‘壹’ 如何制作小兔子蛋糕,可爱
小兔子蛋糕的做法
第一步修胚,修成兔子形状
异形小兔子蛋糕的做法步骤1
第二步夹心抹面,用奶油霜或者豆沙
第三步加上手脚然后挤挤挤,不要命的挤毛绒绒
第四步裱花放上去,小兔子做好了
‘贰’ 一双小兔鞋子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
奶油
巧克力
一双小兔鞋子蛋糕的做法
用巧克力做出鞋子底板
小贴士
注:拔毛时细裱需垂直拔。最后在鞋面上加一些图案作为点缀,使鞋子看起来更精致。
‘叁’ 兔子蛋糕的家常做法 小兔子奶油蛋糕怎么做
1、用料。淡奶油夹层300g、抹面300g,65%可可脂巧克力10g,淡奶油10g,淡奶油50g,6寸圆形蛋糕胚1个,6寸方形蛋糕胚1个。
2、6寸圆模和6寸方模烤出的戚风胚子各一个。圆的两个蛋,方的3个蛋。
3、将6寸模具的活底挡住方形胚子的一部分,并用刀沿着活底边缘将蛋糕切开,注意刀要垂直
4、然后将方形蛋糕切成耳朵的形状。将蛋糕分三层,打发好300克奶油涂抹夹层。注意两个蛋糕衔接地方的侧面也要涂奶油,避免脸和耳朵分开。
5、另外300克奶油打发后将蛋糕表面涂抹均匀,顶上只要全部覆盖就可以,不用抹得很平,大致平整即可。
6、用牙签勾勒出眼睛,嘴巴,腮红和耳朵中间的形状。
7、10克巧克力与10克淡奶油混合小火加热做成甘纳许,将眼睛和嘴巴画出。除了腮红和耳朵中间以外,用50克奶油打发装入裱花袋,前段剪小口,不规则形寄出细丝,全部覆盖。
8、最后用加入粉色色素额淡奶油挤细丝将腮红和耳朵出填满,眼睛上用白色奶油画好反光点。耳朵上装饰好蝴蝶结,完成。
‘肆’ 怎么在蛋糕盒上画小兔子
怎么在蛋糕盒上画小兔子?答:用图画油性颜料在蛋糕盒上画出兔子形状就可以了
‘伍’ 兔子蛋糕的做法,兔子蛋糕怎么做好吃,兔子蛋糕的家常
兔子蛋糕
食材明细
6寸 蛋糕一个
8寸蛋糕一个
6寸蛋糕一个
色素适量
巧克力一块
奶油500毫升
奶香口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度
兔子蛋糕的做法步骤
1
两个蛋糕提前烤好备用
2
淡奶油按10:1的比例加入白糖打发
3
蛋糕拼成兔子的造型。
4
取耳朵抹上奶油
5
再把兔子头上全部都抹上奶油
6
用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
7
淡奶油放入裱花袋,其余的放入冰箱备用
8
白色的奶油挤上去
9
巧克力装入裱花袋,放入热水中融化,裱花袋前面剪个口子,用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须
10
奶油加入淡红的色素
11
把兔子的耳朵和腮红挤好即可
‘陆’ 小白兔造型蛋糕的做法,小白兔造型蛋糕怎么做
步骤
11.粉色的淡奶油画出小白兔的耳朵,胡子,其余的用白色即可。
‘柒’ 怎么用奶油做小白兔
我来教您怎么做:
小兔子奶油蛋糕卷
奶油蛋糕卷,做成了小兔子的图案,充满了童趣小兔子奶油蛋糕卷
用料
主料鸡蛋4个低筋面粉70克
调料色拉油50克柠檬汁5滴细砂糖60克牛奶60克红曲粉10克淡奶油150克白糖20克巧克力酱适量
小兔子奶油蛋糕卷的做法
1.用分蛋器把蛋白、蛋黄分开
2.蛋黄中加入10克糖,用手动打蛋器搅打均匀,再加50克色拉油搅打均匀,再将60克牛奶倒入,搅打均匀至油水融合。将低筋面粉筛入蛋黄盆中,搅拌均匀至无颗粒的浆糊状
3.用勺子取20克蛋黄糊于小碗中
4.将红曲粉筛入蛋黄糊中,切拌均匀
5.用厨师机将蛋白打散,加入5滴柠檬汁或白醋,搅打至粗泡时,分三次加入原料A中的糖。继续搅打,提起打蛋笼的蛋白尖峰长而不挺立,表示已经到了湿性发泡的程度,也就是九分发的程度。做戚风蛋糕卷,蛋白打到这个程度就可以了
6.把蛋白与蛋黄糊分次加入,搅拌均匀成红曲蛋糕糊
7.取约为蛋黄糊两倍的蛋白于小碗内。用勺子翻拌及切拌成蛋黄糊
8.将蛋黄糊倒到裱花袋内
9.在铺了油纸的烤盘上描绘出小兔子图案,放入预热好180度的烤箱1分钟拿出
10.将红曲面糊倒入烤好兔子的烤盘,抹平蛋糕糊表面,并拿起烤盘,在桌子上震出大气泡,放入已经预热好的烤箱中层,180度烤14分钟。我家烤箱温度偏高,我用了170度,14分钟,根据自家烤箱的脾气调整吧
11.将烤盘从烤箱取出,倒扣在烤网上。乘热小心撕开四周的油纸,让蛋糕片变得温热时,将揭去油纸的蛋糕再次倒扣在新油纸上。现在蛋糕烤黄的那面向上,将奶油均匀地抹在蛋糕表面
12.把蛋糕卷起来,卷好后放冰箱定型30分钟,用巧克力酱绘画出兔子的眼睛和耳朵即可,拿出来切块就可享用了
‘捌’ 兔子蛋糕怎么做
兔子蛋糕
食材明细
主料
蛋糕一个(8寸)
辅料
色素适量
巧克力一块
奶油500毫升
奶香
兔子蛋糕的做法步骤
1 两个蛋糕提前烤好备用
2 淡奶油按10:1的比例加入白糖打发
3 蛋糕拼成兔子的造型。
4 取耳朵抹上奶油
5 再把兔子头上全部都抹上奶油
6 用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
8 白色的奶油挤上去
9 巧克力装入裱花袋,放入热水中融化,裱花袋前面剪个口子,用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须
10 奶油加入淡红的色素
11 把兔子的耳朵和腮红挤好即可
小窍门
1、这个季节,裱花最好在空调房进行。
2、奶油下面垫冰块可以更好地打发。
3、裱花袋每次不要装太多奶油,带着手套操作会更好些。
4、500克的淡奶油还剩下一些。
5、如果不是立刻吃,要放入冰箱冷藏哦!
‘玖’ 十二生肖蛋糕兔子的寓意
卯年生人,性质温和而事业有妖娇,好静不宜好动,缺乏思虑决断,致使遗失了好机会,那么他们的生日有什么寓意呢?下面我就和大家聊一聊兔子的生肖蛋糕。
兔子的生肖蛋糕
宋代陶谷《清异录·馔馐》:“犯羹,纯兔。”兔为生肖,属犯,古人称兔肉汤为犯羹。
在汉族有生育忌兔肉的习俗,因为兔子豁嘴,所以孕妇妊娠时禁食兔肉,以免孩子出生时豁嘴。
另外还有赠兔画的育儿风俗。画中有六个小孩围着一张桌子,桌上站一手持兔子吉祥图的人,祝受赠的孩子将来生活安宁,步步高升。
古代汉族有“挂兔头”的岁时习俗,流行于全国许多地区。每年农历正月初一,人们用面兔头或面蛇,以竹筒盛雪水,与年幡面具同挂门额上,以示镇邪禳灾。
生肖蛋糕是蛋糕的一个种类,主要是长辈送给小朋友的生日纪念的一种,另外还有多种类型,如:给老人的祝寿蛋糕,情侣间互赠的情侣蛋糕,还要捣乱的搞怪蛋糕,以及情趣蛋糕等。
生肖也称属相,是中国和东亚地区的一些民族用来代表年份和人的出生年的十二种动物。
生肖的周期为12年。每一人在其出生年都有一种动物作为生肖。
十二生肖即鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪,依次分配于十二地支,是中国民间计算年龄的方法,也是一种古老的纪年法,亦称十二生肖。
十二生肖(兽历)广泛流行于亚洲诸民族及东欧和北非的某些国家之中。
顺序由来
十二生肖(兽历)的构成及顺序,各个民族或国家不尽相同。
十二生肖当起源于十二兽历,由来甚为古远。
从地域上看,埃及、巴比伦、印度及中国等四个亚非文明古国恰好均在其流行的范围之内。
其流传的区域虽广达亚、欧、非大陆,但主要集中于亚洲。
由此,我们有理由推断,这一文化当起源于亚洲的某一民族,其后始逐步扩散,而先后为这一广大地区的诸多民族所接受。
然而,最初究竟为哪个民族所创,至今却仍是个不解之迷。
蛋糕
蛋糕是一种古老的西点,在英国称为Cake、法国叫Gateau ,而德国、奥地利等国叫Torte 。蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的甜心。
‘拾’ 这种蛋糕怎么做里面的小兔子啊
真的是很可爱。没做过不过,如果你仔细看,小兔上面的粉红色是慕丝,那就是先把小兔子烤好(我猜是用了特别兔子形状的烤盘),然后和中心的夹心蛋糕摆好,上面涂上慕丝,再整型成树干。好大的工程。