① 裱花蛋糕紫色花束怎么做
用料
8寸戚风 1个
淡奶油 600克
白砂糖 55克
蓝色食用素 少许
紫色玫瑰渐变裱花蛋糕的做法
准备好8寸戚风一个，把500克淡奶油加入白糖打发到奶油有明显纹路 提起打蛋器有明显小尖角就可以进行裱花了，注意这个程度就可以了 再打就过了。紫色玫瑰渐变裱花蛋糕的做法 步骤1
把打发好的淡奶油均匀涂抹于蛋糕表面。紫色玫瑰渐变裱花蛋糕的做法 步骤2
取一部分淡奶油调成需要的颜色，装入裱花袋，跟挤曲奇一样的挤出一个一个的花朵形状就OK了，花嘴用齿形花嘴.紫色玫瑰渐变裱花蛋糕的做法 步骤3
这个是JENY的第一个渐变蛋糕，虽然有点粗糙，但是也有点点自然不是 哈哈，纪念下吧。
② 手切芭比娃娃蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
八寸戚风 1只
六寸戚风 一只
淡奶油 600克
水果 随意
手切芭比娃娃蛋糕的做法
先将八寸戚风片成三片，再以这样的斜度切戚风边边
小贴士
卫生起见，记得芭比身体在蛋糕里面那部分要用保鲜膜包住喔
③ 怎样才能将慕斯蛋糕做成渐变色呢做慕斯蛋糕需要掌握哪些技巧
关于这个蛋糕，没什么可说的了。总之，它很美！如何让某样东西在外观上特别吸引人，味道特别好，小编带领大家去创造艺术。小编一直是慕斯蛋糕的粉丝。我相信很多人都很喜欢小编丰富、细腻、醇厚的味道，而且总是不够吃。小编无意中发现了一个完美的抹茶配慕斯蛋糕的配方，现在我将与大家分享。介绍材料部分：鸡蛋3个，糖60g，抹茶粉1汤匙，盐1汤匙，油25g，牛奶60g，无低筋360g。
要做一个Matca chiweffon基底，在开始之前，先将烤箱预热到180C，然后将鸡蛋分开，将蛋黄和蛋黄分开，然后在蛋黄中加入一小部分糖以帮助其分解，然后慢慢倒入植物油，每次一边搅拌。搅拌蛋白。因为我们做的是一片蛋糕，所以不需要送特别高的蛋清，需要加糖一次，用机器，先用低速到高速再回到低速的方式，可以减少气泡过多，送至蛋白质的那一中性起泡度，是前角可能会掉下来但不会掉下来。
小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。如果大家有什么想.法，可以在下面的评论中告诉我们。
④ 渐变奶油裱花蛋糕怎么做好吃
渐变奶油裱花生日蛋糕的做法
1.
裱花转台放上6寸戚风蛋糕胚一个，在四周垫上油纸，蛋糕一定是凉透的才可以，不然奶油会化掉
2.
奶油加入细砂糖打至呈明显纹络不流动状。开始抹面了，先抹顶上的。抹刀斜侧着抹哈
3.
顶上抹好后再抹四周，先用抹刀把四周涂上厚厚的一层奶油
4.
然后抹刀与蛋糕面呈小于30度的角，转动转台来把四周抹匀抹光滑
5.
四周抹光后再把顶上边缘的修整一下，和顶上抹面一样抹，力度要轻要均匀
6.
抹面抹好后，奶油加入紫色色素用刮刀拌均匀，用圆形花嘴挤出一个圆粒，然后用勺了压着往后拉（加入色素先加少一点，后面还需要继续加深，这样才会显示出渐变）
7.
接着在上一个圆粒拉出的一半处再挤下一个圆粒，这样依次裱就可以了，裱一两圈可以再加深颜色再继续
8.
全部裱好后，再轻轻拉出四周的油纸
⑤ 如何制作美味的冰蛋糕
用料
冰激淋蛋糕底
淡奶油（非雀巢） 600ml
炼奶 397ml
巧克力能量棒/其他零食 7根
裱花装饰
淡奶油 600ml
香草精 1tsp
白砂糖 2tablespoon
食用色素 赤橙黄绿蓝紫
工具
裱花嘴 Wilton 104
蛋糕模 8寸
吸油纸 若干
自制彩虹冰激淋蛋糕-简单好吃的做法
冰激淋蛋糕做法
将巧克力能量棒或者其他巧克力味威化，饼干放入保鲜袋，用擀杖杂碎。不用太碎，成小块状即可。两个颜色衔接的时候不用清洗裱花袋，直接装入下一个颜色继续裱花就好，这样会有渐变的效果，比较自然～
⑥ 怎样制作渐变的纸杯蛋糕如何制作渐变的纸杯蛋糕
1、我们需要用到制作白色蛋糕的预拌粉。黄色或金色的蛋糕可以用来制作黄色、橙色和红色渐变蛋糕，但是不能使用在蓝色和紫色渐变蛋糕上。通过下面的讲解，你就会了解到一丁点黄色就会毁了你的蓝色蛋糕。
2、在垫有纸衬的纸杯蛋糕模或玛芬模内倒入2勺（约30克）纯白色蛋糕面糊。
3、在剩下的白色面糊中滴入2-3滴食用色素，轻轻搅拌。在搅拌时，注意不要搅如太多的空气，也要使颜色显得均匀。
4、然后把新颜色的面糊倒入蛋糕模，每个也是2勺，这样就形成了两种颜色的蛋糕。
5、如果还有剩余的面糊，就在里面再滴入几滴同样颜色的色素，搅拌好之后分别倒在蛋糕顶上。按照配方放入烤箱烘焙，这样虽然你用了与配方中相同的面糊，却产生了三种颜色。
⑦ 渐变少女心蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
淡奶油。 800 克
红色色素 数滴
白糖。 90克
戚风蛋糕
渐变少女心蛋糕的做法
从下往上裱花
⑧ 梦幻渐变紫色蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
梦幻渐变紫色蛋糕
小贴士
色素先加一点 白色奶油拌深一点第一层 第二层在原基础上再加奶油 颜色就变淡 一层一层上去
⑨ 烘焙小伙伴，请问这个蛋糕金色怎么调的
用料：渐变粉色系海绵蛋糕6寸、冰淇淋口感奶酪霜300g、金色滴落淋面200g、糖花及装饰品适量
1、直接放电陶炉上小火化的 过程需要不停的翻拌，不能让底部糊了，新手不好掌握的话可以用隔水加热来化巧克力
⑩ 渐变翻糖蛋糕怎么做
主料
低筋面粉150克
辅料
鸡蛋300克
调料
色拉油150克
食盐少许
白糖150克
香草粉5克
翻糖160克
糖粉200克
黄油200克
鸡蛋清100克
翻糖蛋糕的做法
所需材料分配
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 鸡蛋300克 糖150克、香草粉5克 盐 少量
翻糖:糖膏 160克 干佩斯 20克
蛋白糖霜: 糖粉 200克 黄油 100克 蛋白 50克
配料:粉红色素 橙色色素 咖啡色素 粉扑(糖粉+熟玉米淀粉) 珍珠糖
1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离， 蛋白打入无水无油的干净盆中， 蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中， 搅拌均匀
2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4. 搅拌均匀
3.将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫
4.加入几滴白醋， 继续搅拌;7. 直到搅拌头前能立起小竖尖
5.将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中
6.由下向上的轻轻搅拌混合均匀， 倒入模具中， 放入预热好的180度烤箱中， 中下层， 40分钟
7.先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连; ，用牙签将粉色素粘在糖膏上
8.揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片，用小号的五瓣花模具取出相应的糖花
9.用大号的五瓣花模具取出相应的糖花，同样的方法将其他所有的糖花准备好
10.取一大糖花放在操作海绵上，用小圆头在中心点按压下去，让它稍微凹陷下去，用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖
11.再将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中间团团， 这样更立体
12.将小瓣的五瓣花移放在海绵上后，也用圆头从花中间向每瓣花外拖拽，拖拽后再用圆头在中间按压一下， 它会团起来
13.同样的方法将大小梅花的初步准备好备用，用笔调上橙色将中间的花蕊画出
14.同样方法将所有的花蕊都画出来， 再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖点缀， 再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节
16.搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊，同样的方法制作其他花蕊备用
17.将蛋白，糖粉和黄油称量好放入容器中，将它们搅拌均匀
18.混合成为蛋白糖霜，将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面
19.准备好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘面杖擀成张大圆片
20.覆盖在蛋糕体上，切去多余的边角， 整理一下
21.调制出树干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖细长条
22.在反面涂上蛋白糖霜， 粘在蛋糕体上
23.按照自己的喜欢粘好其他的树枝，在上面粘贴好制作的梅花和花苞
24.将蓝色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条; 48. 扭转成麻花粘在蛋糕的底部， 围成蛋糕边。