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铜陵好吃的蛋糕图片

发布时间: 2023-03-09 22:24:41

Ⅰ 婚礼蛋糕的做法,婚礼蛋糕怎么做好吃,婚礼蛋糕的家常

前言
这是第一次尝试做婚礼蛋糕,在朋友的婚宴上用的,能亲手为朋友做一个婚礼蛋糕真的很开心


主料:10寸戚风一个、6寸戚风一个、奶油2000克、果蔬粉适量、菠萝适量、黄桃适量、椰果适量、细砂糖150克;
辅料:卡通糖纸两张
婚礼蛋糕
1先把需要的戚风烤好,一个10寸一个6寸

2
准备水果

3奶油加糖打发,蛋糕片抹奶油

4放上水果加奶油抹平表面

5盖上蛋糕片,以此类推直至完成

6整个蛋糕表面抹奶油

7奶油加草莓果蔬粉装入裱花袋,使用花篮裱花嘴

8接下来分步骤说说花篮裱花,先竖着下来

9接下来横着来两次,距离需要掌握好

10再来一次,竖着下来

11以此类推,把两层的外围都搞定

12奶油加果味粉围圈裱花,一些缝隙可以用小花装饰

13摆上卡通糖纸

14字体放在图片下面

15奶油加果蔬粉装入裱花袋,用小号五角星裱花嘴裱花,图片处留出一个爱心的轮廓

小贴士
做双层的蛋糕如果上层很重那底层最好不要用戚风,可以选海绵蛋糕,我这个上层是六寸的不是很重所以两个都是戚风

Ⅱ 古早蛋糕哪个口味好吃

偏爱古早味,入口香甜,湿润绵软,加了橙汁更是橙香满满

用料

  • 玉米油 70克
  • 低筋面粉 95克
  • 100%橙汁 65克
  • 蛋黄 6个
  • 盐 1克
  • 蛋清 6个
  • 柠檬汁 5滴
  • 细砂糖 45克

做法步骤

1、古早模具首选固底,如果用活底的模具要包3层锡纸,高度不够8-10CM的可以用硬纸板加高。再按模具大小剪两张油纸,交叉放入模具内部

2、低筋面粉过筛两次备用

3、玉米油放盆中加热至出现油丝丝

4、把低筋面粉一次性倒进去,搅拌均匀

5、加入橙汁继续拌匀6、把蛋清和蛋黄分离,蛋黄放入盆中

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7、划Z字拌匀,蛋黄糊就做好了

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8、蛋清加柠檬汁,分三次加细砂糖,打发至湿性发泡,大弯勾状态

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9、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中

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10、倒入蛋白霜中

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11、继续翻拌均匀

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12、倒入模具中

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13、烤盘中放2CM高的冷水,把古早模具放在上面

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14、送入预热好的烤箱,150度烤70分钟

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15、马上出炉,提着油纸把蛋糕拎出来,放在晾网上,把四周的纸扒开,晾凉

文章图片17
16、口感一级棒

Ⅲ 巧克力戚风蛋糕卷怎样做好吃

巧克力戚风蛋糕卷

用料

鸡蛋 4个

色拉油 50g

水或牛奶 50g

白糖(用于蛋黄) 30g

白糖(用于蛋白) 60g

低筋面粉 80g

泡打粉 2分之1匙

巧克力酱 若干

巧克力戚风蛋糕卷的做法

  • 蛋黄蛋白分离

  • 蛋黄加入白糖,打蛋器拌至浓稠状,分三次加入色拉油搅拌均匀,保持浓稠。

  • 加入牛奶或水,轻轻拌匀。筛入低粉和泡打粉,拌匀静置。

  • 蛋白分三次加入糖,打蛋器搅至湿性发泡,即提起后蛋白尖头稍弯。

  • 分三次与蛋面糊拌匀,注意由下至上搅拌手法,避免划圈消泡。

  • 倒入烤盘,震动后入烤箱,上下180度约15一20分钟。

  • 取出后凉在背面抹巧克力酱卷筒,锡纸包好呈糖果状放冰箱降温定型。

  • 切片开吃。

戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。

Ⅳ 芋泥卡士达千层蛋糕怎么做好吃

芋泥千层蛋糕

  • 等千层皮都做好了 放着晾凉
    接下来做奶油 奶油和糖的比例大概10:1
    我会再少点 打蛋器打发奶油 可以稍微打的稠一点硬一点 因为要混合芋泥
    打好的奶油里加入芋泥 根据自己喜好 我放的很多 然后用打蛋器最低档稍微混合就好 切忌不要久 万一奶油打过了 不放心的可以用硅胶棒搅拌 我懒就用打蛋器了

  • 最后组装 一层皮一层芋泥奶油叠加就行 有多余的芋泥奶油可以放玻璃杯里 然后加入牛奶 自制的芋泥牛乳就做好了

  • Ⅳ 女朋友快生日了,有什么好看又好吃的蛋糕推荐

    1、红色的草莓,象征着爱情的甜蜜,婚姻生活的红红火火,祝福女朋友在事业、家庭中都能顺顺利利。

    2、四周巧克力环绕,代表感情的浪漫温馨,吃在嘴里满是幸福的味道,希望以后的日子每一天如巧克力般让人回味无穷。

    3、精致的水果蛋糕,火龙果、猕猴桃、黄桃、圣女果,多彩的水果就像今天的心情,愿女友每天开开心心。

    5、鲜红的玫瑰花瓣是我爱你的最好诠释,再多的言语也抵不过玫瑰所表达的强烈爱情,愿一生长相守,一生长相依。

    送女朋友的蛋糕什么图案不重要,重要的是你记得他的生日,为他准备一份生日礼物,相信他会感动的。

    还可以点击婚礼纪头像在知道首页查看更多的恋爱和结婚相关知识~如果还有其他结婚相关问题也可以直接向我提问,我会在最短时间内进行回答哦!

    Ⅵ 好吃的蛋糕怎么做

    蛋糕无论是大朋友还是小朋友都爱不释手,蛋糕可以作为我们的早餐也可以是我们的下午茶,精致的蛋糕会提高我们的食欲。那简单又好吃的蛋糕,我们要该如何制作呢,一起来看看今天的蛋糕制作教程吧!

    食材

    • 低筋面粉 100克

    • 柠檬汁 适量

    • 牛奶 100克

    • 鸡蛋 6个

    • 玉米淀粉 适量

    • 糖 适量

    • 玉米油 60克

    • 方法/步骤

    • 首先准备一个烤蛋糕的模具,在模具里面铺上油纸,然后刷上一层植物油,保证一会烤蛋糕的时候,蛋糕不会黏在模具上。

    • 注意事项

    • 注意打蛋白的时候要快速不然容易失败。

    Ⅶ 第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕怎么做好吃

    由于本人属于懒癌晚期,平时应酬有多,所以一直没有尝试任何烘焙类食品。最近非常时期,全都在家无法出门,实在无聊,看某宝有活动,就买了个烤箱。对于我这个干什么都三分钟热度的人,当家里人看到我买了个烤箱,打赌说我一定又白买,为了堵气,再烤箱到达的两个小时后,我便从网上查了这个小蛋糕

    用料

    牛奶 80克

    鸡蛋 4个

    白糖 50克

    面粉 150克

    蜂蜜 30克

    植物油 50克

    第一次烤箱蜂蜜蛋糕的做法

    • 因为第一次做,前期略微有点忙乱就忘了拍照
      先把蛋清蛋黄分离
      蛋清部分:加入白糖用打蛋器打到类似奶油状就好了,家里没有打蛋器,我是纯用手,按平时打散鸡蛋一样打的蛋清。
      蛋黄部分:牛奶,蜂蜜,植物油加入,打匀后,一点点的加进面粉,搅拌到无颗粒。
      把打好的蛋清倒进蛋黄里,用勺或者小铲一类的搅拌,不要打圈,避免起泡。

    • 烤箱上下各170℃,预热10分钟,这个时间把搅拌好的鸡蛋面浆倒进纸杯。

    • 预热的烤箱到时,把做好的面浆放入烤箱,上下同时170℃,40分钟,图中是30分钟的时候

    • 小贴士

      蛋清要尽量打的粘稠,像奶油一样,尽量尽量。
      蛋黄液加面粉要慢,和匀,不要有颗粒。
      两盆混合时候,不要打圈,防止里面有空气,气泡。
      都受影响蛋糕起发的原因

    Ⅷ 蛋糕店常见的糕点

    蛋糕店常见的糕点有:鸡蛋糕,蛋挞,桃酥饼,奶油面包,肉松饼,奶讷酥等。

    Ⅸ 铜陵哪里有学蛋糕甜品的地方

    1. 想开烘焙蛋糕店,首先自己要对西点有了解,并且自己要会做西点,最基本的,然后开店包括选址,装修,选材,运营等一系列工作,如果自己有经验可以直接开店,如果没有,想往这方面发展,那就需要进行系统的学习,

    2. 可以有创就业指导。学习西点不是很难,一般一个月左右可以掌握很多品类了。去蛋糕店大多服务工作比较多,在时间上很少能有机会去学到真正的技术。如果零基础想学习西点最好选择正规的学校,对比综合考虑一下,包括学费跟课程及教学质量。现在很多开私人烘焙坊的,所以这方面前途还是很不错的。

    3. 港焙国际西点学院是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构。主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境,专业的师资团队。实际操作,手把手教学,提高就业,成就你的创业梦。具体可以咨询底部在线客服老师或者拨打老师电话了解详情。也可以点击底部官网了解更多。