A. 手绘蛋糕的正宗做法,手绘蛋糕怎样做才好吃的做法步骤
用料
6寸戚风蛋糕胚 1个
淡奶油1 350g
糖粉 40g
淡奶油2 50g
Kt猫图片 1张
糯米纸 1张
油纸 1张
甘纳许 适量
手绘蛋糕的做法
淡奶油1加糖粉打发,因为是抹面,不要打发太硬了,稍微软点,要是打过头了也不要怕,加点奶油搅拌下,它就又软了,然后发挥你的各种办法把蛋糕抹平吧,我是先抹上面的,抹平后再抹侧面,最近喜欢晕染的手法抹面,抹面需要多练习没有捷径,总会找到适合你的方式
用色素放在剩下的淡奶油里调出你需要的颜色,再用没打发过的淡奶油2倒进调好颜色的奶油中,轻轻搅拌调出稀奶油,然后对蛋糕上的图片填色吧,最后再做些蛋糕装饰,漂亮的手绘蛋糕出来了。(糯米纸会被奶油吸收融化掉的,口感上是吃不出的)
B. 手绘蛋糕的家常做法 手绘蛋糕的家常做法介绍
1、用料:6寸戚风蛋糕胚1个、淡奶油1350g、糖粉40g、淡奶油250g、Kt猫图片1张、糯米纸1张、油纸1张、甘纳许适量。
2、淡奶油1加糖粉打发,因为是抹面,不要打发太硬了,稍微软点,要是打过头了也不要怕,加点奶油搅拌下,它就又软了。
3、然后发挥你的各种办法把蛋糕抹平吧,先抹上面的,抹平后再抹侧面。
4、准备一张图片,可以打印也可以手绘,图片大小根据蛋糕大小自己把握,上面放张油纸,油纸上放张糯米纸,手上带个手套方便拿取糯米纸,不然会粘在手上的。
5、用裱花袋装上甘纳许,剪个小口,甘纳许就是淡奶油和巧克力1:1混合加热融化的,照着线条画个轮廓,画好后用剪刀沿着线条边缘把图片修剪下来,尽量靠近线条,放到蛋糕上你就发现不到糯米纸了。
6、把剪下来的糯米纸放在蛋糕上,要一次性准确的放,不要犹豫,因为不能调整的,然后用小磨刀轻轻按压,让糯米纸贴合蛋糕。
7、用色素放在剩下的淡奶油里调出需要的颜色,再用没打发过的淡奶油2倒进调好颜色的奶油中,轻轻搅拌调出稀奶油,然后对蛋糕上的图片填色,最后再做些蛋糕装饰,漂亮的手绘蛋糕出来了。
C. 可食用糯米纸蛋糕怎么做
用料
奶油蛋糕或者慕斯或者冻芝士 1个
裁剪好的糯米纸 1张
可食用糯米纸蛋糕的做法
撕开糯米纸背贴,量好位置后慢慢将糯米纸覆盖在蛋糕上,糯米纸一旦碰到蛋糕就不能更改,请尽量慢动作操作。
在糯米纸边缘挤上一圈奶油,以遮盖糯米纸痕迹!
D. 我一般的红包蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
红包蛋糕的做法
网络搜一张红包模板,添加需要的字,红包蛋糕的做法 步骤1
头像,祝福语,我用幼圆字体(姜黄色)
糯米纸打印,也可以直接在淘宝卖红包机关的店铺里买现成的红包糯米纸红包蛋糕的做法 步骤2
方形蛋糕切下一块红包蛋糕的做法 步骤3
不够长,用切下的一块补一些长度,切三层,夹馅红包蛋糕的做法 步骤4
最上层蛋糕切除一块红包机关的位置,抹面红包蛋糕的做法 步骤5
红包机关包保鲜膜,用透明胶带固定,放在蛋糕上,四周用奶油填补,红包蛋糕的做法 步骤6
用锯齿刮板刮侧面红包蛋糕的做法 步骤7
糯米纸撕下背面pet膜,贴在蛋糕上,奶油上下围边。红包蛋糕的做法 步骤8
如果钱币是在运输前放进去的可以贴段透明胶带红包蛋糕的做法 步骤9
如果是糯米纸钱币推荐吃之前放,否则会受潮变软?
E. 做法,糯米纸转印蛋糕怎样做才好吃的做法步骤
用料
八寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 600克
糯米纸 1张
透明塑料转印纸 1张
色素笔 1支
色素 适量
糯米纸转印蛋糕的做法
八寸蛋糕用奶油抹好面,放进冰箱冷藏。
把喜欢的图打印下来,隔着塑料纸,用色素笔把图描在糯米纸上。
把图案剪下来,轻轻放在蛋糕面上。放的时候对准合适位置,一次成功。
把奶油调上合适的颜色,开始填色,细心最重要。
大功告成。
F. 糯米纸打印蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
奶油 玫瑰花或康乃馨1支
糯米纸一张
克
糯米纸打印蛋糕的做法
蛋糕抹面,把糯米纸贴上
这个是康乃馨花瓣
G. 蛋糕糯米纸怎么做不化 蛋糕糯米纸怎么使用介绍
1、撕开糯米纸背贴,量好位置后慢慢将糯米纸覆盖在蛋糕上,糯米纸一旦碰到蛋糕就不能更改,请尽量慢动作操作。
2、在糯米纸边缘挤上一圈奶油,以遮盖糯米纸痕迹!
3、提示:糯米纸不可长时间暴露在空气当中 否则吸湿受潮背贴就会很难撕下 平时尽量保存在干燥阴凉地方。
H. 蛋糕上面是百元人民币怎么做的
可以参考以下做法:
材料:打印糯米纸一张、蛋糕胚一个、翻糖膏适量、色粉适量
做法:
1、先制作一个蛋糕胚,切成自己想要的厚度的人民币大小,注意这个蛋糕胚必须有一定的承重能力,如磅蛋糕,海绵蛋糕都可以。
2、糯米纸打印人民币图案,想做多大的人民币蛋糕,就打印多大的人民币糯米纸,网上有代打。
3、准备适量翻糖膏,擀成一到两毫米厚,然后包裹在蛋糕胚上面,旁边多余部分切除。
4、糯米纸裁剪好之后背面蘸少许水,粘在包裹好翻糖的蛋糕胚上面,之后上粉色色粉,再擀一条翻糖皮放中间,有人民币捆绑的效果,完成。
I. 大雄生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
食材明细
低粉70克
玉米淀粉10克
鸡蛋4个
牛奶40克
玉米油40克
细砂糖90克
芒果1个
黑巧克力适量
糯米纸1张
糖粉20克
淡奶油300ML
色素适量
装饰字母糖片适量
奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
大雄生日蛋糕的做法步骤
1
蛋白蛋黄分开。
2
蛋黄里加入30克白糖搅匀。
3
蛋黄里加入30克白糖搅匀。
4
分三次加入牛奶,每次都充分搅拌均匀。
5
筛入低粉和玉米淀粉。
6
用刮刀拌成无颗粒状。
7
蛋白里加入几滴柠檬汁。
8
用电动打蛋器打至起粗泡,加入30克白糖。
9
打至体积增大,泡泡比较细腻时加入30克白糖。
10
打至表面起纹路,加入剩下的30克白糖。
11
继续打至硬性泡发(打起打蛋器,呈硬三角状)。
12
取1/3的蛋白到蛋黄糊里。
13
用刮刀上下翻拌或者切拌,拌成顺滑的糊。
14
把蛋黄糊倒入蛋白里,
15
同样用翻拌和切拌的方式拌匀。
16
倒入模具,端起来在桌面上震几下,震出大泡。
17
烤箱预热140度,送入烤箱后调130度。烤1个小时后取出倒扣摊晾。
18
淡奶油加糖粉隔冰水打发。
19
芒果取肉备用。
20
6寸蛋糕分两片。
21
在蛋糕上抹一层淡奶油后,铺上芒果,再抹一层淡奶油,盖上另一片蛋糕。
22
抹平表面。
23
同样把4寸的蛋糕分两层中间铺上淡奶油和芒果,最后抹平表面。
24
把一张白纸蒙在电脑屏上,用笔画出大雄,并涂上颜色(当然,如果有彩色打印机打印最省事了)
25
把糯米纸放在图片上,用食用笔画出大雄轮廓。巧克力装入裱花袋隔水融化,剪个小口,在糯米纸上画出轮廓。
26
剪下糯米纸,小心贴在蛋糕上。
27
剩下的淡奶油调出相应的色素,装进裱花袋,填上即可。最后围边,在空白处装饰糖片。
小窍门
贴糯米纸的时候看好位置,贴上去就不能移动了。
使用的厨具:电烤箱
J. 奶油蛋糕上面图片化处理的图案是怎么做出来的
第1步、提前烤好一个8寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里,加入绵白糖。
第3步、电动打蛋器全程低速打发(夹陷打的硬些)。
第4步、蛋糕底托放些打发好的淡奶油(防止蛋糕移动)。
第5步、放一个蛋糕片在底托上。
第6步、抹一层打发好的淡奶油。
第7步、铺一层芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一层奶油包裹住。
第9步、再放一层蛋糕片,用手轻压下(据说排出空气蛋糕就会避免鼓腰)。
第10步、再重复一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最后一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油挤花。
第13步、用小蕃茄和红心火龙果装饰。
第14步、纸质插牌用剪短牛奶吸管插着。
做法:
1.提前打印出要转印的图案, 记得要把图案镜面翻转一下后再打印. 因为转印的图案是和实际相反的。
2.在图案上覆上一层油纸, 为了防止油纸和图案之间移动,可以用胶纸贴住四角,或用夹子固定住。然后准备黑巧克力和白巧克力。
3.白巧克力加少许色素,调配出各种需要的颜色。
4.先用黑巧克力勾好边沿,然后用其他颜色巧克力填色,最后再整个图案覆盖上一层白巧克力。最后覆盖这个白巧克力的目的是,使图案有厚度,不要超过黑色的边沿。放冰箱冷藏凝固。
5.等完全凝固以后,做好蛋糕,揭去油纸,图案放在蛋糕上九完成啦,很简单的。