A. 台湾风味拔丝蛋糕小料配方
黄金拔丝蛋糕配方如下
鸡蛋:600g细糖:400g盐:7g低筋粉:350g泡打粉:10g全脂纯牛奶:100g拔丝蛋糕专用肉松:180g蛋糕油:35g大豆油:300g
B. 恋与练习中的草莓起司蛋糕怎么做
草莓起司蛋糕
消化饼230g无盐奶油125g
1
找一个不会破掉的袋子把消化饼通通丢进去 敲敲打打变成饼干粉末用调理机打也是ok的
2
隔水加热至全部溶化
3
将1&2步骤材料搅拌在一起,就是底层饼干了
4
分配好三份,压紧压实在放进冰箱冷藏待用即可
5
草莓果酱加入冷水60ml,搅拌稀释
6
吉利丁粉加入冷水30ml,搅拌
7
利用隔水加热的方式让吉利丁粉能够完全溶解,煮到草莓酱边边有冒小泡泡即可,边煮边搅拌唷~好了后就可以放在旁边冷却备用
8
8-1打发奶油奶酪,让奶油奶酪看起来有毛毛的感觉。8-2再将步骤7的草莓酱一起倒入搅拌均匀。8-3打发鲜奶油(没拍到图片QQ),再把上面打好的奶油奶酪加进来搅拌均匀,这就是草莓起司馅料哩
9
将草莓起司平分倒入饼干盆,再至冷藏约两小时后让整体更凝固一点就可以拿出来吃哩。
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完成。
C. 一天吃了一个虎皮卷,一个肉松卷,一个毛毛虫蛋糕,两个蛋挞多吗
如果一整天吃这些东西没,而且没有吃饭或者其他东西,吃这些是不多的。如果一天三餐都吃了,再吃这些东西稍微有点多,主要是这些甜食热量高,很容易发胖。
D. 芒果奶酪布丁怎样做才好吃
主料
芒果120克
牛奶
110克
奶酪
50克
淡奶油
(淡)50克
鸡蛋
2个
白砂糖
40克
水
(热)适量
辅料
调料
芒果奶酪布丁的做法
1.把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核后再称重)、淡奶油、鸡蛋全部放入食品料理机的搅拌杯里,用食品料理机打成浓稠的液状。
2.打好的布丁液过筛2-3遍。
3.过筛后的布丁液,静置半个小时以上。
4.把静置好的布丁液倒入烤模。
5.烤模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,水的高度至少没过布丁液高度的一半。把烤盘放入预热好165度的烤箱,烤30分钟左右,直到布丁液凝固。
6.烤好的布丁,放冰箱冷藏后口感最佳。