㈠ 西瓜奶油蛋糕怎么做
主料
鸡蛋
6个
牛奶
80克
低筋面粉
80克
色拉油
40克
细砂糖
70克
红曲粉
5克
抹茶粉
10克
辅料
淡奶油
400克
细砂糖
40克
巧克力
25克
淡奶油
25克
步骤
17.在蛋糕上挤出西瓜子的形状,在侧面画粗波浪线,模仿西瓜皮纹的样子,可爱又萌的大西瓜奶油蛋糕就做好了。
小贴士
耐下心来一步步做。
㈡ 圆底的西瓜蛋糕怎么做
主料
低筋面粉
90克
鸡蛋
5个
白砂糖
65克
牛奶
85克
玉米油
65克
辅料
黑芝麻
适量
红色天然食用色素
少许
绿色天然食用色素
少许
步骤
1.蛋白蛋黄分离。分别装入打蛋盆中和碗中。
16.享用的时候,把西瓜蛋糕按照切西瓜的方式,将蛋糕切好即可。
小贴士
1.制作这款蛋糕,面粉需要稍微多一些,因为使用的是分蛋打法,虽然面粉多了一些,但是口感依然松软。
2.不喜欢天然食用素色,可以改用天然果粉,比如绿色可以改用菠菜粉,红色改用草莓粉等。
3.在没有不粘模的条件下,可以先在模具上扫一层薄薄的油,然后再洒上少许面粉,有利于蛋糕很好的脱模,并且不会有任何粘连。
4.制作此款蛋糕,需要时刻观察时间,若温度高了,则需要将温度调低,每款烤箱的温度都有差别,所以需要特别注意。温度高了,蛋糕容易开裂。
5.每一层蛋糕添加的时候,最底部那层蛋糕一定要烤熟,不然就会造成添加蛋糕的时候,上面的蛋糕糊会留到中间那层,最终导致蛋糕失败。颜色混合。
㈢ 西瓜造型奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
六寸戚风蛋糕体 1个
芒果 2个
奶油 700g
耐烤巧克力豆 适量
色素
西瓜造型蛋糕的做法
蛋糕切成三片,芒果切丁,奶油打发,分别准备原色奶油(300g,蛋糕体250g,装饰用50g)、红色奶油(100g)、绿色奶油(200g)、稍深的绿色奶油(50g)。
西瓜做好啦。
㈣ 有哪些类似西瓜中间那一口的美食
1.水果类的一定是火龙果
火龙果中间的那一口,也类似西瓜中间的那一口,他的中间是很甜很甜的,旁边就略酸一点点。不管是红心火龙果还是红心火龙果,中间的一定是最甜的。
2.小龙虾
小龙虾的争议比较大了,有些人只吃他的虾尾,也有些人吃他的黄,很多人都觉得他的黄就是精华所在。不过绝大多数人都会在他的中间吸那口黄。
4.甜品中的雪媚娘
甜甜糯糯的外皮包裹着的是一口就爆浆的馅料可以是奶油,也可以是其他的馅料,但是这一口无疑满足了吃货们的味蕾。不同于蛋挞的精华就是外面的酥皮,雪媚娘中的馅料,很有探究的价值,可以有很多种不同的选择,可以有很多种搭配,都会有不同的感觉。
㈤ 你吃过的最好吃的西式糕点是哪个口味怎么样
你好同学,我吃过的应该是马卡龙是很好吃的,他是法式小圆饼,是一种用蛋白,杏仁粉,白砂糖制作的,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧,最主要是不腻,非常好吃,谢谢。
㈥ 西瓜蛋糕西瓜拼盘怎么做好吃
创意西瓜蛋糕西瓜拼盘
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西瓜蛋糕完胜!它不仅美味而且还能解暑呢
㈦ 西瓜酸奶慕斯的家常做法大全怎么做好吃视
主料
西瓜汁
330克
自制酸奶
100克
饼干
90克
辅料
黄油
30克
鱼胶粉
15克
糖
20克
纯净水
40克
步骤
1.饼干用擀面杖擀碎。
12.冷藏好后切块享用。
㈧ 水果蛋糕怎么做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,边上贴上草莓片。
㈨ 蛋糕的做法,西瓜冻芝士蛋糕怎么做好吃,西
[西瓜抹茶冻芝士蛋糕]用料:西瓜芝士部分#,西瓜(去皮)120克,吉利丁片10克,细砂糖35克,淡奶油120克,奶油奶酪120克,柠檬汁少许,抹茶芝士部分#,奶油奶酪80克,抹茶粉4克,牛奶80克,细砂糖35克,吉利丁片8克,淡奶油80克,饼底#,消化饼干100克,黄油40克
步骤
1.准备好原材料,用冰水将吉利丁片泡软
2奶油奶酪室温软化,加入20克白砂糖打发至无颗粒状
3西瓜去皮,放入搅拌机搅拌成汁
4.100克鲜奶油加入15克糖打发至7分,因为西瓜汁水分比较大,所以需要鲜奶油稍微硬挺一点;剩下20克鲜奶油加热,然后加入泡软的吉利丁片搅拌融化
5.然后将打发好的鲜奶油分三次和奶油奶酪混合均匀至顺滑状态,倒入步骤4的融化好的吉利丁液搅拌均匀,在倒入西瓜汁搅拌均匀
6.准备5寸的慕斯模具,下面崩上保鲜膜,放在一个平盘上,倒入刚才混合好的西瓜芝士液,然后震区气泡,放入冰箱冷冻室冷冻(注意是冷冻!!)3个小时以上,冻硬才可以
7.将消化饼干用擀面杖和保鲜袋压碎,然后倒入融化的黄油混合均匀
8.准备好六寸的慕斯模具,下面崩上保鲜膜,放在一个平盘上,用勺子背将消化饼干碎压实在模具底部
9.奶油奶酪室温软化,加入20克白砂糖打发至无颗粒状
10.加入60克牛奶,倒入装有抹茶粉的碗里,搅拌至无颗粒状
11.剩下20克牛奶加热,然后加入泡软的吉利丁片搅拌融化
12.80克鲜奶油加入15克糖打发至6分
13.将打发好的鲜奶油分三次和奶油奶酪混合均匀,搅拌至无颗粒
14.倒入抹茶液和吉利丁液,搅拌均匀
15.取出冻好的西瓜芝士体,用吹风机或者热毛巾或者喷枪脱模
16.然后放入有饼干底的6寸模具中
17.然后将抹茶芝士液倒入周围空着的缝隙里,一定要慢慢的倒入,否则会满出来,倒好以后放入冰箱冷藏2个小时以上待抹茶芝士体凝固成形,西瓜芝士体也慢慢解冻,这样正好开动
18.最后在上面点缀巧克力豆当作西瓜籽就可了~