❶ 想吃抹茶千层蛋糕，大家能分享一下配方和超详细做法吗
抹茶千层蛋糕，细腻香甜，风味独特，是一个非常出色的甜品。那么在家里做这个蛋糕具体都需要什么食材，步骤又是怎样的呢，下面小编就给大家科普一下。
做好的抹茶千层蛋糕上面也可以放上自己喜欢吃的水果，这样口感层次还会更丰富一些，这道甜品，甜而不腻，味道非常清爽。
❷ 抹茶蛋糕的做法
抹茶蛋糕的做法步骤如下：
用料：鸡蛋、糖粉、SP蛋糕油、食用油、牛奶、低筋粉、可可粉、奶油、彩虹豆、巧克力豆。
1、桶内食材开始打发，电动打蛋器先2档慢速，再改5档快速打发，看到食材色泽变成纯白色，并有螺旋状，就把速度降回2档。
主料
新鲜鸡蛋3个 细砂糖30克 蛋白用
细砂糖20克 蛋黄用 低筋面粉50g
牛奶30g 色拉油30g
抹茶粉6g 柠檬汁或白醋几滴
抹茶花纹蛋糕的做法步骤
16.16.用刀切块，就可美美享用了。
❹ 抹茶拉花蛋糕怎么做好吃
主料
蛋黄
6个
白糖
24克
牛奶
66克
玉米油
66克
低筋面粉
108克
蛋清
6个
白糖
36克
辅料
食盐
少许
步骤
1.蛋黄中加入白糖，搅拌至白糖完全溶化
2.倒入牛奶、拌均
3.倒入玉米油、拌均
4.筛入低透筋面粉
5.用翻拌、切拌的方法，拌至无颗粒，备用
6.蛋清中加少许食盐，低速打至粗鱼泡
7.倒入36克白糖
8.继续打至出现细小纹路时，转高速再转中速，打到硬性发泡
9.取1/3蛋清糊至蛋黄湖中，同时预热烤箱：140度快热档
10.用翻拌的方法，拌均
11.重新倒回至蛋清糊中
12.同样用翻拌的方法，拌至浓稠细滑，并取少许蛋糕湖与抹茶粉拌均，装入裱花袋中
13.倒入模具中，并轻需几下（用了一个8寸模具+三个纸杯装糊）
14.将抹茶糊挤入蛋糕糊表面
15.用竹签勾勒出花纹
16.漂亮的抹茶拉花就完成了
17.送入预热好的烤箱中下层
18.调140度、烤55分钟左右
19.时间到，取出模具，轻需下，迅速倒扣
20.待凉后脱模
❺ 花瓣抹茶慕斯蛋糕怎么做，淡淡茶香，好看又美味呢
花瓣抹茶慕斯蛋糕怎么做，淡淡茶香，好看又美味呢？
花瓣儿抹茶慕斯蛋糕抹茶慕斯蛋糕：八寸心型戚风蛋糕蛋糕1个奶油奶酪200克牛乳200ML糖40克动物淡奶油350ML吉利丁4片可可粉10克奶油糖霜：植物黄油180g白砂糖60g水20g蛋白2个柠檬水适当红、绿色素适当水蜜桃适当加工工艺：
第一步
提前准备一个8寸心形戚风蛋糕蛋糕，在蛋糕盘里垫着适合薄厚书籍，横切面蛋糕将蛋糕切割成两，三片将一片蛋糕边沿剪一点，剪好的一片蛋糕铺平在磨具底端，将吉利丁用牛奶泡上，再倒入奶油奶酪，隔水融化
第五步
将红豆糖水马上倒入蛋白质中，用快速搅打蛋白质，使其减温，把打了蛋白的所有放进无盐黄油中搅打，添加少量柠檬水，再次搅打直到获得色调偏浅，十分丝滑的奶油糖霜了
将奶油糖霜装进裱花嘴中，首先用珍珠贝形裱花嘴围住蛋糕最底层挤圈围边，再换玫瑰花嘴用45度挤压花瓣儿顺着蛋糕的上面一圈，添加1滴红色素拌和，使其变成鲜红色奶油糖霜正中间随便再用其他颜色一样45度挤压花瓣儿，最后用绿色的树叶花嘴挤压小枝，正中间用小圆花嘴附上祝福词!
❻ 抹茶蛋糕是什么为什么要叫抹茶啊
抹茶蛋糕是用低筋面粉、鸡蛋、蛋黄、牛奶、白砂糖、玉米油、抹茶粉制作而成的蛋糕，因为材料中用了抹茶粉，所以叫抹茶蛋糕，制作方法如下：
一、蛋清分离。
❼ 抹茶贝壳蛋糕如何做，0失败，美味不油腻呢
抹茶贝壳蛋糕如何做，0失败，美味不油腻呢？
天气越来越热了，动一动就一身汗，那样大热的天，工作中却许多，忙来忙去也不得闲，压力太大情绪就不好，总想吃点甜的，都觉得吃甜食可以使心情愉悦，据医生介绍，吃甜食后情绪会变好与心理障碍、生理原因均相关。
当一个人心烦的时候，身体就会非常容易缺乏维生素a化学物质。由于情绪、心态与人的大脑魅力拥有较大的关联，越发心神不安、焦虑情绪、焦躁不安，人的大脑越需要糖份。甜品等食品会直接进入静脉血，达到人的大脑对能量的要求，清除大脑疲劳和不适感。因此，不开心的时候，不妨试一试做蛋糕，围住味儿就会开心了。
第二步
倒入鸡蛋黄，再次打发，用打蛋机挖起蛋黄液，绘制的形态不容易迅速消退就行了。将抹茶小麦面粉和低筋粉的混合粉倒入，翻拌匀。倒入无盐黄油液。再度迅速翻拌匀。将磨具抹一层无盐黄油液，把蛋糕糊挤进磨具中。预热烤箱165度，烤16min。公布略微晾凉，就能出模了。小提示：生鸡蛋要块头大一点的，最好是冷藏一下再换，比较容易打发哟。如果对于烤箱的温度不太了解，提议放一个烤箱温度计。
❽ 抹茶双色磅蛋糕怎么做
您好！
食材明细
抹茶双色磅蛋糕的做法步骤
1、黄油提前室温软化到用手指能轻易捅一个洞的程度。开动打蛋器一档，将黄油搅打均匀。 2、先加入一半细砂糖，转高速打发，充分搅打均匀之后加入另一半细砂糖，一直打发到黄油体积轻盈，约膨胀一倍，颜色发白色状态。
3、鸡蛋打散，分3次加入到黄油糊中，开动打蛋器低速搅打均匀
4、每一次都要搅打到完全均匀之后再加入下一次鸡蛋液，并且记得时不时用刮刀把边缘不均匀的黄油糊翻拌下去。
5、低筋面粉和泡打粉混匀之后筛入黄油糊中，用刮刀翻拌均匀。
6、抹茶粉A加入热水，将它搅拌成均匀抹茶酱状态。
7、将面糊平均分成两份，其中一份加入抹茶酱，一样用刮刀翻拌均匀。
8、两份面糊都装进裱花袋中，并准备好蜜红豆。
9、将抹茶面糊平均地挤入到模具中，用刮刀稍微抹平。
10、铺上蜜红豆，轻轻地按压它们。
11、再挤入原味面糊，同样用刮刀稍微抹平。
12、送入预热好的烤箱，上下火170℃，中层，烤33分钟，整个蛋糕表面上色即可。
13、装饰部分，将抹茶B、糖粉和水搅拌均匀之后装进裱花袋。
14、在蛋糕表面挤出花纹，撒上椰蓉即可。
小窍门
1、鸡蛋如果是从冰箱拿出来，要恢复到室温之后才可以加入黄油糊中。
2、烘烤的时间和温度仅供参考，要根据自己的烤箱进行调节。
3、做好的磅蛋糕稍微晾凉之后用保鲜膜包好，放在阴凉处保存即可。
使用的厨具：电烤箱
❾ 抹茶小蛋糕怎么做，简单美味松软可口，一口一个停不了
抹茶小蛋糕怎么做，简单美味松软可口，一口一个停不了？
自打小朋友们开学了，宝妈们就轻松多了。想一想在今年的小朋友的绵长寒假可让妈妈们头疼十分。虽然如今轻松了许多，可是每天早晨给小孩提前准备早饭一直忙得是像战斗一般，仅有送走了小孩，才能够松一口气。
看见我每日的辛苦，前段时间，老公给我买了一台早餐机，能够制作三明治，还能够蛋糕制作，泡芙，牛角面包和水果塔，同时可煎可炸，能蒸能煮，真的是一机多用，便捷好用，用了几天，太满意了。关键在于非常省时省力，并且可以做各种糕点，每日换着吃，小孩天天吃不足。原先有着一台多用途三明治早餐机，就可以把每天早晨鸡犬不宁一样的繁忙变为一种享受。
第四步
时间到了，解开三明治机的外盖，小蛋糕就做好。将生日蛋糕取下，再次将剩余的面糊挤进小蛋糕盘烤好，烤3min色是咖啡色的，烤2min多一点，便是抹茶色的。
面糊全烤好，左边的棕子也蒸熟了。再换左边的小菜锅一点沸水，冲杯牛乳或是现磨咖啡，早饭就齐活了。营养美味又健康。大人小孩都爱吃，做法简单，那你也看一下吧。