A. 家庭蛋糕的制作方法
家庭蛋糕的制作方法
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。下面是我为您带来的家庭蛋糕的制作方法及图片，希望对大家有所帮助。
家庭蛋糕的制作方法及图片：酸樱桃幕司蛋糕
材料幕司馅：糖60g，吉利丁片2片，牛奶40g，奶油奶酪110g，原味酸奶50g，动物性鲜奶油140g，朗姆酒1小勺(没有就省略)
做法：
【步骤一】
1、准备戚风蛋糕底8寸一个，材料：蛋2只，糖50g，低粉50g，色拉油35克，就是普通戚风的做法，这里不再详述。
2、180度烤约10分钟，取出放凉，取6寸心模把底子刻下来。
【步骤二】
1、吉利丁片+40g冷牛奶浸泡10分钟后，隔热水化成吉利丁液。
2、奶油奶酪室温软化后+细砂糖拌匀，接着加入酸樱桃果酱、原味酸奶、吉利丁液(每加入一样都要完全拌匀后再加入下一样东东)
3、动物性鲜奶油打到六七成发(盆子里很缓慢地流动)
4、步骤(2)+步骤(3)拌匀入模，抹平后入冷藏2小时以上。
【步骤三】
镜面装饰：吉利丁片1片，泡软后入自制果汁120克，隔水加热融化后，冷却，倒至冷却凝固的幕司馅上进冰箱，冷藏凝结后即可。
家庭蛋糕的制作方法及图片：冻柠檬芝士蛋糕
材料：creamcheese奶油芝士250克，鲜奶油200ml，消化饼1袋(200克)，黄油100克，牛奶100ML，柠檬半个，糖50克，香草香精(或柠檬香精)3滴，8寸活底蛋糕模一个
做法：
1.将芝士提前2小时拿出恢复室温。冻奶油提前半小时拿出放室温融化(雀巢淡奶油是液体的'，则无需融化)。
2.将消化饼放入密封保鲜袋，用擀面杖擀碎。
3.平底锅中放入黄油，用小火加热将黄油融化，后加入饼干碎，充分混合炒出香味后，关火放在锅中稍冷却。
4.蛋糕模底层和四周铺上烘焙纸张。将炒好的饼干碎，平铺在蛋糕模底部。
5.将芝士切块，放入大碗中，倒入50ml牛奶，隔热水用打蛋器打发。
6.将奶油倒入碗中，倒入50ml牛奶，用打蛋器打成7分发后，倒入芝士中。挤入柠檬汁，滴入香精，倒入糖，继续搅打至所有材料混合均匀即可。
7.将芝士糊倒入蛋糕模，将表面用橡皮刀抹平后，盖上一层保鲜膜，放入冰箱，冷藏3小时后食用。
家庭蛋糕的制作方法及图片：咖啡小蛋糕
材料：鸡蛋1个，鸡蛋清2个，低脂牛奶100毫升，速溶咖啡粉1汤匙，水1汤匙，香草精2茶匙，普通面粉200克，特细糖粉100克，发酵粉(泡打粉)2茶匙，盐1/2茶匙，肉桂1/2茶匙，特细糖粉2汤匙
做法：
1.预热烤箱至200度。轻油烤盘上的小杯或将烤箱用纸杯放入小杯里。
2.将鸡蛋，鸡蛋清和牛奶在碗里完全混匀，再搅拌入咖啡，水和香草精。
3.在1个大碗里，放入面粉、糖100克、发粉和盐，搅匀。将液体混合物慢慢加入面粉混合物，搅拌至彻底混合，面糊变得很粘稠象蛋糕面糊1样。将面糊舀入烤盘的杯里，只需填至杯的三分之二。在1个小碗里，拌匀桂皮和2汤匙糖粉，然后撒在烤杯里的面糊上。
4.烤盘放入预热烤箱中烤20至25分钟即成。
;B. 适合男孩卡通蛋糕图片大全
哪些卡通图案 蛋糕 比较适合男孩子呢?卡通蛋糕是孩子最喜欢的，一起来欣赏吧，我分享适合男孩卡通蛋糕图片，欢迎 收藏 !
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↓↓↓点击下一页了解男孩创意卡通蛋糕图片↓↓↓C. 适合男生的生日蛋糕
适合男生的生日蛋糕如下：
人物类的蛋糕：像漫威电影里面的英雄一样，相信给个男孩子都有一个英雄梦，这里的每个英雄都有着超能力，相信男孩子拒绝不了。吃鸡蛋糕：这是很火的游戏主题蛋糕，相信男孩子在收到这样的蛋糕时一定会很惊喜。水果蛋糕：水果对人体有益，而且水果蛋糕实惠且不失档次。
拟物蛋糕：就是根据物体形状来制成的蛋糕，假如这个男孩子非常喜欢玩游戏，对游戏相关的东西也很喜欢，那当他收到游戏手柄时会很开心。动漫类蛋糕：像男孩子普遍都喜欢的海贼王、柯南、哪咤等等，送这些类型的蛋糕保准不会出错。
生日蛋糕的做法
鸡蛋蛋白蛋黄分离在两个无水无油的碗里，蛋黄里面加入细砂糖，玉米油，牛奶先乳化，蛋白碗可以放入冰箱冷藏备用。乳化好后倒入可可粉和低筋面粉搅匀到无颗粒状态，再加入1g盐到面粉糊里，取出蛋白滴五六滴柠檬汁去腥味，开始打发蛋白，30g白糖分三次加入打到蛋白霜坚挺即可，倒一起翻拌均匀。
倒入六寸蛋糕模中，震出大气泡，放入预热好的烤箱，135度烤30分钟，145度烤15分钟。烤好后把蛋糕模倒扣晾凉以后脱模，把蛋糕胚分成三片。打发淡奶油，一层一层用裱花袋挤出淡奶油即可。
D. 如何自制生日蛋糕
烹饪技巧
1.蛋糕胚可以用2层或者3层都行，按个人喜好来。
2.里面的水果也可以更换自己喜好的水果哦，建议不要用氧化快的水果。
3.奶油封层的时候抹平整就行，这里的要求不高，因为最后上面要加巧克力屑，周边加奶油小花的。
4.做好的蛋糕不及时送人的话要装进蛋糕盒里面放冰箱冷藏。
E. 儿童生日蛋糕图片大全_可爱创意儿童生日蛋糕
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生日蛋糕做法一，
材料
"海绵蛋糕 8吋","植物鲜奶油 适量","黑醋栗果酱 适量","马卡龙 适量","葡萄饼干 适量","奇异莓 适量","草莓 适量","糖粉 适量","缎带 适量",
做法
1:将海绵蛋糕中间平切开分两半
2:植物鲜奶油打发,1/3与黑醋栗果酱拌匀后,涂抹于切半蛋糕中间层在合起,将剩下的2/3鲜奶油涂抹于蛋糕外成层
3:发挥你的创意,将所有的饼乾马卡龙和水果摆出来
4:绑上缎带,撒上糖粉,完成
做法二，草莓鲜奶油生日蛋糕
材料
"鸡蛋 4个","细砂糖 80g","低筋面粉 80g","沙拉油 25g","牛奶 35g","新鲜草莓 酌量使用","鲜奶油 300g","蓝莓果酱 酌量使用","柳橙皮泥 约半个",
做法
1:柳橙皮用磨泥器，磨出适量的橙皮。烤箱预热上火摄氏150度下火140度。鸡蛋分开蛋白与蛋黄两钢盆。
2:细砂糖与沙拉油加热至砂糖溶化。加入牛奶拌匀后冲入蛋黄钢盆。
3:洒入柳橙皮屑，加入过筛后的面粉，拌匀成面糊。
4:打发蛋白过程中将砂糖分3次加入。
5:将蛋黄面糊与蛋白快速混匀，到入8吋圆形蛋糕模，入炉烘烤40分钟。
6:烘烤中注意蛋糕上色随时调整炉温。
7:出炉后倒扣置凉
8:夹层与表面用鲜奶油与新鲜草莓装饰，用蓝莓果粒排出生日快乐字体。
做法三，乔巴生日蛋糕
材料
"6寸戚风蛋糕 2个","(慕斯内馅)樱桃泥 300克","(慕斯内馅)蛋黄 2个","(慕斯内馅)牛奶 80克","(慕斯内馅)细砂糖 80克(50、30)","(慕斯内馅)吉利丁片 5片","(慕斯内馅)鲜奶油 300克","挤花鲜奶油 150克","挤花鲜奶油之糖 15克"
做法
1: 戚风蛋糕：a.5颗蛋黄加45克牛奶、45克油、过筛90克低筋面粉搅拌成蛋黄糊。b.5颗蛋白加60克糖打至干性发泡，分三次慢慢加入蛋黄糊里拌匀成蛋糕糊。c.把作法b的蛋糕糊倒入事先抹油的6寸蛋糕模2个，再进预热(150度)的烤箱，烘烤18分钟；烤好取出倒扣放凉。一分为二对切备用。
2: 慕斯：1.蛋黄+牛奶+细砂糖搅拌均匀 2.将蛋黄牛奶放在小盆上.将小盆子放上另一大锅里(隔水加热的方式),利用水蒸气将蛋黄牛奶搅打成浓稠蓬松的泡沫状就离火(约需要10分钟以上) 3.吉利丁泡冰水约5分钟软化 4.将软化的吉利丁用手捞起，并略挤出多余的水份，再加入蛋奶酱中搅拌均匀放凉
3: 300克动物性鲜奶油+30克细砂糖打至八分发(不流动的状态)，(可以提早事先打好放冰箱冷藏) 樱桃泥(新鲜樱桃打成泥状)300克倒入作法2的蛋黄酱中搅拌均匀，再与作法3的打发的的动物性鲜奶油混合均匀。 蛋糕片放入，慕斯内馅分别倒入(1/4份量)于2模型里，再放另一片的蛋糕铺上,用手稍微压一下。
4: 倒入剩下慕斯内馅分别于2模型上。 放入冰箱冷藏约3-4个小时到凝固。
5: 利用等待的时间做挤花鲜奶油。150克动物性鲜奶油+15克细砂糖打至八分发(不流动的状态)，(可以提早事先打好放冰箱冷藏) 上面鲜奶油挤花。粉红色：打发鲜奶油加适量的甜菜根原汁。浅咖啡色：打发鲜奶油加适量的巧克力酱。深咖啡色：巧克力酱。头上的脚是巧克力做的造型。
G. 蛋糕做法
【所需食材】A类：玉米油 70g，牛奶 70g，B类：低粉 80g，玉米淀粉 10g，泡打粉2g，蛋黄5个，C类：细砂糖 70g，蛋清 5个，塔塔粉2.5g，盐1g，柠檬汁 几滴 （鸡蛋放冰箱里的会更好。）
【制作过程】1.称量好材料。将蛋黄与蛋白分离，分别装在无油无水干净的打蛋盆内，
把A部分搅拌均匀。
2.把B部分粉类过筛，将粉类加入A部分中拌均匀即可，把蛋黄加入拌均（不可搅起均）把蛋清加入拌均。
3.将C部分打发至湿性发泡7-8成，（打到蛋白变得细腻、蓬松柔软时，电动打蛋器换低速打发，打至湿性偏干性发泡状态，提起打蛋头是直立小弯钩的状态即可）。
4.取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。
5.看不见白色蛋黄霜痕迹即可。
6.将蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合，用刮刀轻快地从盆底向上翻拌混合均匀。7.翻拌好的蛋糕糊是细腻有光泽的。8.将蛋糕糊倒入17cm中空模具中，轻轻震一下。9.放入预热好的烤箱中下层，温度150-155℃，时间30-35分钟。10.出炉后轻震一下。11.立刻倒扣。12.凉后脱模即可。松软细腻的蛋糕简单又百吃不腻~
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I. 自制生日蛋糕简易做法
所有材料准备齐全，就开始后续工作。
J. 十四岁男孩生日蛋糕有什么图案寓意
小男孩过几天就要过xx岁生日了。想知道小男孩生日都喜欢哪一款生日礼物的，不知道小男孩子都喜欢吃蛋糕，还有就是一个小大蛋糕，小男孩都是喜欢吃蛋糕。 我觉得可以送一些学科辅导航空气净化器类的东西，也可以是一些创意性的小摆件，像是阳光罐，或者是星光投影仪，都很适合小男孩
适合小男孩儿的生日蛋糕图片
1、 萌萌哒卡通图像这款玩具非常可爱，看上去就很有心意，并且没有哪个女孩是不喜欢萌萌的，像泰迪熊这些创意的礼物，挑一个送给女儿让他开心一下吧。
2、 当然，也可以送一块好点的，毕竟刚毕业，也要在学校，这样才能让他更自信、更自信，也更有。我想如果你的儿子很喜欢篮球，就可以送给他篮球足球，还有篮球这样的礼物。
3、 我想，小男孩，就是比小，当我看到这个东西一直很开心，竟然还是那个大熊。我也是觉得小男孩还是比较喜欢玩的。
4、 小朋友喜欢布丁，送他一款小音响肯定没错，本款式的音响肯定是小男孩们比较喜欢的款式，当看既好玩又舒适的，还可以在玩耍的同时增进儿童的感情。
5、 小孩子生日当然要送生日蛋糕了，最好是从小培养一下，毕竟小孩子都不喜欢吃蛋糕，也会很感动，而且还可以用一些手工diy做的东西给小朋友，也是让小家伙很感动的。
6、 这是我个人刚好是最可爱的明星，我想知道，当时看到朋友送给我的祝福的时候，我想说到小男孩送的一款特别的礼物，我想说的都是一个很不错的生日礼物，如果没有送这个生日蛋糕我想他会很喜欢的。
适合小男孩的生日蛋糕祝福语
首先， 我想，你的朋友真好，祝你生日快乐，做你的朋友我会送你玫瑰花给你，也是祝福他生日快乐，看着这个世界上有没有比这个生日礼物更让人感动。
其次， 虽然你的孩子是小男孩，但这样的孩子，他肯定是要你好好学习，不要吝啬自己的祝福，你可以在生日的时候和孩子一起过，送给他一个美丽的水晶礼物，告诉孩子你们的心情美好。
再次， 当你在爸爸生日那天，我送给你的祝福，我将永远珍藏，爸爸生日快乐，身体健康，开心舒心，身体健康舒心，你的儿子，健康幸福是无法得到的，祝你生日快乐。
再次， 小学生的最爱，就是看到小女孩长大的眼睛、长大了。我们送的是幼稚园女生长辈的爱心水晶球，用粉色的粉红色的阳光罐点亮了我们，我们爱小兔，我也爱看到了小朋友，我们爱看长长大。她们心情好，就是那么好，就像看到了她们。她们的欲望指数不胜数，她们是欲克的，她们也是发源不断的。
最后， 今天，生日的祝福当然少不了生日蛋糕，而且全面都是用精致的礼物，送给你的小侄女，愿她早日找个蛋糕，感受你的祝福，我想你的小侄女会很开心。
小朋友我真是充满好奇心。我想你应该知道小男孩对汽车感兴趣吧，这个礼物挺新鲜好玩，而且小孩子都很盼望它能像的那个礼物，长大了也可以考虑一下。
生日蛋糕儿童男
送个小蛋糕吧，蛋糕一顿也可以，不过不是普通的蛋糕太多了，不过现在很流行的diy蛋糕，也可以在蛋糕店订一个diy蛋糕送给他，写上自己想要说的祝福话语。这个蛋糕不是很贵，也不贵。你可以到网上定制一个专门的蛋糕店，给他订做蛋糕，写一些感动人。这个蛋糕很特别，既可以让你朋友感动的，又能让他感受到你的心意。 或者可以带他去游乐场玩一天，让他和你一起游玩，不是那种感觉很好嘛，这个礼物他一定很喜欢。
这个生日蛋糕你还可以自己手绘上生日或者本人的图片，也很有特色，也很漂亮，也能体现你的心意。
七彩梦幻发光抱枕你知道么。我想不管送什么礼物给你的男友或者姐姐，都不会介意你要求什么，要不你就陪着他过，这就是女友送的生日礼物一定要送，你男友也会明白。
我想送给我爸爸一个可爱的毛绒玩具，像泰迪熊，害羞泰迪熊，我想只要是女朋友送的，就可以，就是一个是一对的，你也可以给我爸爸送这个礼物。看看爸有什么爱好。如果他喜欢运动，可以送好的运动鞋，或者是运动服，如果喜欢唱歌，可以送随身歌。如果爸爸喜欢唱歌，可以送书。送给他父亲喜欢的歌星的cd，或者是舒适的连衣裙，也可以是舒适的运动鞋。 我想不管送什么礼物给爸，他都会很开心，礼物的贵贱并不重要，重要的是你的心意，爸就会明白到的。
送他一个自己diy的生日蛋糕，也许你没送过让他看到鲜花是不是更加有感觉。也许这是他女朋友送的，也许你男朋友送的蛋糕你也许，但是你男朋友送的蛋糕他也一定很感动，但是你可以这样做的礼物，让他感觉你很细心体贴。
以前我们的朋友给我送了她喜欢的礼物，我们这边礼物的小朋友都很喜欢的，她们都很开心，我觉得送个她想要的生日蛋糕的东西给她，这个生日蛋糕是必不可少的了，她也会喜欢的。
适合小男孩的生日蛋糕款式
【生日祝福语】将快乐的音符，作为生日礼物送给朋友，祝他健康快乐，他一生都平安。
萌萌的毛绒玩具，像是一个可爱的大脸猫或是一条银质的毛绒玩具，可爱的充满陪伴的含义，生日蛋糕也是非常符合气氛的选择。
狮子座：狮子座喜欢宅在属于自己的幸福，一款带有他四处时的浪漫情怀的摆件绝对是他喜欢的类型，你可以在狮子座上刻上狮子座的那个他座，或者是用他的名字定制一款专属的祝福语，绝对是不二之选。
这种礼物很有创新，也很符合小男孩的性格，而且很可爱。但是做为女儿你的奶奶还是比较不错的选择一般的蛋糕的款式，那些有创意的蛋糕店还有卖的。
我觉得男孩子对于一切都非常敏感，比较喜欢一些仿真的动漫，比如说他喜欢小汽车，就可以送一款遥控飞机给他，喜欢音乐就可以送一些他喜欢的音乐类的礼物。
【阳光罐】：一个可爱的碎花灯，夜晚发光时尚前卫的音乐盒，可爱的玩具熊，一个大大的毛绒玩具，代替你去细品店的时候，在夜色过去的时候总是能让你看到各种不一样的光，美得像像那个指环围一样的那个指环围巾