A. 有颜色的蛋糕怎么制作的
有颜色的蛋糕,一般都是加食用级的水溶性色素来着色,还有可以加果蔬粉,比如说草莓粉,火龙果粉或者黑芝麻粉等等,都可以做出彩色的蛋糕的,蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。
将牛奶、玉米油、40克细砂糖、盐放入容器内,然后拌至细砂糖溶化。
B. 生日蛋糕怎么画
生日蛋糕画法:
准备工具:A4纸、勾线笔、蜡笔。
1、一个椭圆画纸上:首先我们可以在纸的正中间偏上一点的位置画一个长长的扁扁的椭圆形。
C. 最好吃的海绵蛋糕在这里,还是粉色的哟
用料
大号鸡蛋(室温) 4个
白砂糖 80-150克
香草精 1小勺
融化的无盐黄油 1条(113克)
中筋面粉 115克
全脂或低脂牛奶(温热,和体温差不多的程度) 500克
魔法蛋糕的做法
烤盘抹油或铺烘焙纸备用。烤箱预热325F(160摄氏度)。
融化黄油到液体状,放凉到室温备用。进行分蛋。
蛋黄蛋清分别装在无水无油的盆里备用。打发蛋白。打发到干性发泡,即有直挺的小尖角状态。备用。
放在烤盘里放凉到室温,大概2-3个小时。
然后盖保鲜膜放冰箱里2个小时左右帮助定型,这样特别好切。吃时候可以表面撒糖粉。或打发奶油配草莓等水果。
小贴士
1,要用一体烤盘,千万不要用分体的烤盘,面糊像汤一样,用分体烤盘会漏。
2,一定要有烤箱温度计,看看自己烤箱的实际温度。熟没熟的判断标准除了上面说的,还是就是移动烤盘的时候如果蛋糕像果冻一样晃悠,就说明还没熟。
3,火大了的情况就是,蛋糕表面已经上色好了,但是蛋糕体还是会像果冻一样晃动。要在烤到30分钟左右检查上色情况,如果已经上色就轻盖一层锡纸。我在30分钟的还是白白的颜色。
4,第7步要用低速打,否则汤汁四溅啊。
5,烤盘的大小很关键,一定要用20*20的方形烤盘,玻璃的也可以。烤盘大了,蛋糕薄了,分层就不明显了。
6,开裂和回缩都是正常,不用担心。
7,要想三层分出的大小均匀,这个真是拼运气的事。材料品牌、面粉吸水性、牛奶含脂量、温度、湿度、操作手法都有可能影响到效果。
8.密封冷藏保存,3天内吃完。
9,补充一位厨友经验:材料减半,用六寸圆模刚好,150度中下层35分钟
10,有厨友用低粉做过,也成功了。
11,谢谢@叶知秋_7hsy的关于开裂严重的解释:蛋清打的太硬,太发,水分被打干。还有一种,要是上面开裂,考虑是不是上火太高了!
12,适量增加一些抹茶粉、可可粉,就是抹茶口味、巧克力口味。草莓慕斯蛋糕有很多种做法,它可以分为冰冻做法和烹饪做法,不仅仅是小朋友喜欢吃,大人也非常喜欢吃。
是不是两种制作的方法都非常简单呢?已经学会的小伙伴们赶快在家行动,自己也制作吧,既好吃又美观。
E. 小公主面粉蛋糕怎么做
小公主蛋糕
用料
八寸戚风蛋糕一个
安佳淡奶油250ml
粉色巧克力片20个
粉色巧克力碎100g
巧克力豆一小包
白糖50g
- 步骤 1
点击查看大图
撒上巧克力豆做装饰,是不是很漂亮?
F. 这种蛋糕的粉红色是什么做成的
就是巧克力里面调点食用色素,有很多种颜色的
G. 粉色的蛋糕图片
H. 如何由简入难教宝宝画蛋糕简笔画
在纸的中间偏上一点的位置,画一只点燃的生日蜡烛,然后在生日蜡烛的下方画出第一层的一圈奶油,可以用一点点的小弧线组合成奶油的形状。然后画出第一层蛋糕的厚度,已经第一层与第二层连接的奶油层。然后继续有波浪线画出第二层蛋糕奶油。再按之前的方法画出第二层蛋糕的高度,和蛋糕的底座。然后添加一些蛋糕的细节部分,加一些巧克力条、和一些装饰条,让蛋糕看起来更好看。最后为点燃的蜡烛画出它的光线,这样就更像是点燃的蜡烛啦。
I. 宝宝辅食小蛋糕怎么做
宝宝辅食-迷你小蛋糕的做法:低筋面粉35克、鸡蛋2个、橄榄油16克、配方奶18克、白砂糖10克、柠檬汁2滴。
1、准备食材。
J. 怎样制作翻糖蛋糕
翻糖蛋糕胚子的制作方法:
烘焙材料:(成品一个8寸)
奶油起司250g、绵白糖150g、杏仁膏200g、全蛋6个、低筋面粉160g、玉米粉16g、奶油75g、草莓果泥50g、红色色素1g
百装饰:糖粉少许
1、 将奶油起司、绵白糖、杏仁膏放入容器中,搅拌混合均匀。
2、 再分次慢慢加入全蛋,搅拌均匀。
3、接着将低筋面粉、玉米粉过筛后,加入拌匀。
4、将奶油放入容器内隔水加热溶化度后,加入混合拌匀。
5、最后再倒入草莓果泥,红色色素,轻轻混合均匀即可。
6、将步骤问5的蛋糕体面糊,分成四次,倒入已抹烤盘油的8寸烤模内、抹平,入炉以上火200℃、下火120℃,烤8~10分钟至上色。
7、取出(重复动作操作答共四次,需小心不可重敲)。总焙烤时间约40分钟。
8、最后将步骤7出炉冷却后,脱模再装饰上糖粉即可。