❶ 有一种一小块一小块拼在一起的多种口味的生日蛋糕叫什么名字
拼接蛋糕。。。。。。
❷ 儿子快过生日了、不知道有没有用小蛋糕杯拼成一个大蛋糕、拿幼儿园不用切、直接可以拿着吃的那种蛋糕!
蛋糕店里有那种组合口味的慕斯蛋糕啊;就是好多个不同口味的小蛋糕拼起来的;方形是小方块蛋糕拼的;;圆形蛋糕的是扇形拼的;;网上都可以团购的呢;;近的话有的蛋糕店还提供送货顺手在网上找了些图片呢~
❸ 数字蛋糕的做法
网红数字蛋糕的做法
小女儿两周岁了,给她做了一个网红数字生日蛋糕,祝宝贝生日快乐,健康成长哦~
By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 60克
细砂糖A 60克
植物油 50克
牛奶 48克
淡奶油 200克
细砂糖B 15克
草莓,蓝莓,迷你奥利奥 适量
做法步骤
1、准备好食材,称好克数。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。在28*28的方形烤盘里铺好油纸备用。
2、把牛奶和植物油混合拌匀,充分乳化,即完全看不见水油分离的状态。
3、在牛奶和油的混合物中筛入低筋面粉,防止面粉结块,然后用蛋抽把低粉和牛奶植物油混合物拌匀。用z字法拌,防止面粉起筋。
4、然后加入蛋黄,充分拌匀。
5、在蛋清中加入分3次加入细砂糖,用电动打蛋器打至大弯钩的状态,这个状态做蛋糕卷合适,因为数字蛋糕不需要卷,没有开裂的问题,打至小尖角的状态也可以。
6、在蛋黄糊中加入1/3的蛋清,用翻拌的手法拌匀。
7、再把拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋清中,用翻拌的手法,把蛋糊拌至没有干粉的状态。切忌画圈搅拌,避免消泡。
8、把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘里。
9、用橡皮刀把蛋糊抹平,然后震出大气泡。
10、烤箱预热180度,把烤盘放入中层,上下火180度烤18~20分钟。烤蛋糕的时候,可以把水果先洗好切好。
11、出炉放凉网上放凉,边缘的油纸可以先撕开。
12、然后在蛋糕片面上铺上油纸,把蛋糕片翻过来,油纸撕掉。
13、用硬纸板剪出你要的数字,宽14cm,妹妹两岁生日,所以我剪了个“2”
14、把硬纸板放在蛋糕片上,用刀沿着硬纸板的边缘切下两个2字。
15、淡奶油中加入细砂糖,用电动打蛋器打发,出现纹路后稍微再打几下即可,不要打发过了,打过了会出现豆腐渣的状态。
16、裱花袋底部剪一个口,装入圆孔裱花嘴,然后把奶油装入裱花袋,封口扎紧。
17、在第一片蛋糕片上。挤上奶油,中间放入草莓丁。
18、然后盖上第二片蛋糕片,挤上一层奶油。
19、用草莓、蓝莓、迷你奥利奥饼干装饰表面即可,也可以用各种你喜欢的水果等零食来装饰。
20、生日蛋糕做好啦,美美哒。
21、吹蜡烛了,宝贝生日快乐~
小贴士
如果不想自己剪纸板,数字模型某宝上可以买到哦。
❹ 儿童生日蛋糕图片大全_可爱创意儿童生日蛋糕
儿童生日蛋糕图片儿童生日蛋糕图片1:小老虎
儿童生日蛋糕图片2:小熊
儿童生日蛋糕图片3:愤怒的小鸟
儿童生日蛋糕图片4:小熊猫 儿童生日蛋糕图片5:小汽车 猜你喜欢:
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↓↓↓点击下一页浏览更多儿童生日蛋糕图片↓↓↓❺ 迷你芝麻小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
白糖 40g(蛋白)
白糖 20g(蛋黄)
柠檬汁 几滴(蛋白)
植物油 50g
纯牛奶 60g
低筋面粉 70g
黑白芝麻 适量
坚果 适量(可不加)
蔓越莓 适量(可不加)
迷你芝麻小蛋糕的做法
准备好原材料,将蛋黄与蛋白分离,蛋白一定置于无水无油的干净容器。
澳洲什锦坚果天使蛋糕出炉后离桌面40公分处摔2下倒扣,放凉后脱模。
❻ 超人蛋糕的做法步骤图,超人蛋糕怎么做好吃
用料 6寸圆蛋糕胚 2个 喜欢的水果 适量 淡奶油 适量
超人蛋糕的做法
准备2个6 寸蛋糕胚,一个蛋糕胚做为头部,另一个蛋糕胚做为身体。
2个6寸蛋糕胚;先取一个蛋糕胚作为头部,把边缘修圆然后分成3片(👇如下图)。
修圆边缘后分成3片
取另外一个蛋糕胚也分成3片,作为超人的身体修剪成图片那样。(注意:身体部分只需要2片,另外一片步骤5有说。)
剩下一片作为超人的脚噢😊然后分成4块修剪成👇下图的超人脚的形状。
全部修剪好,如图👆拼接出来的超人模样
用剩余的边角料修补成自己想要的效果
拼好夹上水果夹层
夹好水果夹层随意抹一抹,用牙签画出自己想要的轮廓,最后就是使劲你们的抹面技能了哈😄!!如果是抹面手残党的可以用挤星星的方法噢!!!
强迫症的我总是要抹得亮亮滴!嘻嘻😄
最后说说:1,超人的耳朵用的是白巧克力。2,头上的角用剩余的蛋糕边料!当然你也可以用白巧克力做出超人头上的角然后插上去。
最后做出来就是萌萌哒超人!
❼ 立体小飞机蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
8寸方形戚风胚 1个
淡奶油 500g
奶油霜 适量
色素 蓝色色素
立体小飞机蛋糕的做法
首先准备一个8寸方形戚风胚
飞机与坦克的完美结合!
❽ 迷你小蛋糕的做法步骤图,迷你小蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋 2个
浓稠酸奶 50g
玉米油 25g
低筋面粉 35g
玉米淀粉 15g
砂糖 30g
柠檬汁(可有可无) 1-2滴
迷你小蛋糕的做法
准备食材,蛋白蛋黄分开,蛋清盆必须无油无水
蛋黄加入植物油打散
加入酸奶
搅拌均匀
分2-3次筛入面粉
搅拌均匀,注意手法拌到无颗粒状态
打发蛋白,砂糖分别分三次加入打发
打到硬性发泡
打发好蛋白弄出1/3到蛋黄液中拌匀,在倒回蛋白液中拌匀
拌好的蛋糕液装入裱花袋中
24连模放上蛋糕纸,同时180度预热烤箱
用裱花袋,拼入蛋糕液
180度烤箱18分钟(注意烤箱温度不同,到烤糊了)出炉的样子
出炉放在另一个盘中冷却,口感细腻,一口一个
❾ 椭圆形蛋糕的拼切的做法步骤图,怎么做好吃
用料
圆形蛋糕胚一个
比蛋糕胚大一号的圆形模具底一个
椭圆形蛋糕的拼切的做法
将模具底盖在蛋糕上,最宽处留一指宽椭圆形蛋糕的拼切的做法 步骤1
延着底托将蛋糕切下椭圆形蛋糕的拼切的做法 步骤2
两边对称都切掉椭圆形蛋糕的拼切的做法 步骤3
将切掉的两端拼在没有切的另外两端椭圆形蛋糕的拼切的做法 步骤4
拼接的地方抹奶油贴紧椭圆形蛋糕的拼切的做法 步骤5
抹面做装饰,椭圆形完成
❿ 两个12寸蛋糕胚怎样拼成14寸的
许多蛋糕店往往会遇到顾客要求现做蛋糕,但是蛋糕胚有时候只有小的,这时就得用小蛋糕胚拼接成一个大的蛋糕胚才能用,把12寸的蛋糕胚从中间切成两半,然后各自向后退出一寸的距离,接着把另一个蛋糕胚从中间一个切出长条状填补这个空间,在切出两个小半圆形的补在两头,接缝处用奶油粘住,这样就可以拼出一个14寸的蛋糕胚了。