㈠ 蛋糕能和红酒一起吃吗~!!
可以的,可以做成红酒巧克力蛋糕,具体制作方法如下:
需要提前准备好的材料有:黄油200g、糖粉130g、高筋面粉90g、低筋面粉110g、可可粉35g、苏打粉2g、巧克力55g、红酒170ml、杏仁碎40g。
1、首先将大杏仁切碎。
㈡ 一道花果茶麦芬蛋糕怎样做
花果茶称为果粒茶,它是以各种不同的花朵与水果浓缩干燥后做成,其成分中含有各种不同的维生素、果酸与矿物质。制作花果茶的原料大多源于野生的花草或花果,但也有一些是由人工特别栽种的。花果茶在生产和制作过程中一般不添加添加剂、人工香料和色素,以天然为宗旨,冲泡后花草果粒原色出现,五彩斑斓,赏心悦目。麦芬蛋糕是最简单快手的一款蛋糕,雨妈初学烘焙时候,第一次做蛋糕就是做的这款,无需打发鸡蛋,只需要把所有的食材,混合在一起拌匀,就能入烤箱烘烤,即使没有经验的小白也能百分百成功,让人最有成就感。今天这款花果茶抹茶麦芬蛋糕里,还添加了少许酸甜的蔓越莓干,表面撒了少许杏仁片,做出来的蛋糕湿润松软,吃起来香甜美味,一杯热乎乎的奶茶,两个抹茶麦芬蛋糕,一本喜欢的小说,晒着午后的暖烘烘的太阳,生活好美好。【抹茶蔓越莓杯子蛋糕】【食材】:鸡蛋1个,玉米油35克,细砂糖35克,纯牛奶40克,低筋面粉100克,花果茶3克,泡打粉4克,蔓越莓干20克表面装饰:杏仁片少许用具:大号纸杯4个【制作过程】:第一步:准备好所用的食材,把每种食材分别称重好重量备用。第二步:用刀把蔓越莓干,切碎备用。切的时候不用太碎,有点颗粒感最好吃。第三步:把鸡蛋、玉米油、细砂糖、纯牛奶放入无水的玻璃盆里。第四步:用均质棒把四种食材快速搅拌均匀,直到看不见 油花即可。第五步:把低筋面粉、抹茶粉、泡打粉一起过筛,筛入玻璃盆里。第六步:用均质棒混合均匀,无干粉无颗粒即可,烤箱打开,预热上下管175度。第七步:把切碎的蔓越莓干颗粒,放入面糊里,搅拌均匀。第八步:把搅拌好的面糊装入裱花袋里,面糊是浓稠流动的,直接倒得不好倒,容易倒多或者倒少,用裱花袋最方便。第九步:把面糊用裱花袋挤入纸杯里,八分满左右即可。第十步:把烤盘放入烤箱中层,180度烘烤25分钟左右,表面金黄即可出炉。第十一步:出炉后放在冷却架上散热,凉了就可以吃了。小贴士:1、这款抹茶蛋糕不用打发,只需搅拌即可,没有抹茶粉的也可以全部用低筋面粉,做成原味的,对泡打粉敏感的也可以不放。2、烘烤的时间和温度,可以根据自己烤箱的温差适当调节,我给的是实际温度。3、我用大号纸杯纸杯做了4杯,如果觉得量少不够吃,可以翻倍做,食材用量也翻倍。
㈢ 喝红酒时搭配什么糕点
喝红酒时不太适合搭配糕点,红酒比较适合红肉、奶酪、酱汁类和熏肉制品,比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的红葡萄酒。适合与红酒搭配的中餐:烤鸭、烧鸡、烧肉、火腿、香菇、酱熏类食品。
适合与红酒搭配的西餐:火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋类。白兰地经典的搭配美食包括香烤多宝鱼配薯仔及松露、大龙虾和三文鱼等,不过,最终的搭配主要还是看个人的喜好。
(3)红酒花茶蛋糕图片扩展阅读:
以下3种食物不宜与红酒搭配:
1、海鲜。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。红葡萄酒与某些海鲜相搭配时,比如多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
2、醋。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。
3、胡萝卜。胡萝卜虽然是非常有营养的蔬菜,但胡萝卜中的胡萝卜素与红酒在肝脏酶的作用下会产生有毒物质,所以胡萝卜也不能与红酒做搭配,但若是胡萝卜单独使用,其营养价值还是很高的。
㈣ 红酒肉末咸蛋糕怎么做好吃
红酒肉末咸蛋糕
小贴士
1.洋葱去皮切丁备用。
2.芹菜叶切碎备用。
3.所有的粉类过筛备用。
4.圣女果切丁备用。
㈤ 红酒怎么搭配好喝
很多人都喜欢喝红酒,却不知道如何去搭配食物。喝红酒的时候不适宜吃辛辣刺激的食物,这样会破坏红酒的口感。所以喝红酒要吃一起清淡的食物,喝酒与肉才是绝配。下面给大家介绍一下:
原料
红酒、 杯子、 水果沙拉 、牛排
1、红酒牛排西餐里面的标准配置,所以我们喝红酒时候不烦给自己弄一点牛排,稍微弄点蔬菜水果装饰下,这样搭配起来口感会很好;
㈥ 茉莉花茶蛋糕卷上边放什么水果
想学蛋糕烘焙去店里好还是学校好?俗话说师傅领进门,修行在个人。过去不管是想学什么手艺,都得靠师傅带。但随着时代的发展,市面上众多的西点烘焙培训学校如雨后春笋般冒出来了,因此大家多了一种选择。想学烘焙技术,应该去学校还是去店里做学徒呢?在选择的时候,我想好多人都有这样的想法吧!现在,一起来听听小编的建议!
㈦ 蛋糕可以配红酒吗
当然可以啦,红酒巧克力蛋糕是法国比较常见的一款蛋糕
㈧ 中秋节教师节送什么礼物给老师
中秋节送老师的礼物有:月饼、红酒、鲜花、桂花茶、螃物扒蟹等。
1、月饼
月饼是中秋节必吃的一种食物,月饼承载着中华文明几千年的文化,古往今来,但凡是中秋节都是要吃月饼的,因为这意味着团团圆圆。
中秋时节的螃蟹味道鲜美。螃颂并蟹有横着走的习性,具有“横财就手”、“纵横天下”的美好寓意;而且“蟹”同音“谢”,送螃蟹也可以表达出对老师的感谢。送螃蟹既能让老师饱口福,又能表达出自己内心的感谢之意。
㈨ “桂花经济”火了,还有商超设专柜,都上新了哪些桂花风味系列新品
桂花火了,桂花风味系列出了很多新品,有桂花糕,桂花蛋糕,桂花米酒,桂花茶,桂花藕粉,桂花糖芋苗等。
小院桂树婆娑,处处都飘着桂花香。很多人喜欢桂花的香味,于是商家就把桂花放进了食物中,制作了很多桂花风味的美食。很多人喜欢桂花糕,这种美食受到了大家的喜欢。桂花糕的制作方法也非常简单,需要一些糯米粉,白糖,豆沙,还有桂花干。桂花糕吃起来软糯香甜,吃起来甜而不腻。
桂花茶也非常好,这种茶卖的也比较不错。桂花茶也是主要茶类之一,香味很浓郁,而且很持久,是馈赠亲朋的佳品。很多人喜欢用桂花茶泡水喝,桂花茶泡水,有很多好处,喝起来香甜可口,很多上班族喜欢喝桂花茶,因为桂花茶可以缓解身体疲劳,还可以缓解口臭。
桂花藕粉卖的也很好,桂花坚果藕粉作为代餐卖的很好,受到了年轻人的欢迎。这种代餐既有营养,口感也很好。不仅价钱不贵,而且还能控制体重。