豆乳盒子蛋糕
用料
28cm*28cm蛋糕
（60克左右每个）鸡蛋 4个
细砂糖 50克
色拉油 40克
牛奶 55克
低筋面粉 55克
豆浆卡仕达酱
现磨原味豆浆（无糖） 300克
蛋黄 三个
细砂糖 45克
低筋面粉 30克
玉米淀粉 10克
打发奶油
淡奶油 200克
细砂糖 20克
熟黄豆粉（不用加糖）适量
豆乳盒子蛋糕的做法
分离出三个蛋黄，加入45克细砂糖
筛上一层熟黄豆粉，用刷子把盒子边多余的黄豆粉刷干净，盖上盖子放冰箱冷藏后就可以吃了。
⑵ 蛋糕怎么做好吃，豆乳盒子蛋糕的家常做法
日式豆乳盒子蛋糕
主料
蛋黄4个 细砂糖80g
低粉（或玉米淀粉）60g 豆浆400g
奶油奶酪190g 淡奶油300ml
细砂糖（淡奶油里用）30g 戚风蛋糕片8片
熟黄豆粉适量
日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤
1.终于补了些照片来了。第二次改良了一些，量比较随意，可以不那么讲究。
第一步应该是在先豆浆机开始把豆浆打好，600ML-900ML水都行，打好要用的时候记得过筛。最后只需要取400-500ML豆浆。如果喜欢多点酱就500ML，豆浆里不要放糖。
2.等待豆浆的过程可以做戚风。戚风片烤好透凉备用。黄豆洗干净在锅里小火翻炒，炒到有点黑有点裂闻着豆子很香了，就可以了。差不多就透凉，然后打成粉。也可以直接买熟黄豆粉。图上是第二次做家里黄豆已经没有了，可以炒图上两到三倍的量。
3.豆乳酱从这里开始！4个蛋黄加糖搅拌。后加低粉，据说加玉米淀粉更细滑，我觉得没差别。搅拌均匀后加入热腾腾的豆浆，记得过筛！！！我第二次做用了近500ML豆浆，可以多吃点嘛。搅拌均匀后上小火不停搅拌，成图片状，冷却待用。忍不住尝了下味道，蜜之味
4.奶酪用的是KIRI，和做奶酪包的奶酪一样一样的。
5.奶油奶酪室温软化后打顺滑，加到豆浆糊里一起打顺滑，味道提升了。如果喜欢奶味重一点可以加到250G奶酪。装裱花袋放冰箱冷藏备用。然后淡奶油加糖打发装裱花袋备用。
6.蛋糕片垫底，一层奶油一层豆乳一层黄豆粉。两次，盒子就满了。冰箱冷藏3小时左右再吃味道比较好。
7.据说黄豆粉多一些更好吃。。请不要吝啬
8.后面加量，豆浆500ML，奶酪250G，奶油400ML。4盒刚好。
⑶ 豆乳盒子怎么做馋到大众的豆乳盒子究竟放了哪些东西
工作那么累，谁还不想回家的过程中可以悠闲地吃上一块盒子蛋糕呢？可是想一想月光的薪水，再想一想也有那么不划算的地区，只能劝自身吃完会生胖来遏制口中玩命刷存在感的馋虫。可是谁爱吃个盒子蛋糕就需要花去大几十而心痛？不必急！豆乳小盒子蛋糕的做法来了！浓醇绵软！多种口感！暖黄和乳白色那样完美温婉的颜色下是确保使你吃过一次就迷上的口味！一次性达到你要爽快吃盒子蛋糕的心愿！
将豆乳筛粉后倒入锅中，只开文火加温拌和至锅内的豆乳变为粘稠状，随后放进奶油芝士拌和到丝滑，到这一步豆乳酱就完成了，放到一旁静放放凉预留就行。鲜奶油中倒进绵白糖消磨到顺滑后，和豆乳酱放到一起匀称混和，以后把混和好的豆乳酱放进裱花嘴里边。
用刀子黄油曲奇切割成样子适合的小块以后平放进到模贝中，在黄油曲奇上边用裱花嘴挤上一层浓浓的豆乳酱。再一次盖生日蛋糕随后挤上豆乳酱后，在最上边筛上一层用于作为装饰设计的黄豆面粉，大家的豆乳小盒子就做到啦！一咬下来，满嘴豆香浓厚的味儿，不仅有生日蛋糕的甘甜，又有鲜奶油的顺滑，还能品尝到豆乳小盒子特有的芳香！多种口感！赶紧学好，就可以一次吃个够啦！
⑷ 豆乳盒子为什么能够风靡朋友圈这款甜品有什么特点
豆乳盒子因为好吃能够风靡朋友圈。豆浆盒与其他甜品的不同之处在于，它是一种极具中国特色的甜品。中国人喜欢喝豆浆，吃豆腐等等，都与豆子有关。盒子的顶部覆盖着黄豆粉，甜而滑。一勺下去，里面的蛋糕和上面的豆浆就出来了，豆浆细腻绵长，豆香四溢，很适合中国的吃货们。
豆浆盒是一种比较健康的甜品，但是热量的多少还是不容小觑的，一次性不要吃太多，怕你吃伤了吃腻了。看文章的朋友们，肯定会分享我们的食谱吧？但今天我们就省略这个环节，豆浆盒虽然好吃，但制作过程繁琐麻烦，失败率也不低。有兴趣的小伙伴可以在网上搜索相关教程试试，我已经放弃画草图了。豆浆盒的味道太丰富了，不仅有柔软如浮云的戚风蛋糕，还有光滑细腻的奶油奶酪，以及淡淡的奶油的甜油香，最后撒上浓郁的豆粉，一层一层，层层递进，味道相互渗透融合。一口气吞下去，四种味道充满了味觉，甜度恰到好处，堪称完美。
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⑸ 豆乳蛋糕为什么是酸的
如果豆乳盒子本身没有酸味，那么发酸就说明已经变质了，不建议食用，以免拉肚子。
做豆乳盒子会用到黄豆粉、豆浆、糖、油脂、奶油和蛋类，这些原料营养丰富，含水量高，容易被细菌感染。加上豆乳盒子这类甜点本身还残留的耐热细菌，这种细菌存活和繁殖之后，很容易变质。所以要现做现吃，随买随吃，吃不完的要妥善冷藏保存。如果是冬天，也不要放太久。
豆乳盒子蛋糕简介：
豆乳盒子蛋糕是非常火爆的一款美味蛋糕好吃又美味。豆乳蛋糕其实非常的简单，制作起来也是特别的好吃，在这里用到了豆乳卡仕达酱。
无奶油，而且特别的清爽，不油腻。热量也是特别的低，撒上一些熟的黄豆粉，味道到非常的惊艳，而且也是特别的好吃。吃起来非常的美味，我们现在做很多的美食都要追求物质本身的味道，才能够散发出它原有的香味。
⑹ 豆乳盒子被称为最适合中国人的蛋糕，豆乳盒子的主要食材是什么
【豆乳盒子】：所需食材，鸡蛋4个，白砂糖40g，牛奶45g，植物油35g，低筋面粉40g。【豆桨卡仕达酱所需食材】豆浆180g，白砂糖30g，鸡蛋黄2个，玉米淀粉15g。准备少许的鲜奶油和白砂糖。
借着烤蛋糕的情况下大家做豆浆卡仕达酱。在鸡蛋黄中添加白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。筛入玉米淀粉，拌和至无粉料颗粒物。倒进豆桨，搅拌均匀。将混合好的溶液倒进奶锅中，文火煮至粘稠。将烤好的蛋糕中取下，摔一两下蛋糕模具，震出里边的热风，随后连着油纸一起放到烤架子上制冷。在淡奶油里放少许的白砂糖，用打蛋器打成8分发状态。用小盒子在蛋糕上印出来样子。取一片蛋糕铺在小盒子底端，随后挤少许的鲜奶油，再挤一层豆桨卡仕达酱。再度放一片蛋糕，然后操作，最终撒些黄豆面粉。美味又不腻的豆乳盒子蛋糕就做好了。
⑺ 豆乳蛋糕的做法步骤图，豆乳蛋糕怎么做好吃
用料
豆乳部分材料：
蛋黄 5个
细砂糖 100克（可增减）
低筋面粉 75克
白巧（请用好品牌） 36克（增加口感及奶香）
豆浆 500克
奶油奶酪 250克
淡奶油层材料部分：
淡奶油 500克
细砂糖 50克
朗姆酒 3克
香草精 2克
豆乳蛋糕的做法
我用的市售黄豆粉，首先我中火把它炒熟炒香，切忌火不要太大，以免炒糊.摊凉备用.
用心做才会更好吃.
⑻ 减肥时是禁止吃甜食的，但有一些减脂期都可以吃的小蛋糕，你知道是哪些吗
我们都知道在减肥的时候要戒糖戒盐，这样能够避免体内堆积多余的脂肪，不过有的减肥人士也因此失去了斗志，仿佛人生都没有了意义。其实有的小蛋糕也可以在减肥期间食用，比如下面这三种。
第三，燕麦南瓜派
这个甜品的做法也十分简单，基本做一次的量够自己吃两次，有很强的饱腹感。要用到的是南瓜、鸡蛋、面粉或低筋面粉、燕麦片和香蕉。首先要将香蕉捣碎，然后和燕麦片搅拌均匀，放到蛋糕模具里面，底部可以铺上一层油纸，避免糊住，然后放到烤箱预热180℃，五分钟即可。接下来就要蒸南瓜，然后将熟了的南瓜和鸡蛋、面粉一同搅拌，直接将面糊倒入刚才烤好的模具里面，再放入烤箱180℃预热，烤25分钟即可。等到时间了取出来就能食用，口感非常棒。