① 有一种汉堡类的夹心奶油蛋糕,中间是白色硬奶油,表面有白白的一层碎屑,独立包装,叫什么名字啊
是面包屑之类的东西
② 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
哈哈哈今天你算问对人了,夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了!
森永 进口 半熟芝士小方块
总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器,它都是极好的一个选择~
③ 小时候的白色夹心蛋糕
也许您的孩子是神童,智力发育很早很早,想的问题比较多,所以童年白了头,没事。
④ 千层糕怎么做才好吃
生活中我们总是能遇到各种各样的美味,其中有甜的、辣的、麻的等等,都是各有不同。尤其是美食里的糕点,那是打败了大多数人的味蕾,特别是有一道“千层糕”真的是深受客人们喜欢。在我们店里每天都要做几十份,甚至有时候还不够卖。对于千层糕我相信很多人都吃过或者见过,做出来弹性十足,而且入口非常的美味,一点也不粘牙,最重要小白烹饪也是几乎零失败。
千层糕之总结
通过上面步骤,我相信许多人对于千层糕的做法,已经有了更深的认知。其实上面也说这道糕点非常注重细节。每个步骤我们都要做得格外到位和小心,尤其是在蒸的时候,我们每层都是控制在四分钟左右,但是并没有固定的时间,主要还是通过观看,凝固好了就可以蒸下一层,不能蒸过了,否则做出来层次不均匀,那就有些尴尬了。
⑤ 椰汁千层糕是很受欢迎的一份小点心,在家该怎么做呢
想要制作椰汁千层糕,我们需要先把马蹄粉和红糖水混合在一起做成黄色部分,再把马蹄粉和椰浆混合在一起做成白色部分,黄色部分放入锅中蒸熟之后再倒入一层白色部分,重复这个动作即可。椰汁千层糕是一道非常受欢迎的小点心,吃起来QQ弹弹还带有一股浓浓的椰子香气,尤其受到小孩子的喜爱。大部分人想吃都会直接从外面购买,其实自己在家里做的才最好吃,而且可以根据喜好来适当调整味道,例如给小孩子吃可以少放一点糖。
具体蒸的时间还需要根据自己盘子的大小以及浆汁的量来判断,看到基本上完全凝固就可以了。把椰汁千层糕晾凉之后脱模并且切块,就制作完成了。
⑥ 小时候吃的那种零食 中间是白色奶油 旁边是两块黄色蛋糕 叫什么 是正方形,包装透明。跟下面图片很像。
我也想知道这种,方块的中间奶油很厚,两边黄色的蛋糕一样很薄,
⑦ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
夹心蛋糕吗,我比较喜欢吃奥利奥,这个也是我最喜欢吃的一种,然后就是酸奶面包,就是乳酸菌小口袋,也很好吃,还有蒸蛋糕,也是最爱吃的几种蛋糕,这些都很好吃,希望我的回答可以帮助到你。
⑧ 慕斯夹心蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
主料
粉色慕斯: 淡奶油150克
糖20g 火龙果汁35g
吉利丁片1片 奶油奶酪55g
蛋糕卷: 鸡蛋4个
玉米油60克 牛奶60克
糖60克 低筋面粉80g
香草精1g
辅料
白色奶油: 淡奶油200g
香草精2g 糖20g
吉利丁片1片(选用)
慕斯夹心蛋糕卷的做法步骤
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解11. 两片吉利丁泡在冷水中,天热的话,必须是加冰的冷水,这样吉利丁才不会化。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解22. 半只火龙果在滤网上摩擦,能够滤出汁水
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解33. 取食谱所用的汁水量
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解44. 加糖打发淡奶油至7分发。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解55. 加入火龙果汁低速搅匀
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解66. 取其中一片吉利丁片,微波炉中火打个10几秒左右,根据微波炉火力,化成液体即可,时间久了或者温度高了,吉利丁会失去凝聚力了
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解77. 把奶油奶酪打至顺滑,加入吉利丁液,低速搅匀。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解88. 把刚才的火龙果淡奶油分次加入奶油奶酪糊中,搅匀。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解99. 准备这种硅胶模具,装好。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解1010. 慕斯糊装裱花袋
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解1111. 准备一个高筒的量杯,或者暖水壶,放进去挤好慕斯,挤完轻磕一下,磕实了,放进冰箱冷冻至少三个小时
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解1212. 蛋白蛋黄分开放,蛋白的盆子完无水无油。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解1313. 玉米油和牛奶倒在一个盆中
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解1414. 加入香草精,一起搅匀。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解1515. 筛入低筋面粉,搅匀
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解1616. 加入蛋黄
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解1717. 搅匀至细腻的蛋黄糊
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解1818. 蛋白加入几滴柠檬汁,分三次加糖,打发至湿性泡。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解1919. 出现弯勾,轻轻一甩就掉,这个状态就可以了。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解2020. 取出三分之一放入蛋白中,尽量选择盆壁上的蛋白。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解2121. 翻拌均匀
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解2222. 再倒回蛋白盆中,翻拌均匀。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解2323. 28的烤盘铺油纸或者硅胶垫,倒入面糊,表面刮平整,然后预热烤箱,170度,我用的是风炉,时间大约13分钟就可以,普通烤箱大约用16-20分钟之间。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解2424. 预热到位,放进去开始烘烤。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解2525. 出炉,上色非常到位,鼓起来的是热气,摔一下就平了。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解2626. 出炉后,轻震摔两下,非常平整,然后轻轻剥离边缘,倒扣,撕掉硅胶垫。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解2727. 打发鲜奶油加糖和香草精。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解2828. 打至全发,不能打过,打过口感就差了,然后把另外一片吉利丁片微波炉叮个10几秒,加入淡奶油中,低速搅匀,这一步可以不加,直接卷打发的淡奶油,但是夏天实在太热,直接淡奶油是容易化的,加一些吉利丁能撑住一些,冬天可以不加,如果加吉利丁的淡奶油,需要提前一个小时准备,需要放冰箱里冷藏一下。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解2929. 粉色慕斯脱模方法,从上往两边掰,可以成功脱模,如果觉得不整齐,容易碎,或者粘在硅胶模具上,只有一种可能:没冻实,这一步需要提前两个小时操作。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解3030. 用尺子比着蛋糕卷长度,切掉多余的慕斯
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解3131. 蛋糕卷凉透后,抹上冷藏好的白色淡奶油,这么糙不是打过了,是加了吉利丁的缘故,比较稠,所以看上去糙,实际这样是非常好卷的,黑色点点是香草精里的香草籽,铺好两种花纹的慕斯条。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解3232. 卷起来,用擀面杖辅助,卷紧一点。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解3333. 冷藏4小时,或者冷冻两个小时,再取出来切,每切一刀,都要擦刀。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解3434. 之前白色慕斯看着略糙,切出来一点都不糙。
慕斯夹心蛋糕卷的做法图解35
⑨ 小时候吃的蛋糕外面是黄的夹着白色奶油
就叫奶油夹心蛋糕,小时老吃,现在几乎没有了,就算有也不是那个味了。
现在主要就是防腐剂添加太多了,导致口味都变了。