1. 托马斯蛋糕怎么做
主料
低筋面粉
95g
牛奶
40g
鸡蛋
5个
色拉油
60g
细砂糖
90g
玉米淀粉
8g
淡奶油
250ml
巧克力
30g
糖粉
15g
辅料
奶油霜用淡奶油
100ml
黄油
100g
炼奶
35g
步骤
1.把蛋白蛋黄分开。
2.在蛋白里加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状。
3.加入1/3（20克）的细砂糖。
4.搅打至大泡泡消失，呈比较细腻的状态，加入剩下的1/2（20克）白糖。
5.继续搅打至蛋白比较浓稠表面出现纹路时，把最后的白砂糖加进去。
6.继续撑打至干性泡发，蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
7.在蛋黄里加入30克白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄颜色稍稍发白。
8.分三次倒入色拉油，每倒一次都充分搅打均匀。
9.再分三次加入牛奶，第次加入都充分搅打均匀。
10.再分三次加入牛奶，第次加入都充分搅打均匀。
11.用刮刀上下搅拌至无颗粒状。
12.取1/3的蛋白加入蛋黄糊里，
13.轻轻的用刮刀上下搅拌均匀，
14.倒入蛋白容器里，同样用切、拌的方式拌匀。
15.倒入蛋糕模具里，端起来上下轻轻的震几下，再放在台面上稍用力震几下，再端起来左右晃几下，这样把里面的气泡震消掉，表面看上去比较平整。
16.烤箱预热160度，150度烤30分钟再140度烤25分钟左右。
17.出炉后把模具倒扣在烤网上，凉后脱模。
18.淡奶油加糖粉打发。
19.蛋糕分成三片。
20.取下面一片抹上奶油，填上水果。
21.盖上第二片，抹上加绿色素的奶油，最后一片奶油对切后叠起来放在两片蛋糕上，抹上淡蓝色的奶油。
22.奶油霜：黄油事先软化。
23.打到蓬松。
24.分次加入淡奶油。每次都打到完全融合。
25.最后加入炼乳打匀。
26.调好需要的色素，装好裱花嘴和裱花袋。
27.巧克力装入裱花袋隔水融化，在蛋糕体上画出山洞和铁轨，和大树。
28.用白色挤出山洞门周围的小花和云朵。
29.用多孔裱花嘴挤出小草。
30.挤出树叶和小花点缀。
31.托马斯缓缓驶来…
2. 托马斯造型蛋糕怎么做
主料
8寸戚风蛋糕坯
1个
托马斯火车头玩具
1个
辅料
淡奶油
600g
白巧克力
适量
色素
适量
抹茶粉
适量
黑巧克力
适量
奶油霜
适量
糖粉
60g
步骤
1.把戚风蛋糕坯分成三层，用一层在中间对砌。
2.淡奶油加入糖粉打发，在底层加上打发的淡奶油加入水果夹心层
3.再铺上蛋糕层
4.抹茶加入淡奶油中搅拌一会打发，直接抹上底层的蛋糕上。
5.取一片半圆蛋糕片
6.加入打发的淡奶油及水果层
7.盖上另一半圆蛋糕片
8.淡奶油加入少量的蓝色打发，抹在半圆蛋糕上
9.把半圆蛋糕铲起放在底层上
10.将黑、白巧克力融化，挤成一扇门形状
11.用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色，用多孔嘴挤出小草，树叶部分。白色挤出云朵。
12.白巧克力加红色调成蘑菇红色，用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇，顶上挤上白巧克力，放上玩具托马斯，场景蛋糕大功告成。
我觉得送生日蛋糕的话，首先要看你送的对象是谁。如果是父母的话，就可以用雕花的那种，女朋友的话就可以浪漫一些了，玫瑰，或者是皇冠的那种。如果是送闺蜜或者是兄弟的话，就可以搞笑一些了。所以送蛋糕，要因人而异
4. 订一个水果生日蛋糕需要多少钱
十寸的水果蛋糕是80元到90元左右,十二寸的水果蛋糕是100元到130元左右,十四寸的水果蛋糕140元到200元左右不等.(我说的是郑州的和河南的平均价格)
5. 水果蛋糕的水果怎么做
水果生日蛋糕
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孩子生日到了，答应他做生日蛋糕的，这是小朋友的最爱啊！本来想做一个托马斯的场景蛋糕，可是工具不够，然后也觉得色素太多，关键是对技术没信心，天气也热，我默默的放弃了。还是适合做简单的水果奶油蛋糕！其实自己做的，材料是最好的，吃着安心！如果回复慢，可以加我微信聊vickydanlan
静静live8
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
－ 准备食材 －
八寸戚风 1个
淡奶油（蛋糕胚只分两层） 400ml
糖粉 40g
食用色素 1滴
芒果 1斤
红肉火龙果 1个
－ 步骤 －
1.早上7点起来，第一件事是做好蛋糕胚，然后放凉。5个鸡蛋，90克低筋粉，70克细砂糖，60克玉米油，80克牛奶，5克玉米淀粉（没有的可不用）。
2.用一个无水无油的打蛋盆装蛋白（冷藏过的鸡蛋），40克糖，分三次加，第一次加了，快速打发至鱼眼泡。
3.打到出纹路了，加第二次糖
4.第三次加糖
5.打到直立的小尖就可以了，如果把握不了，最后换低速打，别一不小心打过了
6.制作蛋黄糊:蛋黄加20克糖，玉米油，牛奶搅匀，再筛入低筋粉
7.搅拌至无颗粒，注意不要画圈，以免面粉起筋。画平行线或之字。
8.然后加三分之一的蛋白霜，翻拌均匀，再加三分之一蛋白霜，翻拌均匀，再倒进剩下的蛋白霜里面，翻拌均匀
9.也不能画圈，要轻要快，以免蛋白消泡
10.装入八寸模具，震出大气泡，烤箱中下层，140度，50分钟
11.倒扣放凉，再脱模。刮掉多余的蛋糕屑。
12.将蛋糕分两层，可以分三层。准备水果粒。
13.淡奶油加糖粉打发。（留50克用来加色素的）
14.用来抹面的打至9分发就可以了，不要太硬
15.抹上奶油
16.铺上芒果粒
17.再抹奶油
18.铺上火龙果
19.再抹奶油
20.盖上蛋糕胚
21.均匀的抹上奶油（小黑点是蛋糕屑，我处理的不好），抹面也不平整，后面想办法掩饰过去了。
22.50克奶油加5克糖粉打发，10分发，然后用樱花嘴裱花，先画十字，再画圆形，多余的裱在侧面了（这时奶油开始化了）赶紧放冰箱急冻一会儿
23.铺上水果果肉，侧面贴上杏仁片（椰蓉，花生碎，或者全部裱花）
24.孩子们很喜欢
25.最后全部消灭，说实话，比外面买的更新鲜，口感更清新，奶油没那么腻，水果，戚风，奶油，这是最好的结合！
－ 小贴士 －
6. 托马斯小火车蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
托马斯小火车蛋糕的做法
7. 托马斯立体蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
主料8寸戚风蛋糕坯1个托马斯火车头玩具1个辅料淡奶油600g白巧克力适量色素适量抹茶粉适量黑巧克力适量奶油霜适量糖粉60g
步骤
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤11.把戚风蛋糕坯分成三层，用一层在中间对砌。
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤22.淡奶油加入糖粉打发，在底层加上打发的淡奶油加入水果夹心层
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤33.再铺上蛋糕层
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤44.抹茶加入淡奶油中搅拌一会打发，直接抹上底层的蛋糕上。
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤55.取一片半圆蛋糕片
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤66.加入打发的淡奶油及水果层
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤77.盖上另一半圆蛋糕片
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤88.淡奶油加入少量的蓝色打发，抹在半圆蛋糕上
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤99.把半圆蛋糕铲起放在底层上
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤1010.将黑、白巧克力融化，挤成一扇门形状
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤1111.用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色，用多孔嘴挤出小草，树叶部分。白色挤出云朵。
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤1212.白巧克力加红色调成蘑菇红色，用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇，顶上挤上白巧克力，放上玩具托马斯，场景蛋糕大功告成。
8. 托马斯立体蛋糕怎么做
主料
8寸戚风蛋糕坯
1个
托马斯火车头玩具
1个
辅料
淡奶油
600g
白巧克力
适量
色素
适量
抹茶粉
适量
黑巧克力
适量
奶油霜
适量
糖粉
60g
步骤
1.把戚风蛋糕坯分成三层，用一层在中间对砌。
2.淡奶油加入糖粉打发，在底层加上打发的淡奶油加入水果夹心层
3.再铺上蛋糕层
4.抹茶加入淡奶油中搅拌一会打发，直接抹上底层的蛋糕上。
5.取一片半圆蛋糕片
6.加入打发的淡奶油及水果层
7.盖上另一半圆蛋糕片
8.淡奶油加入少量的蓝色打发，抹在半圆蛋糕上
9.把半圆蛋糕铲起放在底层上
10.将黑、白巧克力融化，挤成一扇门形状
11.用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色，用多孔嘴挤出小草，树叶部分。白色挤出云朵。
12.白巧克力加红色调成蘑菇红色，用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇，顶上挤上白巧克力，放上玩具托马斯，场景蛋糕大功告成。
9. 托马斯情景蛋糕的家常做法怎么做好吃
主料
8寸戚风蛋糕坯
1个
托马斯火车头玩具
1个
辅料
淡奶油
600克
白巧克力
适量
色素
适量
抹茶粉
适量
黑巧克力
适量
奶油霜
适量
糖粉
60克
步骤
12.白巧克力加红色调成蘑菇红色，用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇，顶上挤上白巧克力，放上玩具托马斯，场景蛋糕大功告成。