Ⅰ 巧克力相关蛋糕有哪些
巧克力蛋糕属于糕点/甜点，主要原料是白面、巧克力，口味是甜，工艺是烘，制作难度属于中级。巧克力蛋糕含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质；颜色棕褐、质地松软、香甜味美。该糕点具有增加人体热量和营养成分等功效。
分类
巧克力坚果蛋糕
黑森林蛋糕
布朗尼蛋糕
朗斯核桃蛋糕
欧培拉蛋糕
Ⅱ 核桃香蕉巧克力蛋糕的经典做法
核桃香蕉巧克力蛋糕做法
这款蛋糕非常的简单快手，只要将所有材料混合搅拌均匀就行了，连打发蛋白都省去了。经过烘烤的香蕉香气更加的浓郁，和巧克力、核桃混合，味道很好。
用的是18.5x9.7x5.4的吐司盒。（加奶不加糖-v）
（9）出炉后带模具一起在晾架上冷却15分钟以后再脱模，晾凉切片即可。
Ⅲ 巧克力坚果蛋糕的做法
材料
低筋面粉160g，可可粉80g，巧克力135g，牛奶40g，核桃仁110g，奶油185g，绵白糖200g，鸡蛋4个，杏仁碎适量，糖粉适量
做法
1.先将核桃仁放在烤盘中，以上下火180/160℃约烤10分钟，冷却切碎备用
2.再将奶油和绵白糖放在容器中搅拌打发
3.然后在步骤2中分次加入鸡蛋，搅拌均匀
4.接着在步骤3中加入过筛的低筋面粉和可可粉混合拌匀
5.再在步骤4中加入备用的1，拌匀
6.将步骤5倒入垫纸的烤盘中
7.将步骤6用刮板抹平
8.将步骤7入炉，以上下火180/160℃约烤40分钟，出炉冷却备用
9.将牛奶加热煮沸，然后离火加入巧克力搅拌溶化备用
10.将步骤8倒扣在操作台上
11.然后撕掉底部的垫纸，淋上备用的9抹平
12.最后在表面撒上烤熟的杏仁碎，待凝固
13.最后将步骤12切成长18cm、宽4cm的长条，再筛上糖粉即可
Ⅳ 怎么做焦糖香蕉核桃巧克力冻芝士呢
1、将蛋白和蛋黄分开、浓缩咖啡煮好放凉待用。
2、将无盐奶油融化，加入白糖后以搅拌器打成鹅黄色乳状。
3、步骤二成品加入蛋黄继续拌打，拌打过程中一次加进一个蛋黄，直到所有蛋黄用尽为止。最后在蛋液里加入浓缩咖啡并搅拌均匀。
4、将所有干料（面粉、玉米粉、发粉、核桃碎）加入步骤三成品拌匀，最后加入打成硬式发泡的蛋白。
5、将步骤四的面糊倒入直径26cm的圆形蛋糕模中，送进预热好的烤箱180度烤45分钟即可。
6、烤好的蛋糕放凉后淋上隔水加热融化成液状的黑巧克力，顶上以焦糖核桃装饰。
Ⅳ 巧克力核桃蛋糕怎么做好吃
1、这款蛋糕只使用鸡蛋清。约2个大个的鸡蛋可得到70克鸡蛋清。剩下的蛋黄可以制作其他甜点，请参考“剩余的蛋清和蛋黄怎么办？”
2、请尽量使用优质的可可粉。你会发现，这款蛋糕虽然做法十分简单，但可可粉与核桃相遇之后，会创造出无比美妙浓郁的味道。3、此款蛋糕适合使用小模具来烘烤，蛋糕纸杯是最好的选择。不要用太大的模具来烤这款蛋糕，效果会大打折扣。4、核桃面粉和糖一起打磨的时候，磨成粉就可以了，不要打磨太长时间，以免核桃出油，成为酱状物。
5、这款蛋糕与一般蛋糕不同，面粉含量很低，主要以核桃打磨成粉以后构成蛋糕的主体结构。因此请不要随意减少核桃的用量。完全按照配方的分量制作，是成功的关键。
Ⅵ 巧克力核桃纸杯蛋糕怎么做
用料
低筋面粉85克
可可粉10克
核桃30克
无铝泡打粉3克
植物油50克
鸡蛋45克（一个量）
白糖50克
牛奶50克巧克力核桃纸杯蛋糕的做法 牛奶倒入容器中巧克力核桃纸杯蛋糕的做法 步骤1加入植物油，就是炒菜的油巧克力核桃纸杯蛋糕的做法 步骤2
再加入鸡蛋搅拌均匀巧克力核桃纸杯蛋糕的做法 步骤3
再倒入白糖巧克力核桃纸杯蛋糕的做法 步骤4
再次搅拌均匀巧克力核桃纸杯蛋糕的做法 步骤5
可可粉，泡打粉和低筋面粉过筛子巧克力核桃纸杯蛋糕的做法 步骤6
倒入鸡蛋液中巧克力核桃纸杯蛋糕的做法 步骤7
再倒入碎核桃，核桃越碎越好巧克力核桃纸杯蛋糕的做法 步骤8剩余的原味面糊，用小勺舀一勺在铺了油布的烤盘上，并用小勺背摊成约直径9厘米的圆片；将双色的面糊分别挤成细条在原味面糊上，可以做成可可味和抹茶味混合的，也可以做成一个味儿的；烤箱预热160度，上下火，15分钟左右。趁热将饼干用筷子卷起来，冷却即可。
Ⅶ 怎么在家做巧克力蛋糕
主料：巧克力80克，奶油80克，黄油60克，鸡蛋3个，面粉55克，可可粉5克配料：白糖60克，玉米淀粉8克
做法1，准备材料
2，奶油加入巧克力融化
3，黄油打发
4，分次加入蛋黄
5，加入巧克力奶油糊，
6，加入过筛后的面粉和可可粉
7，蛋白加入白糖打至中性发泡
8，蛋白糊和面粉糊自下而上搅拌好
9，倒入小纸杯中每个上面插半个核桃，175度烤箱预热第二层25分钟
做法二
低筋面粉100克可可粉20克泡打粉1小把鸡蛋1个巧克力（黑）60克调料食盐1小把黄油60克白砂糖60克淡奶油60克牛奶1勺
黄油室温软化,用手动打蛋器打至顺滑,加入细砂糖及盐打至黄油颜色发白,体积略有膨大
巧克力纸杯蛋糕的做法
2.分次加入打散的蛋液,分次加入蛋液可以使黄油与蛋液更好的融合,
不致出现水油分离情况
3.加入约1/4的粉类,用橡皮刮刀以切拌和方法拌至无干粉,
切拌的手法与炒菜的手法相近,拌粉类时不要沿一个方向划圈搅拌,以防粉类出筋,影响成品
4.倒入约1/3的淡奶油,同样以切拌的方法拌至完全混合
5.重复3,4直至淡奶油与粉类全部加入,面糊完全混合均匀。加入牛奶巧克力块,切拌均匀
6.将纸模垫入模具，用勺将面糊舀至模内约8分满。放入烤箱180度烤25-30分钟
Ⅷ 介绍下巧克力坚果磅蛋糕怎样做才好吃
用料
蛋糕体
黄油 100克
糖粉 80克
鸡蛋 两只
低筋粉 80克
可可粉（法芙娜） 20克
黑巧克力 35克
无铝泡打粉 3克
核桃仁 25克
淋面（可不做）
白巧克力 35克
牛奶 15克
开心果碎 一小抓
巧克力坚果磅蛋糕的做法
黄油常温软化，加入糖粉用打蛋器中速打到体积变大的羽毛状
Ⅸ 核桃巧克力吐司如何做，既有巧克力的香甜，又有核桃的香气呢
核桃巧克力吐司如何做，既有巧克力的香甜，又有核桃的香气呢？
蛋糕烘焙是件很有魔力的事，秘方和做法上稍有不同制成品的口感还会大不一样。吐司的做法就有许多种，直接法、汤种法、中种法这些，一般来讲，汤种、中种都能够使面包更绵软,减缓面包老化,今天给大家分享一款超松软又好吃的吐司，核桃朱古力吐司。
第一步
核桃朱古力吐司主要材料：低筋粉250克黄油25克盐2克白砂糖40克巧克力粉10克水120克辅材：不能留裂缝就像这样称40克白砂糖.撒到一角2克盐，撒到此外一角巧克力粉，倒此外一角打一个鸡蛋，撒到剩余空白的一角正中间挖个洞鸡蛋一个酵母菌4克核桃2个腰果仁4颗葡萄干适当加工工艺：
第四步
就像这样面包机，净重调为700克，烧色为浅色系，作用设置规范面包，按住逐渐随后提前准备加上的料，2个核桃，5个腰果仁核桃取仁，再抓一把葡萄干剁碎添加添料盒2小时了，吐司做好了上菜小提示葡萄干可以任意换为你喜欢的干果以上是核桃朱古力吐司的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是动力。