‘壹’ 芭比娃娃蛋糕是怎么做出来的
每个女孩子心里 都住着一个公主,一个个美丽的公主梦。
用烘焙来给予一个个美丽的梦想 也是一件多美的事情。
此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。主料
鸡蛋
5个
低筋面粉
85克
牛奶
40克
玉米油
40克
辅料
蛋黄糊细砂糖
30克
盐
少许
蛋白糊细砂糖
60克
柠檬汁
2-3滴
奶油霜
适量
色素
少许
步骤
1.蛋黄和蛋白分离在2个无水无油的干净较大的容器中
17.17、 花朵排列装饰好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
小贴士
1、蛋糕底的做法是戚风蛋糕8寸的配方,放在这个7寸的芭比模具正好
2、裙子的款式可用自己喜欢的裱花方式来进行装饰
食材
‘贰’ 芭比娃娃泡泡浴蛋糕怎么做
‘叁’ 芭比娃娃蛋糕详解的做法步骤图,怎么做好吃
主料
色拉油90克
牛奶120克
方法/步骤
1
准备一个中空模与咕咕霍夫模,中间都是空的,方便让芭比娃娃站,也不用再去切空了。
‘肆’ 芭比娃娃洗澡蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
芭比娃娃洗澡蛋糕的做法
戚风蛋糕胚一个,分三层,每层中间加水果奶油,表面奶油抹均匀,插入芭比娃娃,奶油调好色放入圆形裱花嘴在蛋糕表面婊出一条条直线,最后裱上圆形的泡泡。完工!
烤好的戚风蛋糕胚
‘伍’ 芭比娃娃蛋糕的做法,芭比蛋糕要怎么做才好吃
用料
六寸圆形戚风蛋糕胚 1个
六寸芭比娃娃(锥形)戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 700克
细砂糖 60克
奶油霜(挤五瓣花) 200克
色素 少许
芭比娃娃模型 一个
保鲜膜
芭比娃娃蛋糕制作方法的做法
六寸圆形分成三片,留一片剪成拖摆型状放旁边,修出一个大概的芭比娃娃裙摆型。
戚风蛋糕胚加淡奶油做出来的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃!
‘陆’ 芭比公主蛋糕的做法
芭比公主蛋糕的做法如下:
用料:
6寸戚风1个、8寸戚风1个、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1个、翻糖星星。
步骤 1、把两个戚风累起,用锯齿刀削出大致形状。
‘柒’ 怎样做芭比娃娃蛋糕
怎样做芭比娃娃蛋糕如下:
1、将海棉蛋糕中心挖空一个洞。
2、将芭比娃娃的下身用保鲜膜包裹起来。
3-4、将三个蛋糕重叠起来,将芭比娃娃放入中间。用锯齿蛋糕刀将蛋糕修成裙子的形状。
5-6、将植脂鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器打至硬性发泡。取小部分加入红色色素搅拌均匀。
7-9、将打发鲜奶油涂抹在蛋糕坯上,用小刀在上面压出裙摆的大致形状。
8-10、用小号圆形嘴将红色奶油在裙摆位置挤出任意线条。
11-12-13、用叶子花嘴将红色奶油在裙摆边上挤出花边,在底部挤出波浪形花边(重复一次挤成双层)
14、用小号菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上挤出衣服,并用叶子花嘴(红色奶油)挤一条边。
15、最后用玫瑰花嘴挤出大小的玫瑰,用牙签夹放在裙子上。用叶子花嘴挤出绿叶即完成。
小贴士
1、削切蛋糕时,用齿形刀更容易操作。
2、这个蛋糕比我想象中要容易,只要奶油打发的够坚挺就很容易成功了。在打发时尽量用中速打发,这样 即不容易伤到机器,而且不容易打发过度。
3、裱微形的玫瑰花有些难度,可以用其它的花形代替。
‘捌’ 如何自制芭比蛋糕
自制芭比蛋糕的具体步骤如下:
1、食材明细:七寸海绵蛋糕一个,六寸海绵蛋糕一个,干佩斯适量,淡奶油。
2、首先把芭比脱光,洗澡,酒精消毒,然后裹上保鲜膜。
7、准备淡奶油,色素,挤花嘴,挤出自己想要的花色。挤花嘴最下面的三层裙边是叶子嘴,上面的是开口星形嘴。
8、注意事项:芭比蛋糕其实不太难,只是花的时间会稍微多一点,翻糖做应该更好看,如果很抵制翻糖的口感,还是选择用淡奶油。蛋糕胚可以选择其他口味的蛋糕,例如巧克力重磅蛋糕都可以。
‘玖’ 如何给芭比做一款蛋糕
给芭比做一款蛋糕可以这样做:
步骤:
第1步、芭比娃娃腿部用锡纸或者保鲜膜包上。
第13步、挤好衣服后,芭比就基本完成啦。
小贴士:
注意事项:1, 裱花奶油不宜打发的过硬,奶油基本可以成形就可以了,打发的过硬的话,奶油就会变得过粗,不易于抹平。2, 娃娃的裙摆可以根据自己的喜欢变化颜色,款式。
‘拾’ 手切芭比娃娃蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
八寸戚风 1只
六寸戚风 一只
淡奶油 600克
水果 随意
手切芭比娃娃蛋糕的做法
先将八寸戚风片成三片,再以这样的斜度切戚风边边
小贴士
卫生起见,记得芭比身体在蛋糕里面那部分要用保鲜膜包住喔