‘壹’ 双层蛋糕最佳搭配尺寸
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动 。
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(1)两层蛋糕艺术图片扩展阅读:
当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时,那么它很有可能就是翻糖蛋糕,因为只有翻糖蛋糕才能做出极致精美的造型。
翻糖蛋糕源自于英国,是一种工艺性很强的蛋糕,与我们平常所吃到的忌廉或奶油蛋糕有所不同,它是以翻糖来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕表面上,再以各种糖塑的卡通、花朵、动物等作装饰,做出来的蛋糕如同精致又华丽的艺术品,非常吸引人的眼球。
广州日报记者记者走访了天河南、体育中心和番禺多家甜品店,发现翻糖蛋糕造型多多且价格不菲。主要分为翻糖纸杯蛋糕和翻糖生日、结婚蛋糕两大类。翻糖蛋糕的造型花样百出、颜色丰富且制作精致,有的做成哆啦A梦,有的是小黄人,还有HelloKitty、芭比娃娃等。
其表现手法多样,一般有普通的、彩绘的和刷绣的,不同手法制造出来的翻糖蛋糕各有特色。彩绘的翻糖蛋糕其颜色丰富多彩,而用糖霜刷绣的翻糖蛋糕则很有层次感。
普通的翻糖里有一种“干佩斯”翻糖膏是专门用来捏造花朵花瓣的,造型精致而逼真。据了解,翻糖蛋糕的造型还可根据顾客的特别要求来进行设计。
翻糖蛋糕除了造型美丽,价格也不菲,要比普通蛋糕贵上好几倍甚至几十倍。行家罗韵小姐告诉广州日报记者,目前一只普通的翻糖蛋糕至少要1000元,贵的话可以高达上万元,翻糖蛋糕的定价主要是看造型和大小。
在罗韵小姐自家的蛋糕店,有许多不同造型的翻糖蛋糕,一款小巧的、造型简单的翻糖生日蛋糕也要300元。
其他普遍在1500元~3000元间,比如一款拥有三层的白色婚礼翻糖蛋糕要1800元,而另一款几乎同样大小但在上面有熊仔造型的婚礼翻糖蛋糕则需2500元,罗韵小姐还向记者展示了另一款专门为某公司设计的庆典翻糖蛋糕,底盘大约有1米长,售价达5000多元。
翻糖蛋糕外面那层翻糖膏含糖量比较高,而里面的磅蛋糕则含有大量油分,所以吃起来比较油腻,是热量高、营养低的食品,吃多了容易长胖且会影响体内的胆固醇、脂肪等指数。
另外,由于大多数商家为了节约成本会采用人造油代替黄油来制造奶油霜,罗小姐指出,这种人造奶油主要成分是反式脂肪酸,虽然可以使食物的味道、口感更好,但不利于人体健康而且有一定的危害。
还有彩绘的翻糖蛋糕,使用了大量的食用色素,食用色素包括食用天然色素和食用合成色素,如果一旦食用了合成色素,则对人体健康十分不利,翻糖蛋糕还是尽量“远观而少食用焉”。
‘贰’ 蛋糕画法
生日蛋糕的画法,如下:
画一条弧线.两边画两条竖线,作为蛋糕的第一层。用不规则波浪线勾勒出奶油的形状。在奶油的上面画上几根蜡烛。再将奶油绕过蜡烛圈起来,在把第一层的蛋糕装饰一下。
再来画第二层.同样先画一个凹槽。再画出它的奶油,显的更有层次感。围绕底部连接一个半圆,作为托盘。继续画托盘的底部,在把蛋糕装饰一下,旁边画两个气球。再装饰一些小星星。
生日蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕等。
来源:
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
古希腊人在庆祝生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个愿望就能实现。
‘叁’ 明星的婚礼蛋糕,杨颖的梦幻,刘诗诗的浪漫,杨幂的艺术,你们最中意谁的
每个女孩子都曾幻想过自己的婚礼,浪漫而温馨,高贵而奢华。在婚礼上,除了美丽的装饰以外,婚礼蛋糕绝对是必不可少的。婚礼蛋糕的出现会让整个现场更加浪漫生情,气氛更加激动人心。你心中有设计过自己婚礼的蛋糕吗?如果没想好,先来看看明星们的婚礼蛋糕作为参考吧!
刘恺威与杨幂的婚礼蛋糕
一般明星的婚礼蛋糕不是梦幻奢华,就是简约随意,可杨幂的完全和别人的不同,美的堪称艺术品一般,让人不知从何下手。如此精致美观的蛋糕估计光看一会都要饱了!
明星的婚礼蛋糕,杨颖的梦幻,刘诗诗的浪漫,杨幂的堪称艺术!好了,各位美眉们,明星们的婚礼蛋糕介绍到这里,你们最中意谁的呢?欢迎下方留言评论哦!
‘肆’ 国风翻糖的蛋糕究竟有多好看呢
过生日买蛋糕已经成为了大家所认可的一件事情,好像过生日的时候没有蛋糕就少一点什么一样。我们家的生日集中在下半年5的五月,六月,和七月份,每个月都有人生日,连续三个月的蛋糕吃的你非常难受。吃了这么多年的蛋糕,觉得蛋糕也不过如此,只有这些花样。但是偶然有一次知道了翻糖蛋糕之后,就彻底改变了对蛋糕的看法,原来蛋糕也可以被做成一件艺术品。翻糖蛋糕就已经非常漂亮了,但是蛋糕是在翻糖蛋糕的基础上,又加了国风的元素,你知道国风翻糖的蛋糕究竟有多好看吗?欢迎在评论区下方留言!
一.国风翻糖蛋糕非常漂亮。
我第一次看到国风翻糖蛋糕的时候,简直不敢相信这是一个蛋糕,因为蛋糕师已经把国风翻糖蛋糕做成了一件漂亮的艺术品,看到蛋糕,你根本不忍心下口吃掉它,因为它的外表实在是太美丽了,只需看一眼,就觉得赏心悦目。
‘伍’ 时下很火的翻糖蛋糕,自己在家可以制作出来吗
翻糖要选用大厂家的,质量好的。白色小块棉花糖要用品质好的。把它们放入容器倒入适量水,在微波炉高温烤30秒,拿出来搅拌均匀,再烤30秒。在案板上和手上涂上植物油,防止粘连。揉成光滑柔软的面团,直到能拉到5厘米左右断开。表面涂一点油,用保鲜膜包两层,放10小时以上。翻糖蛋糕其实不同于咱们平常吃的忌廉或奶油蛋糕,翻糖在塑形前是一张糖皮,它主要由葡萄糖浆、白巧克力、糖粉、丁吉祥片组成。它的延展性极好,像橡皮泥相同,软软的,能够捏人、捏花、捏动物,可塑性十分强。
‘陆’ 蛋糕怎么画法
蛋糕的画法
首先在纸上画一个大椭圆形,然后在椭圆形的两边各画出一条直线。
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‘柒’ 黏土蛋糕制作教程
黏土蛋糕制作教程如下:
先取出一团浅粉色的超轻黏土,将其一分为二搓圆压扁后,叠在一起作为蛋糕的两层,白色黏土搓出两根长条,并将它们扭成麻花辫后,再将其绕在蛋糕上,最后用白色黏土捏成小花粘在蛋糕的表面,简易的蛋糕就捏好啦。
寓教于乐,从小培养儿童的动手动脑能力,促进儿童眼、手、脑协调发展,激发儿童创造天赋,培养他们的文化气质,是我们每一位初为人父母的最大心愿。直到今天,彩陶仍是手工界DIY动手族的最爱。
今天,社会经济高速发展,人们物质生活得到了极大丰富,精神生活也提出了更高的要求,特别近两年手工DIY如雨后春般的迅速发展起来,了解和认识它人越来越多,市场越做也越大,不仅儿童喜爱这种神奇的软陶泥,就是大人们特别是年轻人、学生也纷纷加入了软陶行列中来了。
‘捌’ 生日蛋糕画法
生日蛋糕画法如下:
1、先画一个扁扁的长方形做底部,上边再画一个厚厚的长方形,在上边的长方形上画一些不规则的波浪线。
2、按照同样的画法,画出第二层蛋糕。
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。古希腊人在庆祝生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。
他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个愿望就能实现。
‘玖’ 蛋糕画法
蛋糕画法如下:
一、蛋糕简笔画教程:
首先我们画出一层简单的蛋糕轮廓,这个不要画的太大哦,因为我们一会儿还要画第二个。
6、最后我们拿出手中的彩笔来给这个蛋糕上上色吧,上完颜色以后的它会看起来更加的可口诱人哦。
二、蛋糕有的种类:
1.慕斯蛋糕:蛋糕主要是用慕斯粉制作而成的,口感香甜细腻茹云朵一般柔软,入口即化。
2.黑森林蛋糕:其实就是没有巧克力的樱桃奶油蛋糕。因为相传在很久以前,黑森林蛋糕的主角——樱桃奶油,所用的是黑森林区种植的樱桃,所以被称为黑森林蛋糕。
3.芝士蛋糕:又被称为奶酪,起司蛋糕等等,它是已芝士为主料,饼干作为底层的一种蛋糕,吃起来口感绵软细腻,芝士味浓郁。
4.翻糖蛋糕:这是一种具有艺术性很强的蛋糕,主要是用于婚礼的蛋糕,颜值非常的高。
5.戚风蛋糕:这款蛋糕的口感细腻柔软,味道香甜,甜而不腻。
6.布朗尼蛋糕:它的样式是介于蛋糕和饼干之间的一种蛋糕,它的装饰非常的丰富,有水果,奶油,巧克力,坚果等等。它既有蛋糕的松软,又有软糖的甜腻。
7.海绵蛋糕:之所以会把它称为海绵蛋糕是因为把它切以后,它的内部有许多的气空,而且它的手感非常的松软,与海绵非常的相似,所以它就被称为海绵蛋糕。
8.天使蛋糕:是一种乳沫类蛋糕,它与海绵蛋糕的不同点就在于天使蛋糕中不加入一滴的油脂,所以他做好的蛋糕颜色非常的雪白,所以被称为天使蛋糕。
9.重油蛋糕:之所以会称呼它为重油蛋糕,是因为它在制作的过程中加入了大量的黄油,所以在口感上会比乳沫类的蛋糕稍微实一点,没有那么的松软,但是它的味道非常的香醇,没有那么的油腻。
‘拾’ 世界上最漂亮的生日蛋糕
世界上最漂亮的生日蛋糕如下:
第一款白天鹅蛋糕,这款蛋糕应该是大部分女孩子都喜欢的吧!洁白如雪,干净利落,代表着纯纯的爱。虽然体型不大,但表面满满都是香浓的白巧克力,但对于喜欢吃巧克力的人来说,这款蛋糕甚是称得上“完美”了吧!
第二款蛋糕是由很多个杯子蛋糕拼成形状后再作装饰的,像极了一朵花,吃的时候不用切,一人一小杯,做的时候非常灵活,按人数做蛋糕。
第三款是陶艺蛋糕,看起来宛如一件艺术品,非常好看!做陶艺蛋糕是非常讲究的,简单说来就如陶艺制作,把奶油当作泥巴,不断地通过抹、刮、压、切、粘、掏、拉、拍打等塑造出富有艺术气息的蛋糕。
怎么做生日蛋糕好看?
1、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀,筛入面粉,搅成蛋黄糊。
2、蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打,打至硬性发泡即可。
3、挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀,再倒回蛋白盆内,切拌翻拌成蛋糕糊。
4、倒入模具,烤箱预热140度30分钟,160度30分钟即可。
5、出炉倒扣脱模,把蛋糕从中间切成两片。
6、准备好水果,把黄桃和弥猴桃都切好,胡萝卜上锅蒸熟打成泥。
7、奶油加糖,隔冰打发。
8、第一层抹上奶油铺上黄桃丁和葡萄干,再用奶油抹平,铺上第二层抹平。
9、把上面用水果摆出自己喜欢的图形,再用裱花嘴裱出自己喜欢的花边,那些黄色的底边和小花就是把胡萝卜泥参到了打发的奶油里面裱出来了。