① 蛋糕胚的做法
1、蛋黄中加入牛奶或者水，用手动打蛋器搅拌均匀。再加入油搅拌至乳化状态。
参考资料：网络-原味蛋糕胚
② 烤箱能做出哪些好吃到爆的创意美食
你好，很高兴为你解答问题。因为我比较懒，经常用烤箱做食物，所以总结出了一套比较好吃的美食。
一、蒜香排骨
用料：茄子1条、瘦肉200克、大蒜头1颗、盐2克、豆瓣酱1勺、生抽3克、料酒2克、红辣椒1个、香葱适量、生粉2克、鸡精适量、油适量
做法：
1.将烤箱预热，将洗干净的茄子放在烤盘里，放入烤箱从上至下第二层，上下火。200度。30分钟（期间隔10分钟刷一次油）
2.趁烤茄子的空档，先把肉剁成肉末
3.加入料酒，生抽，少许盐，鸡精，生粉用手抓匀后放在一边备用
4.将辣椒和大蒜头切成碎末，锅里放油烧热，先把蒜末放锅里爆香
5.然后放入肉末翻炒盯手，将肉末划散开，加入一勺豆瓣酱，加入适量生抽翻炒均匀
6.最后加入红辣椒末翻炒，然后放盐调味
7.加入没过肉末的水，开大火焖至稍微收汤即可，要留下少许汤汁。
8.烤好的茄子中间用刀划开。注意底部的皮不要划破。最好把里面的茄肉也用刀划开，
9.将炒好的肉末用勺子装进茄子里面，最后，撒上葱花即可上桌
③ 蛋糕的制作方法和步骤图片
雨妈叨叨：
1、关于淡奶油，自己吃的最好用动物奶油，我常用的品牌有铁塔和蓝风车，铁塔味道比较清爽，蓝风车奶香味比较浓郁。淡奶油平时要冷藏保存，开封以后要用封口夹夹住，并尽快使用完毕。
2、淡奶油裱花室内最佳温度24度以下，温度过高淡奶油容易融化，夏天天热的时候，可以把打发淡奶油的容器提前冷藏，然后开空调进行制作，做好的蛋糕及时冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夹馅，可以根据自己喜好随意放，比如蓝莓、猕猴桃等。
④ 星光大道蛋糕姐姐叫什么
没有透露名字。
《星光大道》是中央电视台综艺频道推出的一档选秀节目，由朱迅、尼格买提搭档主持。
节目不同于其他娱乐节目以明星表演为主的局面，本着“百姓自娱自乐”的宗旨，突出大众参与性、娱乐性，力求为全国各地，各行各业的普通劳动者提供一个放声歌唱，展现自我的舞台。
节目于2004年10月9日起每周六晚22:30在中央电视台综艺频道首播，2013年1月5日起每周六晚20:05在中央电视台综合频道首播。2020年4月24日起，每周五22:38在中央电视台综合频道首播。
21世纪，随着时代的发展，人们受众已不满足于坐在电视机前观看别人的表演，他们更加渴望在媒体上表现自己、展现自己，而且这种表达自己的欲望在逐年地向前发展。中央电视台为帮助平民实现梦想，于2004年10月9日创作了《星光大道》这个节目。
2005年，《星光大道》在国庆开播的年度总决赛中启动春节晚会直通车，凡是在10月7日晚的总决赛中获胜的选手，会被直接送到2006年春节晚会的舞台上。同年，举办了“创建爱心小学，情系拉祜山乡”活动，为解决拉祜儿童的教育问题，在社会上引起了反响。
2010年1月12日，《星光大道》特别节目“红歌唱万代·相聚井冈山”专场文艺晚会在江西省吉安市录制，并于2月6日19:30在中央电视台综艺频道首播。
2012年9月24日晚，《星光大道8周年盛典》特别节目开播。
2013年起，《星光大道》改版升级，登陆中央电视台综合频道周六黄金档。升级后的《星光大道》在舞台效果、选手水准、评委阵容等多方面获得提升、加强 。
2014年9月，《星光大道》时逢开播十周年，筹划并录制了十周年特别节目。
2015年4月8日，毕福剑因其在饭桌上唱评《智取威虎山》的视频流出离开《星光大道》，随后节目暂停播出[17]。5月9日，节目改版并恢复播出，改版后由朱军、尼格买提主持。
2016年4月26日，《星光大道》在常态节目的基础上升级推出季播节目《星光大道超级版》，该节目一改草根选秀的节目形式，直接加入了专业歌手的演唱比赛。同年6月，朱军因故离开《星光大道》，并由朱迅接棒。
⑤ 请教巧克力蛋糕怎么做好吃呢
说到蛋糕一定是很多女生的最爱吧！不管是开心的时候或者是不开心的时候，都喜欢吃一口甜甜的蛋糕。蛋糕的种类繁多，口味也各种各样，所以吸引了很多的喜爱。
但是又有很多爱漂亮的小姐姐又非常惧怕吃蛋糕，因为吃多了甜食，会增加体重，因此虽然蛋糕好吃但还是会让很多人感到后怕。不过在偶尔的时间来一块蛋糕，并且是适量的话，也不会变胖的。很多小姐姐不仅非常喜欢吃好吃的蛋糕，而且还想自己动手投入到做蛋糕中，这样吃起蛋糕来更加开心，因为是自己动手做的。那么有朋友就会问，非常喜欢吃巧克力蛋糕，但是不会做怎么办？
巧克力蛋糕很好吃却不知怎么做？学会这“3步”，松软可口
其实做蛋糕并不是很难，做出一道香甜可口巧克力蛋糕也不是一件很难的事情，学会这“3步”，就能做出松软可口的蛋糕出来了，而且吃巧克力蛋糕还是有很多好处的，比如你吃完甜品心情肯定会很好，然后就可以保持血压正常，缓解情绪低落，而且它还能补充能量等等。
【正确做法】
【食材明细】：适量的巧克力，白糖200个，鸡蛋2个，面粉200g，可可粉30g，蛋糕发粉1勺，牛奶150ml，广柑皮1个，黄油。
【步骤与技巧】：
第一步，先把两个鸡蛋打入碗中，然后均匀搅拌，在加入白糖搅打成泡沫一样的蛋糖浆，再把广柑皮擦成细屑，然后把擦好的广柑皮细屑与面粉，可可粉，蛋糕发粉混合搅拌在一起，在加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。（这里搅拌的时候尽量往同一个方向搅拌，这样成的面泥会更成型）
第二步，把黄油切成小块，等待黄油软化后，把它倒入面泥中，然后再轻轻的搅拌面泥，再取一个容积大约为1.5L的长方形烤盒，把长方形烤盒的内面涂好油，防止粘住，然后装入面泥，将它按平。
第三步，把之前装好盒的面泥，放入烤箱中，烤箱预热至180度，烤大约一个小时左右就可以了。（出烤箱的时候一定要小心不要烫着了）
如果还不会做蛋糕的小姐姐就赶紧学起来吧，这样做出来的不仅蛋糕松软，而且还香甜。自己做出来的东西而且还有成就感，吃起来更香。
⑥ 如何做蛋糕
做法一
原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
制作过程
用三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清（注意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。）按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。
做法二
材料
1．低筋面粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡达粉：2克
5．食用油：75毫升
6．鲜奶：90毫升
7．鸡蛋四只。
做法
1．先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2．将油、奶搅成奶昔状
3．将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可
4．将蛋白、蛋黄分开
5．蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6．将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔
7．将三分之一蛋白放到面糊里顺时搅匀
8．将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔
10．上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。
⑦ 在家做蛋糕牛奶是放在蛋清里还是放在蛋黄里呢
在家做蛋糕，牛奶放入到蛋黄里，具体要根据自己想要的效果而定。
假期在即，很多人会大展身手，今天就跟大家分享，在家做蛋糕的简单方法，做蛋糕，纯牛奶和鸡蛋就是绝配！
当然，在做蛋糕的时候会有人嫌麻烦，直接把牛奶加入到鸡蛋之中，并没有进行分离，这样做出来的蛋糕没有蓬松度，口感稍微硬点，吃起来的味道有些许腥味，小孩子一般不太会接受。牛奶和蛋黄在一起，消除腥味，也起到了让蛋糕蓬松柔软的目的。
家里有小孩子或者是喜欢吃蛋糕的姐妹们燥起来吧！一起动手做蛋糕，美食与生活皆不可辜负！
⑧ 生日蛋糕怎么做
生日蛋糕的做法是，我们先准备面粉，细白糖，植物油，牛奶，鸡蛋，奶油，各类小水果，找个盆打入鸡蛋加入白糖，植物油，牛奶搅拌十几分钟后，加入面粉搅拌细腻，烤箱预热，把搅好的食材倒入一个蛋糕的模具中，在灶台上震几下，震出气泡，放入烤箱180度烤30分钟。
把烤好的蛋糕拿出，倒在蛋糕架子上，晾凉取出模具，在蛋糕上涂上奶油抹平，在摆上各类小水果，制作完成。我说的这种方法很简单，也很实用。每个人都可以在家轻松做出来。
生日蛋糕创意
祝愿你，乐无边，福无尽。生日快乐，借着明月的烁光，轻轻的为你祝愿，祝你生日快乐，开心永远，一轮十二载，不觉已成双，身体要健康，天天要快乐！夜夜睡的香，生活没烦恼，生日快乐，心想事成。
愿你精致到老，眼里藏着太阳，笑里全是坦荡，要长大，要乖，要不负众望，要生日快乐，今天，鲜花为你而开，祝福为你而来，祝姐妹，前程似锦，事业风顺，爱情真纯，生活好运，生日快乐，祝你快乐并常觉得人间值得。