Ⅰ 草莓水果蛋糕的做法 草莓水果蛋糕做法大全 草莓水果蛋糕怎么做
草莓水果蛋糕的做法草莓水果蛋糕做法大全草莓水果蛋糕怎么做
摘要:草莓水果蛋糕怎么做?草莓水果蛋糕的家常做法。草莓水果蛋糕是一道由巧克力海、草莓水果等食材制成的美食。本次小编教会大家制作这道草莓水果蛋糕,包括草莓水果蛋糕所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
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草莓水果蛋糕的做法:
【主料】:鸡蛋(50克)8个;玉米油60克;奶60克;糖粉120克;低粉140克
【辅料】:鲜奶油适量;冻干草莓粉适量;鲜草莓适量;芒果适量;哈密瓜适量;菠萝适量
步骤:
1、蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。
2、蛋黄加入糖粉40克,用打蛋器搅拌均匀。
3、分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。
4、筛入低粉,用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊。
5、做好的蛋黄糊放在一边待用。
6、蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一,另加几滴白醋。
7、继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。
8、再搅打,出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。
9、继续搅打,当提起打蛋器时,蛋白能拉起一个短小直立尖角,表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。
10、先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内,用橡皮刮刀稍微拌和。
11、把拌好的糊加入到剩余的蛋白内,轻轻从底部刮起拌匀。
12、用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内,并用力震两下,震去大气泡。
13、把蛋糕糊放入预热130度烤箱内,先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模
15、菠萝切片备用。
16、把鲜奶油加上适量冻干草莓粉打发。
17、中空处填上哈密瓜,盖上另一片蛋糕片,抹匀奶油。
18、在蛋糕的顶部用切好的菠萝,芒果,哈密瓜,草莓装饰。
Ⅱ 介绍下草莓巧克力蛋糕应该怎么做
鸡蛋磕入打蛋盆内,加入细砂糖
步骤step
2
洒上少许的椰蓉当装饰,大功告成了哦!
Ⅲ 草莓粉做蛋糕怎么使用
蛋糕胚:
鸡蛋:155g 糖:110g 蜂蜜:10g
香草精:2g 黄油:30g
牛奶:45g 低粉:100g
草莓巧克力奶油馅
300g淡奶油 (+15g 糖)
50g草莓巧克力、草莓若干
模具尺寸 : 15cm x 7cm
1. 蛋糕胚
大家可以选择用6寸的戚风或海绵,切成2片备用。
2. 草莓巧克力奶油馅
▲先来准备草莓,切片3-4个草莓,将其放在厨房纸上吸干水份。
一勺到底,草莓巧克力、草莓果粒全部吃进嘴里
Ⅳ 草莓蛋糕怎么做的
1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗!
做法二编辑
草莓蛋糕
草莓蛋糕
1.蛋和糖隔水加?,同?用直形打蛋器搅打。
2.蛋液有微?即可离火,换电动打蛋器续打至浓稠发白。
3.打约3分钟后,将面粉筛入,换直形打蛋器轻轻拌?即可。
4.沙拉油和牛奶加入,换橡皮刮刀,彻底?面糊翻拌均匀。
5.面糊刮入垫纸的模型中,震出气泡后,以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?,即成海绵蛋糕。
6.把海绵蛋糕切出三片,重约350克。
7.将锅放在碎冰块上,放入部分奶油和糖打松起发,使体积增至原来的3倍左右,搅至硬挺不塌,备用。
8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀,成为粉红色的草莓奶油。
9.将海绵蛋糕坯修圆整,淋上朗姆酒,用粉红色奶油镶嵌,表面抹上白色奶油。
10.在蛋糕周围裱上奶油直边,上表面裱上辐射状圆形图案,有造型地插入草莓,即可食用。
Ⅳ 草莓慕斯蛋糕怎样做才好吃
莓:300g
吉利丁片 :10g
白砂糖:45g
海绵蛋糕 :2片
淡奶油 :200g
辅料
水 :适量
黄桃:适量
奇异果 :适量
18.呵呵,漂亮吧!刚脱模就迫不及待地切开来吃了,酸酸甜甜的,味道超赞!值得一试哦!
1.先制作一个海绵蛋糕。
Ⅵ 粉色搭配什么颜色最好看怎样搭配最吸睛
甜美温柔青春的粉色无论在哪个年龄段都深受欢迎,在日常穿搭中粉色配什么颜色好看呢?粉色的最佳配色get起来。甜美温柔青春的粉色无论在哪个年龄段都深受欢迎,在日常穿搭中粉色配什么颜色好看呢?粉色的最佳配色有以下几种:
粉色最佳配色五:黑色,既个性又小性感
粉色的最佳配色黑色,真的是百搭中的百搭,永远不会过时的搭配法则。不但透露出一丝丝的女人味,还属于比较个性的穿搭方式。适合自己的才是最好的型源蔽,无论是何种颜色配色,我们首先要了解自己肤色具体适合的色调是冷色调还是暖色调,再根据自己的日常场裂野合需求,找准配色的最佳方案,这样才能穿出自己的魅力穿出自己的格调。
在我们还是小女孩时,充满着满满的少女心,自然而然地最喜爱的颜色就是粉红色!然而,随着我们年龄慢慢增长,到达轻熟年纪后,喜欢粉色似乎就变成了一件不合时宜的事情!如果“一把年纪”还穿粉色的衣物,就容易被周围的人质疑是在扮嫩!女生不管到了什么年龄都卜州拥有充满少女心的权利!而且在鼕季,粉色的大衣照样可以穿出成熟高级感哦!
Ⅶ 好吃又好做的草莓蛋糕做法
【草莓蛋糕】
温馨小贴士:
1.面糊在混合时动作要快速,不能转卷,避免大量泡泡影响蛋糕膨胀。
2.蛋糕体烘培的时间和温度仅供参考,请按照烤箱的温度性能以及面的蛋糕糊大小厚度来决定适当调制(第一次做的时候注意观察时间)
3.因为蛋糕胚子相对来说很薄,要注意不要烤的太干,出炉后的蛋糕体需要盖着防止风干哦。
4.草莓蛋糕的夹心馅水果可以根据自己的喜欢好决定,
Ⅷ 草莓蛋糕自己在家做,需要准备哪些食材呢制作时要注意什么
草莓蛋糕自己在家做,需要准备哪些食材呢?草莓清洗去蒂,用卫生纸吸走水份、切半。取一整洁的碗,放进蛋和白糖,充足打匀。着添加小麦面粉(渐渐地分批添加)、盐、牛乳、淡奶油和百里香,细心翻拌成面浆。盘内刷过一层薄薄的鲜奶油,将草莓苗铺平在蛋糕模具上,再将面浆淋在草莓苗上,并洒上1/2的细砂糖。后放进加热的180C电烤箱中,烤约30-40min,至外表展现金黄就可以。制冷后,从烤盘里取下,切成片再洒上剩下的细砂糖,便进行罗!
Ⅸ 网红的草莓酥皮蛋糕,制作起来方便吗
那轻柔细腻的口感,搭配上打发鲜奶油、卡仕达奶油酱或是各种果酱,还有五颜六色的水果,绝对是颜值与实力并存,完全不逊色于那些高大上的法式甜点。
今天教大家做一款自带脆皮效果的蛋糕卷~~超详细零失败的教程,香甜可口的表皮非常美味,搭配上奶油更是好吃到停不下来,包你一学就会!
Ⅹ 草莓慕斯蛋糕小孩喜欢吃,草莓慕斯蛋糕做法有哪些
草莓慕斯蛋糕有很多种做法,它可以分为冰冻做法和烹饪做法,不仅仅是小朋友喜欢吃,大人也非常喜欢吃。
是不是两种制作的方法都非常简单呢?已经学会的小伙伴们赶快在家行动,自己也制作吧,既好吃又美观。