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末茶蛋糕图片

发布时间: 2023-03-16 20:46:55

1. 抹茶牛奶磅蛋糕怎么做才好吃

抹茶奶酥磅蛋糕的做法

  • 先制作奶酥粒。将杏仁粉、低粉、抹茶粉全部过筛。

2. 经典的抹茶冰淇淋有哪些

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在经典电影《罗马假日》中,来到民间的安妮公主漫步在罗马的广场上,倚靠在石阶上吃着甜筒冰淇淋的一幕,满足了每个女孩子心中的公主梦。如今冰淇淋不仅是甜蜜浪漫的象征,不少店家更是将其“改头换面”,变为甜点冰淇淋二合一的新式产品。以下是被众多美食达人评为“死前必去”的十家冰淇淋店,它们分布于北美、欧洲与大洋洲。点餐的时候一点也不纠结,看着好吃的都各来一份。因为人气很旺,有些主食(如抹茶面)和部分甜点会早早售完。这个套餐很经典。抹茶冻微苦又清香,和红豆是绝配。小丸子的软糯更加丰富口感。栗子的存在权当是丰富视觉效果。抹茶冰淇淋当然是最爱!从视觉上盎然的绿意,到品尝时的惊艳,到吃完的口腔中的清香余味,都是完美。可以说完全定义了“抹茶冰淇淋”这个词。一款人气甜点。其实和上一款有很多重复,多了抹茶戚风蛋糕和奶油。抹茶戚风蛋糕相比于我们教室里自制的其实还欠缺一些轻盈和Q弹,但抹茶味还是超足的。抹茶蛋糕沾着抹茶冰淇淋一起吃,满口浓浓的抹茶味,又达到愉悦的巅峰啦!抹茶芭菲也是有非常高的点单率。奶油+抹茶蛋糕+脆香米+小丸子+红豆泥+抹茶冻+抹茶冰淇淋。有没有发现,每款里面都有抹茶冰淇淋,所以真的是招牌中的招牌。无论怎么搭都需要抹茶冰淇淋来点睛。在浓郁的抹茶味笼罩下,焙茶的香味其实不太明显。抹茶冰淇淋搭配甜筒,是对京都车站最后的记忆。浓浓的抹茶味,是京都给我们留下的最后的味道。

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3. 怎么简单做蛋糕

下面教你一个简单做蛋糕的方法,做出来的蛋糕轻巧松软,非常可口。

需要准备的器具:打蛋器、烤箱。

食材准备(以6-8人份量):蛋8个,蛋清和蛋黄分开放;190 克 白糖;95 克 面粉;55 克 玉米淀粉;45克 黄油,融化;香草香精

操作步骤:

第一步:预热烤箱。将烤箱温度设置为摄氏160度左右,如下图所示。

总结几点小提示(记得看完哦(#^.^#))

  • 食用建议:蛋糕可以直接吃,也可以作为许多不同的层状蛋糕的基底,比如上面添加美乃滋、奶油、水果等。

  • 搅拌蛋清前没能彻底清洗搅拌碗的补救方法:将一个柠檬切半,用来擦碗。新鲜柠檬的柠檬酸可以分解搅打碗内的油脂。

  • 用两个或更多蛋糕做成多层蛋糕。如果你能熟练混合蛋液,就按配方两倍或三倍放入材料。否则,按配方逐个做蛋糕,保证每个蛋糕轻巧和蓬松。

  • 当您大功告成后,确保你吃得开心。如果你与你的朋友们共同分享,你会觉得它的味道更好。

4. 这蛋糕最下面层黑黑的叫什么

图片是彩虹千层蛋糕。最底层是巧克力蛋糕,依顺序往上看是香橙蛋糕,抹茶蛋糕,紫薯蛋糕,使用果酱,鲜奶油与水果味道更加丰富。

5. 日式抹茶点心怎么做如何做好吃

食材明细
求肥(糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳)20克 白豆泥馅300克
红豆泥馅120克
抹茶粉少许 水少许
水麦芽20克
日式抹茶点心的做法详细步骤
日式抹茶点心的做法图片第1步1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅,红豆馅做法见抹茶蛋糕卷,红豆泥馅需将红豆馅过筛,我直接捣烂成红豆馅了,不如红豆泥细腻;
日式抹茶点心的做法图片第2步2、白芸豆浸泡一夜,倒入锅中加足量水大火煮开,小火煮一个半小时;
日式抹茶点心的做法图片第3步3、捞出白芸豆加入清水放入搅拌机中搅成泥(我这个搅拌机需要加水搅拌,有的不需要加水的就不用加了,后面煮的时间还短一些);
日式抹茶点心的做法图片第4步4、将白豆泥倒入锅中大火翻炒至汤汁收干,放入白砂糖适量盐少许,继续翻炒至绵软细致即可;
日式抹茶点心的做法图片第5步5、糯米粉50克加水45克拌匀,用裱花袋挤入煮沸的水中,煮至浮起再中火续煮3分钟捞出,趁热放入钢盆中,加细砂糖20克、水麦芽8克、炼乳8克,搅拌至光泽Q状即可;(第五步为求肥做法,在日式点心中经常用到)
日式抹茶点心的做法图片第6步6、取20克求肥,加入白豆泥馅300克拌匀,加入少许抹茶粉和水,揉压拌匀即可;
日式抹茶点心的做法图片第7步7、将白豆泥馅每个分成50克,搓成上尖下宽的水滴状,再用擀面棍擀成约0.3厘米的厚度,修饰成叶状;
日式抹茶点心的做法图片第8步8、将红豆泥馅分成每个20克,差成椭圆形,再包入白豆泥馅中,用牙签划出叶脉即完成。

6. 好吃又简单的蛋糕做法

对于刚刚接触烘培的人来说,蛋糕在他们眼里看来是非常的复杂难做的。经过自己的实践摸索,其实也没有大家想象的那么复杂,分享给大家一款特别简单又美味的蛋糕方子。无需准备特别复杂的食材,即使是新手也能轻松搞定。

首先要准备我们需要的工具和食材。鸡蛋,低筋面粉,糖粉或者白糖,橄榄油或者黄油。工具需要的是厨房的电子秤(把食材精确到克数,可以完美的复制好吃的蛋糕),一个无水无油的大盆,打蛋器(电动的最好,没有也没有关系)烤箱。
把鸡蛋100克鸡蛋(大小适中三个左右)蛋清蛋黄分离之后,把蛋清放进无水无油的大盆里面,蛋黄放一边备用。蛋清里面加入40克左右的白砂糖,用打蛋器打发(没有打蛋器,就用筷子隔着热水打发)直到蛋清发白膨胀到之前的四倍左右。接着把蛋黄打散,加入30克左右的黄油,再把蛋白加入进去,快速的搅拌均匀不要消泡了。
把60克左右的低筋面粉,过筛之后倒入打发的鸡蛋里面,最后把做好的蛋糕液,倒入准备入烤盘里面,两手端着烤盘的两侧,用力的震一震,把蛋糕里面的大泡沫震出来。烤箱预热180度,20分钟左右的时间取出烤盘,倒扣从高处把蛋糕摔出来,这样能够防止蛋糕回缩塌陷。晾凉之后,就品尝美味吧~
小伙伴们,看懂了没?是很简单吧,而且做出来的蛋糕非常的绵软香甜,无论是配果酱还是单吃,味道都是棒极了,赶快去试试吧。

7. 甩几个漂亮好吃的蛋糕制作方法,带图最好!

巧用电饭煲做抹茶芝士蛋糕(图) 材料:a,creamcheese150克/butter100g/牛奶150g,抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15gc,蛋黄40g(约2个)/细砂糖35gd,蛋白120(约3个)/细砂糖70g做法:1,将材料a隔水加热融化,搅拌均匀2,材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖3,蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面详细 电饭锅做蛋糕。 一﹑为什么没发起来?二﹑锅上摸了一层油叻怎么还是粘锅?三﹑没多长时间出锅时怎么还糊了?1、发不起来关键是看鸡蛋搅拌的时间不够,用打蛋器最少打半个小时以上,达到你把容器倒扣过来,里面不会往下流就可以了。2、粘锅是锅的问题,说明你的电饭煲的内丹涂层不行。3、糊锅是电饭锅的温度控制有问题,或详细 电饭锅蛋糕的做法 电饭锅蛋糕的做法原料:1、二两面粉,最好用低筋粉,我用的普通面粉。(最好用筛子筛一遍,我偷懒没用,可能造成的后果是面搅和不均匀,成品中出现小的块状物)2、泡打粉,作用类似于酵母,才三毛钱一袋。我买了,但没用,因为它还有一个名称是食品添加剂,其配方是明矾,碳酸氢钠,淀粉,甜味剂,食用香精,我个人不太详细 用电饭锅怎么做蛋糕? 电饭煲做蛋糕的方法准备:4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。开做:1把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子里。2在蛋黄里加上20克白糖,开始搅拌吧,一直到白详细 用电饭锅做蛋糕的方法 把三个鸡蛋(最好是新鲜的)的蛋清和蛋黄分开。2、牛奶7汤勺。(偶没有牛奶,用的是椰奶,)几滴色拉油打匀3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。(最好是低筋面粉,偶用的中筋面粉)4、搅匀。(有的说可以划圈搅,有的说不行,会出筋。以防万一,5、打打蛋黄,倒入4中拌均匀。(2-5形成A、蛋黄详细 蛋糕的制作方法 抹茶蛋糕的制作方法原料:1.全蛋1020公克、砂糖510公克、盐10公克2.高筋面粉175公克、低筋面粉335公克、抹茶粉20公克、乳化剂50公克3.牛奶190公克、沙拉油190公克制作:1.将高筋、低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用。2.将材料1混合,加温至40℃左右,并且一边快速拌打至体积膨大约4倍、颜色呈详细 做蛋糕的方法 有没有做蛋糕的方法的.要简单的.用烤炉了.超简单的牛奶蛋糕原料配方鸡蛋5只面粉250克奶粉50克猪油少许制作方法1.将鸡蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起来,与桌面成80度左右的角,筷子抽打。打至起泡呈乃黄色时,缓缓放入面粉,奶粉,轻轻拌匀,饧置10分钟左右待用。2.取10个小碗,分别抹猪油少许,倒详细 自己做蛋糕的方法? 电饭锅蛋糕材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克),葡萄干。1,将蛋清,蛋黄分开。2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能详细 蛋糕保鲜方法! 因为是在学校给同学过生日。礼拜天去买蛋糕,她是礼拜四生日。有什么办法能让蛋糕在三天后还尽量新鲜啊?在学校也没有冰箱啊~哪位高手指点指点?说实话这个没冰箱问题很伤脑筋的阿不过不知道你那里气温多少,要是真的买了的话这几天的气温放三天应该没很大的问题只要不放在潮湿的地方最好放在高处干燥温度要平衡密详细 我学网上用电饭锅做蛋糕,怎么蛋清打不发起来 打了半个小时.手都酸死了......打好之后表面像泡沫塑料一样.冻在一块.这样算好了吗?昨天第一次尝试.完成后很香.最后拿出来就跟蛋饼一样的.是不是蛋清打得不够透?打蛋清的绝招,就是一定要顺着一个方向打,千万不能来回的打。很考验手劲的一个活。最后蛋清变成泡沫状并很有粘性和韧性,简单的检验办法,是蛋详细 戚风蛋糕的制作方法 就是普通的蛋糕配方在蛋黄部分加上少许(最多50克)朗姆酒就可以了也可以像黑森林的做法做好蛋糕胚子之后从中间片开然后把朗姆酒或者白兰地喷在蛋糕的横切面上不但有酒香的味道而且能突出蛋糕的香味很不错要是想自己DIY蛋糕却苦于没有烤箱在这里鱼片给你个在家用电饭锅的方法~有兴趣可以试试用电饭锅就可以搞定哦首先是详细 给宝宝做蛋糕的方法(图) 第1页:全部工具出场第2页:把鸡蛋清和蛋白分离第3页:要想甜,先加盐第4页:再加满满一勺子白糖第5页:用三根筷子开始打蛋白第6页:继续打,努力打,用力打第7页:一直打到成硬性发泡第8页:在蛋黄里面加2勺糖第9页:再加3勺堆高高的面粉第10页:在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶第11页:全部一起搅拌成糊糊第12页:再用勺子上下搅拌均详细 蛋糕的由来? 生日蛋糕的由来中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。(最早的蛋糕是用几样详细 蛋糕制作法 才料制作过程蛋糕的超级简单的制作方法昨天晚上看电视教制作蛋糕的简单的方法,下面我把它传给大家吧:工具:电饭锅一个材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、详细 怎么做蛋糕呢? 怎么做蛋糕呢?请教一下高人用电饭锅做蛋糕材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.1、面粉筛三、四次2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里放少许盐(有助于打发)详细 怎样做蛋糕啊 超市有卖那种蛋糕粉只要加个蛋用微波炉也可以做蛋糕用微波炉做海绵蛋糕所需材料:低筋面粉...150g细白糖...100g鸡蛋...3个发粉...1大匙鲜奶...1/3杯沙拉油...4大匙作法步骤:取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅详细 谁有美味蛋糕的制作材料和程序 我有简单的方法!进我的日志就有补充 [转]电饭锅做蛋糕原来如此简单!!编辑|删除|权限设置|更多▼更多▲设置置顶推荐日志转为私密日志转载自快乐/wx就好 转载于2010年04月15日16:41阅读(3)评论(0)分类:竹坞素材权限:公开转的,留着,做给父母吃,做给爱的人吃。�0�2hy;准详细 烤箱怎么做蛋糕 我想用烤箱做蛋糕。要求不用苏打粉等发的东西,越简单越好。热量也不要太高啊家里没有烤箱、没有电动打蛋器、没有蛋糕模,也没有橡皮刮刀之类的烘焙工具,所以摸索着,用饭勺和高压电饭锅做了几次蛋糕。效果居然也不错。呵呵。一点也不比面包店卖的差!电饭锅香蕉蛋糕配方如下:1、蛋黄糊:蛋黄4个,细详细 高压电饭锅可以做蛋糕吗/怎麽做? 可以而且很简单!1准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。2按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离3三根筷子准备打蛋清打到一点4为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上详细 关于电饭锅煮饭的问题 电饭锅煮饭,可以放米加生排骨一起煮么,问题补充 --,然后呢,有什么做的好方法?给我介绍个,,如果不想吃油腻的排骨,最好不要和排骨一起煮。再说米电饭锅煮饭时间太长,排骨会被煮成肉泥,饭里会有骨头,不小心会被卡。如果电饭锅够大,最好在煮饭同时将排骨用容器装着干蒸,昧道也不详细 没有电饭锅怎么蒸米饭? 没买电饭锅怎么蒸米饭?直接用高压锅蒸:高压锅中放水,放蒸菜搭,将淘洗好的米倒入大小合适的碗中,喜欢干点就放浅一点水爱吃烂点就多放点水,将碗放入高压锅中,盖上盖子,蒸上一阶40来分钟就可以了。嫌时间太长就用高压锅直接煮。煮时可以在为上面加几滴油这样会使米饭做出来有光泽,也更软。好吃。追问&nbs详细 电饭锅可以做什么菜 宿舍只有一个电饭锅,每天都煮粥,想做点菜吃,可是又不知道能做什么菜…(一)可乐鸡翅材料:鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐方法:1 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3 加详细 抹茶星冰乐有什么含义 问题补充 咖啡"抹茶星冰乐"这个名字有什么含义,我不是问星巴克的来源看清楚再回答大傻!从英文名来说吧 这里就可以看出来其中一个英语单词Frappuccino与咖啡卡布奇诺Cappuccino非常相似,是因为当初研制这款饮料得时候是根据卡布奇诺来命名的.Frappucc详细 电饭锅的使用方法,这两种哪个耗电厉害? 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8. 抹茶慕斯蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

食材明细
鸡蛋2个
细砂糖48克
盐1克
低粉 43克
抹茶粉5克
植物油24克
黄油20克
细砂糖10克
低粉 35克
蛋白 1个
抹茶粉5克
鸡蛋1个
淡奶油200克
糖粉20克
吉利丁 2片(5克/片)
牛奶100克
酸奶80克
其他口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
抹茶慕斯蛋糕的做法步骤

1
先做抹茶蛋糕胚,鸡蛋加糖盐打发到花纹不会很快消失的程度,还可以加几滴白醋,我今天忘记了。

2
将低粉和抹茶粉混合过筛,分几次筛入蛋糊中,从下向上翻拌。

3
拌好的蛋糊中加在入植物油,拌匀,蛋糕模底垫烤纸。

4
把蛋糊缓缓倒入,端起来震几下,震去大的气泡,入烤箱烘焙,170度,40分钟,烤好后放在一边晾凉备用。

5
做心型图案,黄油软化后加入糖粉拌匀,再筛入低粉,拌匀。

6
分次加入蛋清。

7
拌至顺滑状态。

8
把面糊放在心型模具中间,这个模具刚学烘焙的时候就买了,已经快一年了,现在才用第一次。填好心型图案后,把模具拿起来,心型面糊放冰箱冷冻层冷冻。我偷懒心型图案没有抹太平,主要是想到时候盖上面糊上也看不明显了,大家不要学我,还是抹平好些哈。

9
冷冻面糊过程中,我们来做抹茶带。全蛋加糖打散,筛入混合的低粉抹茶粉。

10
拌匀。

11
蛋白加糖打至湿性发泡状态。

12
蛋白与抹茶面糊拌匀。

13
这个时候心形图片已经冻好了,从冰箱拿出来,把抹茶面糊倒在心形图案上,稍微晃动,使其均匀平铺在心形图案上,入烤箱烘焙,烤好后拿出来先撕掉烤纸,晾凉备用。

14
现在来做慕斯酱。牛奶和酸奶可以自己分配,我大概用了100克牛奶和80克酸奶,把吉利丁掰成小块,用牛奶泡吉利丁。

15
牛奶吉利丁隔水融化,成为吉利丁溶液。

16
把酸奶加入吉利丁溶液中,成为酸奶吉利丁溶液。

17
淡奶油加糖粉打发到有花纹的状态,然后将淡奶油和吉利丁酸奶溶液混合均匀。

18
开始烤好的抹茶带裁成整齐的条状,多余的地方切掉。

19
将抹茶带围在蛋糕模四周,最早烤好的抹茶蛋糕胚分成两部分,煎掉多余的部分,放一片在蛋糕底。

20
倒入一半慕斯酱,再放另一片蛋糕片,再倒余下的慕斯酱,放冰箱冷藏2个小时以上,至完全凝固。

21
最后就是蛋糕装饰了,这个我没有拍了,看图片也很清楚,待慕斯酱完全凝固后,把蛋糕从冰箱拿出来,上面铺一些椰蓉,摆上一些樱桃,再做一些白巧克力屑围在四周就OK了。

小窍门
抹茶海绵蛋糕(6寸)

原料:鸡蛋2个 细砂糖48克 盐1克 低粉43克 抹茶粉5克 植物油24克

烘焙:烤箱下层170度 40分钟

心型图案

原料:黄油20克 糖粉20克 低粉20克 蛋白20克

抹茶带

原料:细砂糖30克(入鸡蛋) 鸡蛋1个 低粉35克 抹茶粉5克 蛋白1个 细砂糖10克(入蛋白)

烘焙:烤箱中层 170度 约9分钟

慕斯酱:牛奶 酸奶180克 吉利丁2片(5克/片) 糖粉20克 淡奶油200克

9. 抹茶蛋糕怎样做

1.准备好做抹茶蛋糕的食材。
2.蛋清和蛋黄分离,3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。
3.搅拌均匀。
4.筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。
5、拌成无干粉状。
6、烤箱预热150度,蛋糕模具一起放入。
7、3个蛋清中加入3g塔塔粉。
8、高速打发2分钟。蛋清打至软性起泡状即可。
9、将1/2蛋清加入抹茶蛋黄面糊中,上下翻拌均匀。
10、再将翻拌均匀的面糊倒入剩下的蛋清中,翻拌均匀。
11、面糊倒入模具中,上下摔几下蛋糕模具,震出蛋糊里的气泡。
12、入烤箱烤45分钟。
13、烤好的蛋糕,倒扣网架上,脱模后,割成3等份备用。
14、350g稀奶油加入35g细砂糖。
15、打发奶油。
16、150g稀奶油加入15g细砂糖、10g青岚抹茶粉,打发成抹茶奶油。
17、取一片抹茶蛋糕,均匀抹上一层原味奶油,再盖上一层抹茶蛋糕。
18、加上奶油,抹匀。
19、用抹茶奶油和原味奶油裱花,加上薄荷叶点缀。

10. 抹茶玛德琳很好吃,要怎么做呢

【抹茶玛德琳的做法】

(参考分量:9个)配料:低筋面粉60克,细砂糖60克,鸡蛋50克(1个),黄油60克,牛奶12克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),抹茶粉3克。

烘焙:烤箱中层,上下火170度,18分钟。

制作过程:

1、鸡蛋打散后,加入细砂糖搅打均匀。

2、加入牛奶,继续搅打均匀。3、低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合后筛入第二步的混合物里。4、用打蛋器继续搅拌均匀成为光滑的面糊。5、黄油隔水加热溶化成液态以后,把温热的黄油倒入面糊里。6、用打蛋器搅拌到黄油和面糊完全融合,呈图片所示的流动状面糊。7、把面糊放冰箱冷藏1个小时,此时面糊会变硬。将面糊在室温下回温片刻,待重新具有流动性以后,装入裱花袋,挤入涂了薄薄一层黄油的玛德琳蛋糕模具。

8、放入预热好170度的烤箱,烤18分钟左右,直到完全膨胀即可出炉。