❶ 以前吃过一种蛋糕,湿软偏硬,叫什么名字
以前吃过一种蛋糕,私人你叫什么名字?应该是切蛋糕或者虽然,嗯又是啊又是用的,嗯,好像是一种黑色的面包。
❷ 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。
常用的制作工艺有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉花包,沙拉条,比萨饼,花生派,吉士包,八字花,菊花等。
适用范围
(一)、蛋糕类:海绵蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白兰地蛋糕、大鼓饼、水果条、牛油戟、戚风蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、热亚娜蛋糕
蛋糕裱花(6张)
(二)、酥类:蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。
(三)、饼类:塔皮,巧克力曲奇,杏仁片,杏仁瓦 片,包饼,椰丝圈。
(四)、水果类:水果甜筒,花生排,水果泡夫,水果塔,果酱排。
(五)、装饰皮:巧克力方登,果仁糖霜,糖皮,朱古力架,木轮纹。
❸ 纸杯蛋糕难做吗
用料,
鸡蛋 4个
玉米油 40克
牛奶 40克
白糖 52克
低粉 68克
。纸杯蛋糕的做法步骤1准备好材料。
步骤 2鸡蛋的蛋青和蛋白分离,蛋白放在无水无油的盆里备用,蛋黄用蛋抽打散,倒入牛奶搅拌均匀,再倒入玉米油搅拌均匀。
步骤 3,筛入低粉,用蛋抽混合均匀,混合至没有干粉的顺滑状态。(不要打圈的方式,要划Z字形翻拌。)
步骤 ,蛋白里加几滴柠檬汁,用电动打蛋器高速打发至鱼眼泡,再分3次加入白糖打发,打发至提起打蛋器时能拉出弯钩的状态。(放白糖前两次我是中速打发的,最后一次低速打发的。)
步骤 5,蛋黄糊里分3次加入蛋白霜翻拌均匀。
步骤 6,把面糊装进裱花袋,挤进纸杯里,每个纸杯里挤28克面糊。可以把纸杯放电子称上挤面糊。 装好面糊的纸杯放烤盘上轻轻震两下,震出气泡,放进提前预热好的烤箱里,(提前预热10分钟)160度烤30分钟。时间到,先不用急着开烤箱门,在烤箱里闷1分钟,开烤箱门后再过一分钟后拿出烤盘。
步骤 7,拿出来的烤盘震两下,震出热气。 纸杯蛋糕放晾架上晾凉。这样就可以开吃啦。。
❹ 做慕斯蛋糕用的草莓果茸怎么做或者要买吗
❺ 河北男孩生日被送插满课本“网红蛋糕”,你收到过最奇葩的生日礼物是什么
近日,一段妈妈送儿子生日礼物的视频火爆全网,之所以这么火,是因为妈妈在孩子过生日的时候,送了儿子网红课本蛋糕,在一个完整的蛋糕上面,插着数学,语文,英语课本,此外,蛋糕上还写着“地球一天不毁灭,你还得写作业”。网友看到这个视频之后纷纷表示,这礼物太奇葩了,求孩子的心理阴影面积。相信大家在每年过生日时,一定会收到各种各样的生日礼物,我曾经也收到过一件特别奇葩的生日礼物。下面就由小编来为您具体阐述。
总而言之,过生日是一个开开心心的事情,不要因为收到一些不符合你心意的礼物而灰心丧气。只要真情在,只要祝福在,生日礼物只是一个形式,最重要的还是情感的真实表达。希望你也能遇到那个爱你的人。
❻ 有谁知道这个蛋糕的做法吗 这种蛋糕是怎么做出来的 谢谢~
翻糖蛋糕的底 上面是能灌入糖浆的笔画的 恩 叫糖霜笔吧(或使用其他工具画的)
又或者是上面浇了白巧克力 然后再画 反正 是能山寨出来的
❼ 求三层生日蛋糕简笔画。是Q版的,要可爱。底部要有奶油。
是立体的Q版人物翻糖蛋糕,还是在最顶层有个平面Q版图啊?
这样的?
❽ 好看的属蛇的生日蛋糕,你有吗
属蛇人都是精明的人,蛇代表着精灵,永远都是爬行姿态对人,是一种谦虚的表现,虽然它们爬行,可不比有的四脚动物慢。属蛇人的生日也有各种的属蛇人蛋糕出售,逼真、祝福的属蛇人生日蛋糕,给属蛇人带来欢乐的气氛,我来分享一种属蛇人生日蛋糕图片供欣赏:
❾ 这蛋糕最下面层黑黑的叫什么
图片是彩虹千层蛋糕。最底层是巧克力蛋糕,依顺序往上看是香橙蛋糕,抹茶蛋糕,紫薯蛋糕,使用果酱,鲜奶油与水果味道更加丰富。
❿ 无蛋蛋糕的做法
无蛋无奶配方——纯素南瓜蛋糕
无论是之前做私房的时候,还是现在写食谱,有很多妈妈们都问我有没有适合过敏小朋友吃的蛋糕,有很多孩子对蛋、奶都会过敏不能吃蛋糕。所以现在我就兑现帮她们解决这个问题的承诺!
用料
南瓜泥(去皮去瓤) 180g
细砂糖 40g
低筋面粉 150g
泡打粉(不能省略) 1.5茶匙(5ml的量勺)
色拉油 40g
香草精 2滴
豆浆 90g
果干 适量
无蛋无奶配方——纯素南瓜蛋糕的做法
南瓜去瓤去皮后(去瓤去皮后的南瓜必须足180g),用大火蒸20分钟,蒸至南瓜完全变软。
烤了10分钟的蛋糕取出,用刀子在表面划一条痕,然后再放进烤箱烤20~25分钟即可。
小贴士
1、这款蛋糕的膨胀完全是依靠泡打粉,而且烤箱温度必须达到180度,温度太低也会影响到膨胀。
2、很多小伙伴问能不用泡打粉吗,在这里统一回复:我誓死捍卫大家不用泡打粉的权利,但任何有害性,都是建立的在量的前提下,况且国家已经提高了泡打粉行业标准,不含铝了。而很多饼干和蛋糕,确实必须用到泡打粉,否则膨胀不起来。所以,别再问我能不能不用泡打粉,这款蛋糕必须用到泡打粉。因为经过瑶瑶三四次反复检验,这款蛋糕若减少或者忽略泡打粉,完全成了硬硬的蒸南瓜糕。
3、此款蛋糕没有鸡蛋与牛奶,素食者或者过敏者完全可以食用,可以吃牛奶的话可以将豆浆换成牛奶。