⑴ 快手细腻网红蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
材梁竖料准备齐全,黄油,面粉,鸡蛋,牛奶,柠檬,盐,打蛋器,微波炉
1、常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的
2、将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀。
3、加入一个全蛋,拌手渣兆匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀。
4、分次加入牛奶,拌匀。
5、五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐,用毕租电动打蛋器打发至粗泡状态时,加入白糖打发至中性发泡,提起打蛋器有小弯钩
6、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内,切拌均匀
7、将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,拌均匀
8、将面糊倒入8寸模具内,端起模具震动几下
9、模具外层用锡纸包一层,放入装好冷水的烤盘中
10、烤箱提前预热,150度,上下火,中下层烤80分钟
⑵ 抖臀蛋糕到底是怎样的蛋糕为何深受网友宠爱
很多女生都非常喜欢吃蛋糕这种甜食,现在的蛋糕种类更是非常多种多样,有戚风蛋糕、有海绵蛋糕、有古早味蛋糕、有芝士蛋糕等等,这些蛋糕也让人们有了更多的选择,而且每种蛋糕都有自己独特的风味。很多商家也会制作独特的美味蛋糕来吸引食客,后来更是有一种“抖臀蛋糕”逐渐在市场上流行开来。这种“抖臀蛋糕”被人们戏称为柯基犬的臀部,是因为这样的蛋糕非常有弹性,能够小幅度晃动抖动,看上去就和柯基可爱的模样一模一样。
“抖臀蛋糕”的制作关键点作为一种古早味蛋糕,“抖臀蛋糕”的做法其实也还是非常简单的,但是在制作的过程中,也有很多需要注意的地方。由于这种蛋糕的湿度非常高,所以在打发蛋白的时候一定不能打发过头,只要打发到湿性发泡就可以了。另外,“抖臀蛋糕”的湿度高也是因为制作方法中使用了烫面法,也就是油份在使用之间,是需要先进行加热的,而“抖臀蛋糕”的油是需要加热到七十度左右的温度才可以使用,在加热油的过程中也需要使用温度计随时测量温度。最后,在烤制蛋糕的时候,“抖臀蛋糕”也是使用了水浴法,就是在烤箱中加入一定程度的热水,来增加蛋糕的湿度。
⑶ 抖音超火的蛋糕有哪些盘点抖音十大网红蛋糕
当我们过生日的时候一般都会买个生日蛋糕,大家一起吃蛋糕比较有气氛嘛。但是一成不变的蛋糕也太无趣了吧,当然要在蛋糕上搞点事情啦。最近在抖音APP上出现了很多比较火爆的蛋糕,和我一起看看吧。
盘点抖音十大网红蛋糕
1.泡面蛋糕
2. 游戏 蛋糕
3.段子蛋糕
4.抽钱蛋糕
5.毕业蛋糕
6.西瓜蛋糕
7.微信红包蛋糕
8.星空蛋糕
9.长寿面蛋糕
10. 爆浆海盐奶盖蛋糕
1.泡面蛋糕
泡面蛋糕,就是长得像泡面的蛋糕,蛋糕师在泡面碗里放入准备好的蛋糕,加上些许点缀,再插上叉子,简直可以以假乱真了,相信这种蛋糕还是挺有范的。
2.游戏蛋糕
现在很多年轻人都喜欢玩游戏,不管是LOL还是吃鸡,来一把都让人兴趣舒畅,那么蛋糕上加上游戏元素怎么样呢?简直超级酷好嘛,这种蛋糕就是在一般的蛋糕上面加入游戏元素,让蛋糕的逼格瞬间提升了。
3.整蛊蛋糕
段子让人愉快让人开心,这种蛋糕就是把段子放在蛋糕里,整蛊别人。你想想别人过生日,你拿出一个这样的蛋糕,他愉快的打开,发现里面各种表情包,又夹杂着各种搞笑段子,那场面简直难以想象。
4.抽钱蛋糕
生日了送什么礼物好?送红包?太俗了吧,但是比较万能啊。抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱,但是从外观上绝对看不出来,可能在某一个不起眼的配件上暗藏玄机,一抽就是源源不断的钱出来了。
5.毕业蛋糕
毕业典例来个蛋糕吧,毕业蛋糕满足你的需求。在圆形的蛋糕上,整齐着排着一圈巧克力,每个巧克力上写着一个同学的名字,真是又有意义又有意思,相信多年之后想起也是另外一种怀念吧。
6.西瓜蛋糕
这个蛋糕表面看上去平平无奇,就是一个圆滚滚的蛋糕,但是当你拿出蛋糕刀就发现,怎么回事切不动,是不是刀坏了,NONONO,西瓜蛋糕当然得用菜刀才可以啊,这种蛋糕用菜刀切开就会发现内部是一个西瓜,真是太坑了。
7.微信红包蛋糕
大家都喜欢互发微信红包,证明友情,既然这样给你们一个微信红包蛋糕吧。这种蛋糕上面的图案精心绘制了微信红包的样式,感觉吃蛋糕都变得有钱起来了呢,真是切个蛋糕都是爱你的形状。
8.星空蛋糕
星空多美啊,晚上躺在草地上,看着天空实在是太赞了,可惜现在城市污染大,星星都不常出来了,既然这样就把星空放在蛋糕上吧。星空蛋糕绝对是高颜值的代表了,出境绝对吸引眼球,而且味道也不错,一层层的,简直是良心之作了。
9.长寿面蛋糕
当家里的老人过生日的时候,他们一般都比较喜欢长寿面啊、寿桃之类的食物,感觉当你送了这种礼物,他们都会非常开心,感慨你终于长大了。那么长寿面蛋糕可还行?表面上看上去是长寿面,实际切开来看就是一个蛋糕,是不是很有创意。
10. 爆浆海盐奶盖蛋糕
其实最后这个蛋糕是我的最爱啊,毕竟爆浆、海盐和奶盖,实在是太赞了。这款奶盖蛋糕,口感非常丰富,奶盖是略带一点咸味的芝士融的,上面洒满了香香的杏仁片,闻着就开心起来了,何况当你切开蛋糕,浓浓的芝士酱翻涌而出,一口下来,哇,满满都是幸福感。
⑷ 网红蛋糕有哪些呢
这个网红蛋糕现在有很多种,比如:古早蛋糕,芝士蛋糕,千层蛋糕,舒芙蕾等等都是比较流行的,古早蛋糕算是比较好做的,而且需要的材料也简单,主要是用的低筋面粉,我用的是美玫低筋面粉,口感会更松软,你也可以用其他的低粉,可能做出来的口感会有些差别。
用料
美玫低筋面粉 45克
鸡蛋 3个
玉米油 40克
牛奶 50克
细砂糖 40克
柠檬汁或白醋 几滴
玉米淀粉 10克
做法:
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分别装在两个无油无水的盆里。
2、玉米油稍微加热,筛入美玫低筋面粉和玉米淀粉用打蛋抽搅拌均匀,不用担心面粉起筋,再将牛奶和蛋黄加入搅拌均匀至以上糊状。
3、烤箱以140度预热十分钟,然后打发蛋白,加入几滴柠檬汁或白醋打发至鱼眼泡状。
4、将细砂糖分三次加入蛋白打发,打发至提起有尖角就可以了。
5、打发好的蛋白霜分两次加入蛋黄糊里,用切拌手法搅拌均匀。
6、装入垫有脱模纸的蛋糕胚里(6寸),震出气泡,在烤盘里加入2cm左右温水进行水浴法烤蛋糕。
7、烤箱150度烤60分钟要放在烤箱最下层。
这样蛋糕就烤好了,从烤箱取出凉几分钟后脱模取出,非常软嫩,入口即化,纯手打,求采纳,如果有其他问题,也可以追我。
⑸ 网红奶油西瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
杏仁蛋白蛋糕
杏仁粉 140克
低筋面粉 40克
糖 70克
蛋白 235克(7-8个左右)
柠檬汁 少许
玫瑰奶油(会有剩,太少不好打发)
淡奶油 200克
糖 25克
玫瑰精华/玫瑰露 3-4滴
夹层
西瓜 适量
装饰
草莓 适量
草莓酱 适量
开心果 适量
草莓西瓜蛋糕 INS高颜值网红蛋糕的做法
夹层西瓜的处理:西瓜切片,提前在玫瑰水中浸泡4小时以上。(这一步也可以没有,有的话西瓜透着一股玫瑰味道会更完美,但是没有的话也可以,不会差很多)
准备杏仁蛋白蛋糕的材料。杏仁粉和低粉混合过筛备用。杏仁粉如果是没有烤过的话,180度烤5分钟。也可以不烤,烤了更香。
小贴士
因为有新鲜水果和淡奶油,建议2天吃完,不吃的时候随时放冰箱。
⑹ 大火的网红糕点们,你认为哪些更配的上它的火呢
这些所谓的“网红”有的可能昙花一现,时间一长便无人问津,有的也给人们留下深刻的印象,成为众人追捧的“偶像”,我们西点圈也有一些网红甜品。
今天给大家介绍几款曾经火遍大街小巷的网红甜品,快往下看看,你吃过几款?
01. 豆乳盒子
豆乳+奶油+蛋糕+黄豆粉,一口下去能吃出四种味道,带来非常特别的味蕾体验。
入口即化的豆乳和奶油,再与松软的蛋糕合体,最后撒上黄豆粉,甜度刚好不腻,好吃到让人欲罢不能。
02. 奶香手撕面包
入口柔软香甜,食后回味无穷,
观之,黄金诱人;
闻之,香味扑鼻;
食之,焦嫩相宜。
曲曲折折的金边,层层叠叠的表皮,浓浓郁郁的奶香,绵绵软软的口感,好滋味留齿间!
03. 巧克力流心蛋糕
一款外形四四方方的小点心,因为外酥里嫩的口感和丰富多样的馅料,不仅孩子们喜欢,大人也吃得不亦乐乎。皮薄,馅满,酥香的外皮掰开后,能尝到极致柔软的内馅,丰富的口感受到了大众的喜爱。
以上就是小欧整理的2020年市面上流行的10款网红甜点,我们可以发现有的甜点依旧活跃在市场上,而有的已经“销声匿迹”,那么为什么西点行业的网红甜点更新换代地这么快呢?
这是因为,新的想法和创意才更能吸引消费者。
⑺ 生日蛋糕创意设计图片大全
做生日 蛋糕 的时候每次挑选款式烦恼吗,想做卡通的生日蛋糕?想做水果生日蛋糕?来些生日蛋糕的高清素材参考一下就解决了。我收集了一些热门的创意蛋糕高清图片,不知道你喜不喜欢呢,一起来看看!
热门生日蛋糕图片欣赏_卡通生日蛋糕图片▲法国香醍童趣蛋糕图片
▲法国香醍童趣蛋糕图片
▲沙哈生日蛋糕图片
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▲芒果味芝士 生日 蛋糕图片
▲黑森林生日蛋糕图片
下页更多生日蛋糕高清图片>>>
⑻ 油画蛋糕,这种蛋糕你一定没见过~
蛋糕也是一样,网红蛋糕的意义在于拍照,毕竟谁都不差一口蛋糕的年代,怎么吸引顾客购买,大概还是漂亮比较重要。美到一定境界,至少舍不得拿来扔,这点我们曾经写过的韩式裱花蛋糕,可以说是玩到了极致。
就在你以为“不过如此了吧!”“还能怎么作妖?”……对不起,永远有更妖艳的网红蛋糕刷爆社交圈!
呐,最近芍药又看到一对来自俄罗斯的90后情侣,在糕点师专攻3D裱花领域时,他们反其道行之做起了平面裱花。用奶油霜、色彩一笔一划构筑他们心中很酷的故事:
一只黄丽鸣翠柳,
三树桃花笑春风。
《向日葵》比太阳更加灿烂,
希望你的笑颜也是。
众生膜拜的《星空》,
蛋糕届也不能少。
芭蕾少女旋转跳跃,
像朵美丽盛开的花,
撩动了我的心。
重口味的老铁可以尝尝看,
女人的三个阶段各是什么口味。
人迹罕至的北冰洋边,
坐着一只孤独的北极熊。
是谁在我脸上,
放了爱情的一枪。
⑼ 现在有那些流行的网红蛋糕
现在比较流行的网红蛋糕有脏脏包蛋糕,
外表看起来黑乎乎的,
不过吃起来很美味,
现在很多年轻人都比较喜欢,
有兴趣的话你也可以试一下。
⑽ 送闺蜜个性生日蛋糕图片大全,可爱生日蛋糕图片大全
提起送闺蜜个性生糕图片大全,大家都知道,有人问很有情调的很漂亮的生糕图片。谁有?另外,还有人想问闺蜜生日送糕图片,你知道这是怎么回事?其实送闺蜜的生糕写什么字比较合适,下面就一起来看看可爱生糕图片大全,希望能够帮助到大家!
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1.愿爱洋溢在你甜蜜的生活中,让以后的每一个日子,都象今日这般辉煌喜悦!
2.生糕,在中古时期的欧洲最初是只有国王才有资格拥有的,欧洲人相信,生日是灵最容易被恶入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,在蛋糕上写上美好的生糕祝福语,享受众人给予的祝福。最新蛋糕图片款式送闺蜜生日。
3.在这特殊的日子里,所有的祝福都带着我们的爱,拥挤在您的酒杯里,红红的,深深的,直到心底。
4.一天天满怀着深切的思念,一天天回忆着梦中的笑脸,一天天期待着甜蜜的相见,一天天编织着幸福的明天,一天天构思着美好的祝愿。宝贝,生日快乐!
5.送你一块生糕,祝你生日高兴:第一层,关心!第二层,关心!第三层,浪漫!第四层,!中间夹层,甜美!祝你每天都有好心情!网红闺蜜蛋糕图片大全。
6.这一刻,有太多的言语却无法表达,有太多的情感却无从道起,有太多的意义却无法估量,感谢上天的恩泽,让我拥有了人生的知己和生命的恋人,让我不再孤单,感谢你的存在,亲爱的,祝你生日快乐!送给闺蜜的沙雕蛋糕图。
7.我可不会忘记今天这个特别的日子,我特意叫太阳把幸福的阳光洒在你身上,我还特意叫月亮在今晚给你一个甜美的梦境,祝你度过一个快乐的生日。
8.在你生日这一天,没能陪在你身边,不能给你我的温暖,只能留下我的祝愿,愿你快乐每一天!生日快乐,美梦成真!
9.恭祝你福寿与天齐,恭祝你生辰快乐!想要我送你什么礼物吗?还没想好?给你一秒钟思考,时间到。哎,这可不能怪我,别说朋友我没给你机会啊。适合送闺蜜的蛋糕图片 创意。
10.每一年,都有这样一个特殊的日子,那就是今天,因为今天,是你的生日。请收下我真心的祝福,愿你未来的日子更加快乐健康平安如意。生日快乐。适合女孩子的蛋糕图片大全。
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