1. 玫瑰花蛋糕的做法 玫瑰花蛋糕怎么做
1、材料:中筋面粉3/2杯。辅料:无糖可可粉3/4杯、苏打粉3/2茶匙、泡打粉3/4茶匙、鸡蛋2个、脱脂牛奶3/4杯、食用色素。调料:糖3/2杯、盐3/4茶匙、菜油3大勺、香草精1茶匙、温水3/4杯
2、烤箱预热350F/180C,烤盘中放好纸杯。
3、在搅拌机里用中速先搅拌所有的干料:面粉,可可粉,糖,苏打粉,泡打粉和盐。
4、减到慢速,加入鸡蛋,脱脂牛奶,菜油,香草精和温水,搅拌到完全混合均匀平滑,中途可以用橡皮刀把盆底和四周的面糊给混合一下。
5、将混合均匀的面糊平均的倒入准备好的烤盘中,每个约2/3满,入烤箱烤20分钟或用牙签插入不粘就好了。
6、取出烤箱后放到网架上让它冷却10分钟左右,然后把蛋糕从烤盘中取出来放到网架上继续让它冷却,直到完全冷透。这种纸杯蛋糕可在室温下保存一晚,或者在密封的环境下冷冻2个月以上。
7、奶油的制作:黄油1/2 杯、shortening1/2 杯、糖粉3杯、牛奶2大勺、香草香精1茶匙、食用色素。
8、将黄油和shortening放入搅拌机内打至蓬发,颜色变浅,加入糖粉,牛奶,香草香精继续搅拌至光滑,加入色素调出自己喜欢的颜色,装入标花袋里。
9、做玫瑰花其实很简单,2D的标花头标花袋内装满奶油以后,一只手拿蛋糕,一只手拿标花袋,将标花头放在蛋糕中间用力挤出花型后,再围着中间的花型转动手腕,向外挤满整个蛋糕就可以了。
10、好吃的玫瑰花蛋糕就完成了。
2. 玫瑰奶油水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
牛奶 52克
色拉油 40克
白砂糖 60克
低筋面粉 52克
柠檬汁 几滴
可食用玫瑰花
草莓
芒果
淡奶油 300克
白砂糖 23克
玫瑰奶油水果蛋糕的做法
蛋黄蛋清分离
很漂亮吧
3. 结婚纪念日蛋糕图片欣赏 纪念日蛋糕哪种款式好
结婚纪念日对于任何一个已婚人士而言都是非常重要的日子,一起走过了无数个日夜的风风雨雨,在这个特别的日子,大家都是希望通过这个特别的日子来表达自己对另一半的无限爱意。生日的时候很多人都喜欢用生日蛋糕来庆祝,其实结婚纪念日用蛋糕来庆祝也是很有意义的。跟着我一起来欣赏下 结婚纪念日蛋糕图片 吧,顺便了解纪念日蛋糕哪种款式好。那么,结婚纪念日蛋糕款式哪种好呢?下面就跟着我一起来看看吧!
一、结婚纪念日蛋糕图片欣赏:
1、心型造型的蛋糕,配上淡淡的粉色,有甜甜的爱情的味道。
2、满满的少女风,是恋爱时的甜蜜感。
3、红色的玫瑰,无限的浪漫情怀,看着也美味无比。
4、花在爱情中总是扮演重要的角色,好像无人能抵挡住它的诱惑,加上蕾丝走势,很唯 美的 蛋糕造型。
二、纪念日蛋糕哪种款式好:
1、心形蛋糕
这是比较能代表爱意的一款蛋糕,大部分是以淡淡的粉色玫瑰花做装扮,很好的表达爱情,让整个蛋糕充满爱的味道。
2、爱相惜
这款蛋糕,也是受消费者喜爱的一种蛋糕,用巧克力装饰上各种喜欢的花型,不但非常有好看,而且口感很好,非常适合结婚纪念日使用。
3、浓情玫瑰
这款蛋糕,主要运用了白色与粉色作为主调,配上爱心和玫瑰花的造型,很有效的能营造出甜蜜的气息。
4、两两相惜
这款蛋糕,主要用了白色与紫色来做主调,在配上代表爱意的玫瑰花,营造出了一种甜蜜、浪漫的气息,将爱意表达的淋漓尽致,因此,非常适合结婚纪念日使用。
编辑总结:对于 结婚纪念日蛋糕图片 欣赏以及纪念日蛋糕哪种款式好,我就介绍到这里了。 结婚纪念日蛋糕图片 的款式是非常多的,除了上面介绍的风格以外,大家还可以定制有爱人照片的特色蛋糕,特别有纪念意义。
4. 玫瑰花糕点的做法大全
食材明细
主料
面粉300g
紫薯80g
- 辅料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
24
蒸好后,10分钟以后开盖。
玫瑰花蛋糕的做法步骤
小窍门
备注:
1.紫薯面因为加了紫薯,所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。
2.因为这个糕体积很大,所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间,不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃,因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。
3.玫瑰花朵,可以依据个人喜欢,做成大小不同的圆片,可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。
4.蛋糕的内陷,可以根据喜欢放入各种馅料,多少也依个人喜好放入。
来自 美食天下百合雨儿的作品
使用的厨具:蒸锅
5. 玫瑰蛋糕图片,玫瑰蛋糕
1.材料:鲜鸡蛋40千克、精面粉36千克、白砂糖40千克、玫瑰花干100克、刷模用猪油3千克。
2.打浆:将蛋液加入白砂糖混合搅打约20分钟左右,至体积充分膨胀,浆色呈奶白色时加适量清水,投入过筛精面粉后略加搅拌均匀即可。
3. 灌模、蒸制:将浆灌入刷过油的碟模中,表面放一玫瑰花瓣,上笼蒸制,旺火蒸约10分钟左右,视糕有弹性,不粘,熟透时,即可出笼,脱模,冷却后,成品码层装箱。
6. 奶油玫瑰蛋糕图片,玫瑰花奶油蛋糕
1.食材:鸡蛋3个、低筋面粉50克、玉米淀粉10克、糖40克、牛奶30ml、色拉油30ml、总统奶油300ml、糖粉30克、黄桃罐头适量、银豆适量、粉色色素适量。
2. 第一需要把蛋黄加入20克的糖、油、牛奶搅拌均匀。
3. 筛入粉类。
4. 切拌均匀无颗粒。
5. 在蛋清里加入几滴柠檬汁。
6.20克糖分3次加入。
7.打发至干性发泡。
8. 打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中。
9. 切拌均匀成蛋糕糊。
10. 将蛋糕糊倒入模具中,磕去气泡。
11. 入烤箱160°30分钟。
12.出炉后 倒扣晾凉。
13. 淡奶油加入糖粉打发至有明显的纹路。
14. 黄桃沥干水分后切除小块。
15. 将蛋糕从中间平均分成3片。
16. 取一片蛋糕片放在裱花台上,然后抹上一层奶油。
17.在加上黄桃粒。
18. 蛋糕体上用奶油将四周抹平。
19. 剩下的奶油加上一滴粉色色素搅打成粉色奶油。
20. 装入带有无齿裱花嘴的裱花袋中。
21. 从蛋糕底部均匀的挤上小花。
22. 全部完成后用银豆装饰即可,玫瑰奶油蛋糕就做好了。
7. 榴莲玫瑰花蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
食材:
14.多出来的我放进一个4寸膜里烤。预热160度后,烤盘内加水,烤160度30分钟后,转130度40分钟,烤箱中下层
8. 玫瑰花裱花蛋糕的做法,玫瑰花裱花蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕 4寸2个
奶油 300克
食用色素
包心玫瑰裱花蛋糕的做法
首先介绍一下要用到的裱花嘴是以下三个:从左到右以此是:叶子裱花嘴(挤叶子)、八齿菊花嘴(做贝壳)、小号玫瑰花瓣裱花嘴(做玫瑰)。
到这一步基本就完成了,最后再用点儿翻糖小花装饰。再给小花挤几片小叶子,完工。
下图是老师的作品
9. 玫瑰鲜花蛋糕(八寸)的家常做法大全怎么做
主料鸡蛋10个低筋粉200克核桃油75克白糖70克柠檬汁2毫升酸奶180克辅料玫瑰花瓣50克白糖25克
步骤
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤11.新鲜的食用玫瑰花,只摘花瓣洗净晾干表面水分,加入25克的糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤22.稍微揉搓一下备用,不要揉过度,不要揉成酱
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤33.蛋黄蛋白分离后分别放入无油无水的盆里。蛋黄中加入核桃油
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤44.充分搅拌均匀,让油和蛋黄完全融合
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤55.加入酸奶。酸奶我用的自制的原味酸奶,没有加糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤66.充分搅拌均匀
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤77.筛入低筋粉
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤88.翻拌成蛋黄糊
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤99.蛋白中加入柠檬汁,低速搅打至起大泡,放入1/3的糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1010.继续搅打至泡沫变小再加1/3的糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1111.搅打至泡沫细腻时加入最后的1/3糖
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1212.转高速搅打至提起打蛋器有弯钩时转低速搅打至提前打蛋器有直直的小三角,蛋白就打发好了。
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1313.取1/3的蛋白加入蛋黄糊中
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1414.用翻拌的手法翻拌均匀
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1515.把拌好的糊倒入剩余的蛋白中,继续用翻拌的手法拌均匀
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1616.在拌好的蛋糕糊中加入揉搓过的玫瑰花
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1717.稍微翻拌,均匀即可
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1818.把蛋糕糊倒入模具中。因我一次做的较多,除了一个6寸戚风蛋糕模具外,还用了七个纸杯和一个长条模具
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1919.烤箱140度预热10分钟左右,预热完成入烤箱烤35分钟
玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤2020.烤好的蛋糕。金属模具的倒扣晾凉后脱模
小贴士
我做的量大,一般减半制作即可