，然后用干净的梳子按压成扇形花纹。压时要用力，否则蒸熟了就不怎么看得见花纹了。
8、做好的生荷叶饼胚放入蒸笼里，加盖醒发半个小时左右。
9、醒发慧岩荷叶饼的时候，我顺手用剩下的面团做了几个刀切小馒头和星星馒头。
10、蒸锅里加足够的水，蒸笼放入蒸锅，大火蒸20分钟。注意期间不要去揭开蒸笼盖。
11、在等待的过程中，我用卤牛肉、豆腐干和黄瓜，加适量香油、盐、糖，拌了一道夹荷叶饼的配菜，另外还用菜心粒炒了碎肉，也可以用弊颤荷叶饼夹着吃。
12、时间到，关火。静待5分钟后再揭开盖子，好漂亮的荷叶饼，细腻光滑的表面，让人心动。
⑸ 这蛋糕最下面层黑黑的叫什么
图片是彩虹千层蛋糕。最底层是巧克力蛋糕，依顺序往上看是香橙蛋糕，抹茶蛋糕，紫薯蛋糕，使用果酱，鲜奶油与水果味道更加丰富。
⑹ 有谁知道这个蛋糕的做法吗 这种蛋糕是怎么做出来的 谢谢~
翻糖蛋糕的底 上面是能灌入糖浆的笔画的 恩 叫糖霜笔吧（或使用其他工具画的）
又或者是上面浇了白巧克力 然后再画 反正 是能山寨出来的
⑺ 屋顶蛋糕的做法
屋顶蛋糕的做法
根据奶酪巧克力方形蛋糕中巧克力蛋糕片的做法（见简介），做出三片边长为18CM的蛋糕片
小贴士
1、屋顶蛋糕使用的是和巧克力奶酪方形蛋糕一样的蛋糕主体，不过制作1条屋顶蛋糕只需要1片蛋糕片。配方里给出的是制作3片的量，可以制作3条屋顶蛋糕。如果只想制作1片，可以将配料按比例减少到1/3即可。
2、蛋糕片必须厚薄均匀，做出来的屋顶才会美观。不过一般情况下，烤好的蛋糕片不可避免的会有些凹凸不平，这时候可以用刀贴着蛋糕表面，把较厚的部分削薄，使蛋糕片的厚薄一致，然后再切成4片。
3、把蛋糕片分切成4片的时候，每片的大小要一致。必要时候可以借助尺子。
4、要等奶油霜冻硬以后再淋上巧克力淋酱。否则，巧克力淋酱的温度会使奶油霜溶化和淋酱混合在一起，这样做出来的屋顶表面会坑坑洼洼，极不美观。
⑻ 蛋糕怎么画简单又漂亮
要画一个简单漂亮的蛋糕，您可以按照以下步骤：
总的来说，要画一个简单漂亮的蛋糕，关键和昌是要抓住蛋糕形态的基本结构，并运用颜色和装饰来增强蛋糕的美感。
⑼ 现在有那些流行的网红蛋糕
现在比较流行的网红蛋糕有脏脏包蛋糕，
外表看起来黑乎乎的，
不过吃起来很美味，
现在很多年轻人都比较喜欢，
有兴趣的话你也可以试一下。