① 彩虹奶酪蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
用料
低筋面粉 20克
玉米淀粉 14克
黄油 25克
奶油奶酪 100克
牛奶 100克
鸡蛋 2个
细砂糖 50克
色素 根据需要若干
彩虹轻奶酪蛋糕的做法
准备好各种材料
奶油奶酪切成小块加两大勺牛奶隔热水搅拌均匀,继续加入剩余的牛奶
出炉后冷却至室温放入冰箱冷藏四小时以上脱模即可
小贴士
1.因为蛋糕糊较稀,活底模具底部一定要包锡纸,我的刚好用完没包,结果漏了,彩虹也偏到了一边
2.蛋白不可过分打发,不然膨胀太厉害可能会裂
3.加入蛋白、色素后用切拌方式拌匀即可,不能过度搅拌,避免消泡
4.为了美观,可以合理的分配每种颜色的蛋糕糊,中间的可以略少,边上的略多
5.切的时候,刀入热水擦干再切不沾刀,切面比较整齐
② 适合男士的生日蛋糕
适合男士的生日蛋糕有生日快乐,加油搬砖!、水果蛋糕、香烟造型的蛋糕、麻将蛋糕、超人蛋糕。
1、生日快乐,加油搬砖!
这个蛋糕适合由孩子给自己的父亲准备,在孩子的眼中父亲仿佛是超人一样,无所不能撑起整个家庭,不管是什么问题,父亲都能很好的解决,父爱如山,相信给父亲准备这个蛋糕父亲也能很高兴。
③ 在家怎样做生日蛋糕,简单美味,送朋友送家人都非常合适呢
在家怎样做生日蛋糕,简单美味,送朋友送家人都非常合适呢?
生日蛋糕,按烘培裱花所必须的设备:旋转工作台、面包刀、面包刀、裱花嘴、裱花嘴,还有一些纤薄刷片等,专用工具但是占多数啊。可是我备了专用工具,也担忧收面不足平,不容易蛋糕裱花,这一次,只要一些威化饼干来装饰设计蛋糕体表层,此外,蛋糕表面也摆上浓浓的新鲜水果,不必担心收面了,还免蛋糕裱花,是否非常好呢?
生日蛋糕,家里轻轻松松做,免蛋糕裱花,简约大方,亲朋好友连夸做得非常好。这一款生日蛋糕,表层除开威化饼干,还可以用巧克力片,不但美观大方,小孩子也特别喜欢;里层要用蜜红豆和奶油,表面有新鲜水果,一款看似简单的生日蛋糕,有新鲜水果、蜜红豆、曲奇饼干,也有少量的即食燕麦片,是否非常好呢,发布微信朋友圈,亲朋好友连夸好看。详尽作法呈上,感谢大家支持。
【生日蛋糕】八寸戚风蛋糕蛋糕1个、淡奶油250ML、白砂糖25克、威化饼干适当、柠檬1个、蜜红豆适当、草莓苗适当。专用工具有:面包刀、面包刀、旋转工作台、彩带1根。
第5步
切分蛋糕体,一般是最底层朝上,最底层较为平,蛋糕体下边抹一点奶油,蛋糕便会固定不动了,而硬纸板下边可以放一块湿抹布地面防滑。右手挤压着蛋糕,左手将面包刀差不多,向左侧割过去。这一步还可以用凸轮分割器来割。也是有亲用线割的。
第6步
最胶片照片,抹上奶油,放入蜜红豆,刮平,然后抹上一层奶油,奶油用面包刀轻轻地压着,旋转旋转工作台,缓缓的刮匀,刮平就可以。
第7步
第二片蛋糕体都是相同的办法,抹淡奶油,放小红豆,再抹淡奶油,放入最后一片蛋糕,再抹上奶油。
第8步
再度将收面的淡奶油做好,收面的淡奶油,打发水平不要太硬,要软一些。将面包刀斜一点,大概45度以内,缓缓的旋转旋转工作台,刮平顶层。
第9步:
怎么样用威化饼干、杏仁片、碎花生,或者用围边、蛋糕裱花来装饰设计表层的,抹成那样也差不多了。(离规范还很远,再接再厉)
第10步
逐渐用威化饼干来装饰设计表层,巧克力味的和芝士味的,间距而放,同用了31片威化饼干。最终,摆上葡萄、橘子、正中间放一些即食麦片,或者巧克力碎还可以,没放还可以。再放上生日牌,是不是很简易呢?表层用彩带扎一下,固定不动好,就可以啦。
④ 怎么画蛋糕
画蛋糕的方法是:这是一块圆形的肉松蛋糕,难点在透明奶油的质感刻画。画出蛋糕的外轮廓,蛋糕分为3层。
除此之外还有:
1、开始上色,用29号黄色画第一层颜色,其他区域留白。
2、刻画透明奶油,用16号橙色画奶油的底色,高光留白;用02号黄色画侧面流下来的奶油;用16号橙色画地上的奶油,拉开上中下的颜色关系。
3、用16号橙色刻画第一层面包,用彩铅的侧锋画第一层的质感和颜色;用18号橙色画奶油的暗部颜色,画出体积,高光依然留白。
4、用02号黄色画每层面包的侧面颜色,平铺一层即可;继续用02号黄色画芒果块的颜色,暗部颜色稍微重一些。
5、刻画侧面奶油的质感,用29号黄色画奶油过得固有色,用16号黄色点缀暗部颜色,高光留白;用18号橙色画地上的奶油颜色,高光留白。
6、用18号橙色画第二和第三层面包的顶部颜色;用29号黄色向外部过度;用09号紫色画投影颜色。
7、刻画面包边缘质感,用29号黄色点缀一下边缘的褶皱,蛋糕完成了。
8、用黑色的笔画蜡烛,画一个长方形代表蜡烛,再画一个火苗。火苗画成水滴状的就可了,代表已经点燃了。
⑤ 电脑上如何进行蛋糕设计创作
1、打开ps软件(Photoshop图像处理软件)
2、打开手绘的蛋糕图片
⑥ 彩泥手工蛋糕简单做法
彩泥手工蛋糕简单做法如下:
工具/原料
彩色泥、塑料刀、塑料棍
方法/步骤
1、选取柠檬黄、白色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。
2、先用塑料棍把柠檬黄、白色、褐石色橡皮泥擀平。
3、用塑料刀把已经擀平的橡皮泥切成三角。
4、把切好的三角橡皮泥组合在一起。
5、把草绿和天蓝色橡皮泥搓成条,给蛋糕做装饰。
6、捏一个小草莓点缀蛋糕。
彩泥——少年儿童用来制作创意造型的一种益智玩具,但工艺和材质上比橡皮泥要提高不少,柔软而不粘手。彩泥干了以后加适量的水可以恢复柔软,具备环保效果,适合用来捏创意作品。
彩泥分别有红,黄,蓝,绿,粉,橙,紫·..等等多种颜色,并可以通过两两混合,创造出其他颜色的彩泥,比如红色+黄色=橙色,黄色+绿色=草绿色。
彩泥具备可复制性,可任意捏成各种形状,根据配有不同形状的模具、模板,可将彩泥制作成各种物品,或者在老师或家长的指引下,创作出自己想要的作品,在对儿童的手脑眼协调培养,及色彩识别和创作思维能力方面有着独特的教育效果。
目前,彩泥分为:粮食型和非粮食型两大类。
⑦ 在不用色素的情况下,怎样才能调出有颜色的奶油呢
现在的网红蛋糕,因为可以摆放各种个性化漂亮的摆件,各种绚丽的颜色,深受广大顾客的喜爱,但是上面五颜六色的奶油对人身体没有副作用吗?有没有纯天然可以代替那些食用色素调节奶油颜色的方法呢?
七:红色、粉色(用草莓粉、红曲米粉,车厘子汁、火龙果汁、或者蝶豆花水,甜菜汁调配)
1、草莓粉或者红曲粉筛入淡奶油中,打发即可。
2、打发好的淡奶油中加入草莓果酱或者电磁炉熬制浓稠的红色果汁,(通过果汁的量调配红色奶油的深浅颜色)。
⑧ 谁要是送你最后一种,赶快嫁给他,4种造型罕见的蛋糕都长什么样子
每个人都要过生日,那你有收到过什么样的生日蛋糕呢?生日蛋糕可以做成各种各样的形状,可以做成男孩子喜欢的小汽车的形状,也可以做成女孩子喜欢的芭比娃娃的蛋糕,还可以做成给老人祝寿的蛋糕。蛋糕的形状千奇百怪。但是作为女孩子,大家都喜欢什么样子的蛋糕呢?下面让小编来给大家盘点几种造型罕见的蛋糕吧!
第一种,黑森林巧克力蛋糕
这款蛋糕主要的元素是红色,也就是说由红樱桃,草莓还有玫瑰组成,用草莓做蛋糕上面装饰,用红樱桃做点缀,白底的蛋糕有了红色的点缀看起来会是红红火火的,寓意这爱情火热,而玫瑰是在侧面点缀,这是一款女生特别中意的求婚蛋糕。
第四种,简约白巧克力蛋糕
所谓的简约就是没有花里胡哨的东西,一切都是从简,这款蛋糕用火龙果为主要陪衬,白巧克力为主体,给人们一种简约大方的感觉,对于情侣之间喜欢极简主题的来说,这一款求婚蛋糕再好不过了,并且火龙果配合蛋糕吃起来会有不一样的味觉体验。
⑨ 翻糖蛋糕怎么制作
用料
中筋面粉 200克
黄油 150克
鸡蛋 6个
可可粉 50克
糖 150克
巧克力 200克
核桃仁 100克
葡萄干 50克
盐 2克
翻糖蛋糕的做法1(准备过程&蛋糕)
将低筋面粉,可可粉,盐称好过筛后混合
将做好的太阳花随意的放在蛋糕表面上
⑩ 婚礼上用的蛋糕该怎么选 有哪些好看的婚礼蛋糕推荐
婚礼蛋糕的历史
婚礼蛋糕据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包。同时也意味着快乐幸福之意。古代时富家子弟举办婚礼时,都要做一只特制的蛋糕,不仅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。
如何选择蛋糕
不过随着时代发展,物质的宽裕,现在的婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。
如今大多数新娘们都喜欢定制的蛋糕。而现代的婚礼蛋糕也早已不局限于传统的款式,有了更多的选择。有单层蛋糕和多层蛋糕,有方形、圆形等各种各样的款式。多层蛋糕比起单层蛋糕,给人更加豪华的感觉。
另外婚礼蛋糕的装饰也十分讲究,比如给蛋糕盖上巧克力外衣,用一些橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花等手工制作这些婚礼蛋糕。制作过程中,能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀,鲜花既能改变蛋糕所体现的心境,又能赋予蛋糕一种新的韵味,和现场的装饰气氛相呼应,让整个婚礼现场都弥漫着甜蜜滋味!当然蛋糕上的花越是奇特,价钱越高。新人们在蛋糕材料的选择上也务必结合自己的实际情况。
接下来就来介绍一下有哪些不同的风格的蛋糕可供选择吧
海洋风格婚礼蛋糕
如果你的婚礼是在海边举办,为了配合清爽浪漫的夏日风,面朝大海,春暖花开。请大海见证我们的盟约,一款海洋风格的婚礼蛋糕是最适合不过了。
渐变色婚礼蛋糕
爱情的唯美,任何一种颜色都不足以概括。渐变蛋糕象征着从青涩到成熟爱情渐变。渐变蛋糕十分简约、大方。将流行的渐变色彩元素相集合,打造出的渐变色婚礼蛋糕也不失为一个好的选择。
实用主义婚礼蛋糕
很多婚礼蛋糕仅为装饰,不方便分配食用。如果你更注重实用性,希望和大家一同分享新人的喜悦,那么实用主义风格的小蛋糕拼盘供你选择。
“白”婚礼蛋糕
纯白的婚礼蛋糕一直是婚礼的主旋律,它象征着无暇的爱情“白”蛋糕,让人联想到记忆深处笑靥如花的少女和白衣飘飘的少年,就是这样简单美好的感觉,它虽然没有其他鲜艳的颜色那样引人注目,却也有它独特的低调的美感。大家在大大小小婚礼上见得最多的一定是这一款了吧。
一场婚礼上,每一个细节都必须美的动人,而婚礼蛋糕就像是精神指标,它代表着这场婚礼的新人是什么个性的人,是崇尚实际的简约派,还是非得要大富大贵的华丽派,除了常见的典雅和奢华风格之外,简约风格婚礼蛋糕也是很受到推崇的。
简易婚礼蛋糕
以上几款蛋糕有没有你心仪的呢?当然除了这些,还有创意型、搞笑型或者记录新人的历程型。最后,希望你们的爱情像甜甜美美的蛋糕一样,长长久久。