① 美味的菊花纸杯蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
鸡蛋：3个
植物油 ：30
牛奶：50
柠檬汁 ：2滴
蛋糕粉：60
糖 ：50
菊花盏 ：10个
纸杯 ：10个
葡萄干：若干
第十五步
15.成品出炉
辅料
具体步骤
② 烤箱里放纸杯烤蛋糕行吗
这个要看是哪种类型的蛋糕纸杯，有一种可以，有一种则需要先将纸杯放入模具后才行，如下图：
这种纸杯，围边上的纸是平滑收紧的，本身具有支撑力，那么可以直接加蛋糕糊后，入烤箱烤。
像这种纸杯，看起来像是一个杯子，但用过的朋友都知道，这种纸杯没有支撑力，轻轻拍平就是一张圆圆的油纸。那么就需要先将这种纸杯放入如第三图中的模具中去，通过模具上的凹槽来帮助它定型。不然，蛋糕糊一倒进纸杯，这纸杯很快就塌成一张平平的纸了，没有办法使蛋糕糊停留在杯体内。
一次性纸杯的耐温程度不行。纸杯最多能承受的耐热度只有100度，经不起烤箱高温烘烤。
一般市售纸杯大多都是由纤维材质纸浆所制成，再将内层涂上胶膜使用；因此耐热温度都在100度以内，如果杯身再薄一点的话，耐热度甚至不到70度。而一般烘烤酥皮浓汤的烤箱温度最少都有220度以上，纸杯在耐不住高温的情况下，所溶出的塑毒即会对人体造成伤害。如果要烤制蛋糕需要购买专门的蛋糕纸杯。
纸杯的用途：
1、纸杯的最大功能就是用来装饮料，如碳酸饮料、咖啡、牛奶、冷饮等，这是它最早、最基本的用途。饮料纸杯可分为冷杯和热杯两种。冷杯用来装冷饮料，如碳酸类饮料、冰咖啡等；热杯 用来装热饮料，如咖啡、红茶等。
2、 纸杯在广告宣传方面的用途广告商或厂商还把纸杯作为一种广告宣传媒介来使用。设计在杯体上的图案，可以给人以不同的饮用心情，同时也是宣传某种产品的“符号”。 因为产品的商标、名字、生产商、经销商等，都可以设计在纸杯的表面上。人们在饮用饮料时，就能从这些信息中认识、了解产品，纸杯为人们了解这些新产品提供了平台。
③ 戚风和玛芬蛋糕的区别
戚风蛋糕和玛芬蛋糕都是比较不错的甜点，二者的区别有：
1、外观不同：玛芬蛋糕坚实，如下图：
纸杯蛋糕制作材料有低粉96克、色拉油60ml、橘子水40ml、泡打粉5克、玉米淀粉8克、鸡蛋5个、白糖（蛋黄糊里）20克、白糖（蛋白里的）70克、动物性淡奶油 200克。在口味上，纸杯蛋糕注重奶油的变化。
④ 纸杯蛋糕的做法大全，杯子配方比例，图文怎么做
主料
蛋糕粉68克
鸡蛋4个
牛奶32克
辅料
玉米油
15克
白砂糖—鸡蛋黄
16克
白砂糖—鸡蛋清
30克
纸杯蛋糕的做法
1.
首先准备好所需要的材料
2.
把鸡蛋的蛋白跟蛋黄分开，放在两个无水的容器，然后用电子称分别称出蛋糕粉68g，白砂糖—鸡蛋黄16g，白砂糖—鸡蛋清30g，牛奶32g，油15g
3.
然后搅拌鸡蛋黄，加入16g的白砂糖和15g的油一起搅拌均匀
4.
加入32g的纯牛奶继续搅拌，直到白砂糖已经接近溶解
5.
然后就打发蛋白，白砂糖分三次放进去。我是用5档的力度去打发，打发到结实的状态，有坚挺的直角出现就可以。一定要确保打发蛋白的过程中没有水分的参与
6.
最后把打发好的蛋白分两次倒入蛋黄溶液，上次搅拌，不要用打圈圈的方式，最后把半成品装进杯子
7.
烤箱先用150度的温度预热5分钟，然后把杯子蛋糕放在中层用上下150度烤40分钟
⑤ 松软的纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋
5个
低筋面粉
80g
玉米油
40g
纯牛奶
50g
白糖
80g
手动打蛋器
1
电动打蛋器
1
电子秤
1
烤箱
1
纸杯
1
勺子
1
松软的纸杯蛋糕的做法
1:蛋清蛋黄分离，蛋清用一个盆，蛋黄用一个盆，装这些的盆一定要无水无油。
2、第一次蛋清加入20g白糖，用电动打蛋器打5-8分钟左右，朝一个方向打。第二次再加入20g白糖，用打蛋器打2-5分钟左右，第三次加入20g白糖，用打蛋器打2-5分钟左右。我用的电动打蛋器，蛋清打到盆倒着也掉不下来，如照片的状态。会拉丝。打蛋清是关键，不能掉入蛋黄，想要蓬松蛋清要打发。
打蛋黄的步骤：
1、玉米油分三次加入，第一次15克，用手动打蛋器朝一个方向打，大约2分钟，第二次加入15克，打2分钟，第三次加入10克玉米油打1-2分钟。
2、加入50g纯牛奶，我用的德运奶粉冲泡的，注意：要冷的牛奶。
3、加入80g低筋面粉。
4、加入20g白糖。
5、用手动打蛋器充分打匀，不要有细小凝固颗粒。
1、将打好的蛋清分两次加入打好的蛋黄中，第一次加一半，用搅拌勺搅拌均匀，一定要搅拌好哦！搅拌好后再加入剩下的一半搅拌均匀，分两次加入搅拌的原因是这样可以搅拌的更匀。像炒菜一样拌。
2、将搅拌好的蛋清蛋黄用勺子倒入纸杯，6-7分满，震一下纸杯，震掉一些气泡。（就是把纸杯拿起松手掉下，注意别撒了。
3、烤箱预热10分钟，用上下管功能，100度。
1、将纸杯放入烤箱中，调时间50分钟。
2、每个人烤箱温度有差异，第一次烤最好认真留意，烤到差不多时候用牙签扎一下，没烤好的话会粘在牙签上，反之就是烤好了。
3、个人小经验，烤好以后上管加温20度，再烤几分钟，蛋糕表层就能烤出糖色。
注意：如果自家人吃用纸杯浪费，我都直接用蛋糕模具烤，烤好以后切开吃也一样。
开吃，刚出炉的浓香四溢。
⑥ 宝宝一周岁甜品台的做法步骤图，怎么做好吃
用料
8寸蛋糕 1个
方纸杯蛋糕 8个
圆纸杯蛋糕 10个
饼干 1盒
推推乐 8个
宝宝一周岁甜品台的做法
8寸蛋糕
就这些了，以后把没做的补上
⑦ 小纸杯蛋糕的做法步骤图，小纸杯蛋糕怎么做
材料
鸡蛋250克糖170克盐0.5克低筋粉197克玉米淀粉60克黄油170克泡打粉6克甜奶油30毫升糖珠适量
做法
1
将黄油、糖和盐搅拌至微打发；
2
慢慢加入鸡蛋，搅拌均匀；
3
筛入低筋粉、玉米淀粉和泡打粉，搅拌均匀；
4
把面糊装入裱花袋中，把面糊挤到纸杯的三分之二处；
5
放入190℃的烤箱烤凯御15分钟，烤至表面金黄，取出；
6
将盯昌岩甜奶油打发；
7
将甜奶油放入裱花袋中，迅锋裱在蛋糕上，撒上糖珠装饰。
⑧ 七彩糖粒纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
Duncan Hines pre-mix蛋糕粉 1盒 240g
鸡蛋清
2只
水
半杯
色拉油
3匙
鲜奶油
150ml
糖粉
适量
七彩糖粒纸杯蛋糕的做法
把蛋糕粉倒入大碗中，加入两个鸡蛋清，两勺鲜奶油，三勺色拉油，半量杯水。
给大家看看蛋糕里面，这个是没有cream的。七彩糖粒都化开了，是不是很美腻？
⑨ 玫瑰花纸杯蛋糕怎么做步骤图解
玫瑰花纸杯蛋糕怎么做
主料
鸡蛋
(4个)
低筋面粉
(80G)
细砂糖
(60G)
奶油
(50G)
黄油
(225G)
白砂糖
(55G)
鸡蛋清
(60G)
水
(25G)
辅料
无
厨具
电烤箱
分类
蛋糕
烘焙
甜味
烘焙
数小时
高级难度
首先我先唠叨一下：材料中上面四项是做蛋糕体的，后面四项是做裱花的。蛋糕体可自行选择，当然也可以用我发过的全蛋海绵纸杯蛋糕来做，戚风掌握好的也可以用戚风。或是直接按照这个菜谱来做也可以哈
4个鸡蛋加入60克细砂糖放入无水无油的打蛋盆中，打至两倍大颜色变浅，蛋糕糊变浓稠，用打蛋头画8字能保持几秒后消失即可
分两次筛入低筋面粉，每筛一次用刮刀从底往上翻拌均匀
加入50G奶油，继续翻拌均匀
加入到纸杯中，此量可做图中大杯9杯，小杯24杯
烤箱中层，上下火160度烤10-15分钟取出放凉待用
接下来开始做奶油霜了，黄油提前切小块放室温软化，软化好的黄油，用手指轻按会有凹进去
70G蛋清加5G砂糖打至中性发泡，提起打蛋器，打蛋头上会呈现下垂的尖角
奶锅放入25G水和50G砂糖小火加热至118度关火（不用搅拌）
蛋白霜盆中的电动打蛋器调至最高速，右手握打蛋器，左手把奶锅里的糖浆慢慢倒入到蛋白霜中，边倒边打，打好后调至低速，然后把软化好的黄油一块一块的加入到里面，每加一块必须保证上一块已经打散打细，黄油加入后打至顺滑颜色变浅就差不多了。（这步需要注意的看最下面的小技巧好了）
打好的奶油霜根据需要分装到小碗中，用牙签挑入少量食用色素用刮刀拌匀
准备好裱花嘴裱花袋和裱花用到的工具
裱花袋装入裱花嘴，把奶油霜装入裱花袋，用刮板把奶油霜刮到底部。最好是用硅胶和布的裱花袋
裱花钉上抹一点点奶油，然后垫一片油纸粘紧。用圆形花嘴挤出花心
右手挤奶油霜，左手转动裱花钉，用玫瑰花嘴围着花心绕一圈
第二层裱三片，第三层在第二层的每一片中间开始裱到下一片中间结束。也就是间隔裱出花瓣
裱好后放入烤盘，放入冰箱冷藏10分钟定型
纸杯蛋糕用圆形花嘴挤上一层奶油霜，中间高周围低，用抹刀抹平
定型好的花朵从冰箱拿出，用裱花剪刀取出花朵，摆放在蛋糕上面，根据自己喜好来摆放哈
如果有空的地方可以用叶子花嘴来裱出叶子装饰
⑩ 好看的纸杯蛋糕简笔画图片教程步骤
随着时代的进步，满月送 蛋糕 表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。那么好看的纸杯蛋糕的 简笔画 要怎么画呢？我今天教大家画好看的纸杯蛋糕，步骤很简单，一起来学习吧！
好看的纸杯蛋糕的简笔画成品图：好看的纸杯蛋糕的简笔画步骤如下：
好看的纸杯蛋糕简笔画步骤1
好看的纸杯蛋糕简笔画步骤2
好看的纸杯蛋糕简笔画步骤3
好看的纸杯蛋糕简笔画步骤4
好看的纸杯蛋糕简笔画步骤5
关于纸杯蛋糕的 作文 ：
关于纸杯蛋糕的作文一
星期天下午,妈妈心血来潮打算做纸杯蛋糕给我尝尝。我怕妈妈太累，所以我变成了她的小助手。
开始做纸杯蛋糕了，妈妈准备工具，她从抽屉里拿出电子秤、打蛋机、面粉筛、烤箱、低筋粉、鸡蛋、玉米油、糖、纯牛奶。接着我照着 说明书 上的步骤开始称材料。妈妈教我：先把一个空杯子放上去，按归零键，再把材料放进去，显示的重量和说明书上的一样为止。别看做这事很简单，其实也挺麻烦的。比如：我在称低筋粉的时候，开始我一下子倒的太多了，然后我又把它倒回来，结果又太少了，最后我又用勺子舀，开始的时候用大勺子舀，用大勺子舀了两次后，看看重量差不多了，我再用小勺子舀，终于好了。
我在称材料的时候，妈妈也在一边忙碌着。她在进行蛋黄蛋清的分离工作。好像她也不是那么成功。第一次，她就把蛋黄给打碎了。第二次，她用了矿泉水瓶去吸蛋黄，当蛋黄刚吸起来打算放到另外一个盆里去时，结果它像个调皮的小姑娘，掉到了桌子上。第三次，妈妈索性用手来分离蛋黄和蛋清，这一招果然见效。接下来打发蛋黄和蛋清的工作还是很顺利的。
最后我们把纸杯蛋糕放进预热后的烤箱20分钟后，整个房间里充满了纸杯蛋糕的香味。我迫不及待的拿来尝了尝，味道真不错。自己做的就是不一样。
关于 纸杯蛋糕的 作文二
今天下午，我和妈妈闲来没事，就在家做纸杯蛋糕，而我就是妈妈的小助手。
先准备材料，三个鸡蛋、一瓶牛奶、面粉、一些葡萄干及一些制作工具，然后就开始了。
只见妈妈动作麻利地敲碎了三个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分别打入两个不同的碗中，在蛋黄的碗中加入两勺食用油和两勺牛奶和一勺糖，用筷子搅匀，接着秤面粉了，取出电子秤，秤55克面粉倒入蛋黄液中，用筷子呈“Z”字型继续搅拌均匀，呈糊状就可以了。接下来轮到我了，打蛋清，我好奇地问妈妈：“为什么要打蛋清啊？打了之后会变成什么样？”妈妈一脸神秘地回答：“你自己动手，亲眼观察它的变化。”拿来打蛋器，在蛋清中加入一勺糖，插上插头，打蛋器头开始飞快旋转。这时妈妈提醒我，要按顺时针转圈，打蛋器头要尽量往下，泡在蛋液里，但不能碰到底部。几分钟后，我发现，原来透明的蛋清现在变成乳白色的液体了，体积也变大了。接着再加入一勺糖，继续打发，又过了一会儿，它又发生变化了，体积已经完全膨胀了，由原来的浓稠状变成奶油状了，真的是太神奇了！这时候妈妈说，差不多了。我关掉打蛋器，奶油制作完成。原来奶油就是这么制作的呀！
接着将三分之一的奶油加入蛋黄液中，用小铲子翻拌均匀，然后将拌均的混合液全部倒入奶油中，拌匀即可。再拿出准备好的纸杯，我和妈妈一起把蛋液一个个的装入纸杯里，8分满，在上面撒上几颗葡萄干。
最后一步了，烤箱预热5分钟后，我们将做好的半成品一杯杯放入烤箱里，180度30分钟，调好温度和时间，一旁等待。
一段时间后，我闻到了香味，透过烤箱玻璃可以看到，一杯杯的蛋液已经成形了，而且鼓出来了，呈蛋糕状了。等到烤箱“叮”的一声，我已经迫不及待了，打开烤箱，一味浓浓的香味扑来，我已馋涎欲滴了，我带上手套，取出蛋糕，赶紧尝了一口，“哇噻！太好吃了！”
尝到自己和妈妈一起做的蛋糕，非常开心！
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