⑴ 手工蛋糕制作教程
蛋糕的制作教程:
主要材料:蛋黄36克、蛋清105克、低筋面粉60克、玉米淀粉15克、酸奶75克、细砂糖33克、玉米油35克。
辅料:蜜豆42克、面粉2克。
制作方法:
1、将42克蜜豆和2克面粉倒入碗内混匀,要让每一颗蜜豆都裹上面粉,裹好后要用网筛过筛一次,把表面附着的多余面粉给筛除,只留下薄薄的一层粉在表面即可。这里裹粉的目的,是为了防止蜜豆和蛋糕糊混合的时候全部层底。
⑵ 如何才能用鸡蛋和面粉做蛋糕
所需原材料:
1、主料:低筋面粉80克、鸡蛋3个、植物油25克、牛奶50克、糖粉(蛋黄)15克、糖粉(蛋白)25克。
2、辅料:柠檬汁几滴。
第一步:取一个干净的盆,加入牛奶,糖和油。手动搅打至奶和油充分乳化,就是看不到油滴的状态。
做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下:
蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜:蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一:准备好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒进干净的容器,用蛋抽搅拌均匀,直至看不到明显的油浮在表面,让两者充分乳化。
⑷ 拉面蛋糕怎样做好吃
拉面蛋糕的做法
准备一个汤碗或者面碗,要深一些,这样看上去更真哟
⑸ 碗面蛋糕怎么做
教你做一碗立体的长寿面蛋糕,非常有意思,碗是奶油的,筷子是悬空的,同时还教你碗的抹面、面条、红烧肉、荷包蛋以及青菜的做法
用料
6寸戚风蛋糕1个
淡奶油500克
奶油霜适量
筷子1双
粗铁丝少许
碗面蛋糕的做法 蛋糕削成碗型,淡奶油抹面 (更多精彩视频教程请某宝搜菜菜妈的精彩生活)碗面蛋糕的做法 步骤1挤上碗里的面条碗面蛋糕的做法 步骤2
插入筷子,挤上挂着的面条碗面蛋糕的做法 步骤3
用奶油霜做青菜、红烧肉和荷包蛋碗面蛋糕的做法 步骤4
把青菜等放在面上,挤上小葱14年的新年钟声响起,代表着美好的时光又到来了
说起这个蛋糕,是我一位同事要求做的,想来想去,送给姐姐辈的蛋糕,只有这款
简单,大方,又能得体,
蛋糕材料用8寸橙子戚风,铁塔淡奶油加了草莓粉和抹茶粉,夹心是焦糖布丁和椰果水果
裱花嘴用了三能的玫瑰花嘴,和小号贝壳花嘴
这是我抹胚抹的最平整的一次, 第一次裱裙边有点生疏,整体还是挺满意的
烘焙时间: 前半小时145度,后40分钟155度,根据个人烤箱选择。
⑹ 用面粉做蛋糕怎么做
蛋糕香甜松软的口感确实很诱人,不管是大人孩子都喜欢吃,但是很多人应该都不会在家做,因为一说到蛋糕,复杂的制作工序,还需要借助烤箱烤制,不但麻烦,而且很多没有制作过蛋糕的人都害怕会失败,【自制蛋糕】这个想法实在是让人爱不起来。
其实蛋糕很简单。
喜欢的朋友可以在家试试哦。
纯手写望采纳!
⑺ 网红面馆推出2999元8碗面的生日宴,这样的生日宴有什么特点
根据相关的报道视频了解来看,这种生日宴的面条并没有任何特殊之处。且在曝光之后,该店已经将这种生日宴套餐进行下架。
这位老板的店面并不出名,且在这次的菜品指定和销售上也没有任何出彩之处,很难不让人认为,他是在利用负面营销来为自己的店面进行相应推广。
这个套餐没有任何出彩之处,面条及相关配料和普通菜品别无二致。
该独特的套餐包括八种浇头、八人份的面,老板本身亲自掌勺制作,同时加赠8块的红宝石小方生日蛋糕。但就市场定价而言,这样的16份饭点,其实按2999的定价而言,显然是过于昂贵。且该店也并没有说明这个特殊套餐在材料以及面点制作有何不同,自然引起了群众们的热烈讨论和批评。
⑻ 抖音上最火的生日蛋糕是哪里卖的
抖音上比较火的生日蛋糕有泡面蛋糕、游戏蛋糕、段子蛋糕、抽钱蛋糕等,其中最火的是泡面蛋糕,寻常的蛋糕店例一般都有出售,或者在外卖平台搜索就会买得到。
1、泡面蛋糕
段子能让人愉快让人开心,这种蛋糕就是把段子放在蛋糕里,整蛊别人。你想想在给别人过生日,然后你拿出一个这样的蛋糕,他愉快地打开,发现里面很多熟悉的表情包,又夹杂着各种新奇的搞笑段子,那场面简直难以想象,让人影响深刻。
⑼ 纸杯蛋糕(六个装)怎么做
纸杯蛋糕(六个装)
用料
白砂糖 17g 鸡蛋 一个 牛奶 4g 食用油 4g 蛋糕粉 17g
纸杯蛋糕的做法
1.在不锈钢碗中加入鸡蛋,白砂糖。用电动打蛋器搅拌十分钟。
2.加入蛋糕粉,用打蛋器搅拌5分钟。
3.加入牛奶和食用油并搅拌均匀。
4.烤箱低火烤25分钟即可出炉。
⑽ 鸡蛋糕怎么制作
鸡蛋糕
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在上层撒上一层尖椒碎即可。
小窍门
我看其他人蒸的说8分钟,我看着表八分钟的时候打开看了还不熟呢,中间的还没凝固,又继续蒸多四五分钟才可以,自己家做十分钟左右就打开看看有没有熟,没熟的话再继续蒸多两分钟即可的,因为每家的火大小不同的~