1. 没感觉黑天鹅蛋糕多好吃但为什么那么贵
因为原料采用的比较好,再加上纯手工制作的噱头,所以即便不是这么好吃,但是价格也依然非常昂贵。相信很多人应该都听说过黑天鹅蛋糕吧,我并不认为黑天鹅蛋糕的颜值有多高,但正所谓萝卜白菜各有所爱,有很多人就偏偏喜欢这个款式。吃过黑天鹅蛋糕的人应该都会有这样一种感觉,那就是“就这么回事儿吧"。明明不是那么好吃,那么为什么还敢卖的这么贵呢?
就拿我们这边的冰粉举例,手工冰粉就要比普通的冰粉贵上两倍不是,不管什么情况,只要是加上手工两个字,似乎身价都会翻倍,但究竟是不是手工的我们就不好说了。所以黑天鹅蛋糕贵就贵在纯手工制作以及原材料上,不过这个蛋糕毕竟是针对高端人群的,普通人觉得价格昂贵也是很正常的事情。
2. 黑天鹅蛋糕为什么那么贵
原因是黑天鹅蛋糕的目标市场是高端消费者,并且用料选用了世界最先进的材料,制作用了最纯正的工艺。由着名烘焙公司好利来推出的尖端蛋糕品牌黑天鹅蛋糕(Black Swan Cake)也是中国最尖端的蛋糕。价格范围从一千到两万到几万,数十万甚至超过20万。手册中的最高数量是200万。至于是否有人会买两百万,这真的很难说。
也有人说黑天鹅想开一家豪华的高档蛋糕店,这可以从它的蛋糕价格上看出。我看到一个蛋糕,差价两百万元。我想那些愿意花200万购买蛋糕的人不会选择黑天鹅。因此,商店中的产品很昂贵,但对于普通消费者来说仍然是可以承受的价格。我觉得是奢侈品世界想要进入蛋糕行业。主要目标市场是高端消费者。
3. 黑天鹅蛋糕哪几个城市有
黑天鹅蛋糕北京、天津、石家庄、成都等9座城市有,而有实体门店的城市仅有北京、天津、沈阳、成都4座,其中北京3家,天津、沈阳、成都各1家。
黑天鹅蛋糕一般都是在发达的地方,都会有的,带一些大城市里面会有这个蛋糕,这个蛋糕是很昂贵的,在杭州,江苏,江西,上海等等,这些比较发达的地方都会有感觉,还是挺好吃的,就是比较的昂贵,应该是蛋糕中的爱马仕就是挺贵的一种蛋糕,还是好吃的。
黑天鹅蛋糕品牌介绍
蛋糕的品牌有很多种,黑天鹅蛋糕哪些城市有,比如说在江西,上海,广州,北京,深圳等等,这些地方都会有的,还有成都的一些商场里面也会有这个蛋糕,是比较昂贵的,可能一小个蛋糕就要五六十,可能一两口就是七八十,都是有可能的,还有一些大的蛋糕要上钱。
黑天鹅蛋糕,国内着名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌,也是好利来集团倾力打造的中国最顶级蛋糕。2010年11月1日,中国第一家黑天鹅专卖店在长春红旗街万达广场开业。此后,天津、沈阳、北京等城市也陆续开店。
4. 黑天鹅蛋糕14x14cm多大
六寸。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
蛋糕一般有海绵蛋糕/Sponge和戚风蛋糕/ChiffonCake.Chiffon实指一种布料,类似丝t绸,但是没有像丝绸般难保养,这就是乔其纱。因这款蛋糕的口感和组织特别柔软,绵滑,所以就叫做ChiffonCake.海绵蛋糕完全靠打发蛋(全蛋或是分蛋)来形成蛋糕组织里的孔隙,典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实、绵密,吃的时候容易觉得噎喉咙(和戚风相较来说)。
戚风蛋糕是改良的海绵做法,是一个美国厨师发明的,里面除了蛋、面粉、糖,还放了植物油、水(增加组织湿度,使口感蓬松且湿润),但是因为面糊比较湿、不容易膨胀,所以要加BP帮助面糊发泡、膨胀。戚风面糊因为比较湿,烘烤时需要攀着烤模壁往上爬升,否则面糊不会长高,蛋糕会扁扁的,组织也会有点硬、没有孔隙。
5. 黑天鹅蛋糕是好利来的吗
黑天鹅蛋糕是好利来的。
黑天鹅蛋糕,国内着名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌,也是好利来集团倾力打造的中国最顶级蛋糕。2010年11月1日,中国第一家黑天鹅专卖店在长春红旗街万达广场开业。此后,天津、沈阳、北京等城市也陆续开店。
品牌创作:
来自法国的吉罗德·玛里第特(Gerald Maridet)和八位好利来金牌蛋糕师合力推出“黑天鹅尊贵至美”蛋糕系列:选用全球顶级原料,用最纯正的工艺,将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融,借此拉开中国蛋糕第二次革命的帷幕,高贵品味与艺术气质的复兴。
以上内容参考网络—黑天鹅蛋糕
6. 这个黑天鹅蛋糕多少钱 据说很贵 具体是多少钱呀
这个黑天鹅蛋糕很好看,这种蛋糕确实会比较贵一点,8寸蛋糕,大概是128元左右吧!
7. 你知道天鹅蛋糕怎么做吗
原料:黄油70G,糖(黄油)70G,糖(蛋白)42G,65%黑巧克力:92G,蛋黄4个,蛋白2个,盐0.8G,低粉70G,香草精2ML。
做法:
1,黄油分三次加糖打发至发白。
2,巧克力切碎隔水融化,至能流动状态,降温到38度。
3,将2分三次加入1中,搅拌均匀。
4,蛋黄分三次加入3中,每次都要搅拌均匀再放下一个。
5,蛋白分三次加糖打发,至提起有弯曲的尖角。
6,取三分之一的蛋白加入到巧克力糊中,翻拌均匀。
7,一半的低粉加入巧克力糊中,拌匀。再放入1/3的蛋白搅拌,再放入剩下的低粉拌匀。巧克力糊倒回蛋白中,拌匀。
8,烤箱预热170度 入模烤制35分钟。出炉放凉脱模。
8. 黑天鹅蛋糕上面的天鹅是怎么制作出来的
天鹅的肚子里面是一只鲜艳欲滴的红樱桃,而樱桃的长梗被巧克力包裹着形成了天鹅的脖子以及天鹅的红喙,构思精巧又别致。
黑天鹅蛋糕至美版
黑天鹅蛋糕系列全部选用世界最顶级的食材,经过很多蛋糕师的调试,设计出了最适合中国人的口味和口感,制作精良,材料考究,所以称之味蕾上的文艺复兴——蛋糕的第二次革命。
天鹅的创意实在令人拍案叫绝。它的肚子里面是一只鲜艳欲滴的红樱桃,而樱桃的长梗被巧克力包裹着形成了天鹅的脖子以及天鹅的红喙,构思精巧又别致。
主要食材:法国顶级巧克力、新西兰黄油、淡奶油、山核桃等上好进口食材制成。伊朗绿开心果点缀在雪白的如羽毛般的白巧克力之上。
9. 黑天鹅蛋糕的产品系列
黑天鹅尊贵系列、黑天鹅至美系列
黑天鹅尊贵系列
源自国际知名环保摄影家罗红先生唯美之作“黑天鹅摄影系列”的创意灵感,融合黑天鹅蛋糕艺术大师环游欧洲的时尚心得和极致的手工造型技艺,成就了生日、庆典蛋糕的巅峰之作——款款洋溢纯粹的艺术气质和动人的情怀!
黑天鹅蛋糕一向以挑剔的专业眼光精选全球顶级原产地原料,此次更寻找到以委内瑞拉、多米尼加共和国共和國、秘鲁等地仅占全球1%产量的可可豆制作的、珍品级单一产地巧克力——在欧洲,是贵族才能享用的巧克力,让“尊贵系列”独有内在的高贵品质与无与伦比的口味。
黑天鹅“尊贵系列”蛋糕,让每一个纪念日都尊贵无比!
黑天鹅 玫瑰蜜语蛋糕
原料介绍:单一产地巧克力(委内瑞拉黑巧克力、多米尼加共和国共和國白巧克力)
加拿大特级冰酒
波旁香草条
云南食用玫瑰
新西兰天然淡奶油
美国特级大杏仁、山核桃
黑天鹅 玫瑰公主蛋糕
原料介绍:单一产地巧克力(秘鲁黑巧克力,委内瑞拉牛奶巧克力,纯可可白巧克力)
新西兰天然淡奶油、大黄油
美国特级大杏仁、山核桃
土耳其榛子、松子
云南食用玫瑰
古巴朗姆酒、加拿大冰酒
黑天鹅 爱永远蛋糕
原料介绍:单一产地巧克力(委内瑞拉黑巧克力,委内瑞拉牛奶巧克力)
新西兰天然奶油芝士、淡奶油
法国覆盆子果溶
云南精选食用玫瑰
古巴朗姆酒、韩国幼砂糖
黑天鹅 可可传奇蛋糕
原料介绍:单一产地巧克力
法国蜜制橙皮条
法国黄金碎片
新西兰天然大黄油、淡奶油
美国特级大杏仁、山核桃
波旁香草条
韩国幼砂糖
黑天鹅 爱情海蛋糕
原料介绍:单一产地巧克力(委内瑞拉黑巧克力、秘鲁黑巧克力、多米尼加共和国共和國白巧克力)
波旁香草条
云南食用玫瑰
新西兰天然大黄油、淡奶油
美国特级大杏仁、伊朗开心果
黑天鹅 爱的花季蛋糕
原料介绍:单一产地巧克力(秘鲁黑巧克力、委内瑞拉牛奶巧克力、多米尼加共和国共和國白巧克力)
云南食用玫瑰
新西兰淡奶油、大黄油、奶酪
澳大利亚天然发酵酸奶油
法国杏仁膏
黑天鹅 爱的味道蛋糕
原料介绍:一产地巧克力(多米尼加共和国共和國白巧克力)
澳大利亚天然发酵酸奶油
新西兰奶酪、大黄油
黑天鹅 天鹅宝贝蛋糕
原料介绍:意大利西西里岛开心果酱(西西里岛出产的开心果为世界顶级开心果,是开心果的故乡);
单一产地巧克力(委内瑞拉牛奶巧克力、秘鲁黑巧克力、多米尼加共和国共和國白巧克力)
新西兰天然淡奶油、大黄油
法国杏仁膏
黑天鹅 八仙祝寿蛋糕
原料介绍:单一产地巧克力(委内瑞拉牛奶巧克力、纯脂白巧克力、秘鲁黑巧克力)
新西兰淡奶油、大黄油
酒渍红提
英国金酒
法国杏仁膏
黑天鹅至美系列
灵感源自国际知名环保摄影家罗红先生“黑天鹅摄影系列”的柔情至美之作,每款蛋糕设计,都融合了黑天鹅浑然天成的唯美神韵和高雅气质,让生日、庆典蛋糕的情感表达艺术更臻完美之境。
选用全球顶级原料,凭借大师级的工艺,使欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动口味水乳交融,是中国蛋糕高贵口味与艺术气质的复兴!
黑天鹅至美系列蛋糕,带给您味觉的狂欢!
黑天鹅 圣洁版蛋糕
原料介绍:法国顶级黑巧克力和牛奶巧克力
新西兰大黄油、淡奶油
土耳其榛子、美国大杏仁、美国山核桃
韩国幼砂糖、法国杏仁膏
黑天鹅 至美版蛋糕
原料介绍:法国顶级巧克力
新西兰淡奶油、大黄油
伊朗开心果、美国山核桃
黑天鹅 榛果巧克力蛋糕
原料介绍:法国顶级黑巧克力
土耳其榛子
新西兰大黄油
韩国幼砂糖
朗姆酒
黑天鹅 安琪尔的梦蛋糕
原料介绍:新西兰淡奶油、特调花生奶油
精选黄桃
法国草莓果酱
百利甜酒
黑天鹅 爱之翼蛋糕
原料介绍:新西兰淡奶油,大黄油
法国顶级牛奶巧克力
酒渍汤姆逊金提
英国金酒
新西兰奶酪
黑天鹅 天使之爱蛋糕
原料介绍:新西兰淡奶油
法国顶级巧克力
酒渍汤姆逊金提
英国金酒
黑天鹅 果立方蛋糕
原料介绍:新西兰淡奶油
樱桃酱
伊朗开心果
黄桃
黑天鹅 普罗旺斯的阳光蛋糕
原料介绍:新西兰淡奶油
美国蓝莓
澳大利亚奶油芝士
法国君度酒
黑天鹅 凡尔赛之心蛋糕
原料介绍:新西兰淡奶油
法国覆盆子果溶
法国草莓果溶
美国覆盆子
黑天鹅 小熊杰克蛋糕
原料介绍:法国顶级巧克力
新西兰淡奶油和奶油芝士
新西兰奶酪
酒渍汤姆逊金提
英国金酒
黑天鹅 小狗贝克蛋糕
原料介绍:法国顶级巧克力
新西兰淡奶油、大黄油
韩国幼砂糖
黑天鹅 蟠桃献寿蛋糕
原料介绍:法国顶级牛奶巧克力
白巧克力、法国杏仁膏
新西兰大黄油、淡奶油
10. 可以简单介绍一下黑天鹅婚礼蛋糕吗
黑天鹅婚礼蛋糕是指在婚礼当天新人提前准备了一个以天鹅为造型的蛋糕,大家都知道黑天鹅蛋糕价格不菲,它主要的受众群体是奢华的新婚人群,并且这种蛋糕的制作成本也更高一些,蛋糕上都要有天鹅的造型,天鹅是忠贞不渝的爱情最好的诠释,也是一直象征着爱情的代表动物,所以黑天鹅蛋糕很适合用在婚礼上。
以上两点就是我们在选择黑天鹅婚礼蛋糕时候要提前做好的了解内容,在做好任何的决定之前都要慎重考虑好,婚礼需要购买的物品很多,每一部分都需要花费,如果条件实在有限,我们一样可以选择其他性价比更高的蛋糕来用在婚礼上,只要自己认真挑选了就可以,不是一定非要在乎这些表面形式。自己的心意到了,婚礼自然就是完美的。