A. 好吃的芒果奶油抹茶蛋糕怎么做好吃又简单
主料
牛奶:70
抹茶粉 :5
淡奶油 :100
芒果:2个
鸡蛋:4个
低筋面粉:80
白糖 :50
玉米油 :40
第十步
10.拿出晾凉,切块。
第十一步
11.奶油加入白糖打发。
第十二步
12.把奶油抹刀蛋糕上。
第十三步
13.把芒果切片做成花的形状,装饰到蛋糕上即可。
第十四步
14.把芒果切片做成花的形状,装饰到蛋糕上即可。
抹茶粉其实应该先用液体把它化开搅匀再放别的材料,会更好操作,我蛋黄糊中最后放的抹茶拌了好久才拌开。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
B. 淡奶油芒果花蛋糕的家常做法大全怎么做好
淡奶油芒果花蛋糕的做法
1.
所有的食材准备好
10.
烤好的蛋糕倒扣后放凉,抹上淡奶油后,将做好的芒果花摆在上面,周围挤上叶子即可。
C. 好吃又好做的芒果蛋糕做法
用料
鸡蛋 3个
牛奶 55g
低筋面粉 73g
玉米油 30g
细砂糖 45g
装饰部分
淡奶油 450g
糖粉 30-40g
芒果 2个
芒果奶油蛋糕的做法
食材集体照~
D. 可可味芒果奶油蛋糕怎么做如何
主料
安佳淡奶油400g 白糖70g
可可戚风蛋糕胚8寸1个 芒果4个
蓝莓适量
可可味芒果奶油蛋糕的做法步骤
12.吃剩下一块了。来个横切面的图。真的太好吃。所以一下就吃完了,来不及拍照。
小贴士
芒果和蓝莓预先洗好。芒果肉切小颗粒和蓝莓放入冰箱。备用。夏天打发奶油最好在空调房,不然没有那么容易打发。我下面垫冰袋用冰水垫底打发只需要几分钟。保持低温。奶油会更利于造型。
E. 芒果奶油蛋糕怎么做好吃
面粉,淡奶油,鸡蛋,糖一起使用打蛋器打匀
面糊加入柠檬汁后搅匀
面糊放入烤箱烘烤25分钟
淡奶油加糖打发
奶油抹在蛋糕表面,加入芒果
F. 芒果花奶油蛋糕怎么做好吃
用料
低筋面粉 50g
蛋 3个
牛奶 40g
植物油 35g
糖 50g
玉米淀粉(可不加) 5g
裱花
芒果 1-2颗
动物性奶油 400g
糖 37g
戚风芒果花奶油蛋糕的做法
牛奶+油混合均匀,面粉和玉米淀粉过筛加入,翻拌混合
装饰裱花~夏天奶油真真不想碰!!
G. 备受人们喜爱的芒果蛋糕卷,你知道怎么做吗
第二天早上,蛋糕卷取出来,用刀切开就可以装盘上桌开吃了。切蛋糕卷想要切的好看也有小窍门哦,首先要有一把快刀,再烧一壶开水,把刀擦洗干净后,放在水里烫一下。再去切蛋糕卷,奶油和水果都不会沾在刀上,很轻松就能切出漂亮的表面。然后再把刀擦洗干净。放在开水里烫过后再去切下一块就OK了。
【小贴士】
1、做戚风蛋糕的鸡蛋建议用冷藏后的鸡蛋,会比较好打发,并有助于蛋清的稳定性;
2、此配方中的果粒橙饮料可以更换成等量的纯牛奶,但糖量建议增加5-10g;
3、如果没有低筋面粉,可以用70%的中筋面粉和30%的玉米淀粉混合后代替低筋面粉使用;
4、每个烤箱脾性不同,烤盘的大小也不同,要根据自家烤箱脾性和烤盘大小来进行调整烘烤的时间和温度;
5、烤好的蛋糕片要及时放在晾网上散热并撕去油纸,但油纸还要盖在蛋糕片上,保持蛋糕片湿润方便卷成卷;
H. 芒果奶油生日蛋糕怎么做
先按照烤戚风的方法把蛋糕烤好,150度,40分钟。
芒果不能太早放,我也是临出门的时候才切的,结果我们吃完饭才吹的蜡烛,芒果都有点变色了。
注意,要吃新鲜的!
I. 简单芒果千层蛋糕怎么做如何做好吃
芒果千层蛋糕 6寸的做法
必备工具,打蛋器,电子秤,六寸平底锅,还有一个面粉筛。家庭做的选用工具(打蛋盆可以用深口的大碗代替,刮刀可以用家里的水果刀替,裱花台可以不要)
玫瑰花是中号6齿裱花嘴
J. 芒果奶油蛋糕(6寸)怎么做
用料
蛋糕底
黄油 25g
消化饼干 60g
慕斯
吉利丁片 1.5片
芒果 160g
糖 20g
奶油奶酪 85g
牛奶 100g
淡奶油 150g
镜面
吉利丁片 0.5片
芒果汁 50g
芒果慕斯蛋糕(6寸)的做法
消化饼干放在保鲜袋里面用擀面杖擀碎,加入用微波50秒叮过融化的黄油,揉匀,铺在6寸活模底部,用勺子压实,放入冰箱冷藏
1.5片吉利丁片入冷水浸泡,同时芒果取肉
取牛奶倒入较大的盆中,加入芒果,奶油奶酪,再加入泡好的攥干水分的吉利丁片,小微火加热至吉利丁融化关火
淡奶油加糖,打发到有纹路可流动状态
打发的淡奶油和芒果牛奶混合物拌匀后倒入铺有饼干底的模具中,入冰箱冷藏2-4小时至表面凝固
0.5片吉利丁片冷水浸泡,芒果汁加攥干水分的吉利丁片放入微波叮20秒至融化,搅拌均匀冷却后倒入表面凝固的慕斯上面,继续冷藏至少30分钟
冷藏完成后,脱模。找个高于模具的瓶子或者罐子放在模具下,用吹风机吹模具边,用手把模具往下退,成功脱模!!
镜面上可加芒果,蓝莓等水果装饰
小贴士
芒果根据自己喜好,可多加点