Ⅰ 蛋糕转盘是塑料的好还是铝合金的好
买蛋糕转盘要考虑哪些因素?
经实践经验而言,购买蛋糕转盘需要考虑底座的稳定性、转轴的灵活可控性、易清洁、静音等方面。下面分别例举说明:
金属类蛋糕转盘
金属类转盘:
优点:转台平稳,结实耐用。
缺点:造价比较高,重量较沉。
金属转台的稳定性更好,而且由于上面的转盘更重,转起来惯性更大,也就是一旦转起来后能转更长时间,在抹坯或者做一些造型的时候更方便。但有时由于台面太沉,转轴设计不好的易有噪音。
塑料蛋糕转盘
塑料转盘:
优点:价格便宜,重量轻。
缺点:不结实,使用时间长了转台不稳。
制作生日蛋糕必备工具,转轴灵活,易于控制旋转时间和转速,操作方便轻松。但制作较大尺寸蛋糕时易倾倒。台面因为是塑料材质,也容易磨损或是断裂。
玻璃转盘:
优点:价格便宜,重量轻。
缺点:不结实,使用时间长了转台不稳,易于破碎。
玻璃转盘比较容易清洁,适合有小清新情结的人使用。常用的烘焙人员一般不选用,因为这家伙摆放不便,还容易破碎。
网络上还有一种旋转可倾斜活动蛋糕转盘,一般用于较精细的翻糖蛋糕制作。可作为选配工具,新手不建设购买。
可倾斜蛋糕转盘
综合以上因素,如果是新手试水,可以先选择较便宜的塑料台面转盘,后期如果有更高裱花要求的,可以购买金属类蛋糕转盘
Ⅱ 蛋糕转盘怎么安装
1、首先蛋糕转盘是从下往上的顺序锅盖到篦子,按顺序安装好,不要太紧了,要不然转不起来。
2、其次上面加一个盘子,盘子的边沿刚好盖到篦子边沿就更好了,所以转的时候要小心点。
3、最后把需要做的材料放在盘子上就可以了。
Ⅲ 自制蛋糕转台的小妙招
方法一:可以用微波炉里面的转盘来代替蛋糕转盘,方法是先取出微波炉里的转盘,然后拿一个饼干合盖,再把饼干合盖放在微波炉转盘上,将其组合在一起后,就可以转动起来了。
方法二:
首先找一个废弃的平底锅锅底,然后找一个和平底锅一样大小的薄木板,接着在木板的中间钻一个孔,然后将平底锅放置于底下,加一个中间轴,最上面放置木板,就可以轻松的自制一个简单的蛋糕转台了,使用此方法时,需要注意操作安全,以防受伤。
需要注意的是用微波炉里的转盘或者是一个废弃的锅底这些小妙招都可以轻松自制一个蛋糕转台,当然用这些小方法制作的蛋糕转台虽然也可以用,可是跟专门购买的蛋糕转台还是不一样的,所以如果经常需要制作蛋糕,还是建议购买专门的蛋糕转台。
Ⅳ 做蛋糕用的转盘叫什么
叫做裱花转盘或者裱花台,建议买不锈钢或者玻璃材质的,塑料太轻转的时候容易晃动
Ⅳ 急急 如何制作旋转的蛋糕展示图
可有图片 ??放两张给你做
Ⅵ 蛋糕要抹油时,要把蛋糕弄圆,下面会转的是什么
蛋糕底下的圆托叫做转台 抹奶油的叫抹刀
Ⅶ 做蛋糕打奶油的时候转的那个叫什么
打奶油的叫打蛋器也叫打蛋机 抹奶油的那个转的叫转盘 转台
Ⅷ 做生日蛋糕没有转盘如何自制一个
准备材料:微波炉转盘底架、饼干盖子
1、首先准备好一个微波炉转盘底架,来代替裱花台的旋转架,如下图所示
Ⅸ 这种做蛋糕的工具叫什么,
这种做蛋糕的工具叫裱花转盘。在生日蛋糕制作时,通过转动形成的惯性,方便蛋糕抹坯。
Ⅹ 做蛋糕的那个转盘具体叫什么
那个叫裱花盘,也有叫蛋糕托