㈠ 圣诞节都流行什么甜点呢葡萄牙圣诞必备甜品有哪几种
油炸甜点
葡萄牙人在圣诞节期内会吃很多油炸的甜点,这种甜点关键调料大多都包括小麦面粉,生鸡蛋,糖和桂皮粉。葡萄牙人常吃的油炸甜点有“filhós”,这是一种香浓的传统式油炸式油酥饼小点心,表层撒有一些白砂糖和桂皮粉。
除传统式王者蛋糕外,近些年也是有店家市场销售朱古力王者蛋糕,无形中王者蛋糕和女神蛋糕(BoloRainha)。因为制作流程较繁杂,不太建议亲手做,直接到商场或蛋糕店买现成吃就好啦!
葡挞
蛋黄酥是葡萄牙最着名的食材之一。哪怕是在我们国内,也经常会可以听到葡挞的大名,而我们在KFC吃到的蛋黄酥便是葡挞的改进版。
葡挞始于葡萄牙北京首都里斯本,在葡萄牙的几乎所有的咖啡厅里都可以找到它,它还被选为“葡萄牙7大美食惊喜”之一。
马介休
这也是正宗的葡国菜,本身就是鳕鱼干和盐腌银鳕鱼。在葡萄牙,有关马介休的烹制方法很多,本地有一种有意思的观点,一年365天能够采用不同的方式烹制马介休,并且远不止。绝大多数葡萄牙菜单栏上都最少包括一份马介休菜式。主要有鲜奶油马铃薯马介休、食用橄榄油马介休和玉米面包马介休。油炸鳕鱼球是马介休最热门的作法之一,它要用盐腌银鳕鱼和马铃薯制成的油炸圆球。这一道特色小吃多见于葡萄牙的咖啡厅里。
㈡ 水晶球蛋糕的做法,圣诞水晶球蛋糕怎么做好
主料
圣诞水晶球蛋糕
1个
蛋黄
3个
蛋清
4个
牛奶
40克
玉米油
30克
糖粉1
20克
糖粉2
35克
低筋粉
40克
可可粉
15克
辅料
装饰部分
适量
淡奶油
适量
糖粉
适量
装饰糖
看心情
可可粉
少许
椰蓉
少许
步骤
17.然后罩在做好的蛋糕上就完成啦。
㈢ 巧克力圆球蛋糕做法
用料
主料
㈣ 圣诞水晶球蛋糕的做法,圣诞水晶球蛋糕怎么做
用料
6寸戚风 1个
水果 若干
奶油 350g(夹心200.抹面150g)
圣诞水晶球可爱蛋糕的做法
把蛋糕分成3片,用剪刀把最上层的直角边修剪掉。想要弧度大点可以多修点。
㈤ 作为圣诞节晚饭后的甜品有哪些
1、奶油糖蛋白肉桂面包卷
2、迷你薄荷巧克力酥皮杯
3、烤香草豆糖饼干配打好的奶油
4、红丝绒奶酪饼干
5、枫糖圣路易斯牛油蛋糕
6、黑巧克力梅洛酒心杯子蛋糕
7、盐渍蜂蜜和巧克力棒
8、热可可饼干
9、姜饼蛋糕
10、奶酪馅饼加糖与杨梅
11、五香朗姆酒蛋酒蛋糕
12、软糯太妃布丁
13、白巧克力薄荷树皮芝士蛋糕
14、姜饼与蜜糖巧克力饼
15、巧克力肉桂“Babkallah”面包
16、节日庆典奥利奥
17、浓酒和咖啡巧克力面包蛋糕
18、Baklava
巴克拉瓦(Baklava)是西亚各国的着名甜点。它由很薄的酥皮一层一层裹起烤制而成,中心部分基本由核桃、杏仁、开心果之类的坚果组成,口感酥松香脆,有黄油和蜜糖的清香。
19、白巧克力薄荷曲奇与香草盐
20 柠檬芝士杏仁蛋糕
21、梨姜饼面包蛋糕
22、Pignoli饼干
23、摩卡薄荷杯子蛋糕
24、釉面巧克力夹心蛋糕
25、俄罗斯茶饼
26 雪花印脆饼饼干
27、浓酒圣诞水果蛋糕
28、蛋酒迷你芝士蛋糕
29、英国果馅饼
30、果仁巧克力可可与黄油布朗尼与核桃
31、姜饼面包圈
㈥ 圣诞玻璃球蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 3只
低筋面粉 50g
玉米淀粉 5g
白砂糖 50g
牛奶 50g
玉米油 30g
淡奶油 100g
黄油(奶油霜) 50g
淡奶油(奶油霜) 70g
糖粉(奶油霜) 30g
圣诞玻璃球蛋糕的做法
先用圆模烤一个基础六寸戚风蛋糕(可以参考之前我在公众号发过的基础教程,我这就不详细说了http://mp.weixin.qq.com/s/znKpaCFAJumbM5CvUAGhfA)
小贴士
奶油霜刚开始混合打的时候会出现油水分离,继续打就会很顺滑的了,just carry on~